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只不过被Wendy说得逗笑了,也难得露出“你懂我懂”的表情。
格兰·拉姆齐的消音什么的,也是节目一大特色了,《地狱厨房》,格兰·拉姆齐的另一档职业厨师真人秀节目,有时候他一句话,从头消音到尾,也是够有趣的了。
平时彬彬有礼的绅士,一到厨房就变成了可怕的猛兽,这就是格兰·拉姆齐。
此时被小姑娘调侃了,格兰·拉姆齐也是一脸“我什么都没听见”的表情。
“观众可真可怕……”他无奈道。
素雪笑着眨眨眼:“谁让你请了一个忠实观众来当评委呢,流程我已经非常熟悉了,要不今天就交给我来主持,你们休息?”
格兰·拉姆齐哭笑不得:“……不不不,你会抢走我饭碗的。”
“不过今天是你的主场。”他说。
“好吧。”素雪微微耸肩,“既然今天是我的主场,那么现在就开始神秘盒挑战吧——相信今天的挑战,对你们来说,会是个惊喜。”
选手:“……”
你说惊喜为什么我们感觉是惊吓?
“准备打开你们的神秘盒——”
“三、二、一……”
所有选手都将膳台上的木盒子盖挪开,今天的神秘盒格外地大。
“哇!”
“上帝……”
“金枪鱼!哈哈!”
有人欢喜,有人忧。
今天神秘盒挑战的主题食材就是——金枪鱼。
“喜欢你们的食材吗?”格兰·拉姆齐笑着问。
“喜欢!”
“我爱死金枪鱼了!”
“该死,我从来没见过这样完整的鱼……”
准确来说,他们从来没有杀过这么大,这么新鲜的金枪鱼。
他们平时吃的都是超市里已经片好的。
有些人已经担心起今天的神秘盒挑战。
素雪面前的评委膳台上也摆放着同样的金枪鱼食材,她微微站定,开口道:“一个专业的厨师不能不懂得如何处理鱼肉,想要片出完美的鱼肉,并不是件容易的事情……”
“哼。”
人群里的哼声格外清晰。
素雪顿下话,抬头,向声源处看去,她认识那位选手,谁让她之前还在追节目的,棕肤的C妈,观众爱给选手起简单好叫的名字,C妈就是其中之一,她本名是克莱尔……好吧,她有那么不受待见吗。
低估了某些人的迷之自信。
这是真人秀里面经常出现的一类人,认为全世界我最棒,怼天怼地怼评委……是的,评委也不能幸免,一般对方都是个爆脾气。
连格兰·拉姆齐都对克莱尔的表现皱起了眉头。
这是原则问题,最基本的尊重。
“克莱尔女士,或许你有什么话想说?”素雪提着柄片鱼刀,直接开口了,语气淡淡,谁都听得出里边的严肃。
克莱尔面无表情,也不看素雪的眼睛,自顾自说:“不,我没什么话要说的。”
“好吧,但愿如此。”素雪平静道。
警告,点到即止。
不过……
在镜头的捕捉下,观众可以清晰地看见,在素雪说了话,低眸准备片鱼的时候,克莱尔嘴巴上撅,翻了个大大的白眼,很是不屑的意思——似乎对Wendy刚刚的问话厌烦至极。
请相信,每个真人秀都有那么些“真性情”到胆大妄为的选手。
世界上总有些无法理喻的人。
其实这是格兰·拉姆齐和节目组都能预料到的情况,肯定会有人对Wendy不服气,她资历浅,年纪又轻,肯定要面对许多质疑。但是预料是一回事,真正发生的时候,尤其是当着当事人的面,这种不尊重还是让人无法忽视。
格兰·拉姆齐向来对这种原则问题十分看重,肃着脸开口:“克莱尔。”
“主厨!”克莱尔一脸无事般地应声。
“你对Wendy有什么不满?我希望你能够直接说出来。”
克莱尔沉默,怒了下嘴,似乎很不想提这个:“……我觉得她没有资格评判我们。”
话一说出口。
所有选手哗然,虽然有些人是心底里认同,但绝对不干当着评委的面说出来的,不要命了吗?但他们心里,还真是这么想——这个女孩,凭什么评判他们?
有些人觉得她只是个花瓶而已,Wendy厨艺好不好,一点儿都不重要。
没有人反对克莱尔,大家只是沉默。
格兰·拉姆齐的脸色看不出是生气还是平静,他摆出了要跟他们好好讨论讨论的架势:“你们为什么觉得她没有资格?因为她年轻?因为她太漂亮?没有拿得出手的成绩?”
素雪:“……”辣母鸡,这种话就不用说出来了吧,完全不像是夸奖。
克莱尔的眼里明晃晃地写着:没错,就是这些原因。
好吧,说白了,她讨厌这个亚裔漂亮妞。
凭什么自己还要在比赛中挣扎,争夺一个成为专业厨师的机会,她却轻轻松松变成了比赛的评委,她刚刚不说自己之前只是节目的忠实观众吗?
她这样只有一副漂亮皮囊的花瓶,凭什么来批判他们这些真心热爱下厨的人?
克莱尔就是这样想的,她反感到根本无法听进Wendy的任何话语。
她的任何话落到她的耳朵里,都像是在嘲讽她。
第627章 两分钟()
有些人的成功看起来获得地毫不费力。
所以才会令人不满。
克莱尔觉得Wendy所拥有的都是好运,都是天上掉下来的,怎么可能?
但只有这样告诉自己,克莱尔才能平复自己的嫉妒,对方也是有缺点的,还是很大的缺点,她一点儿都不完美,自己有她没有的东西——她怎么可以什么都有呢,不可能,一定是假的。
所谓“我没见过的就不可能发生”。
“克莱尔,回答我,你是怎么想的!”格兰·拉姆齐严正道。
克莱尔破罐子破摔,胸中一股火冒腾,没好气地说:“是,我就是这么想的,她没有资历,没有实力……而我们为比赛拼尽全力,热爱美食,不应该让这样的人随便评判我们。”
“你认为这是随便?”格兰·拉姆齐微微眯眼,“你是在质疑我的眼光?”
“no……我只是不服气她。”
克莱尔忙着否认,却完全忘记了格兰·拉姆齐刚刚还亲口夸过Wendy,她怎么可能听得进去,甚至觉得那只是随便说说而已,再节目上随便说说。
在她眼里,格兰·拉姆齐也变成了会做这种事情的人。
“克莱尔,有没有实力,不是像你这样判断的。你这样’随便’判断别人,才是真正的不尊重,这是原则问题。我说过,Wendy是今天的评委,我认为你对评委要有起码的尊重。”人家压根没对你有任何不当的举动,你就开始翻白眼哼哼,这像话吗?
不像话。
克莱尔很倔强,始终没有吭声,良久才点了下头,非常敷衍。
已经不是觉得Wendy没有实力的问题。
而是她不喜欢Wendy的那种姿态……
拥有别人梦寐以求的一切,对她来说,仿佛就是很自然的事情。
而且她还年轻……
真是让人嫉妒又讨厌。
格兰·拉姆齐会看不出来克莱尔的敷衍吗?
他平生最讨厌的也是这种态度,不过他不会直接把克莱尔赶出去,只是深深看了她一眼,然后对所有人说:“Wendy小姐是我亲自邀请来的,她是否有资格,也经过了我的认可,不过——我也给了你们机会,让你们看看另一个水准是什么样子。”
格兰·拉姆齐的话震地每个人都心头响动……
主厨这么力保这个女孩?
难道这个女孩真的很厉害……真是完全看不出来,再厉害能厉害到哪儿去呢。
他们只能以自己的能力对Wendy来划分。
Wendy:“……”反正比你们厉害不只一点点就对了。
有了格兰·拉姆齐撑腰,倒是没人再敢说什么,只是像克莱尔这样的,瞧着Wendy还是一脸怨怒。
虽然M国人民真的很讨厌那种没有一点瑕疵的完美人设。
但是……讨厌成克莱尔这样的,也是没谁了。
素雪神态自若,既然不服气,那她就让他们服气服气吧。
平放在膳台上的金枪鱼,比素雪一条手臂还长,肉质鲜美,节目组用的,当然是最好的食材,只是每次都免不了有少数被选手糟蹋了,业余厨师中,接触过高级食材的,还是比较少。
“看仔细了,我只示范一遍。”她淡声道。
说着,手中的尖刀应声划破鱼肚,贴着脊骨,一刀而下,行云流水,毫无滞碍。
镜头给了一个大大的特写,跟着刀滑向而移动。
一旁格兰·拉姆齐眼睛一亮。
他也是第一次看Wendy片鱼,这是个技术活,也是基本功,练会了,就是会了,但是能像她控制地这么好的,片鱼如同削泥的,也实在是稀少。
“啪——”
片好的鱼片翻过来,红润的肉,光滑平整,包括两侧,平滑地不可思议。
另一半也被片了下来。
切成适当地大小,薄厚完全一致。
看Wendy片鱼,对于强迫症的人来说,完全是种享受,因为她不会让鱼肉有任何毛边,边缘线条优美地令人着迷,每一块都均匀一致,她的刀功似乎让鱼肉变得更加诱人了。
她的刀仿佛一把神奇的刀,一刀下底,绝不犹豫。
这才是她不可思议的地方。
展现的是对力道的掌控,对鱼肉各部位的精准把握。
“完美!”格兰·拉姆齐笑着说。
“看看吧,你们要做到像她这样完美,把你们需要的鱼肉片出来,这是最好,最新鲜的金枪鱼……”
这是对选手们说的。
选手们没有太多的反应,或许是Wendy片地太容易,许多没有片过鱼的选手也认为这本来就是非常容易的事情,片鱼算什么?谁都会片鱼肉。
格兰·拉姆齐明白他们的意思,也不多说,掐表:“——开始!”
以金枪鱼为主题的神秘盒挑战,开始了。
选手们构思好自己的菜肴,从储藏室拿回自己需要的搭配食材——首先开始片鱼。
真正开始片的时候,他们才发现——
根本没有想象中那么容易!
“该死!这金枪鱼怎么这么难片?”
“我好像搞砸了……”
“这到底要怎么切,好像碎了……”
他们不是下刀太深就是太浅,深一刀,浅一刀,就把完整的金枪鱼给破坏了,甚至还有人刀伸了一点点进去,就卡住了,像磨刀似地,一点点将刀拉划,磨进去。
格兰·拉姆齐已经看不下去了,揉着眉心:“该死的,卡特,不是这么做的,你会把这条金枪鱼毁掉,你知道自己在做什么吗?这不是完整的鱼肉,而是鱼糜!”
果然……
卡特好不容易把一边的鱼肉片下来的时候,整个截面都是破碎散开的鱼肉,惨不忍睹,而且边边角角非常不齐整,像是被狗啃了面包。
“我……我切不进去。”
“冷静。”格兰·拉姆齐开始下场指导,“你看到刚才Wendy是怎么做的吗?不要犹豫……这样……”
“好……”
经过十几分钟的磨蹭,选手们才勉强把金枪鱼切好。
然而……
刚刚Wendy才用了两分钟!
第628章 片鱼算啥()
格兰·拉姆齐指导完选手,重新站回台上。
这时候素雪已经去后台做等会儿淘汰菜要用的样菜,暂时消失。
格兰·拉姆齐看了看时间,大声道:“你们知道现在已经过了多少时间吗?”
选手们面面相觑。
“十五分钟——真是让人难以相信,片鱼而已,你们竟然用了十五分钟,而且许多人的成果……呃,我不想承认那是金枪鱼,你们简直毁掉了最好的食材!”这就让格兰·拉姆齐无法忍受了。
这其中包括克莱尔。
克莱尔的金枪鱼也根本没法看,鱼肉整个都散掉了。
格兰·拉姆齐再接再厉道:“你们知道Wendy刚刚用了多久吗?两分钟,两分钟就完成了——现在你们知道自己水准到底在什么位置了吧。”
他们的水准根本没资格指责Wendy没有实力。
十五分钟片鱼?
还片成这个鬼样子,根本不是专业厨师的素质,还差得远呢。
选手们都不好意思地低下头,他们原本以为片鱼很容易,毕竟那个女孩做得那么轻松……他们怎么知道,轮到自己的时候,就变得那么艰难,她到底是怎么做到的?
刀在她手里,似乎就格外听话似的。
现在,他们总算愿意承认Wendy是有些实力的人。
但还没有完全承认。
观众却比他们更快更深刻了解到Wendy的能力,因为有网络啊,而选手并没有得知消息的渠道。
当观众们发现Wendy的出现时,心里就涌现出了好奇,这个漂亮女孩是谁?竟然是代班评委?再加上格兰·拉姆齐的褒奖和介绍,更让他们蠢蠢欲动——克莱尔看不起Wendy?有没有资格?查查就知道了。
于是,Wendy的相关信息很快被无数人查了一遍——
一时间竟然上了当日热门标签。
奥斯汀也不能免俗地边看节目边查Wendy的相关信息,他不喜欢克莱尔,也不喜欢她的态度,Wendy根本没有对她有任何不友好,她单方面的不友好,就显得特别不尊重人,那明明是嫉妒的讨厌……不过,嫉妒也是很正常的事情。
这个女孩确实……非常神奇。
奥斯汀已经查到了无数Wendy的相关信息。
“天哪……她还是个模特?”
怪不得容貌和气质这么好,原来是华国的大明星。
秀场上的Wendy完全是另一种绝代佳人。
相比之下,上《厨艺大师》的时候,还算是收敛许多了。
更令人惊讶的是,她因为一个意外引起了美食评论家布鲁斯的注意,还联合《美食》杂志,举办了自己担当主厨的“硅谷餐厅”互动,业内无数大厨评论家到场,收获好评无数,甚至——风靡硅谷?!
也是在这次的活动上,她结识了格兰·拉姆齐,受邀参加《厨艺大师》真人秀。
这些都是后来人们总结出来的,因为他们不管怎么回溯,也只能发现两人是在这次的活动上认识的,那时候还没有那么多人认识Wendy,或许看过她的游戏广告,但没想到是同一个人。
结果她不声不响就上了《厨艺大师》。
可见格兰·拉姆齐多么认可她。
片鱼两分钟,还是十五分钟?
足以说明她具备专业的主厨素质,这些还在寻求进步的选手跟她比较——完全不是一个水平线的。
奥斯汀觉得今天这些选手恐怕脸都要打疼了,人家的确年轻,但架不住是个天才。
否则,能得到格兰·拉姆齐和布鲁斯的力捧吗?
连《厨艺大师》都让上了。
“这些选手太弱了,跟Wendy比起来。”
“他们还没有认清Wendy的实力吗?感觉克莱尔好像还是很不爽的样子,她到底在不爽什么啊,Wendy根本什么都没说啊。”
“克莱尔太不礼貌了,Wendy怎么样都是评委好吗?她这样非常不尊重人,格兰大厨说得对。”
……
Wendy不在,格兰·拉姆齐和小胖下去巡视,尝一下选手们的调味。
格兰·拉姆齐