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红色大导演-第273部分

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    因为从那个时代走过来的人,他们都觉得国外的东西都是好的,而且他们还在自己整个的奋斗过程中,体会到了国内的种种问题,种种黑暗。

    于是,这些个有钱人,很大一批的有钱人,他们都认为国内是不行的,而国外,那可是天堂,一个存在于他们想象中的天堂。

    那么结果就是,很多的有钱人,他们想移民,想走,想离开,去他们想象中的天堂去。

    不得不说,这是一个很正常的思维,得出的再正常不过的结果,但他们会去到天堂吗?

    当然不会,多少个例子都在告诉我们,出去混的家伙们,大都不怎么样,又不少还混回来了。而这帮人的举动却让很多国外媒体抓住了机会,总把富人出逃说成是我们国家经济崩溃的表现。

    但实际上是如何的呢?

    很多的有钱人,又把钱投资国内,因为这才是他们熟悉的赚钱方式,而我们国内的机会明显比国外更多,无论多少媒体唱衰,我们这个国家也是目前世界经济发展最强劲的地区。

    国外的月亮也是有阴晴圆缺的,是以,吴祥是一早就有这个觉悟的,就做个堂堂正正的中国人!

    帮王首富,也就到这里了,吴祥得搞他自己的活计了。

    “整个的机器都要围着这个灶台转,高帧数拍摄,要把这些个东西,在炒勺里的反应,变化,给拍出来,明白吗?”

    “ok!”

    “另外这个时候,小勃啊,你要注意,你的表情要跟上,你知道用什么表情吗?”

    “什么表情?认真,专注?”

    “不是,而是一种恋爱中的表情,你要像看着自己毕生所爱那样看着这个炒勺里的东西,这才行!”

    “啊?”

    当黄勃听到吴祥这样变/态的要求之后,他当时就傻眼了。

    这是在干什么呀?

    很简单啊,在拍《蛋炒饭》嘛!

    《蛋炒饭》,这部片子的剧本已经是没什么问题了,反正全是按照吴祥的意思改的,陈于虽然也想坚持己见,但是黄勃饰演的这个大卫,最后还是变成了一个正常人。

    只是一般正常,好吧,多少还有点儿问题,就比如现在吴祥要求的这样。

    看炒勺,仿佛要看着恋人一般!

    为毛非要这样呢?

    因为吴祥就想拍成这样,而且如果你看到他找的几个助手,那就一定能明白,为什么非要这样了。

    助手一,陈晓青!

    没错,就是那位日后凭借着《舌尖上的中国》,很是火了一把的导演,他之前也跟吴祥合作过,就是在奥运会期间搞的那个节目,而现在,他则是直接干起了摄影,扛摄机器了。

    助手二,张发才!

    这位大家都不熟悉,但后来的‘舌尖’的海报都是他设计的,现在这个家伙就是跟着剧组走,好好的合计一下,如何设计海报。另外,就是再搞一些个‘段子’,最好能配合宣传什么的。

    助手三,徐科!

    他怎么也来了?他不是喜欢拍武侠片吗?

    这没错,但是吴祥找他来也是有道理的,还记得徐科以前拍过一个片子吗?那里面有哥哥张国荣,片子里哥哥本是个放高利贷的混混,结果却成了大厨?

    对!就是《金玉满堂》!

    这部电影当年可是给吴祥留下了极深刻的印象,那一道道让人垂涎欲滴的美味佳肴,看上去就让人非常的心动啊。

    干炒牛河,菠萝咕咾肉,蜜蜡蒸熊掌……哎,这可真是让人直流口水呀。

    所以,吴祥就把徐科都给请来了,为的就是学习一下徐老爷拍摄菜肴时的经验。

    那这么说来……没错,吴祥这回的想法就是,既然叫《蛋炒饭》,既然里面的主人公是个厨子,那咱们何不把中华美食,给好好的拍一拍,弘扬弘扬呢?

    本来,《蛋炒饭》的原版,其实也是讲了一个厨子的故事,只是这个厨子比较怪异,智商有点儿过低,就想着做蛋炒饭,而且他们家的这个蛋炒饭,主角还没学完呢。

    虽然是通过这么一个智商有问题的厨子的故事,在其中穿插着改革开放这30多年来的变化,可是原电影里的这个厨子的戏份很有问题啊。

    首先你看,这蛋炒饭都没有学完,但这个厨子后来非要盘个店,他老妈没辙,就把自己家里藏着的一个瓷器给卖了,好像还是元青花后来这个瓷器在苏富比上拍卖了几千万啊,但没事,咱就要干这个饭店,什么元青花不青花的,开饭店是正理。

    问题就来了,开饭店的时候,这个主角的厨艺非常的厉害啊!

    正因为这个主角厉害,而且还是继承了家里祖传的宫廷御膳的手艺,搞出来的整个就是一个豪华仿膳饭庄,所以,这个生意很是火爆,可问题就是,你这之前不是说这个厨子智商低下,然后学个蛋炒饭还没学完,自己的老爹就去世了吗?那这厨艺是怎么回事儿呀?

    原版电影就是这样,要不怎么说陈于这个导演,他对于大银幕电影的把握,根本就是一个初哥呢?

    显然,那原版电影里应该是有很多的戏的,不过,那些个戏,恐怕是因为时间的关系,或者别的理由给剪掉了,所以,就造成了原版电影在很多的剧情里都是非常的突兀,前言不搭后语。

    吴祥是自然要避免这些个问题了,而且,他还另辟蹊径,咱们就拍一个凸显厨艺的电影来!

    反正我们这个主角就是一个厨子,那厨子应该干什么呀?

    炒菜呗!

    是以,吴祥对于黄勃的要求就是,必须要把一个大厨师,专业级的人物神态和表情给演出来,而且这个表情,你最好是演出那种,‘由厨入道’的味儿来,那就太完美了!

    由厨入道?这是个什么要求?

    你还别说,黄勃这对于演戏真的很上心,他之前不是跟着宁皓、郝亦、徐争他们去拍《无人区》了吗?这刚刚拍完,就回来京城,找了一家特别有名的仿膳饭庄去体验生活。

    黄勃跟人家说的就是,不要工钱,我给你们刷碗!

    当然了,人家饭店老板不会让你大明星刷碗的,你想学什么,咱们就教,到时候在媒体面前拍个照,在饭堂那里留个纪念什么的,这就成了。

    黄勃现在确实是大明星了,可以说是吴祥一手给捧起来的,从《上车,走吧》到《黑楼孤魂》,到《最可爱的人》,再到最近很火的《疯狂的赛车》,他现在真可谓是炙手可热呀!

    可是,黄勃没想到,他吴哥的要求如此的奇葩,竟然要像看着至爱恋人那样的看着大勺,这到底是个什么表情呢?

    不过,就在黄勃没找到这个感觉的时候,一个女人说话了。

    “儿子啊,妈告诉你,这个事儿其实很简单,吴导的意思吧,那就是让你专注,专注到一个啥都没有了,把你自己个儿给忘了的地步。”

    这说话的是谁?难道真的是黄勃的妈?rs

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第四百三十五章 何为演技?《风声》力压《金刚狼》!() 
说话的当然不是黄勃的亲妈了,这位就是现在电影里演男主角大卫母亲的李芹芹!

    李芹芹,这可是一位知名女演员,很多人可能不熟悉,但是身为电影学院毕业的学生,吴祥和黄勃他们还是知道的。

    张大胡子版《笑傲江湖》里的定逸师太,哎对,就是她了。

    她其实出名特别的早,当年80年代末的时候就出演过《川岛芳子》,只不过,她后来出国了,据说是有两次婚姻,但都不是太顺利。

    两段异国婚姻,都是因为文化上的差异,思想上的不同而最后以悲剧收场。而这两段婚姻对李芹芹的影响极大,如果她不出国,而是在国内继续发展,没准成就不下于巩丽阿姨呀。

    当年极有潜力的新星,等后来再出现在公众视野中,已经是人老珠黄了。说实话,这更是证明了,外国的月亮没那么的圆啊。

    算了,人家的事儿,咱们也管不了这么多,这回拍《蛋炒饭》,完全是陈于联系的李芹芹,估计他们俩以前有交情吧。

    “差不多了,你得控制一下自己双颊,那个笑容吧,别太过了,过了就发傻,明白了没?”

    在李芹芹的现场指导之下,黄勃好好的体会了一下,什么才是看至爱的表情。

    “好了没?”吴祥看着那边说戏也听有意思的,李芹芹毕竟是咱们大师姐,而且她说的东西还是不错的。

    表演这种事儿,也是属于创作,艺术创作,而艺术创作就有一个很大的问题,那就是不靠谱!

    没错。就是不靠谱,因为艺术创作可不像工业生产,弄个模具出来大家就按照图纸做了。创造这种东西多少是有些虚幻的,甚至说是很虚幻。也就是说没有模具,全靠当时的发挥和把握。

    这就有很大的问题,有的时候这个表演出来的产品,它质量就好,有的时候,那质量就差,甚至更多的时候是,根本就生产不出来。

    那么怎么办?

    有一个简单点儿的办法。那就是把艺术创作给变成工业生产,机械化的工业生产!

    听上去似乎有些不对,这好像是对艺术不负责任吧,质量不是下降了吗?这没错,但实际上,这却是一个招法,能让演员找到表演感觉的一个招。

    质量就算是下降了,那也比没产品强吧?

    而且,有时候也是可以通过机械性的肌肉控制,来做出让人满意的表演的。这就是所谓的演技了,强大至极的,可以不动用本身内心情感的演技!

    演员。就是从事这样工作的人。

    好一番的挤眉弄眼儿啊,黄勃表示自己差不多了。

    “准备!所有人到位!”

    “ok!”

    “食物翻飞起来,高帧数拍摄!我们的机会不多!”

    “ok!”

    “开始!”

    炒勺的温度已经是非常的高了,里面的油已经冒出了烟,而这个时候食物被倒入其中,马上就发出刺刺刺的响声,炒勺在倾斜45度。

    呼!过火,大厨们都会用的一招,这能让食物受到足够的热量。快速的发生变化!

    你还别说,黄勃这体验生*验得不错。真的很有大厨的范儿,这一招都得练上挺长时间呢。

    此时。火候正好,黄勃的脸上浮现出了一种极其专注的表情,但并不吓人,反而是似笑非笑的神情。

    “不错。”吴祥在心里暗赞了一声,有时候越是细微的表情,越是难以表现出来,因为面部的每一条肌肉,都要控制的非常得当,这可不是什么容易的活计。

    啪呲!之前兑好的调料汁也被倾泻下去,黄勃又快速的翻动炒勺,食材跟调味料完美的融合,而更有意思的,他们的颜色都发生了变化,而且在灯光之下,翻飞的食材都发散出晶莹透亮的光泽!

    这就是炒菜的奥妙之处吧,3d摄影机如实的将这一切给记录下来,现在的高帧数拍摄,在播放的时候就会产生慢镜头的效果,这在视觉上会产生相当强大的冲击力。

    “卡!ok!”吴祥非常的满意,这个镜头终于是过了。

    《蛋炒饭》这部戏,才刚刚开拍,但是吴祥就让黄勃来做大厨,这就是让他找感觉,另外,这部电影其实还有主角大卫,跟苏茉莉,李红兵三人小时候的戏,不过,那个时候就是用到小演员了,跟黄勃他们没什么关系,是以这完全就可以同步进行,效率更高嘛。

    很自然的,那边的故事就由陈于负责了,这个分工安排的多好啊。

    “吴导,你看这个接下来的镜头怎么办?到了炖菜的时候,咱们也上高帧数吗?”

    陈晓青作为摄影,进入剧组之后那可以说是相当的敬业,他真的是抱着一种学习的态度来的。

    但说实话啊,吴祥这个家伙还想跟他学东西呢,人家的《舌尖上的中国》那可真的是让人食指大动,棒棒哒!

    “这个事儿吧,炖菜咱们就别上高帧数了,没用,正常拍就行了。那小气泡,配合着食材的变化,那就很美了,高帧数反而是画蛇添足!”

    吴祥说的,其实就是人家陈晓青在《舌尖》里面经常用的手段,将美食的变化细致的表现出来,这本身就是艺术呀。

    俩人合作的相当愉快,至于谁学谁,这个事儿还真不好说,没办法,吴祥这是重生的嘛。

    “我说吴导,你说咱们拍这么多的美食,这个事儿,我一开始啊,就觉得这事儿不太靠谱,但拍着拍着,我就感觉,真的是很不错呀,这吃的东西也能整出艺术的感觉来,很不错啊,非常不错。”

    一段的工作结束了,陈晓青便来跟吴祥聊聊,他是来学习的嘛。

    “太简单。民以食为天嘛,而且我们这个国家,别的可以谦虚一点儿。可要说到吃,说到美食。那全世界又如何跟我们比的了了。这美食,对于我们中国人来说,本身就是艺术嘛!”

    “那你的意思是,美食这个方面,是大有可为的?”

    “绝对的大有可为!”

    “太好了!吴导!我现在有个打算了,就是拍摄一部有关于美食的片子,你说是电视剧好,还是电影好?”

    吴祥就等着陈晓青这句话呢。不过,他也听的明白,人家没说纪录片哦,但陈晓青其实他就是个纪录片导演嘛,那这啥意思还不明白吗?

    “我看你还是拍纪录片吧,真的,纪录片大有可为哦,你放心,我们307跟央视那是合作过多次了,我们全力支持你。大胆放手的干吧!”

    “吴导啊,真是谢谢你了。”

    陈晓青没说拍纪录片,但其实他不就是想这么干嘛。所以,吴祥答应了投资,那陈晓青还有啥不高兴的?

    “我说你这人啊,也太没良心了吧?有了新人就忘旧人?”

    已经进组了,但是对于吴祥这个家伙只是一心的拍摄如何的炒菜做饭,高元元同志表示很不满啊。

    “什么新人旧人的。”吴祥自然不会承认,这新人旧人的,谁不明白?那你高元元是想哭还是想笑呢?

    “我承认范兵兵很漂亮,但我也不比她差什么呀?你这个家伙不会这么快就变心了吧?”

    吴祥看的出来。高元元这脸上全都是调侃的表情,她并非是在说。我还喜欢你。

    “咱们拍戏呢啊。”吴祥也没辙,只好来上这么一句。

    “好啊。那你看我现在的这个妆如何?”

    高元元此时穿着的是一身,相当复古的学生服,反正那个年代就应该这样吧,布鞋,连衣裙,反正是相当的好看,清纯极了。

    说实话,如果没有刚才这个女人说的这些个话,那真的就叫一个完美。

    “挺好!”所以,吴祥就做了这么个评语。

    “还不满意啊?你到底要怎么样啊?”

    “……”此时的高元元,在吴祥看来多少有些不可理喻,女人嘛,正常。

    但吴祥也有办法,只听他说道:“那啥,这段戏结束了啊,正好咱们场景在饭店,一会儿啊,拍摄计划小小的改动一下。”

    “怎么改?”高元元有些不知所措。

    “苏茉莉不是后来被李红兵始乱终弃了吗?这段戏就拍她打胎,哎,然后大卫给她做了一盘蛋炒饭,也就是那个‘菩提玉斋’哦,你,明白了吗?”

    “我……”高元元这个气啊!

    能不明白吗?

    这段戏就是需要苏茉莉也就是她高元元哭啊!

    果然,这回真的是‘旧人哭’了,虽然我们不知道新人笑没笑……

    如此看来,《蛋炒饭》这边
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