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这样的话，可以从不同的方面去补充人体所需要的营养成分。
她说的是煞有介事，其他人听了，却是不无疑惑的。
像无花，就会直接问出来：“王妃，奴婢倒是从来不知道，您懂得的这么多？”
虽然话没有说的太直白，意思大家也都听得懂，照直说的话，都知道，顾大小姐是一个不学无主，而且推崇的是“女子无才便是德”。
真不敢想象，她可以头头是道的讲出这么多东西。
顾清苑微微一笑，却是说道：“以前是不知道，这些日子，我不是看了好多书吗？这才发现，自己以前的想法真的是错的。圣人云：读书可以使人明智，多读书总是没错的，这些知识，也是我看书上学来的。”
这是她早就想好的说辞，以后肯定也不会只有一人对她的转变奇怪，总要想法子应付过去才好。
这话要应付一般人还可以，她身边的人却是不一样了，特别是像弄雪。
弄雪也读过几天书，识得一些道理，此刻，却觉得有些奇怪了：“读书可以使人明智，嗯，不错，这话说得真好。可是王妃，这话是哪位古人说的，我为什么从来没有听说过？”
呃，顾清苑脸上的笑容僵住了，她怎么就忽略了，这几个丫鬟的聪明才智也是不容小觑的。
居然读过书而且，懂得不少的知识不过也是她活该，偷懒，想要随意的糊弄别人。
现在知道这是不可行的了吧？
说这句话的是培根，这个时空的人如何能够听说，顾清苑苦笑，赶紧说了一句：“我也是在一本闲书上看到的，觉得这句话有理就记下来了。好像是从王爷那里借回来先皇后手记中看到的，具体哪本书倒是忘了。”
这是一下子堵住了根本，免得再被人追问更多，反而是让她露出了马脚。
抬出先皇后，谁敢再问什么，本来以弄雪这些人的身份也没资格看到先皇后的手札。
而对于这个时代的人来说，先皇后确实是一个奇女子，她的思想自然是与众不同的。
第99章 方便为主（）
而无花是一个粗人，她没读过什么书，谈不上什么见识不见识的。
有一点却是可以确信的，笑道：“是的，王妃现在跟以往相比，要好多了。要说以前啊——”
结果，却是被明月悄悄地拉了一把，终是止住了话头。
是啊，现在还说什么从前。
从前主子过的是什么日子，现在又是什么日子，最起码，现在的王妃身体看着健康许多，每天脸上也有了许多的笑容。
对于她们这些伺候的人来说，有这些就够了，过去的那一切，就让它真正的过去吧，就不要再提了。
无花也只是性格上直爽了一些，却也不算是笨的，一下子就明白了明月的意思，当即就不再说话了。
故意的撇撇嘴，明月笑道：“王妃，现在厨房待您是不薄，这饭菜也都够味。只是可惜了，大厨房距离您这院子太远了一些，这又是冬日的，菜拿过来本身都凉了。想要喝口滚烫的热汤，还得拿到炉子上去热一下，吃起来就没那么的爽口了。”
这以前是靖王爷住的地方，一切当然是以他行事方便为主。
靖王爷平日里待得地方大部分都是书房，只有到夜间很晚了才会回来睡觉，甚至在书房和衣就寝的情况也不是没有。
而他其实一年之间，更多的时间，是在外面带兵打仗。
所以这个正院其实也只是摆设，为了方便靖王爷的生活起居，大厨房设置的位置，就是离他前院的书房比较近。
相对而言，离正院就有一段距离了。
寒冬腊月的，就是这一点不好，肉菜稍微放一会儿，就可以在盘中结成块，一点多不好吃了。
汤热热还可以，炒菜再度加热，就变得像剩菜，口味也是可想而知了。
四大丫鬟相对于顾大小姐而言那是丫鬟，以往在将军府领的那可都是一等丫鬟的份例，平日里的吃穿用度也都是好的。
现在这种情况，是有一桌子丰盛的饭菜，实际上几个人却不是那么的爱吃了。
听明月这么一说，顾清苑也意识到这个问题了，想起自己以前的生活习惯，就笑道：“其实这样冷的天气，最适合吃火锅，汤热肉鲜，菜样又多，保管你们吃着舒服。”
虽然以前的她是学医的，可同时也是一枚吃货，并不是那么的注重养生学，也就没有忌口。
甭管什么营养成分或者其它，总之，吃着高兴吃着爽口，那才是最重要的。
所以她才不管什么吃食的营养价值，只要是好吃的、能够让人心情愉快的，她都会认认真真的去吃的。
明月一怔，问道：“什么叫火锅？”
该死的，又是一个她们不知道的新式名词，顾清苑在心里告诫自己，以后还是要更加小心。
有些话不能乱说，有些词语也不能拿出来乱用的，这穿越之人，要万一被人当成了妖魔鬼怪那可是不好的。
不过现在嘛，先把眼前这一关过了再说。
“这火锅嘛，”顾清苑双手比划着：“就是拿一口小锅，架在炉子上，里面的汤水一直烧着，烧得滚滚的。各种切片的肉食，还有配料放进去，会煮出鲜美的味道来。而这煮好的锅底，之后想吃什么素菜都可以放进去，烫一烫就可以吃了，保证你一个不爱吃素菜的人都会变得爱吃了。”
第100章 大发雷霆（）
听着是不错，可明月怎么就觉得，如此不靠谱？
要知道，之前她们王妃那可是，信誓旦旦的宣称，她是无肉不欢，现在又口口声声的说着什么会爱上吃素菜的。
这——
“王妃，炉子放在桌子上煮，会不会，会不会不太好啊？”委婉的，终于，明月鼓起勇气提醒了一句：“会不会，会不会引发大火呢？”
之前有一次，王妃在屋里烧纸玩，烟雾缭绕的，结果表小姐非要说主子放火。
还闹到了王爷那里，自然又变成了王妃的过错，被罚禁足。
对于，明月可是印象深刻，因为得知这个消息之后，王妃大发雷霆，又在屋子里砸东西。
然后，短短的两个月，王妃才刚嫁进来的这两个月，房内的东西又重新再换了一遍。
自然的，王妃被传出去的刁蛮任性的名声又加了几分。
顾清苑吐血，吃个火锅还能引发大火，她有这么的了不得吗？
不过她也心知，这个时空的人还不懂得什么叫做吃火锅，于是笑着说道：“怎么会呢，我所说的火锅，又不是让你用大炉子去烧，只是找一些制作精良小巧的锅子，用小红泥火炉烧木炭，绝对的小火星。我告诉你们，火锅这个词可不是我胡诌出来的，也是我在先皇后的那本手记里看到的呢。”
这个绝对不是顾清苑胡编乱造，先皇后真是一个奇女子，在她的手记里不但提到许多国家大事也有一些生活细节问题。
其中就包括了火锅，当然了，先皇后只说了火锅的美味，却没有详细记载火锅的制作方法。
顾清苑所说的，当然都是后世她所了解到的，只是她故意说的模棱两可，这些丫鬟也不会细细去追究真伪。
不过至此一桩，她更加肯定了，这位先皇后绝对不是这个朝代的人，至于说先皇后是如何、从哪里穿越过来的，她还不知道。
但是顾清苑更加想要进宫了，可以看到更多的先皇后的手札之类的，也方便她了解得更多啊。
当然了，这些都是后话，目前嘛，她还是要想办法，吃上一顿火锅，这才说着说着，已经让她馋的流口水了呢。
“我看到的记载上面就说了，在北方，有些地方，因为天气太冷了，他们就发明了吃火锅的好法子。大冬天里，一家人围坐在一起，各种各样想吃的肉菜啊之类的都洗干净切好，分盘装好摆放在圆桌上。
桌子中间架着旺火烧开的炉子，上面就是放着小锅，不管是鸡鸭或者牛羊肉，骨头啊鱼啊的，都可以，放入汤水中煮的沸腾，那个香气，啧啧，扑鼻的香气可诱｜人了。”
说着，顾清苑还做出了一个垂涎的表情，那样子，倒是真的勾起了大家伙的食欲。
于是继续认真的听得王妃说道：“光是那汤味道就很鲜美，各种新鲜的菜蔬放进去烫一烫就可以吃了，还可以加入各人喜欢的调料，吃起来可带劲了。而且冬天吃火锅又方便，味道鲜美又不怕放凉了，你们吃过一次之后绝对还会想要再吃的。”
第101章 怠慢王妃（）
被王妃这么一番描述，几个丫头都被勾起了馋虫，她们跟着主子这么些年，私底下其实也挺没大没小的。
于是，纷纷笑着说道：“真的这么好吃吗？王妃，你可不要哄我们啊。”
顾清苑却是说道：“我干嘛要哄你们？过几天，我一定会给你们弄一桌尝尝。”
“好啊好啊，你可要说话算数。”无花直接呛声道。
为了美食，是可以付出一切的，不畏强权什么的，最有爱了，哈哈！
顾清苑摇头轻笑，很干脆的说道：“好，择日不如撞日，就明天，明天我亲自下厨，给你们做一顿大餐。”
几个丫鬟也都纷纷拍手叫好。
王妃说是她要动手，大家伙心里都明白，她能动什么手，最多也就是动动嘴皮子出出主意。
也累不着，让王妃玩一下当作是消遣呗，只能说，大家伙现在思想上都挺开通的。
到了第二天上午，看了书锻炼了身体，该做的事情都做了之后，顾清苑就准备大展身手，让大家尝尝她做的火锅了。
于是，让无花弄雪留守，也是让她们做准备，顾清苑自己则带着清风明月去了大厨房。
倒是正好，大厨房的食材库房里居然是满满当当的堆满了，除了鸡鸭鱼肉，还有各种新鲜的蔬菜水果。
其实也恰恰是顾清苑的运气好，要一般的情况之下，大厨房里的采买管事是不会准备这么多食物的。
王府里面的正经主子就靖王爷一个，而他对吃穿用度什么之类的，都不是那么的讲究。
奶娘表小姐也都是勤俭持家的，管家更是讲过不要浪费什么的，所以厨房的采买之人每日都是按需购买的。
就算是这冬日蔬果难寻，而且可以存放的时间长一点，最多也就一次性采买两三天的分量。
厨房的采买和管事的活计，却是变成了整个王府里面最轻松又福利最好的，大家伙之前都是削尖了脑袋往里面挤呢。
恰好，昨日王爷到了厨房一趟，斥责了他们，不该给王妃吃那样俭省的东西，甚至是直接撤换了厨房的管事。
一下子，大家都惊悚了，看来传言是真的，自从王妃大难不死之后，果然是交了好运。
这不，王爷居然都对她另眼相看，十分重视起来了。
新管事自然是兢兢业业的，除了把王妃那正院的那一拨人马好好的供养起来，对于整个王府的吃食什么的也不再敢疏忽了。
管事是派人去庄子上新鲜采买了许多，各类蔬菜应有尽有，而且都是最新鲜水灵的。
甚至在偏院里，还放养着各类禽｜兽鱼虾的，肉类也都是绝对的新鲜可靠。
这王妃可是亲自到了厨房来，经过昨天王爷的立威，谁不知道，现如今，王妃也是不能得罪的。
厨房里的管事嬷嬷杨妈妈跟在顾清苑身边，小心的伺候着，详细的向她介绍厨房里的各种情况，生怕不详尽不真实，落得个怠慢的罪名。
听到王妃说要用小锅架在炉子上，杨妈妈可没有其它法子，只能指着桌岸上摆放着的那个小铜锅问道：“王妃，您看，这个可以吗？”
第102章 男女经验（）
这铜锅——顾清苑看着，瞪大了眼睛。
这铜锅的材质自然是没得说，而且一个个也被擦得锃亮，只是顾清苑看着，不知道该哭还是该笑。
就是这铜锅的大小，太那个了一些。
最小的也比脸盆都大，这要搁在桌上，哪里像是煮火锅。
真就要像明月所言，只怕会引起大火呢。
可是现在也没办法，就算另外去打制铜锅也是日后的事，现在姑且将就着用吧。
反正她是准备弄“大锅饭”，除了她和四大丫鬟，也让正院其它的丫鬟婆子一块儿吃点，这些日子也都跟着她受苦了。
所以干脆的，顾清苑选了两个样式大小一致的铜锅，然后又让杨妈妈叫人，专门煮了米饭，还做了几样可口的糕点。
要是有那实在是不喜欢吃火锅的，这些东西凑合着，一顿饭也就过去了，顾清苑为自己的人设想可是十分周到的。
然后就是开始准备锅底了，当然了，干菜也要提前备好，腐竹粉丝什么的，都让人提前用开水泡好了切成小段。
至于说肉菜，其实顾清苑的首选是做牛肉火锅，结果厨房里什么新鲜肉食都有，却是没有准备牛肉。
“牛牛肉？”问了杨妈妈，她却是一脸为难的样子。
细细一想，顾清苑却是有点明白了，大抵，这个时候对于人类而言，牛的作用可是大着呢，可以帮助农民伯伯耕田。
又岂会随便的宰杀来吃？
既然吃得少，也就必然不太会弄，即便是靖王府没有这方面的顾虑，估计牛肉也吃得不多。
正好这个时候，顾清苑又看到，厨房里杀了一只老母鸡，正在灶头上炖着。
那可是早上现杀的，原本是要给王爷补身体的，现在王妃说要用，杨妈妈他们也没法子。
只能先满足了王妃的心意，再炖一只留给王爷呗——其实再炖的，王爷不一定会喝到。
杨妈妈有一种直觉，虽然王妃没有说，她也觉得王妃这么大张旗鼓的整治一顿饭，应该是为了王爷的。
最近王爷王妃的关系改善了许多，好多次，王爷都去正院看王妃，且两个人一块用膳。
虽然还没有过夜，或者说，王爷对王妃还没有其他亲密关系的表示，但是根据杨妈妈几十年的男女经验，也觉得他们之间肯定是不一般了。
至少不会是像之前那样，经常的大吵大闹剑拔弩张的。
之前的管事就是没有搞明白，其实王爷王妃现在的关系挺和睦的，其实说起来，也是奶娘头脑不清楚。
再如何，以表小姐的身份，最多也就是一个侧妃，正妃永远会在头顶上压着，又何必为了一个表小姐将王妃给得罪死呢？
所以杨妈妈这会儿伺候王妃非常的尽心，要是等一下王爷也吃得满意，不也会夸赞她一番？
而且，可以跟王妃学一手，以后也会多一门手艺。
嗯，鸡汤也不错，闻起来蛮香的，顾清苑真的很认真的动嘴皮子，杨妈妈亲自动手，又挑选了几样材料作为配料丢进汤锅里。
第103章 不同需求（）
杨妈妈眼力不错，手脚也很麻利，有人那么的愿意帮忙，顾清苑自己也就乐得清闲。
这个火锅的做法也没必要作为秘密藏着掖着，本来就是现代社会很普及的东西，也算是她穿越过来给这些古人多一些福利吧。
于是，顾清苑教杨妈妈将新鲜的猪肉还是羊肉切成细片，也取了活鱼片好鱼肉，那鱼头鱼尾什么的，可以留着做其他菜。
没有火锅丸子，也不要紧，可以现做。
反正厨房里的闲人很多，能干的人更多，大家一起帮忙共同出力，做事情也就快多了。
做了鱼丸猪肉丸香菇贡丸还有虾丸什么的，还有切好的鸡肉，肉食的种类