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荒野寻食记-第194部分

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    自己一个人吃饭,林烨本身的吃饭速度就会比平时快上很对,更不用说酿青椒这道新菜,还是比较下饭的那种,所以没多会的功夫,林烨将蛋花汤也都喝入肚之后,这午饭也就吃完了。

    午饭后,在洗碗筷的同时,林烨顺便又煮了一点糯稻根水,虽然上午也只是练习了一个小时不到的金系材料操控,精神力的消耗早就在做饭吃饭的时间里,都恢复过来了。

    不过精神肯定也还是有些疲惫状态的,那是没那么快恢复的,所以林烨这才准备弄点糯稻根水喝喝。

    反正他现在又不差糯稻根,随时保持精神处在饱满状态,还是有不少好吃的,至少要干什么都能是最佳的状态。

    不过喝完了糯稻根水后,林烨却觉得这精神饱满的状态,比他预计的貌似要好一些,也不知道是不是因为他是在精神力不太疲惫的时候,喝的糯稻根水。

    这么好的状态,林烨自然也不想浪费了,好的状态下练习锻炼,效果肯定是事半功倍的。

    林烨最想练习的自然是操控金系材料了,不但是因为这是他本身比较急需要提升,练习的时候,雨中穿梭的乐趣性,也是很重要的原因。

    不过很可惜,在林烨喝完糯稻根水的时候,外面本身的毛毛细雨,此刻却是暂时停了。

    林烨也只好改变计划,重新回到自己屋里,喝下安神冲剂后,便闭目进入到了冥想修炼状态了。

    一管安神冲剂的效果,只是一个小时而已,冥想修炼中这很快就过去了,金系魂力的掌控程度,在一个小时内,却是有能感觉得到的提升。

    糯稻根水跟安神冲剂配合下,冥想修炼的效果,确实是有些出乎林烨的预料了。

    本来还以为糯稻根水主要的作用,只是配合虫茶在连续作战的情况下,为魂者提供更久的续航能力。

    没想到它在冥想修炼的时候,也有着那么可观的效果。

    或许在已经有伪高级这个星阶的情况下,加快魂者冥想修炼的速度的作用,已经没有那么大了。

    不过既然更加的精神状态,可以在冥想修炼中,然后魂者对魂力的掌控提升更快,那也就是说,它也是可以让魂者在共鸣星魂获得魂力的时候,更容易的成功。

    因为共鸣星魂的过程,其实本质来说,跟提升魂力掌控程度是一样的,都是提升对精神力跟魂力的契合度,只是它是要求魂者在星魂的魂力被耗光之前,在这个规定时间内达到共鸣的临界点而已。

    所以能让掌控程度提升更快,也就意味着能够更快的达到共鸣临界点,成功迈入掌握魂力的门槛。

    在加上成为伪高级的方法,魂者的总体实力,无疑是会有一个大幅度的提升。

    这不单是对林烨,对整个人类世界来说,也都是好事情。

    所以从第一次冥想修炼中醒来后,林烨便连忙登录了美食铺的后台,将糯稻根水的介绍修改了一下,将它能辅助修炼的作用也加了上去。

    希望能让更多的人尽快提升实力,到兽潮爆发也就还三四个月的时间了,哪怕能让魂者们提升多一点实力也是好的。

    忙活完这事情后,看看屋外雨还是没下,林烨便又在服用糯稻根水和安神冲剂后,继续投入到了冥想修炼中。

    金系魂力的掌控不断提升的快感,让林烨一时间沉迷在冥想修炼中,有些难以自拔,等他反应过来的时候,时间都已经到下午六点多一些了。

    虽然说,这感觉有些疯狂,但是确实效果很不错,他对金系魂力的掌控提升了不少。

    这个点也是做晚饭的时间了,林烨并不是武痴,所以果断的放弃了继续冥想修炼的想法,回到了小院,准备开始做饭。

    小院里并没有人,乔丰和琦琦的房间也没什么动静,显然他们是还没回来。

    所以林烨抬起手环,准备拨通了琦琦的通讯,确定一下他们晚上回不回来吃饭,这样他才好决定做多少的份量。

    不过当他调出手环光屏,这才发现有一条琦琦通讯号发来的短消息,内容真是告诉林烨,莫若言夫妇留他们吃晚饭,不用做他们的晚饭。

    看时间应该是刚刚林烨还在冥想修炼,手环调了勿扰模式,乔丰没打通通讯,所以才发了短信。

    回了条短消息表示自己收到之后,林烨便开始做自己的晚饭了。

    一个人的晚饭,林烨依然是秉持着简单的原则,煮雕胡饭的同时炖上一碗瘦肉汤,再简单地炒了个西芹猪颈肉。

    当然中午剩下的那些半截的青椒林烨也没忘了,去掉辣椒蒂之后,将辣椒籽也去除大部分,清洗擦干净表面的水分,林烨将星灶开火,锅底抹一层油,就将它们放入锅中。

    将青椒稍微的压贴服一些,方便更好的煎,等表皮起皱,有些焦斑的时候,就可以翻面,等另一面煎至同样效果,就可以出锅备用了。

    重新起锅加底油,烧热后,加入蒜末爆香,再加入一些清水、酱油、史莱姆汁,拌匀煮开后,放入煎好的青椒,小煮几分钟,放盐调味后,最后加少量水淀粉收汁,这道虎皮尖椒也就做好了。

    做虎皮尖椒,除了煎以外,很多人也会用油炸的,效果也很不错,速度更快,难度更低一些,就是比较费油。

    不过如果家中有微波炉的话,还有更简单的做法,青椒切段去籽后,直接放入微波炉高火两分钟,然后翻面依然高火两分钟。

    最后拿出来后,就跟前面的做法一样,调个汁,煮一下,调个味,就能完成了。

第438章 鸽鸽鸽(上)() 
“看来明天应该是可以去直播了!”

    晚饭后,林烨躺在在摇椅上,悠哉悠哉地在晃悠这,睁开眼却看到一阵风过后,天上的云却是散了开来,露出了漫天星辉,跟一盏明月在那共同闪耀着光芒,煞是好看。

    这是天空晴朗无云才会有的情况,如无意外的话,明天应该是要放晴了。

    这样璀璨的星空,所以起来林烨也已经很久没见过了,记忆中上次见到,还是在他前世小时候,那时候在老家看到过。

    自从进城读书后,他似乎就没再见过着星月争辉的情景了,这一方面是从那时起,他就很少再有想起来去仰望星空的时候。

    另一方面是因为大城市里,撇除了空气不好的情况外,城里的灯光实在太亮,即使遇到天气好的时候,星光大多也被灯光遮盖,只能看到数量聊聊,星光比较强的那一些。

    曾经在他大学刚来到妖都读大学的时候,跟一个从小在妖都长大的同学,无意中聊到星空,谈到小时候看到过的星月争辉景象,这同学一脸茫然的问了句,“哈?星星和月亮会一起出现的么?”,当时自己懵逼的心情,林烨至今都还印象深刻!

    什么鬼?星星月亮会同时出现,那不应该是常识嘛?

    后来仔细想了想才理解了,她从小就是在妖都这样的大城市长大,本身能够遇上天气好,看到星星月亮的次数就比较少。

    再加上除了城市得灯光外,还有月亮很大的时候,这些情况下,想看到满天繁星很月亮一起出现,那就太难了。

    林烨估摸着那时候他这同学,对漫天繁星的印象,大多都是来自影像图片的吧!

    而常见的满天繁星的图片,为了突出星星的闪耀,很多的时候都不会将月亮框进去的,这才有了误会。

    穿越之后,林烨一直都没怎么关注过夜晚的星空,所以今天这咋一看,思绪却是飘得有些远了。

    不过林烨很快就回过神来了,美丽的星空确实让人看了心情宁静,但让林烨更喜悦地,是这意味着明天他可以去直播寻找新食材了。

    这几天天气一直都还是在下雨,而且雨势都还不小,所以说起来,昨天已经是林烨暂停的第二次直播了。

    本来嘛,下大雨,光明正大的放鸽子不直播,连着休息了那么多天后,林烨还是蛮适应的,悠哉地日子谁不喜欢啊。

    不过这一直没新食材进入,光是从已经有的食材里,琢磨出新菜来,可是让林烨愁坏了。

    林烨手里的材料本身种类就有限,现在算算做出来的吃食,上百道那是肯定有的了,在没有新食材的情况下,想要再弄出新菜来难度可想而知。

    而且有些菜,光是想得出来,林烨不会做,那也是徒劳的。

    所以刚开始第一次停直播的那两天还好,稍微想了想,就将沙姜蒸毕罗雀、盐焗沙姜毕罗雀、酿青椒和虎皮尖椒弄了出来。

    不过等到昨天第二次暂停直播,林烨弄新菜,想的时间长不少了。

    最终昨天林烨只是弄出来了蒸肉饼和炸小肉丸子而已。

    当然这两道才都是简版地而已,蒸肉饼林烨只是弄了快肥肉相对少的二刀肉,直接用破壁机打成肉馅,然后又切了先萝卜干碎,将两者混在一起后,加入盐、胡椒粉、鸡蛋清、葱花和一些淀粉。

    将所有材料搅拌均匀后,在盘子上铺平,鸡蛋黄放在最上面,大火蒸个十五分钟就做出来了。

    这里有两样东西林烨是就地取材的,像是萝卜干,在前世林烨肯定是要将梅菜的,那样味道才会更好,更有风味。

    还有就是鸡蛋,如果是换成咸鸭蛋,那效果就会正好了,咸鸭蛋梅菜蒸肉饼,那味道可是很棒的。

    不过昨天弄的肉饼,林烨吃着觉着也是很不错的,别有一番风味。

    至于说炸小肉丸子,这也不是一道难做的菜,同样是将二刀肉打成肉馅,然后在肉馅中加入鸡蛋、盐、姜沫和淀粉,搅拌均匀,摔打上劲。

    然后起油锅,油烧到五六成热的时候,就可以用虎口将肉馅掐成小肉丸,放入油锅,小火炸至金黄后,就可以捞起来了。

    然后锅中留底油,放入红葱头代替洋葱,爆香后,放入青红椒段,炒至断生后,出锅备用。

    这之后在锅中加少量清水,放入番茄酱,煮成浓汤,当然直接用番茄来煮也是可以的。

    汤成之后,将炒好的红葱头、青红椒和炸好的小肉丸放进去,大火收汁后就完成了。

    这道炸小肉丸味道酸甜可口,在加上肉类炸后再煮的独特香味,可以说是相当好吃。

    炸小肉丸除了用红葱头代替洋葱外,整道菜其实已经可以说很完整了,不过它依然也是简版地,英文其实在肉馅中还是可以加很多料的,例如香菇什么的。

    今天比起昨天,林烨一番绞尽脑汁后,终于还是想出两道新菜来了。

    中午的时候,林烨除了汤外,做的那道新菜,是炸酥肉。

    嗯,是的林烨这几天都是自己一个人吃饭,乔丰这几天都是带着琦琦去莫家别墅那边,跟张婉蓉一起做药剂研究,来去匆匆地,基本上都是一大早出门,到了很晚才回来,就像现在,他们也没回来呢!

    所以这些天,父女俩都是留在那边吃饭了的。

    说回中午林烨做的炸酥肉,做起来步骤也不算多,首先材料选择得是瘦肉,当然有里脊什么的那就更好了。

    然后将瘦肉切小条,加入盐、金竹酒和黑胡椒粉,抓匀腌制个十分钟左右。

    这一步如果有柠檬之类的,也可以挤一点柠檬汁进去,没有的话影响也不大。

    腌制瘦肉的时候,林烨开始调糊,原料是淀粉、油、盐、黑胡椒粉和鸡蛋,如果感觉太稠的话,可以加一点清水,只要这糊能挂上就可以。

    其实如果有面粉的话,加一些进去,挂糊炸出来的效果会更好一些的,不过林烨没有嘛,就只能单用豌豆淀粉将就了。

    糊调好之后,瘦肉腌制的差不多,就可以将它倒入糊中,稍微搅拌一下,让每条瘦肉都占满面糊。

    锅中放宽油,烧到七成热左右,就可以下瘦肉去油炸了。

    炸的过程中,要多翻动一下,等它们表面浅黄的时候,就可以捞起来,稍微放一下,然后在复炸到表面金黄,就可以捞起来了。

    这时候有椒盐的话,撒一点上去,就可以直接吃的了,当然不撒也可以直接就吃,毕竟已经是完整的一道菜了。

    林烨手上目前是没有椒盐这味调料,但是他有番茄酱嘛,酥肉沾番茄酱吃,也味道也是很搭的。

    甚至前世的时候,也会有人用番茄酱、白糖和醋做成酸甜汁,浇到酥肉上面,那就是另一种吃法了。

第439章 鸽鸽鸽(下)() 
至于说今天晚上这一餐,林烨需要的做出来的新菜嘛,做晚餐的时候想倒没有让林烨挠破头。

    因为这道新菜是在中午林烨想出炸酥肉这道菜之前,他先想出来的,不过最终林烨却没有在中午就吃成它。

    原因也很简单,那是因为林烨想到的这道新菜,它的主材料是银刀鲫鱼,林烨是在准备做午饭的时候,才开始考虑新菜问题的。

    有银刀鲫鱼需要煮上至少四个小时的食用限制在,林烨即使直接开始烹饪它,那也是没办法在午餐的时候吃上了。

    在想出这道新菜之后,林烨又冥思苦想了一番,这才有了中午的炸酥肉这道菜。

    不过新菜想出来了,林烨自然也不会放着不做,晚餐的时候再次也是可以的嘛。

    考虑到需要烹饪至少四个小时以上,所以林烨在做完午饭,还没吃呢,就先把它给做上了,这样算算时间,却是刚刚好在晚饭的时候,它就能做好吃上了!

    哦,对了,忘了说了,这新菜的名字很简单直接,就叫剁椒鲫鱼。

    至于这剁椒鲫鱼的做法,首先自然也是处理银刀鲫鱼先,砍鱼鳍,刮鱼鳞,掏掉内脏和鱼鳃,简单用上冲洗干净后,就可以在银刀鲫鱼身上,划上一些花刀。

    划痕之间的缝隙不要太小,不然烹饪的时候,鱼肉很容易碎,掉落下来,那样成品出来的效果就不好了。

    花刀打完之后,就要开始腌制了,加入盐、竹节油、金竹酒、姜丝和葱,抓匀的同时,也将调料抹遍银刀鲫鱼的全身,花刀的肉缝和银刀鲫鱼的内部都不能放过。

    最后把姜丝和葱都塞入鱼肚里面,这样腌制个十来分钟,也就可以开始烹饪了。

    锅中放底油烧热,腌制好的银刀鲫鱼去掉姜丝和葱后,直接放入锅中开始煎。

    待银刀鲫鱼煎到两面都微微金黄的时候,就可以将它捞出备用了。

    接下来的话,锅中留下一些底油,烧热之后,就可以将葱姜蒜末和切碎的剁椒放入爆香,爆香之后,再放入切成小丁的青椒,炒至断生。

    这个时候就可以放入清水开始调汁了,盐、金竹酒、白糖、酱油、蚝油、史莱姆汁和味星都加入进去,其中盐不用放入太多,毕竟剁椒本身就是很咸的存在。

    汁调好之后,之前煎好的银刀鲫鱼就可以放下去煮了。

    等烧开了之后,转为小火,盖上锅盖,直接让它煮上四个小时。

    等到晚餐要吃的时候,操作就很简单了,小火转大火,等汤汁剩得差不多的时候,再加入适量的水淀粉,勾芡收汁后,也就可以出锅了。

    当然因为银刀鲫鱼的食用方法限制,林烨做的这剁椒鲫鱼,做法上跟前世肯定是有不同的。

    最明显的就是煮的过程了,前世的普通鲫鱼怎么可能煮四个小时,那样煮鱼肉早就化了,只能喝汤了。

    所以前世做法里面调的汁烧开后,放入鲫鱼,只需要盖上锅盖,中火煮上个15~20分钟也就可以了。

    当然这其中也有因为调料缺失,没办法林烨只好放弃加入了的,就比如留底油爆香的时候,如果有泡椒和豆
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