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“一个是通过水蒸气蒸熟，一个是通过粗盐缓慢的导热焗熟，成品自然的不同的，蒸炒煎炸，烹饪方法不同，同样食材也能做出不同的味道来！”
对于这其中的差异，林烨倒没有觉得有什么，这放在前世随便找一个华夏人，也都明白这道理。
新菜品尝完了，接下来才算是晚饭正式开吃了，虽然旁边琦琦已经吃了半饱了！
第435章 采购食材（）
第二天本身就不是直播的日子，而且早上醒来的时候，林烨看了下窗外，见依然还在下着雨呢，便睡了个回笼觉。
等他再次醒来的时候，时间已经是九点多了，这对林烨来说，基本就是穿越以来起的最晚的一次了。
起床刷牙洗脸后，走出小院，林烨就看到饭桌那边，有个砂锅放在那边呢。
走过去一看，发现那是一锅粥，旁边还有乔丰留的纸条，林烨拿起查看了一下。
这锅鱼片粥是乔丰给他留的早餐，昨天乔丰有跟林烨说过，他今天是要去找张婉蓉合作研究的，所以一大早弄完早餐吃了后，就带着琦琦出发去莫家别墅了。
另外这纸条上，同时也告诉林烨，他们中午不会回来，所以不用做他们的饭了。
“这鱼片粥还是烫的，正好省得我再去加热了！”林烨摸了摸砂锅的温度后，自言自语道。
从这粥的温度来看，乔丰和琦琦出门应该没多长时间，八成是趁着雨没下就出门了。
不过即使是冒雨出门的，其实也没什么，林烨不知道乔丰的载具是什么，但是至少也不会比他的飞板差，所以肯定是有防护罩能够遮风挡雨的，再说还能带雨伞呢。
只是在妖都庇护所内活动，又不是去荒野冒险，没有战斗的需求，防护罩能持续开着，再大的雨，估计也没法让他们父女成为落汤鸡。
乔丰的手艺还是不错的，这鱼片粥，林烨吃得津津有味，没多大会功夫，就全都被林烨吃进肚子里面了。
吃完早餐，砂锅和碗筷洗干净后，林烨本来是想说练一下对金系魂材料的操控，或者冥想修炼一下的。
不过后来一想，正好现在没有在下雨，自己可以去北区商业街那边逛一逛，顺便去荒野食客那边采购一些食材。
林烨虽然在直播的时候，也会遇到不少有食材的星兽，然后猎杀补充食材库存。
不过那数量一般不会很多，而且还有不少的星兽星植，在第一次遇到之后，就没有再遇到过来，例如菰米茭草、紫蝶豌豆、冰霜狼这些。
所以吃了一段时间之后，自然手中存货就没多少了，需要采购补充一下。
林烨也不是没想过，找一天，跑回发现这些星兽星植的地方，再去找找，收获一波食材回来。
不过这显然是不太可能的，林烨找到这些食材的时候，都是在直播的，观众和两家出售荒野食材的店，都是知道这些地方了。
往往林烨这边直播结束后，公布了坐标，另一边就会在第二天早早出发去抢收食材了，甚至一些实力强大的，当晚就会出发。
他们收集食材的速度可是很夸张的，想当初那么大片的蓄能葵花和飘香火葵，都被一天收割了个干净。
虽然这其中有科氏在后面，不惜下血本想坑荒野食客一把的内因在，不过这也侧面证明那些地方，林烨即使回去，应该也不会再找到那些食材了。
所以对林烨来说，去荒野食客采购一批食材，反而是更加简单有效获得食材的方式。
这样想着林烨很快就出了门了。
今天时间是比较空闲地，所以出门后，林烨踏着飞板，速度并没飞得太快。
平时林烨不是宅在家里，就是来去匆匆的，今天速度放慢点，也就当是兜风了。
不过乔丰的小院终究离北区商业街不远，即使是慢慢悠悠地飞过去，也花不了多少时间，林烨很快就来到荒野食客这边了。
不过林烨并没有马上就进荒野食客进行采购，他的注意力被科氏食品商场给吸引过去了。
没办法，此时的科氏食品商场门前实在是太热闹了，密密麻麻地围着一群人，看着比他们刚开业折扣大优惠地时候，都还要热闹几分，林烨想不注意到都难。
“这有点不科学啊，不是荒野食客一直人气更旺一些的么？怎么这掉过来了？”林烨回头望了一眼明显冷清了很多的荒野食客，有些不解的想到。
好奇心催使下，林烨也往人群那边凑了过去，想要搞清楚是什么情况。
真是科氏食品商场想出什么好招，反超了荒野食客，林烨少不了得给伍炳文打个通讯，提醒他一下。
别最终其他庇护所的市场拿下了，自己的老巢却丢了。
不过走近人群观察了一会之后，林烨就知道自己是白担心了，这密密麻麻地人群，大部分都是围在那看热闹的，并不是在购买东西的。
当然被吸引过去后，顺便会买一些东西的，肯定还是有的，所以会带动科氏食品商场的销量，那是肯定的了。
不过人太多，林烨倒是一时间没看到里面的情况，费了点时间，林烨才凭借敏捷的身手，不着痕迹地挤进了前面。
“看来是白担心了！”看到里面发生的事情后，林烨便放下心来了。
大家围观的倒不是什么大事，也不是科氏食品商场搞了什么促销活动，只是有几个人大量的购买红眼龅牙鼠幼崽。
虽然说因为荒野食材的不断变多，红眼龅牙鼠幼崽的价格已经一降再降，但是这些人大量购买的行为，在大家看来，那就是在犯傻。
科氏给出的红眼龅牙鼠幼崽的食用方法，是整只食用，生吃或者煮熟都可以，但是这幼崽除了看着不太好下嘴外，本身味道也不好，吃下去是苦的。
所以除了一开始有人买来尝尝鲜外，基本上没有什么人再购买，吃它还不如吃压缩饼干呢，虽然也难吃，但顶饱不是！
“这估计是炳少安排的人，现在卖得高兴，到时怕是有得哭的！”看着那店长乐得见眉不见眼地在那指挥店员称重，林烨有些幸灾乐祸地想到。
既然没有什么问题，林烨也就不多呆了，回过身，猴儿似地钻出了人群，然后直接进了荒野食客。
荒野食客的装修布置，跟林烨上次来的时候，没用什么差别，不过这里出售的荒野食材种类，却已经多了很多了。
不在是之前那样，只有几种荒野食材，要靠数量来占满柜台。
种类起来后，现在已经是一个柜台有几种食材摆放出售了。
不过食材种类虽多，但却不是所有林烨想买到的荒野食材都有，像自爆沙蚕、黄金沙蚬这些生存在水下，而且还不容易获得食材的星兽们，林烨是没有看到的。
看来在林烨实力足够晚上去荒野之前，林烨想要再吃到禾虫就有些难了。
不过虽然有些食材买不到，但能购买到得也不少，像菰米和紫蝶豌豆这些食材，林烨都大量的采购了一批。
林烨人比较不喜欢逛街，买来的食材有空间也不会坏，所以便一次性买多一些，省得老是跑出来购买。
食材买完之后，林烨也没多停留，很快的就回小院去了。
第436章 酿青椒（）
林烨采购食材，除了为了看科氏食品商场发生什么事情，稍微耽搁了点时间外，整体来说算是快去快回了。
所以等林烨回到小院的时候，时间也还很早，也就十点多一些而已。
而且林烨运气还蛮不错的，还在外面的时候，雨一直都没下，这刚回来就下起雨来了。
虽然林烨带了雨伞又有防护罩，真下雨也不会成落汤鸡，但终究是省去了一些麻烦！
暂时没其他事情做，林烨就练习起了操控金系材料，本来也可以选择冥想修炼的，不过现在离林烨一般准备做午饭的时间，已经没有一个小时了。
现在冥想修炼已经不太够，将安神冲剂的持续时间都用光了。
当然林烨也不是不可以完一点做午饭，反正中午这餐就他自己吃饭，早吃晚吃他自己随心决定就可以了。
不过金系材料的操控本身也是需要练习的，甚至紧迫性比冥想修炼还要高一些，毕竟偃甲还有个几天应该就可以到收了，要是到时连简单地金系材料，都还控制的不利落，那还如何操控精细程度高了不知道几倍的偃甲？
反而是金系魂力的掌控，并不是突击冥想修炼一段时间，就可以突破得了的。
所以综合考虑，林烨还是选择先训练金系材料的操控先，争取操控的更精准一些。
室内的空间终究是比较小，林烨操控这金系材料飞来飞去的，终究还是不太方便，所以林烨最终还是选择在小院练习。
不过跟以往不同，林烨这次是人躲在棚子下面，而操控的金系材料则是在棚子外面。
没办法，这雨还在下呢，林烨自己总不能跑出去淋雨吧？金系材料在外面活动空间也能更广阔一些。
本来这是一个在雨天练习不得已的练习方法，不过没想到练习一段时间后，林烨发现操控金系材料在雨中穿梭，对他掌控力的提升效果，比平时练习的时候好上了许多。
之前的练习是让金系材料，在空中来回穿梭折腾，尽可能的做的金系材料随心精准行动，但终究的少了一下参照的。
现在雨中，林烨练习的时候，有意无意的尝试让金系材料躲开雨滴，有雨滴做参照虽然难度高了不少，但是目标也更明确，练起来自然就顺利了很多。
而且增加了躲雨滴的设置后，这操控练习，很像是在玩纯躲避版，超高难度的雷电，练习一下子就没那么枯燥了。
而且练习过程中，很容易就较上劲，操控时能更加全神贯注。
就在这样的状态下，不到一小时的时间，很快就过去了，林烨收回湿漉漉的金系材料后，感觉今天这不到一个小时的练习，比以往两三个小时的效果更好一些。
不过林烨依然按计划停止了练习，既然定下了计划，在没什么变故的情况下，自然是按着计划来的。
另外一方面，这雨下了那么久，现在也小了不少了，练习效明显没那么好了，也就没必要继续练了，停一停，吃完饭等雨重新下起来再说。
午饭就林烨自己一个人，肯定没必要按着之前四菜一汤的模式来做菜，那样的话林烨肯定是吃不完的，那就太浪费了。
再林烨看来煮点饭，弄个菜，再煮个蛋花汤，简单地吃一餐就可以了。
当然因为还要保持上新，所以做的这个菜，还是需要是新菜才行。
不过这个自然是难不倒林烨的，只是稍微想了一下，他很快就有决定了，他准备做一道酿青椒出来。
不过开始做酿青椒之前，林烨先去把雕胡饭煮上了，毕竟林烨只是准备做一菜一烫而已，不会花太多时间，煮饭的过程中，菜和汤应该也就做好了。
那样就可以直接开吃，而不需要再等一下，显然是更方便的。
雕胡饭煮上，首先要处理的是青椒，林烨戴上手套，取出几条青椒出来，正要给它们一剖为二，然后去掉筋膜和部分辣椒籽。
只是还没下刀呢，林烨便觉得这爆裂彩椒的青椒太粗太长了一点，如果直接剖成两半，然后直接塞肉馅去煎的话，很容易肉馅就脱落了。
毕竟太大块的肉馅，就没有那么容易粘黏牢固了。
所以林烨想了想后，先将青椒都切成了两段，上半部分比较大头的那不放我，空间太大不容易固定肉馅，林烨便将它们先收回了美食空间。
只取辣椒尖的这一半，剖成两半后去掉部分辣椒籽，放到旁边备用。
这里林烨留的辣椒籽稍微的多了一点，酿青椒的话，本身还是要有一些辣味，才更好吃的，再说林烨本身也还算能吃点辣。
至于收回美食空间的，带辣椒蒂的那一半青椒，林烨也不会浪费了，既然酿青椒暂时用不上，那就先留着，等晚饭的时候，再用来做另一道新菜就是了。
这道新菜也是在林烨将青椒切成两节的时候，才刚刚想到的。
青椒处理完，接下来就是弄肉馅，切一块二刀肉下来，切下大块稍微冲一下水后，林烨就将它们放入破壁机，直接打成了馅。
取出肉馅后，便是给肉馅调味，加入一些葱姜末、盐、金竹酒、竹节油、酱油、胡椒粉、蚝油、鸡蛋和淀粉，将它们搅拌均匀，稍微有点上劲就可以了。
其实要是在前世的话，林烨还会在这里加入一点马蹄丁，这样肉馅口感的层次会更好一些，不过没有也不影响什么。
肉馅弄好后，林烨接下来就是给剖开的青椒尖塞肉馅，将青椒塞的饱满就可以了。
前世用比较小的青椒酿的时候，青椒是没必要剖成两半的，只要一边剖开就可以了，不过这样在塞肉馅的时候，用力就要小心一些了，容易塞太满，把青椒没开口的那么撑断裂了，那就稳不住肉馅了。
青椒都酿好之后，接下来就是开始煎了，这个没什么复杂的。
锅中放底油，烧热之后，放入酿好的青椒，有肉的那一面朝下，目的是让肉馅先凝固，起到封口的作用，肉馅就没那么容易脱粒了。
待肉馅那一面凝固封口，并煎得有些金黄之后，就可以翻面了。
翻面之后继续小火慢煎，等青椒表皮开始出现皱起的时候，青椒的煎制也就完成了。
这个时候其实就可以直接出锅，拿来食用的了，不过林烨更喜欢的是再煮一下，这样会更入味更好吃一些。
所以林烨没有立马出锅，而是加入一点蒜末，进行煸炒，炒香后，再加入少量是清水，盐和酱油，煮沸腾后，最后加入水淀粉收汁，酿青椒也就完成了。
最后收汁是加水淀粉，还是直接大火收汁，都是可以的，林烨加水淀粉只是他更喜欢这样而已。
酿青椒做好后，可以将蛋花汤也煮了出来，到此林烨的午餐就都做好了。
第437章 虎皮尖椒（）
天还在下着毛毛细雨，林烨就没起饭桌那么吃饭了，拿着饭菜什么的，直接回了自己的屋。
来到屋内的桌子旁，林烨放好饭菜就直接开吃了。
第一口吃的，不用说也是酿青椒，对这道菜的味道，林烨是有些预计的，两样主材料，林烨都不是第一次煮来吃了，味道林烨是熟悉的，问前世酿青椒的味道，林烨同样很是熟悉。
而一口咬下去之后，结果也确实是跟林烨预料的差不多，咬下去的时候，可以感觉到肉馅表面煎后的酥香，肉馅内部的鲜甜，青椒又煎又煮之后的软而入味。
当然也少不了青椒的辣味，这辣味配上芡汁包裹后，很是入味的调料味道，却是很搭配。
只是一口下去，就让人忍不住要吃口饭，既是压压辣味，也是因为这酿青椒的味道，确实很下饭。
真要说起来，这味道口感，跟前世林烨吃过的酿青椒区别是不大的，不过星兽星植材料，味道口感都是比前世的肉类蔬菜高了不止一个层次，自然它们搭配做出来的味道口感，也是更好一些。
更不用说，林烨现在的高级厨艺比起前世的很多大厨来说，也是毫不逊色，甚至可能还更高一些的。
自己一个人吃饭，林烨本身的吃饭速度就会比平时快上很对，更不用说酿青椒这道新菜，还是比较下饭的那种，所以没多会的功夫，林烨将蛋花汤也都喝入肚之后，这午饭也就吃完了。