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这时,一阵阵议论之声在星云耳旁响起:“听说了吗?今天那刘家酒楼可是去星家酒楼挑战去了!”“我也听说了啊,听说刘家酒楼来了个厉害的大厨!”“是啊,是啊,看来这次星家麻烦了,一山不能容二虎啊!”
星云微微一愣,星家酒楼?那不是自己家族的产业吗?他们说的那刘家莫非是和我星家在蓝枫城并列四大家族的刘家?如果真是他们的话,那就不奇怪了,该死的,出了这么大的事,竟然没有人告诉我!
星家酒楼,今天的星家酒楼竟然没有一个个人,酒楼之中,气氛有些凝重,而星云见过的拍卖行管事和星府的管家赫然也在其中,而在他们身旁则站着一个满脸阴霾的中年男子,想必这应该就是星家酒楼的掌柜了!
中年男子看着对面的一个枯瘦老者冷声道:“刘桐,我星家和你刘家井水不犯河水,你今天带人来我星家下这战书到底是何意?难道你想挑起星,刘两家的矛盾吗?”
枯瘦老者刘桐眼中精光闪烁,缓缓摇了摇头:“星林,你也不用吓唬我,我们这些人基本全都没有修炼的天赋,所以想要在家族中站稳脚跟,就必须拿出一份家族满意的成绩,如果你星家酒楼在赤阳城除名,那我刘家的利润将会成长两倍,到时候我自然能到四级城中去管理家族产业,总比在五级城来的好!”
星林脸色一变,一山不能容二虎不说,单单就因为这个,星林和刘桐两人都时刻想把对方给驱逐出赤阳城,只不过谁也奈何不了谁罢了,但这次,他刘家竟然会出现一个如此出色的大厨,这让他刘桐如何按捺的住那颗不安份的心!
刘桐阴阴的看着星林:“你星家拍卖行我刘家是撼动不了,但你星家在赤阳城的酒楼嘛,我刘桐却是有能力把你驱赶出去的,星林,我今天来你这的声势可不小,战书已下,如果你不敢接,那我也拿你没办法,怎么样?你接还是不接呢?”
星林脸色变幻不停,接了,他星家没多少胜算,一旦失败,这星家酒楼可就完全要被刘家掌控,那家族之中,他星林再无翻身的机会,不接,今日之事一旦传了出去,那他星家酒楼以后还会有谁会来住店,吃饭?
“这战书,我星家接了!”一个轻飘飘而又慵懒的声音缓缓响起,所有人都把目光朝门口看了过去,只见酒楼外走进了一名看起来十五六岁的少年,一身黑色长袍到处都是窟窿,这幅模样让所有人都差点失声笑出来!
少年摇了摇头:“想笑就笑吧,别憋着,刘家的战书,我星云代表星家接下了,不过这彩头有些小了,不知道我能不能加点彩头?”
刘桐瞪大了眼睛望着进来的少年,如此云淡风轻的少年就是星家的那个废物?就单凭这份淡薄的定力,就算这少年不能修炼斗气,那也绝对不可能会是一个废物,怕星云不知道情况,星林顿时着急道:“小少爷,这。。。”
星云摆了摆手:“我心里有数,如果真出了什么问题,我一力承担!”
星云直直的看着刘桐,两眼一眯,仿佛一只小狐狸一般:“我在拍卖行的时候就说过:我星家不惹事,但却从来不怕事,刘桐,这战书,我星家接了,但我星家要加大彩头,你知道不可敢接?”
刘桐一愣,而后不屑冷笑:“你倒是说说,你要加什么彩头?”
星云刚想说话,“咻”一道红色的身影闪过,那红色的怪蛇从星云的袖子之中一下子就窜到了对方那个一直遮掩着脸的黑袍男子身上,“咻”“嗤”不知道红色怪蛇干了什么,一下子就返回到星云的脖子之上!
看着星云脖子上的红色怪蛇,所有人都倒吸一口冷气,红色怪蛇朝星云不断的吐着小舌头,眼中充满了焦急的意味,星云一愣,朝那黑袍男子看了过去,而此时黑袍男子的腰间却是被小蛇撕下了一大块,露出了一块淡绿色的铁块!
那黑袍男子心有余悸的摸了摸铁块低声喃喃道:“还好当时没把它丢了,不然这小蛇可不会让我好过,这小子竟然想把我杀了,哼!”想到这里,黑袍男子朝星云冷笑道:“想要杀我?可惜,你没有机会了,你那古怪的小蛇连野兽都不是,怎么杀我?”
刘桐好像反应了过来,不屑冷笑的看着星云:“星家大少爷,既然你要加彩头,我又如何不随你的意呢?说吧,要加什么彩头?我刘桐奉陪到底!”
星云有些哭笑不得的看着脖子上的红色小蛇,但他发现小蛇却一直盯着黑袍男子身上的那一块淡绿色的铁块,眼中露出了焦急的神色,星云心中一愣:“莫非那铁块有古怪?”
星云轻声笑道:“如果我星家输了,这星家酒楼就归你刘家,你刘家若输了,刘家酒楼便归我星家,这是原来你下战书时的彩头,不知道我说的对不对?”
刘桐满脸笑意的点了点头,星云淡淡道:“那我星家在赤阳城的拍卖行应该也值点钱吧?我星家再把拍卖行压上,不知道你刘家又还能拿什么做彩头呢?”
“嘶”所有人都倒吸一口冷气,拍卖行管事顿时急声大喊:“不行,你没有那个权力拿拍卖行做彩头!”
星云冰冷的目光狠狠瞪了过去,寒声道:“我说过,永远别忘了自己的身份,这里有你说话的余地?出了什么事,自然有我担着,和你们任何人都没有关系!”
刘桐脸色不断的变幻,看着身后的黑袍男子低声道:“元兄,你有几成把握?”
黑袍男子低声不屑笑道:“那厨师所谓的招牌菜我也吃过,不过如此,对付他,我有十足把握!”
刘桐点了点头,一咬牙,从怀中掏出一个玉盒,眼中掠过一丝心疼,刘桐冷声道:“这东西我原本准备献给家族,既然你星家大少爷想再送我一个拍卖行,我自然不会拒绝,这个东西,足够抵你星家的那个拍卖行了!”
“咔”“嗡”盒子打开,一阵绿色光芒顿时涌起,一株碧绿色的小草出现在玉盒之中,刘桐冷声道:“生息草,效果不用我多说了吧?”
生息草,顾名思义,生生不息,无论受了多重的伤,此草一服用,绝对痊愈,甚至包括灵魂力量的损伤,属于四品草药,价格在三十万金币以上,而且还是有市无价!
星云倒吸一口冷气,生息草,这样的草药,即便是自己家族也拿不出几样吧?星云朝刘桐身后的黑袍男子看了过去:“这位想必就是刘家的大厨吧?”
黑袍男子不屑冷哼一声,星云则看着那块淡绿色的铁块故意狠声道:“那淡绿色的铁块我也要了,不知这位大厨可敢与我私下来下个彩头啊?”
黑袍男子微微一愣,不屑冷笑:“如果你星家赢了,这铁块就算我送你又如何!”
星云朝门前的手下大声喊道:“来人,给去前去请城主前来主持公道,顺便去把李家和林家的管事也一起请来,再随便找五十名人前来见证我星家和刘家的此次比赛!”
而后转头朝刘桐轻轻一笑:“你刘家不放心,自然也可派人跟着,看我星家是否在暗地里搞鬼!”
第六章 鱼游潜水()
星家酒楼,此时无疑成了整个赤阳城的焦点,不到片刻时间,星家和刘家的事情就已经在整个赤阳城中传开了,整个星家酒楼被里三层,外三层的包围了起来,而在酒楼之中,星云和刘桐两方正和一个中年男子说说笑笑!
中年男子长的有些粗犷,但笑意之中无不透露着一股豪爽,此人正是赤阳城的城主沈毅,这可是一个四星斗师的高手,如果不是沈毅眼中偶尔露出的精光,恐怕谁都会认为这粗犷的汉子脑子不大好使!
但熟知沈毅的人却知道他的脑子可并不比他的实力差上多少,最让星云意外的是那赤阳城第一美女沈冰竟然也会到场,而且还是十一个评委之中的一个,星云无奈苦笑,当初在拍卖行他可是彻底得罪了这赤阳城第一美女!
见离开始的时间已经差不多了,拍卖行管事,星府管家和星家酒楼掌柜都一脸绝望,在他们看来,这次的赢面绝对是输多赢少,拍卖行管事悄悄的朝身后的一个中年男子低声问道:“易巴,你有几分把握?”
看来这中年男子应该就是星家酒楼的大厨了,缓缓摇了摇头,被叫易巴的中年男子苦笑:“最多只有三成,说不定更少,那人不但是一名厨师,更是一名斗者,这已经让我赢的机会降低了三成,看他的样子,厨艺肯定也不会比我差啊!”
三成?三个管事对视一眼,都从各自眼中看到了一丝绝望,无奈的摇了摇头,连城主都来了,他们还能说什么,拍卖行管事更是低声咒骂:“该死的废物,这下我看他怎么跟家族交代,就算他爹是族长,他也绝对逃不过家族的惩罚!”
这时候,刚刚抬头的拍卖行管事顿时看到了星云冰冷的目光,他连忙打了个寒颤,只是眼中的怨毒之色更在浓厚,作为中心人物的沈毅大笑道:“哈哈哈,好了,既然大家都到齐了,那刘家和星家的比斗是不是该开始了?”
星家拍卖行的白发老者这时候走了上来,开着星云和刘桐两人大声道:“此次比赛,由双方大厨比试,双方各做一道自己最拿手的菜肴,由城主大人,十位评委和五十位朋友一起评价,一共六十一人,哪一方得到三十一人的支持算为胜者!”
星云和刘桐都点了点头,见他们没有意见,白发老者继续道:“时间为半个时辰,以沙漏为限,当沙漏滴完,哪方的菜还没做好者为失败一方,比赛,开始!”
“呼”白发老者话一说完,刘桐那方的黑袍男子立刻生火,火势一瞬间暴涨,所有人都是一愣,斗者?沈毅眼中也是闪过一丝惊异,火系斗者,看来,这次星家要有麻烦了啊!
星云这方的大厨苦涩着摇了摇头,正准备着手做菜之时,一个年轻瘦小的身影把他拦了下来,正是一脸平静的星云,星云对那大厨淡淡问道:“知道文武火和猛温火之说吧?”
大厨微微一愣,一脸惊异,摇头低声道:“作为一名厨师,四火只是基础,肯定知道,不知道少爷的意思是?”
星家少爷,虽然是外界所说无法凝聚斗气的废物,但他自己也照样无法凝聚斗气,所以看待星云的目光并没有常人的歧视和鄙视,星云略微惊讶,这可又是一个拿正常目光看待他的人,点了点头:“知道就好,听我吩咐!”
看到星云竟然走向了灶炉,不但星家大厨,就连城主等所有人都一脸惊异,莫非这星家小少爷要亲自下厨?这乐子可大了,星云眉头微皱,看着大厨冷喝道:“猛火!”
大厨一愣,略微有点迟疑,当看到星云那冰冷的目光之时,马上用力一拉风箱,“呼”火焰顿时暴涨,“嗤”一瓢水直接进入锅中,看到这一手,大厨眼中精光大盛,一瓢水竟然没有一滴外露,这份力道拿捏之准,就是自己也是不及啊!
星云淡淡的声音传了过来:“做菜的锅无论涮的多干净,锅底都会有一丝油性,而就在这些过夜的油性却能影响一道菜的真正美味,所以必须用烫水烫出油渍,这样做菜的味道会比平常更好!”
“呼”烧开的水被倒了出去,星云沉声道:“温火!”“呼”火势顿时小了很多,一瓢油进锅,星云淡淡道:“作为一名大厨,掌握时间和火候是最基本的常识,榨油用温火,不但可以利用其中时间切菜,洗菜,更能让油的香味完全散发出来!”
“唰”一条不小的鱼被星云直接抛起:“做鱼,第一步就是刮,切,拨和剔,刮鱼鳞,切鱼肉,拨鱼皮,剔鱼刺,一定要把鱼鳞刮的一点不剩,鱼肉均匀,鱼皮完全剔除,鱼刺更是重中之重,这也可以算是练练你的刀工!”
说话期间,一块块均匀的白嫩鱼肉被星云切成一盘,眼花缭乱的刀工让中年男子眼中光芒大盛,一脸兴奋,眼中更是流露出了敬重的神色,而刘家的黑袍男子脸上罕见的露出了一丝凝重!
“呼”炉灶之上火焰暴涨,从锅中冒出了一股诱人的香气,黑袍男子把自己所炒的东西放到了一旁,洗涮锅底之后再次做另一道菜,看来黑袍男子做的这道菜有点复杂!
星云脸带不屑:“记住,一道菜最美味的时候就是它刚出炉之时,像他这样把菜放在一旁,一旦温度流失,味道绝对大降,千万不要学,这是厨师一大禁忌!”
“鱼带腥味,去腥更是其中一大重点,千万不要试图有辣或香来掩饰鱼的腥味,这是最愚蠢的行为!”
“嗤”锅中的油猛的不断乱跳,星云继续道:“油为淡黄色之时入味最好,青花椒,天麻花,海盐,记住这三样东西,大部分带腥味的菜皆能用这三样东西去除腥味!”
“嗤”鱼肉入锅,顿时一阵油炸之声响起,星家三大管事面面相觑,他们没想到星云竟然会亲自下厨,而且看他的模样,更像是在教易巴做菜一般!
易巴紧紧地盯着星云的一举一动,星云的刀工对他来说已经可以用出神入化来形容了,到现在他才知道这个外界所盛传的废物少爷在厨艺这一方面竟然如此出众!
“鱼炸八分熟即可,这道菜看似是炸鱼,实际是一道鱼汤,或者说是一道浅水鱼汤,这道菜的名字就叫鱼游浅水,下面,你可要记清楚了!”
“武火,水开之后,先让油,不要等油化开,天麻花,青花椒,海盐,炸鱼肉,暴香葱,文火盏茶时间,这道鱼汤就算可以了!”
“嗤”火焰顿时小了下来,看着满头大汗的星云,易巴恭声问道:“少爷,最后那些辅料都要按照顺序放吗?”
星云擦拭了额头的汗渍点了点头:“每一样辅料性质不同,在水中和油中被吸收的时间也自然不同,天麻花的味道在水中最慢浮现,所以自然要第一个放,炸鱼肉本就已经是熟品,味道自然最快散发,自然放最后一个,暴香葱就不用我说了吧?”
“盏茶时间过后,所有的辅料味道将完全被开发出来,这样的话,这道鱼汤才算真正完美,记住,鱼汤出锅之时要用盅,一鼓作气,把所有香气都凝聚在盅里,揭开之时,香气才是最浓厚,也是最香的时刻!”
盏茶时间转眼即逝,星云猛然爆喝:“猛火!”
易巴微微一愣,而后立马猛拉风箱,“呼”火焰猛然爆炸,星云沉声道:“鱼汤,一要鲜而不腥,二要淡而清香,鱼肉更要滑而不腻,黄瓜,是最好的媒介物!”
“嗤”“嗤”两条黄瓜被星云高高抛弃,一条条黄瓜丝均匀的落入一旁的大盅之中,“唰”一瞬间,锅里的整锅鱼汤就被倒入盅里,星云微微呼了口气,朝易巴轻笑道:“鱼游浅水,想必你也该会了?自己以后好好练练,可以让酒楼多一道菜!”
易巴此时异常恭敬,星云的厨艺已经赢得了他的尊重:“是,少爷,日后还望少爷多多指导属下!”
星云点了点头:“再有文火慢慢熬上一分钟即可,记住盅千万不能揭开!”
第七章 压倒性的胜利()
寂静,整个星家酒楼呈现一片寂静之色,众人又不是傻子,星家大厨易巴对星云都如此尊敬,那星云的厨艺更是不用多说,再看看刘家那黑袍男子,此时正快速无比的翻炒着一道素菜,见星云完工了,黑袍男子低声不屑道:“做的快,味道就好吗?”
而沙漏的沙竟然连一半的时间都没到,大部分人看向星云的那盅都有了一丝怀疑的神色,这么快的速度,比人家