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萧家除了在网络上销售之外,在银杏新区也是设立了一个专卖店,这个专卖店是按照‘镜湖农产’的格局进行布置,在店内销售萧家农场以及镜湖牧场的所有产品!
同时,这一个旗舰店也成为了银杏村美食对外展示的最好窗口,不少爱好美食的游客来到镜湖景区,都会到旗舰店去拍照留念。
旗舰店主要是向镜湖地区的居民、商家以及游客平价出售各种顶级食材的地方,这里的价格要比海州低10%左右。当然了,为了防止倒卖,旗舰店内对于每位顾客的购买数量、频率都有一定的要求,一旦发现有倒卖牟利的情况,一律取消在旗舰店低价购买的权利。
除了旗舰店和网店是萧家直接投资管理之外,银杏食材在其他的地方进行销售,大多都是采取了合作推广的方式。
以‘镜湖农产’为例,主要的股东是萧风、朱旭和班杰明,小萧家方面只是把包装、处理好的各种食材运抵海州,以‘萧家美食’的品牌进行销售。
萧家和各大超市之间的合作模式也类似,萧家直接从超市方面收款,至于零售价格、销售、运输事宜都由超市负责,只不过‘萧家美食’的品牌必须明确出来。
这种品牌推广模式省却了萧家的许多功夫,萧涛和营销部的工作人员只需要根据发货量和客户进行结算就可以了,至于零售情况就不用担心。
也正是通过这种方式,‘萧家美食’在短短两年时间推广到了全国的一线城市、省府以及重要地级市,成为了一些都市白领最钟爱的美食食材之一。
除了上述两种方式之外,萧家还对一些产量大的产品进行批发业务,毕竟诸如蔬菜、西瓜等动辄数千吨的产品,仅靠超市销售就有些太慢了,一些蔬菜、水果商也成为了萧家的合作伙伴。
当然了,即便是批发业务,由于萧家美食的美味,它们的批发价格也是居高不下。
以今年即将上市的万吨西瓜为例,现在萧家初步预定的批发价格是5000元/吨,这可是比普通的西瓜贵了两三倍以上!
不过,即便是如此,仍旧有大量的水果商趋之若鹜,毕竟相对于8元/公斤的零售价格,萧家的西瓜能够带来足够的利润!
为此,当萧家农场一年一度的招商大会召开前夕,来自滇南乃至全国自认为有实力的客商纷纷云集银杏村。
…… ……
除了客商陆续抵达银杏村之外,来自于姚州、春城乃至北平的媒体记者也是分批抵达银杏,准备对即将举行的招商大会进行深入报道。
自从去年在机场采访了蓉城军区老干部度假团,又跟随干部团抵达银杏村进行了一系列报道之后,杨百合深受新闻部领导的重视,她也顺利地在姚州电视台转正了。
经过这一年来的磨砺,杨百合已经成为了姚州电视台的合格新闻记者和主播,在姚州范围内拥有着不少的粉丝。
毕竟,媒体圈说到底还是眼球第一的世界,杨百合美貌与智慧并重,一年下来俨然有了姚州第一美女主播的称号。
甚至滇南电视台已经向杨百合递出了橄榄枝,招揽杨百合,只不过杨百合因为舍不得远离父母去春城打拼,暂时还在考虑之中。
这一次,华夏摄影协会的年会以及年度摄影展在银杏新区举行,杨百合作为姚州电视台报道小组的重要人员,在银杏新区泡了好几天,不仅是对摄影盛会进行了深入细致的报道,更是对银杏村有了更多的了解。
以往,杨百合对银杏村的了解更多的是来自于其他媒体的解读已经自己亲身采访的体验,但是她还真的没有长时间呆在银杏村的经历。
这一次,在银杏村呆了整整五天,在紧张采访的间隙,杨百合也算是能够抽出时间来感受银杏村的独特魅力。
这时候,杨百合才知道,原来银杏村和镜湖景区的崛起,拥有着各种各样的精彩元素,令人惊喜!
无论是美轮美奂的自然美景还是令人心旷神怡的牧场风光,无论是绿意盎然的银杏村还是花团锦簇的高山花海,仰或是各种精致到极点的美食,都给杨百合留下了极为深刻的印象。
当然了,除了这些硬件之外,银杏村对老人、儿童的关爱,对文化事业的支持更是让杨百合刮目相看,觉得银杏村的主导者肯定不简单。
就这样,杨百合从一名看热闹的普通观众,变成了银杏村的忠实拥趸!
这不,萧家农场招商大会即将举行的时候,杨百合再一次带领采访摄制组来到银杏村,准备制作一个系列报道!
其实,杨百合之所以来到因西关村,并不仅仅因为她是这片山水的拥趸,更因为如今的姚州市委市政府对银杏村、萧家的关注更多了!
根据萧家提供的保守数据,今年招商大会上能够确定下来的订单总额不会低于10亿RMB,如此庞大的数目相当于姚州市一年的零售贸易总额!
这样一场商务盛会,若是姚州方面没有进行广泛、深入的报道,就是姚州市委宣传部以及姚州电视台、姚州日报社的失职。
因此,除了杨百合带领的采访摄制组之外,姚州日报社以及姚州宣传部都派出了精干的队伍,参与到此次招商大会的宣传当中。
订单总额破10个亿的招商大会,即便是放在滇南省也是一个不容忽视的盛会,因此滇南的媒体也是派出了采访队伍。滇南省的官方媒体正在试图把银杏村打造成为‘新农村建设’的典范,萧家农场的招商会也是银杏村村民走上致富道路的重要环节,自然是不容错过。
最让银杏村方面感到惊讶的是,央视经济频道正式向姚州方面递交了采访申请,打算派出一支队伍对萧家农场的招商会进行追踪报道。
即便以银杏村这些年以来的发展,央视新闻也是上过不少次,但是重量级的经济频道要对招商会进行系列报道,也是头一遭。
可以预见的是,只要系列报道出炉,银杏村、萧家农场、镜湖牧场就会成为全国新农村、新农业的典型代表,为全国人民所熟知!
越来越多的媒体记者陆续抵达银杏村,这也引起了银杏方面的高度重视,萧晋旭作为银杏村支部书记,又是萧家的家长,理所当然地承担起了接待记者的责任。
毕竟这些大媒体记者平时就是花钱也请不到,如今他们为了报道农场的招商会而聚集在银杏村,对于银杏村的宣传战略将会起到积极的作用。
作为村支书,萧晋旭希望在自己退休之前,银杏村能够成为滇南省的第一富裕农村,如今看来,银杏村正在朝着这个目标大踏步地前进!
想必经过如此多的媒体进行报道之后,银杏村富裕、充满活力的形象就会在无数民众的心里留下深刻的烙印吧?(未完待续。)
【482章】 准备就绪(求订阅!)()
萧家农场举行招商大会,作为萧家重要合作伙伴的方天普自然是要参加,只不过他和其他的客商不太一样,因为他在6月30号之前就抵达了银杏村。
这一次,方天普带着妻子和女儿来到银杏村避暑,顺便参加招商大会,倒也是公私两不误!
甚至,出于对萧家的感谢,方天普主动放弃了休息时间,参与到招商大会的组织筹备工作之中,给萧涛帮了大忙。
方天普之所以帮忙,是因为他和萧家的合作仅限于‘箫氏葡萄酒’,这使得他参与到招商大会的筹备工作并没有和其他的客商产生利益冲突;二来,方天普是一个热心人,看着萧涛忙得脚不沾地,他自然也是有些看不下去。
方天普也知道徐梦瑶的预产期就在这几天,萧风这家伙肯定是无暇分身,能帮一点是一点了!
和萧家结下善缘,并不是每个人都有这种机会的!
…… ……
“方叔,谢谢你了!”把来自于长三角的客商代表送进酒店之后,萧涛向方天普表示感谢。
以前,萧家上下称呼方天普为‘方老师’,毕竟他也算是文化人、媒体人,这样称呼也显得很合适。不过,随着方天普和萧家的关系越发密切,萧风、萧涛等人对于方天普的称呼逐渐发生了变化,显得格外亲切。
“小涛,你就不要这么客气了!”方天普摆摆手,说道:“你方叔我也就有点面子,不用也是浪费了!”
作为海州乃至长三角有名的美食专家,方天普在不少客商的心里还是有一定地位的,尤其是来自于长三角地区的客商们。
有了方天普出面陪同接待,萧涛和一些新客商之间的交流也是变得顺畅融洽了许多,这无疑让萧涛感到轻松许多。
方天普和萧涛一边闲聊,一边等待其他的客商抵达,两个人的配合越发默契,倒也是有点黄金搭档的感觉。
方天普倒也享受这种状态,毕竟自己这把年纪放在这里了,除了美食的爱好之外,别的时间也不知道去哪里打发。
来到银杏村避暑,老伴黄萍这几天都跟在萧家大姐萧月季的背后,学习制作各种肉制品和滇西北小吃,说是回海州之后给老公和女儿做好吃的。
女儿方小月一来到银杏村,就很快和放假回到村子里的萧潇打得火热,两个正在上大二的女孩子之间拥有着说不完的话题,甚至晚上都睡在萧潇的房间里了。
前两天,方小月告诉方天普,说是要加入‘银杏特产’网店,成为一名网店兼职工作人员,以后自己挣零花钱!
就这样,方天普一下子变成孤家寡人,才四十出头的他也不太好意思跟着银杏村、疗养院的老头老太太们钓鱼、下棋,只好加入了招商大会的筹备工作之中。
…… ……
这一次,萧家农场和镜湖牧场的招商大会主要是对蔬菜、水果、水产、家禽和各种肉类的预售进行招商,所涉及的客商大多都是来自于一些高级餐厅。
在过去的两年时间里,海州、北平、羊城、香江以及滇南各个地方的两百家高级餐厅因为采用了银杏地区出产的纯天然顶级食材,不仅仅在营业上取得了巨大突破,更是赢得了极好的口碑。
在这种情况下,其他大城市的高级餐厅自然是不会忽视银杏特产的重要性,试图想要照葫芦画瓢,取得突破。
不过,这些餐厅通过多方试探之后发现,萧家农场、镜湖牧场出产的各种食材,在其他的地方都不能生产,所有的顶级食材来源都牢牢地控制在了萧家的手中。
以滇西北有名的藏香猪、本地黑猪为例,在滇西北以及藏区的不少地方都有农牧民在饲养,而且存栏量也不低。但是各个餐厅在进行对比试验时候赫然发现,其他地方出品的产品和萧家农场的产品存在了较大的差异,尤其是萧家农场的产品拥有了一种奇异的清香,这是无人可以仿冒的。
经过多次的验证之后,所有餐厅都放弃了另辟蹊径,寻找新货源的打算,只能乖乖地向萧家递交合作申请。
根据萧家发布的公告,今年萧家农场、镜湖牧场将会把直接供应食材的高级餐厅数量增加到400家,这相当于去年的2倍!
北平等地的供货餐厅名单只会有少许的变动,这也就意味着将会有超过180个名额将会落到其他的各省区,这如何不让高级餐厅的代表欣喜若狂呢!
成为萧家农场的供货对象,也就意味着餐厅的营业额至少能够提升50%,除此之外,在美食界中的地位也会直线上升!
毕竟,如今国内唯一的两家三星级餐厅、香江的三家三星级餐厅都在萧家农场的供货名单之上,这也就意味着萧家的顶级食材成为了华夏餐饮行业的风向标!
现在,衡量一家餐厅是不是顶级,就看它采用的大部分主要食材是否来自于镜湖地区?!
如今,萧家农场再次放出数百个名额,自然是让自以为有资格的餐厅满心期待,希望好运落到自己的身上!
在过去的半年时间里,萧家农场的营销代表已经走遍了全国各地的主要城市,并且和当地小有名气的餐厅进行了一定的沟通交流。这一次,受邀来到银杏村的数百家餐厅从某种意义上来说,几乎囊括了华夏大陆餐饮行业的精华所在!
可以预见的是,此次招商大会之后,萧家也就控制住了华夏餐饮行业高端食材供应市场的命脉,成为举足轻重的原材料供货巨头!
不过,当供货餐厅总数达到400之后,对于生产、物流体系的要求会变得异常苛刻,这两方面的压力就会落到萧强、萧大志以及刘鑫的身上!
以萧大志的养殖项目为例,要想向四百家顶级餐厅供应足够的顶级食材,细细算来就是一个极为庞大的数字。
按照每家餐厅每天需要各类家禽25只的平均水准,萧家农场的家禽养殖部每天需要向餐厅供应10000羽,每年的总需求量不会低于360万羽!如此庞大的供货量,也就意味着萧家农场家禽养殖部的存栏量不能低于100万,才能勉强满足餐厅的需求!
而除了餐厅之外,萧家农场还需要向‘镜湖农产’以及各大超市进行供货,还得在此基础上翻一番!
还好,经过近三年的建设,萧家农场家禽养殖部的各类家禽存栏量已经超过了200万羽,每天可以出栏各类家禽两万余只,堪称滇西北最大的家禽饲养基地!
这些出栏的家禽将会在银杏屠宰厂进行屠宰,清晰、真空包装之后,第一时间利用冷藏车运往全国各地!
除了家禽之外,水产、鲜肉等等产品的供货压力也是进一步提升,可以预见的是至少在未来的一年时间里,萧家农场的养殖项目肯定会在生产、扩大生产的循环中不断重复,对于萧大志的管理能力和抗压能力提出了更大的要求。
…… ……
得益于全国高速公路网的不断发展,萧家农场的各种新鲜食材在一个星期之内基本上可以抵达全国各地,个别地区已经被压缩到了三天之内,滇南省内24小时抵达!
萧家农场的新鲜食材能够第一时间运送到餐厅的手里,对于提升‘萧家美食’的品牌形象起到了至关重要的作用。毕竟要是食材不新鲜了,即便它本来再好吃,也等于零!
在庞大乃至纷繁的物流运输体系之中,萧家农场的重要合作伙伴,唯一的物流供应商——新鑫物流在其中光芒四射!
在过去的2010年度,萧家农场的销售总额为20亿RMB,而新鑫物流依托萧家农场,也是创下了3个亿的营业额,成为了集团全国业务突破的重要契机。
依靠着萧家农场的物流供应,新鑫物流完成了在全国各地的布局,带动了其他物流业务的蓬勃发展。
为此,新鑫物流把银杏物流中心升格为仅次于北平总部的重要枢纽,并且把集团接班人刘鑫派到了银杏村锻炼。
这一次,萧家农场决定把供货对象扩大到400家,而且并不仅仅局限于北羊海等几座主要城市,这无疑对新鑫物流的能力提出了更高的要求!
对于这项利润极低甚至有可能一不小心就出现亏损的业务,新鑫物流方面并没有退缩,而是积极应对!
因为新鑫物流的高层心里清楚,以镜湖体系庞大的物流需求而言,它将会给新鑫物流乃至新鑫集团带来更多的业务和利润。虽说‘在商言商’,但是合作过程中不能总是斤斤计较!
为此,新鑫物流方面非但没有提高收费报价,倒反是新购置了100台各种型号的冷藏车,专门用于萧家农场、镜湖牧场新鲜食材的供应体系建设。