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“他在做什么?”贺澜没有听到动静,一边撒盐粒和现磨大粒黑胡椒碎,一边抬头朝对面看去。
结果这一看不得了,差点气的吐血,龙魅儿的动作和她一模一样如同镜像,也在撒盐和黑胡椒碎对猪排进行腌制,再看猪排,猪皮同样被切断,位置完全相同,之所以没有听到动静,是因为双方切断猪排的瞬间,声音重合了。
“你在学我?”贺澜登时不愿意了,模仿食材也就罢了,连烹饪步骤都一步步模仿真的合适吗?是不是太过分了?
“你在学我?”龙魅儿以彼之道还施彼身,问出同样的话,只是语气比较淡然,甚至有点忍住笑的感觉。
“我学你?分明就是你在学我!”贺澜好气,砰地一声将刀子拍在砧板上。
“我学你?分明就是你在学我!”龙魅儿做出好气的样子,也砰的一声将刀子拍在砧板上。
贺澜这一下差点气炸,指着龙魅儿怒道:“你给我适可而止,做你自己的!”
“你给我适可而止,做你自己的!”龙魅儿和指着贺澜说出同样的话。
需要注意的是,两人的对话不是贺澜先说龙魅儿后说,而是几乎完全同步,根本分不清到底是谁在模仿谁,真的就像是在对着镜子发牢骚。
“噗……”秦羽实在没忍住笑了出来,药王堂以及许多围观的吃瓜大食也都没忍住笑了出来,没办法,实在太好笑了,谁也没有想到,火药味十足的对决竟然会变成这种闹剧。
(ps:恢复三更,撒花撒花,全是肉哇,要长胖啦~)
章 一千一百九十六:甜椒猪排()
龙魅儿的的确确是在模仿贺澜,只不过模仿的速度太快,看起来就像是同步进行而已。那么她为什么要这样做呢?难道仅仅是为了好玩?
不,当然不,这么做其实是为了打击对手,如果对手自乱阵脚,最后的差距就会更大。
“你……”贺澜好气,刚想再说什么,却被池少峰打断。
“别上当,他是故意要让你心浮气躁,安心做你自己的,他喜欢模仿,就让他模仿好了。”池少峰立刻看出了龙魅儿的用意。
贺澜闻言深吸口气,不再多说什么,哼了一声低头捶打肉排。
龙魅儿乐在其中,同步哼了一声也低头捶打肉排。
表面上看起来双方的步骤依旧相同,真正的明眼人却能够发现,双方捶打肉排的运力是截然不同的,贺澜一下下都真实打在了肉排上,而龙魅儿的手实际上是没有接触肉排的,感觉有点像是隔空打力。
然而,全场又有几个是真正的明眼人,能够发现龙魅儿运力的奥秘呢?
敲打完肉排,贺澜和龙魅儿都开始切甜椒洋葱,炒锅热油,下切好的甜椒丝洋葱丝,加少许盐和黑胡椒调味,一大勺白糖撒下去,滋滋连声脆响不绝,翻炒几下,甜椒加速软化,清而不腻的甜香味立刻被激发出来,洋葱在高温中渐渐焦糖化,色泽变得更加焦黄透亮闪闪发光。
究竟谁的更香一些呢?没有人分得清,双方的步调完全一致,香味混在一起根本分不清楚。
加醋增色提味,香气顿时成倍激发,下油慢咕,切九层塔撒入均匀翻炒,甜香之中立刻多了九层塔特有的清香,香味的层次感变得更加丰富。
再翻炒几下,美味的酸甜配料就可以出锅了!
做到这一步,贺澜忍不住抬头朝对面看去,正好和龙魅儿的目光对上,这回龙魅儿至少没有学她的表情,还对着她笑了一下。
好诡异的笑容,不知道为什么,贺澜突然心中咯噔一下,有种不好的预感。可究竟为何不好她又说不清楚,看看对手盛盘的甜椒辅料,再看看自己的,似乎并没有任何差别。
“我到底在想什么?怎么能自己怀疑自己?就算他模仿我,我也必胜无疑,假的怎么可能赢得过真的?”贺澜心中暗暗嘀咕,换平底锅热油,待油温合适之后,将猪排滑入锅中,肉排和热油接触,立刻发出热烈之极的噼啪油爆声,听的人浑身骨头都在颤抖,酥服的不要不要的。
由于猪皮事先被切断,所以高温煎制过程中,没有丝毫翘起的现象,整个猪排平平整整贴在平底锅底,诱人的肉香四溢而出,配上还未散去的酸甜香气,当真让人食欲大增。
围观的众吃瓜大食一直饱受煎熬,尤其两道羊排更是煎熬中的煎熬,此时再闻肉香,一个个都郁闷地想哭,因为很显然,这道美味照样能看不能吃,煎熬还得继续……
龙魅儿同样换锅煎猪排,却终于做出了和贺澜不同的动作,或者说多出来的动作,只见她右手掂锅,左手以鬼魅般的速度从锅底与火焰之中略过,接着迅速换手右手从平底锅上方略过。
然后,就没有然后了……
就是这个简简单单甚至有些诡异的两个动作而已,大部分人都没有注意到,注意到的人也想不明白究竟有何意义。
池少峰注意到了,总觉得有什么不对劲,却怎么都想不明白。
“少峰你怎么了?”旁边一名白鹿食堂大食见池少峰双眉深锁闻到。
“没什么,就是觉得忘了什么,可能是错觉吧。”池少峰摇摇头没有继续想下去。
药王堂众人也都注意到了龙魅儿的奇怪动作,却几乎都不明白发生了什么,包括秦羽在内,唯独龙鸣瞬间石化。
“这,这这,这这这……”呆滞了好一会,龙鸣才从灰色石像变回彩色,口齿不清舌头打结,双目瞪圆一脸惊骇。
“你怎么了?”楚颜问,其余人也都看了过来,纳闷龙鸣到底怎么了。
“这是……不对,一定是我看错了,一定是我的错觉,不可能的,绝对不可能的,副堂主是雷家人,怎么可能会这个……”龙鸣前言不搭后语,害的众人都不知道他在说什么。
“你指的到底是什么?”秦羽蹙眉问道,只有他知道龙魅儿根本不是雷家人,唯一的可能就是,龙魅儿使用了什么和龙家有关的东西,被龙鸣看出来了。龙魅儿为什么要这样做呢?难道不怕暴漏身份吗?亦或是不想在隐藏下去了?
“不不不,没什么,看错了而已,肯定是我看错了!”龙鸣连连摇头却不肯说清楚,众人无奈也不好继续追问,只能将注意力重新放在龙魅儿身上,想自己看出些端倪。
奈何,龙魅儿做出那个奇怪的动作后,就立刻恢复了正常,重新和贺澜同步。
下拍烂的蒜头,在猪排和平底锅边缘之间放入百里香,待猪排翻面之后压在百里香上,以便让百里香的香气更容易渗入。
稍微煎一会,两面颜色均匀后,切黄油入锅,溶化后反复舀起浇在肉排上,富含脂香的滚烫黄油一点点渗入肉排的纤维之中,不但让表面颜色更加鲜亮,同时也让内部味道更加丰富鲜美。
最后出锅稍加静置,和之前准备好的焦糖酸甜椒配在一起,美味的甜椒猪排就宣告完成啦!
厚重的肉香因为百里香的渗透,多了几分活脱清醒,甜椒的酸甜香气,则因为九层塔的衬托,更显得清新宜人,两者相互搭配,肉香中的油腻感觉完全被酸甜香气化解,就好像太极阴阳那样组成了完美的太极球。
“好香啊,九层塔和百里香的使用太到位了!”
“一直觉得煎猪排不如炸猪排,现在才发现,是我做的不够好,原来百里香和猪排竟然能产生如此奇妙的变化!”
“九层塔的妙用也不能忽视,九层塔点缀甜椒,百里香点缀猪排,两种绿色发挥出了一加一大于二的妙用!”
章 一千一百九十七:大跌眼镜()
肉香弥漫清香四溢。
仅凭香气,众大食就判断出了百里香和九层塔的妙用,深受启发赞口不绝,可惜就是吃不着,一个个心里都猫挠似的,恨不得自己现在就亲自动手实践,顺便满足自己快要崩溃的胃口。
“口出狂言要有真本事才行,冒牌货终究还是冒牌货!”贺澜左手端着盘子,右手叉腰自信满满。
“对阿,口出狂言要有真本事才行,我非常同意你的这句话。”龙魅儿同样左手端着盘子,说着话锋一转,“不过,谁的是冒牌货现在还是不要下定论比较好,否则小心待会下不来台。”
“呵呵,你怎么不模仿我了?”贺澜眯起眼睛。
“因为你也不过如此而已,你不是不相信我能碾压你吗?现在就让你输得心服口服!”龙魅儿说完,绕过灶台上前几步,将盘子放在马将军面前。
贺澜同样走过来将盘子放下,结果往龙魅儿盘子里一瞧,表情登时就变了,自信满满的样子彻底消失,转而变成不敢置信。
马将军同样漏出不敢置信之色,看看左边看看右边,脑袋不停左右偏转,将两个盘中的甜椒猪排进行对比。
只见两个盘中甜椒猪排的摆盘几乎完全相同,然而不同之处却一眼可见。
右边的猪排,也就是贺澜的猪排,表面虽然色泽亮丽焦黄诱人,色泽却不够均匀,多多少少有些地方颜色过深或者过浅,这也是没办法的事,毕竟猪排表面厚度不可能绝对均匀,带肋骨的地方以及边缘更容易与平底锅紧密接触,导致更容易受热。
事实上,不止猪排如此,牛排羊排也是如此,在几乎所有大食的认知中,这是再正常不过的现象,根本不值得大惊小怪,更没有对比的价值。
然而,再看龙魅儿的猪排,所谓的常识,所谓的正常现象,一瞬间全都被打破,彻彻底底化为满地碎片。
龙魅儿盘中的猪排,随便表面同样不够平整,但奇迹的是,表面每一个地方的颜色和亮度都几乎完全相同,不存在颜色深颜色浅,就好像在煎制过程中,平底锅底和猪排表面出现了完美贴合。
完美贴合?这根本就是不可能的,可为什么会出现这种现象呢?为什么龙魅儿的猪排就能够突破常规常识常理呢?这一切到底是为什么呢?
不管为什么,不得不承认的是,轮外观,龙魅儿的猪排比贺澜的猪排好看太多,无比均匀的焦黄,黄油带来的靓丽,都给人一种近乎完美的视觉享受,仿佛这不是一块肉,而是件精雕细刻的艺术品。
“怎么会这样?怎么可能做到这样?”贺澜喃喃自语,她真的想破头都想不明白,龙魅儿猪排的色泽,已经完全超出了她的认知和想象。
远处池少峰和白鹿食堂众大食都发现贺澜的脸色似乎不太对,刚想凑近看看到底怎么回事,食气之光骤然爆发。
两盘,同时爆发!
白茫茫的食气之光眨眼间席卷整个大食营寨,将所有人吞没其中。置身于光芒的海洋中,无论对阵双方还是看热闹的吃瓜大食,都不由自主紧张起来。
秦羽口出狂言要让白鹿食堂知道什么是碾压,龙魅儿真的能够实现秦羽的狂言吗?会不会自己打自己脸呢?
白鹿食堂发誓要挫败对手,让对手为自己的狂言付出代价,贺澜能够做得到吗?能够维护白鹿食堂的尊严,挽回白鹿食堂的面子吗?
一切的一切,都将在光芒收束后揭晓!
终于,食气之光徐徐收束化为柱状开始上升,三寸略过,颜色转黄晋升佳品获得异象心旷神怡。
六寸略过,颜色转青晋升珍品获得异象裂衣卸甲,成为天下女子又爱又恨的珍品美食。
所有人都紧盯着两道食气之光,鉴于之前双方选手的实力,所有人都万分相信食气之光还会继续上升,两道美食至少都将晋升妙品,食气之光至少会得到九寸!
在那无数大食终其一生都无法超越的妙品界限之后,两道美食才会展开真正的胜负角逐。
然而,便在这时,令人大跌眼镜的一幕出现了。
其中一道食气之光竟然停下了,真的停下了,而另一道食气之光却在继续上升,七寸八寸九寸,顺利冲破妙品大关,颜色转蓝晋升妙品,成为真正的妙品美食。
停下的究竟是谁的食气之光?所有人都赶忙进行确认,确认之后怀疑错觉再次再再次确认,结果还是没有任何变化。
停止上升的食气之光属于贺澜,而继续上升的食气之光属于龙魅儿,贺澜的食气之光停在了六寸,这样一个尴尬的高度上。
“这不可能!”池少峰以及白鹿食堂众大食眼睛差点瞪出来,音调拔高三个八度几乎破音,完全不敢相信自己的眼睛。贺澜是什么实力他们都很清楚,于煎制一道极有天赋造诣很高,否则也不会派她出场。
可是,如此强大的贺澜,怎么会做出六寸珍品呢?即便只发挥出五成实力随便做做,食气之光也妥妥的超过六寸,根本不可能只有六寸。
“这怎么回事?”药王堂众人也懵比了,你看看我我看看你大眼瞪小眼,完全不明白为什么贺澜的食气之光会突然低至六寸,这就好比迎娶新娘,满怀期待掀开盖头,结果发现是只大马猴,感觉一样一样的。
“该不会发挥失常吧,发挥失常也不能失常到这种地步吧?”黄粱低声嘀咕。
“不可能是发挥失常,整个过程我们都看在眼里,根本没有哪里做错,以她这种实力级别,只要不犯错,食气就不可能低,根本你不可能只有六寸!”楚颜肯定地说。
“可事实摆在这,真的只有六寸,这怎么解释?”古道河指着食气之光道。
“我也不知道……”楚颜没法解释,绞尽脑汁也想不通。
秦羽下意识朝龙鸣看去,只见龙鸣整个人又变成了灰白色,心中暗暗犯嘀咕,莫非这小子看出了什么?该不会和龙妹有关吧?
(ps:资深吃货可能会看出来,这道菜是从狗蛋那里学来哒~)
章 一千一百九十八:龙家绝学()
贺澜是食王强者,是白鹿食堂的精英大食,尤其煎制一道特别有造诣,所以池少峰才会派她出来,以确保白鹿食堂能够再下一城挽回面子,确保将秦羽的狂言全部化为笑柄。
可是,事实却给白鹿食堂开了一个天大的玩笑,贺澜的甜椒猪排居然只有六寸食气,一寸不到一寸不少,正好六寸,六寸珍品!
贺澜怎么会才做出六寸珍品呢?即便发挥失常也不应该只有这么点吧?想不通,没有人想得通,这个结果实在让所有人大跌眼镜。
可再大跌眼镜又如何?再不肯相信又如何?事实摆在眼前,食气不会骗人,食气规则体系不会骗人,食气规则体系给了它六寸食气,那么就是真真正正的六寸食气。
场中,虽然贺澜的食气之光停在了六寸,但龙魅儿的食气之光还在继续上升,超过九寸妙品大关之后,又继续超过了十寸。
最终,食气之光停在了十寸八的位置上!
十寸八,又是一个让人大跌眼镜的结果,之前尤胜用青铜级残器四方枭炉,也不过才得到了十寸八食气,而此时此刻,龙魅儿竟然轻而易举就得到了同样高度的食器,这实在太不可思议了。
然而,正如贺澜的六寸食气一样,不论多么不可思议,十寸八食气摆在眼前。
十寸八,六寸,即便不进行减法运算,视觉上的高低差异也足够明显,一个辣么高,一个辣么低,差距实在太大了。
什么叫碾压?这就是碾压!
两道食气之光的高度差异,让秦羽之前的狂言变成了现实,同时也让白鹿食堂期望化为了泡影。正如龙魅儿出场前给秦羽的回答那样,你要怎么赢?平推过去!
十寸八对六寸,这就是真正意义上的碾压,这就是真正意义上的平推过去,龙魅儿凭