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随着成绩一科一科放出来，苏秀秀却出人意料的，仍是像从前那样，每门考试成绩都牢牢占据第一的位置。
那些质疑苏秀秀的同学惨遭打脸。
有人恼羞成怒，就质向老师们，苏秀秀长期不来学校，是不是应该相应的学分？
可老师却说，苏秀秀本来就是正式请了事假。何况就算扣掉基础分，苏秀秀仍是排在第一位。因为她每门课都将近满分。
因为这些事，放假前一天，班里闹哄哄的。
只可惜，那些想挑事找麻烦的人终究还是白忙一场。苏秀秀仍是他们班总分第一。
王香香说完这事，在电话那边忍不住笑了起来。
“你可不知道咱们班那个多嘴公，脸色有多难看。之前，考试的时候，他非说你这次一定不行。没想到考试成绩一出来，他整个人都傻住了。
你说这人到底是怎么回事，是不是有什么心理问题呀？他怎么就见不得你好呢？你又没跟他说过几句话，又没闹过什么矛盾，他干嘛总咬着你不放呢？”
苏秀秀在这边听着，只是淡淡地说：“理那人干嘛？他实在很无聊。”
王香香却笑道：“搞不好，多嘴公是想让你记住他呢。”
苏秀秀抿着嘴说道：“那就遗憾了，我还真记不住。对了，他姓许吧？”
王香香又笑道：“你这人可真是，人家明明姓张。”
两人也笑了一回，然后又聊了几句其他话题，最后约定春节后再见面。
第 182 章（）
苏秀秀又打了几个电话，年前的事情也就差不多了。由于最近她一直不在京城，彭姐帮她把该送的年礼也都送出去了。
苏秀秀也没想像父亲那样，一直休息到过完正月，再重新开始工作。她只是想着一家人踏踏实实过个年。
中午的时候，自家人又聚在一起吃了一顿丰盛的午饭。
寇姨倒是也过来了，只是孟叔他们还要忙灶上的事情，所以，没来得及过来一起吃饭。
直到12点35分，孟洪明才带着一身烟火气赶过来。寇婉茹赶紧给她男人让出个位子，又给他添了一副碗筷。
孟洪明其实已经提前吃过饭了，他过来只是想继续昨天那个话题，跟儿子继续谈谈中式快餐馆的事，所以才特意赶过来。
过年前，寇小白还在陪着赵权忙杂货铺的事，一边工作，一边谈恋爱。至于小孩子们，早早就吃完饭就去外面玩了。
所以，饭桌上，除了他们家三口，只剩下容五爷一家三口，还在慢条斯理的吃饭。也都是自家人，没什么可隐瞒的。
孟洪明很信得过容五爷的眼光和判断力，他又欣赏苏秀秀的机智，就想让这父女俩帮着孟庭松好好参谋一下，这中式快餐连锁到底值不值得去做？
倘若真的像孟庭松说得那样，把做菜的工艺简化，把佐料制成佐料包。普通厨师都能做大菜，这又会给他们这些老牌传统厨师带来什么样的冲击？
孟洪明想到这些事，干脆就先喝了一杯酒，这才对孟庭松说道：
“小松，你当着你大爷的面，再来说说你那些想法，让你大爷帮着听听，能不能行得通？别你自己白忙活一场，到头来却是一事无成。”
孟庭松听了这话，看了苏秀秀一眼。苏秀秀正埋头吃饭，似乎并不打算帮他说什么。
孟庭松吸了口气，这才对容五爷说道：“大爷，这些年，秀秀一直给我写信，家里发生的事情也都跟我说了。我就想着不如也开一家马叔杂货铺那样的连锁快餐饭店。店里提供炒面，炒饭之类的简单快餐，不需要客人等太久那种。”
容五爷眼皮都没抬，随口说道。“炒饭炒面虽说家家户户都能做。可实际上，想要做得好并不容易。简单一份炒饭，最能考验厨师的功底。
你要做连锁饭馆，倘若真正想做起来，就有一个前提，所有饭馆的菜品味道都要差不多才行。”
孟庭松听了这话，就忍不住笑了起来。
容五爷这才忍不住掀起眼皮，看了他一眼。
孟庭松又说道：“大爷，不瞒您说，你这话和之前秀秀跟我说的话几乎一模一样，语气也都差不多。”
容五爷眯着眼睛看了他闺女一眼，苏秀秀仍是捧着碗吃饭，一副老实乖巧的样子，似乎并不打算参与他们的谈话。
容五爷这才问孟庭松，“那你想到解决办法没有？”
孟庭松点头道，“倒是想了一个，我想提前做出佐料包来。然后，所有店都用佐料包做饭，在保证味道的前提下，再把做饭的步骤和工艺进行相应的简化，最好是几步就可以完成。这样一来，普通人经过短期培训就能做出来。也不止是炒饭炒面，等做起来之后，还可以加上一些其他的菜品。”
在众人的注视下，容五爷随口说道。“照这么说来，如果真能一切顺利的话，这买卖倒是挺有意思的。”
孟洪明听了这话，又忍不住喝了一杯酒。
寇婉茹担心他不吃饭，光喝酒伤胃，于是，连忙往他碗里布了一些菜。
孟洪明却没有吃，而是又仰头灌了一杯酒。他接连喝了三杯酒，才放下酒杯。这时，其他人也看出他心情似乎不太好。
这时，孟洪明才一脸认真地看向容五爷。“五哥，这买卖真能做下去么？”
他的眼神里带着一丝茫然，容五爷似乎看穿了他的心思，却仍是一脸慎重地点头道。
“这买卖的确可以做。现在还没有人这么做，小松做了就等于拨了个头筹。将来指不定能做到什么程度呢。”
孟洪明却咕哝了一声。“有了纺织的机器，人们就不用自己织布了；有了耕地的拖拉机，地里就不需要牛了；就连我们祖祖辈辈传下来的手艺，都被佐料包和简化工序替代。等将来都做起来了，还要我们这些厨子干嘛？
从前，都是别人求着拜到我们祖上来学厨。现在倒好，我想收个徒弟，求着都找不到合适人选。难道这些祖上留下来的老玩意，真的要这么消失了？”
孟洪明的话里，带着一种日落西山的苍凉感。
作为一个传承了几代的厨师，他经历了半辈子被冷落，被嫌弃，甚至被驱逐。到了现在，总算有了这么一家私房菜馆，他找到了适合自己的位置，也能赚钱了。
可是，那种忧患意识却始终印在他的骨子里。他知道慢慢消失掉是一种什么样的感觉。
所以，他才迷茫，他才感到很不安。
这时，苏秀秀忍不住放下了碗筷，看着孟叔说道：
“孟叔，您可能对松哥说的中式快餐有些误解。并不是所有东西都能变成快餐的。有些东西已经传播开来，基本上人人都会做，只不过是做好做坏的问题。
这些属于大众的东西，是可以吸收改进的。可是那些祖辈们留下的最精华最纯粹的部分，只有少数人耗尽心血才能够学会并掌握，这些需要一代一代传承下去，它是简化不了的。像咱们做得私家菜，又像金缕阁。
普通的厨师和厨艺大师的区别，不只是做出的菜品美味与否。还有那种厨师情怀。
咱们这家私房菜馆之所以能这么快就打出名头来，主要靠得还是历史传承和厨师情怀吧？这些东西又怎么可能被丢下呢？‘百年老店，几代传承’这才是最棒的招牌吧？”
苏秀秀说完这番话，孟洪明低着头没再言语，这时候，他似乎已经平静下来了。
其他人也没有开口，似乎正在回味着秀秀的话。这还是第一次听人说，他们店里靠的是历史传承和厨师情怀。
这话听起来有些虚，可细想想，还真是这么一回事。
那些客人花那么多钱，可不就是冲着他们的这些历史传承来的么？
然后，又被大师傅们的手艺吸引住了。所以，他们家餐馆的生意才能越来越火。
这时，孟洪明似乎也反应过来了。
作为一个厨师，他首要任务就是把祖上留下来的精华传下去。至于那些大众都会的，就让孟庭松去做调味包，进行进化吧。
他又忍不住开口问道：“倘若没人愿意学呢？简化之后，短时间学习，就能找到相应的工作。谁还愿意跟我们学这些这些精华的东西呢？”
苏秀秀却笑道：“总有人是真心喜欢这门手艺，愿意学一些高深的东西。”
孟洪明摇了摇头，却没有说话。他儿子都要去简化了，谁还愿意跟他学孟家菜呀？
不管怎么说，苏秀秀也算是帮着孟叔解开了心结。
至于收徒问题，还需从长计议。不管怎么说，孟庭松这个中式快餐连锁的想法，孟洪明却不再反对了。
随着春节的临近，大家对未来似乎都有了新的方向。
孟庭松现在几乎每天都要做一些康复训练。苏秀秀也开始帮着他煲汤，熬药泡脚。
孟庭松的腿恢复得还算不错，他干脆就帮着许姨一块儿做年夜饭。
当然，这也是为了尽快捡起厨艺。等过春节后，要迎接他肯定会迎来父亲的严格考验。
以他父亲的脾气，对厨艺已经到了精益求精的地步。怎么也不可能让孟庭松轻易过关。
孟庭松要想近早开始自己的买卖，踏实下心来，先想办法提高厨艺。
到了年三十的下午，今年只剩下最后三桌席面。孟洪明看着这些经过精心准备的食材，两眼有些发直，也不知道在想些什么。
每次进到厨房里，他都按照老辈们的一些要求做，每一道工序都不能错，光食材有些就要准备三天，一礼拜，甚至更久。
只有下足了功夫，才能做出那些极致美味的食物。
这样一来，做工就相当复杂繁琐。
现在的年轻人心都比较浮躁，又急功近利，应该不会有人愿意踏实下来，跟他学这些吧？
就在孟洪明看向窗外的白雪，胡思乱想的时候，突然有人一路小跑过来。
孟洪明忍不住抬眼一看，小橙气喘嘘嘘地对他说。“姑父，再有半年我就初中毕业了，我能跟你学做饭么？”
“”听了这话，孟洪明当场就愣住了。
第 183 章（）
寇小白的妹子寇小橙，是个长得挺可爱的姑娘，一张苹果脸，那双眼睛黑黝黝的，带着几分天真的孩子气。
姑娘平时乖巧听话，是个很懂事的孩子。只可惜，她在学习上并不开窍。
当初，王寡妇嫁到寇家之后，就撺掇着寇德信，别让小橙念初中了。
可惜，寇小白护她妹妹护得厉害，跟王寡妇斗了几次法，最后还是让小橙顺顺利利上了中学。
三年时间一晃而过，小橙也要初中毕业了，她也长成半大的姑娘了。
此时，小橙一看姑父没什么反应，只得硬着头皮继续说道。
“姑父，我转过年来就要毕业了，我的成绩一直都不太好。我姐不愿意让我初中毕业，就出去找活干。她想让我上个职高技校之类的学一技之长。
我姐还特意去找了去年的招考学校，拿给我看。可我思来想去，还是想当厨师。姑父，不知道我以后能不能留在厨房里，跟着您手艺。”
说完，小橙就垂下了头。
她也知道自己好像挺笨的，可是姑父始终对她和弟弟都是一样的。
自从他们兄妹三人来到容家大院之后，姑父就一直对他们很照顾。
在工作不忙的时候，也允许他们进厨房里面玩，甚至教了他们一些粗浅的厨艺。
别看小橙在学习上面很吃力，可一进入厨房里，她就如鱼得水，十分自在。
再加上，她总是受到姑父的鼓励和表扬。小橙慢慢地就喜欢上了厨房里的工作。
后来，姑父又收了池姐当徒弟。
小橙就隐隐有了这么个想法，她是不是也可以像池姐那样做饭呢？
她脑子虽然不开窍，可是背食谱并不困难。
做饭的时候，她不止能把姑父教的步骤复制出来，也会有自己的一些想法。
这些东西都是她在学校里读书的时候，从来没有感受过的。小橙甚至觉得，自己好像就应该从事厨师这份工作。
这才鼓足勇气跑来找姑父说这件事。
孟洪明刚刚还在为厨艺传承发愁呢，现在可倒好，小橙送上门来想给他当徒弟？？？
一时间，孟洪明心里又惊又喜。
这些日子，相处下来，孟洪明也算比较了解小橙了。
小橙这孩子在某些方面，其实很像寇婉茹。说直白点，这孩子天生力气比较大。
在小橙小时候，寇婉茹还曾经带过她一段时间，就为了教她一些拳脚功夫，好让她学会控制力气。
这样一来，小橙的先天条件就比较好了。虽然是个女孩子，却绝对不出现颠锅颠不起来这种问题。
另一方面，小橙虽说在学习上面，一直摸不着门道。
可她记性其实并不算差。孟洪明平时说过的那些厨房里的规矩，做饭的一些小窍门，小橙全都记了下来，并且严格遵守。
而且，这孩子性格很稳重，比较踏实，也肯下苦功夫。
小橙也并不是那种死板不知变通的人。
对于做菜，她是发自内心地喜欢着，所以，也会产生各式各样的想法。
孟洪明之前是根本就没往两个孩子身上想过。
现在好了，小橙自己想当厨师，这可不就成了两全其美的好事了？
想到这里，孟洪明又开口问道：“这事跟你姐姐和你姑妈说了么？她们怎么看，愿意让你当厨师么？”
小橙摇了摇头，又开口道：“我姐让我选个自己喜欢的专业。我想了一晚上，我还是最想做厨师。可我翻开招生目录，找到厨师专业，却只招收男生。”
说到这里，小橙忍不住叹了口气，又开口说道：“姑父，只要您愿意教我，我一定好好跟您学。我不怕吃苦的。”
孟洪明这才点头说道：“那成吧，现在你姐姐不在家，等你姐姐下班回来，再拉上你姑妈，咱们坐在一起好好谈谈这事。倘若她们也都没意见，我愿意正式收你当徒弟。”
小橙听了这话，顿时两眼放光。
她对她姐姐寇小白还是很了解的。她姐打小就疼她，只要她真心喜欢的事情，姐姐一定不会反对的。
姑妈一向很疼他们，大概也不会对这事有什么意见。
就这样，两人谈完之后，小橙兴冲冲地回去了。
孟洪明则是留在厨房里，准备继续做饭。
过了好一会儿，他的情绪才缓了过来。
这简直就是山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村。
他现在刚50多岁，还不算太老，身体也足够强壮。倒不如用以后的时间，好好培养小橙，这也是他们家的孩子，倘若真能教出来。他们几代传承的厨艺也就算有保证了。
不管将来孟庭松想怎么折腾，他也不会再阻拦他了。
他倒要看看，小松嘴里的连锁中式快餐，到底能到什么地步？
他这边继续保持传统，小松那边想办法简化步骤。倒要看看最后到底会变成什么样子？
不管怎么说，这都是他们父子俩作出的努力。
到了晚上，不止是寇小白姐三，寇婉茹这个姑妈，就连孟庭松和苏秀秀这个准儿媳妇都赶过来了。
一家子聚在一起，开了个小小的家庭会议。孟洪明就说起了小橙要学厨这事。
孟庭松刚回家来，对家里这两个孩子的性格也了解得不算多。
他一听说小橙要当厨师，就忍不住抢在第一个发言。“厨师这工作，