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“本王今日怕是吃不完这兔肉了，帮本王打包带回去当夜宵。”
“……”花似瑾暗自抽了自己一个大嘴巴，她怎么就这么恨呢！
轩辕云毓也拿着筷子夹了一个米饭卷放在嘴里嚼了几下，咽下去，然后用筷子戳着盘子问道：“这里面的金色的是猪肉？”
“呵呵是的。”花似瑾笑的脸上有点僵。
“怎么肉会变得这么……这么……奇怪？”
“肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。”花似瑾简单的解释了一下。
“可以保存多久？”轩辕云毓来了兴趣。
“这要看保存的方法来确定，如果保存的好，一年左右味道都不会变。”花似瑾大约估算了一下。
“那这肉松倒是个不错的好东西。”轩辕云毓点点头：“若是把它的之作品方法带到边关，冬季时不至于只吃咸肉。”
第37章 蔬菜（）
花似瑾点点头，她知道，在古代，兵其实是挺苦的，医疗落后，受伤八成是死。
除此之外，农业也比较落后，运输迟缓，粮草紧张，非常容易被断粮道，被烧粮仓什么的……是很正常的，他们又不像现代军人有罐头、压缩饼干吃，顶多是吃面片、大饼、粗米什么的，肉干非常稀罕，供给不了大多数人，蔬菜无法储藏就更别想了。
农耕民族肉类产量极少，军队里只有高级军官才能享用，普通士兵地位接近奴隶，能有口饭吃，没饿死就是幸福了。
想到这里，花似瑾就忍不住感慨了一下。
就是不知道现在边关的战士们的具体发展情况，毕竟这种事情，不像那些贵人们的事情那么好打听，打听多了，人家会以为你是哪国的细作呢。
“你识字吗？”轩辕云毓突然问道。
花似瑾下意识的想摇头，她之前就特别去看过，这里的文字是和华夏的繁体字很像，但是并不是完全一样，对于一个长时间用简体字的人来说，能看懂一些繁体字已经很不容易了，让她写着实难为她了，更何况，这里的文字并不是完全和繁体字一样。
她这样的，根本就是半文盲。
可是看到轩辕云毓的眼睛，花似瑾迟疑了一下说道：“进宫后，有教习姑姑教绣花和识字。不过奴婢愚钝，虽然学过几年，会的却不多。”
花似瑾看似谦虚，但是只有她自己知道，自己那手狗爬一样的毛笔字，真的拿不出手。
平日里花似瑾虽然有教给轩辕逐算术和现代的一些知识，但是都是用树枝在地上画，在力道和下笔方面自然少了一部分尴尬，而需要写字的时候，她一般选择自己说，让轩辕逐写。
当然了，这也有一部分是因为她的那一点月钱，平日里能买点肉类和蛋类食材就不错了，哪里有闲钱去买笔墨纸砚这种奢侈品。
若是硬要说买了什么，大概是花似瑾咬牙给轩辕逐买了一支质地粗糙的毛笔。
至于墨、纸、砚、笔洗、笔架这些，呵呵……有毛笔让他蘸水在桌案上写就不错了。
能被拿到宫里的东西，就算是质地粗糙的毛笔，也是有相对的，比起宫外的人用的，轩辕逐的毛笔绝对算得上是上品，若是想买齐一套，除非他们不吃不喝熬个几个月，那些东西才能够钱买。
轩辕云毓不知道花似瑾此时的想法已经飘远，只是对她刚刚的话点了点头，他知道小宫女小太监们会学着认一点字，但是并不会很多。
宫女若是没有承恩，满二十五是要放出去的，而太监则不是，所以，宫里对太监的教导比对宫女的教导要更用心一点。
虽然，太监是不可能读圣旨，或者说，他们连碰的资格都没有，读圣旨的都是有一定品级的官员才有资格，但是，太监们是能宣读宫中嫔妃的一些口谕的，所以识字是基本。
而宫女，除了大宫女，其他的小宫女是连传达口谕都没有资格的，识字或者不识字对她们区别不大。
“香儿，你留下，花似瑾说，你来写，把肉松的制作方法写下来。”轩辕云毓对站在一旁的香儿说道。
“是。”香儿慌忙点头。
“如果她想到什么好吃的，也可以一并记下。”轩辕云毓想了一下，看向花似瑾，又加了一句：“尤其是方便保存和运输的。”
花似瑾知道，轩辕云毓这话是跟她说的，花似瑾眨眨眼，心道她倒是知道压缩饼干和罐头的制作方法，可惜这个时代技术没法达到目的。
铁在这个时代虽然算不上稀缺，但是如果炼制成薄片当储存食物的东西，也不是那么容易的事情，而陶罐做成罐头，谁也不能保证运输过程中会不会出问题。
至于玻璃，在这个时代，玻璃是贵比黄金的稀罕物，她哪敢提及用玻璃当储存食物的容器。
就算她提了，而九王爷也不反对，那成本也是高的吓人的。
“遵命。”香儿继续说道。
轩辕云毓看花似瑾只是沉默，便伸手让香儿帮他取过，花似瑾之前装肉松的罐子。
那是一个陶罐，却并不是用陶盖盖上，而是用木头塞住。
“为何不用陶盖盖上？”轩辕云毓问道。
“打破了，没人给添置新的。”
“真的？”
“……”花似瑾沉默，想了一下，还是决定说了：“假的。”
“呵呵。”轩辕云毓轻笑着用手指指了指花似瑾，：“我就知道。”
花似瑾微微低头，轩辕云毓继续问道：“你可是有什么办法保存那些蔬菜？”
“就和你那些不该在这个时间出现的蔬菜一样。”轩辕云毓指的是花似瑾房里那些小蔬菜。
“那些蔬菜会成熟的原理其实就是因为温度足够罢了。”花似瑾想了想，在华夏古代，也是有反季节蔬菜的。
温室种植蔬菜的技术，在华夏出现的很早，《汉书》中就有相关的记载，但是，一件新生事物的出现，往往会遭到守旧势力的阻碍、甚至被扼杀。华夏古代温室种植蔬菜的技术也遭遇了这样的命运。
“怎么说？”轩辕云毓显然非常有兴趣。
花似瑾想了想，这位九王爷在外的名声，简单的盘算了一下，其实，这种事情，她最初的打算是，等轩辕逐长大了，在他的父王，也就是皇帝面前混个眼熟后，让他去提及，至少能得一些好名声，但是现在看来，是保不住了。
看来，她以后做事情之前，要考虑清楚比较好。
“大致就是……”花似瑾简单的把自己知道的说了一下，心里安慰自己，这样也好，毕竟九王爷位高权重，虽然暂时被囚在宫里，但是日后必定不可能拘于此地，而且，既然她人在这里，总要为自己的生活环境打算一下，如果再每天对着萝卜土豆，她早晚会吃吐的。
“听着有些玄乎。”轩辕云毓听完花似瑾的说法，不由的轻笑：“若非你真的种了出来，本王都要以为你是信口雌黄了。”
第38章 菜窑（）
“我也是试一试罢了。”花似瑾轻叹：“只是我的心可能比较小，只想着成功了，能有新鲜的蔬菜吃，却没有王爷想的那么远。”
“本王哪里想得远了？”
“王爷若是只是想吃这些蔬菜，大可以让我种出来送去，可是王爷却并不是如此，而是让香儿姑娘详细的记载，想来王爷想到的是大力推广，让大家都来种这些蔬菜瓜果，让大家都受益。”花似瑾故意给轩辕云毓戴了个高帽子，见轩辕云毓只是微微挑眉，就继续说道：“王爷之前特别问了我食物储存和运输的办法，想来也是心系远在边疆，不顾饥寒守护着边疆，保护着我们南国的将领们。”
“这么说，你果然有储存的办法了？”轩辕云毓听到后半句的时候，倒是默认了，确实，边关疾苦，是他一直看在眼里的。
“若是储存蔬菜，地窖算是一个不错的选择。”
“地窖……”
“王爷知道陷阱的挖法对不对？”
“这是自然。”
“地窖是利用土的热惰性而建成的，一般是挖个圆型或者方型的洞或坑。注意要作好防水、防潮和通风等安全设备的设置，除了可以储存一些蔬菜，还可以储存酒。”
“你挖了？”
“并没有。”花似瑾摇头：“因为挖地窖对我来说，还是勉强了，再者说，我也没有那么多食物要储存。”
“这么说只是一个理论了。”轩辕云毓轻哼。：“挖个坑把食物放里面就不会坏掉，这食物不会是指土豆吧，那东西就算不放在土里也能储存很久，放在土里了，下场雨，指不定就发芽了。”
“王爷信或者不信对我来说没有区别。”花似瑾知道，轩辕云毓估计是在用话激她。
“图纸呢？和之前那个所谓的壁炉一样的图纸。”轩辕云毓想了想又嫌弃的加了一句：“这次别用那种纸边画。”
嫌弃的表情，让花似瑾一口气差点没憋上来，她想用那薄厚不一，颜色也黄不拉几的纸画吗？
她不就是因为穷，没钱买纸张吗？
而且，有了好的纸，她也要紧着轩辕逐用，哪里有闲余的纸来画。
“香儿，你用的这一套笔墨等下就别拿回去了，等你去便让人取一些笔墨纸砚送来给她和我那侄儿。”轩辕云毓欣赏完了花似瑾的窘迫后，满意的吩咐道。
香儿有些不情愿的点头。
香儿用来记载东西的笔，是她跟在王爷身边后，王爷赏赐给她的第一件东西，若非王爷说东西就是拿来用的，不是用来供的，香儿根本不舍得拿出来用。
当然，就算是拿出来用，香儿平日里也总是小心爱护，笔头的狼毫换了几次，笔身其他的地方却保持的跟新的没有区别，最多是能看出常年攥握的痕迹。
那些砚台和纸张之类的，就是让香儿自己花钱送给花似瑾她也不心疼，可是唯独这支笔，不行。
花似瑾在这里混了一段时间，多少也会察言观色一点，见香儿这副表情，顿时摆手表示：“香儿姑娘稍后让人给送来一套笔墨便是。”
听到花似瑾这么说，香儿脸色好看些：“花似瑾放心，等我回去一定给你挑几支好的送来。”
“多谢香儿姑娘。”花似瑾忙点头。
轩辕云毓在一旁看着，果然，女人和女人之间更容易相处，他带着香儿，而非护卫来，是对的选择。
“本王等着你的图纸。”轩辕云毓其实很好奇，她一个字都认不全的女人，到底是怎么能画出那么精细的图纸的。
“王爷说笑了，关于地窖的图纸用不了那么麻烦。”花似瑾想了想，就蹲下在锅底找了一根被烧成木炭的木头拿出来，问香儿要了一张纸，扑在灶台上，简单的画了一个地窖的造型：“地窖位置应选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方。至于高度，建议为两人高，就可以抵抗严寒了。菜尽量码放在一侧，不要贴在墙壁上，这样便于人通过。
另外在固定一段时间后，上下倒一回，菜上不盖东西也行。关键是洞口要封好。一般用粗的结实的长木杆隔一段距离放一根。荆条编好的帘子铺厚一些。在上面压上土。注意一定要留一个人可以自由出入的洞口，每次入窑出来后要记得封严洞口。为了避免来回路过的人受到意外伤害，可在菜窑口处堆放一些显眼的标记，另外还要准备一副长梯以便于下窑工作需要。”
“这是类似狗刨坑埋骨头的方式。”轩辕云毓挑眉。
“对。”花似瑾愣了一下，然后回答道。：“地窖不就是用来储存食物的嘛。”
“呵呵，你好大的胆子，竟然暗喻本王是狗。”轩辕云毓面上盛怒，一拍灶台，吓了花似瑾和轩辕逐一哆嗦，而香儿慌忙跪下，低着头不敢说话。
“……”花似瑾心道，是你自己说的，管我什么事情啊！可是面上却讨饶：“王爷恕罪！奴婢口误。”
虽然嘴上这么道歉，但是明显没有什么诚意，花似瑾甚至腰都没弯。
而轩辕逐却防备的看着轩辕云毓，如果轩辕云毓真的要打花似瑾的话，他绝对是第一个冲出去的。
“起来吧。”轩辕云毓对香儿说道，香儿忙俯了下，然后站起来，而花似瑾在这期间一直没动。
“哼，接着说别的储存方法吧！”轩辕云毓见花似瑾没有跪下的举动，不由的轻哼一声，却也没有追究，只是指了指那塞着木塞的陶罐说道。
“哦。”花似瑾点头，看了看轩辕云毓一脸笑盈盈的表情，好像刚刚的事情没有发生过一样，花似瑾心道男人心海底针，难捉摸。
“这是……罐头也是用来储存食物的。”花似瑾敲了敲陶罐：“把食品装入，然后用木塞塞住瓶口，放入蒸锅适当加热，半个时辰，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡封死。
这种办法，就能较长时间保藏食品。”
“你试过？”轩辕云毓又这么问道。
第39章 罐头（）
“回王爷，自然是试过的。”花似瑾见轩辕云毓又这么问便认真的解释道：“按照刚刚说的办法，想要像这样打开的时候，其实是有些困难的。”
花似瑾把木塞拔掉。：“这个时候，就需要把上面的蜡去除，接着把罐头头向下扣过来，用手在底部使劲的拍两下，最后把罐头正过来，轻松一拧木塞，就打开了。”
“取下的蜡和用过的陶罐和木塞都可以用来下次装罐头，所以不要乱丢。”花似瑾把木塞盖回去后说道。
“大小都要这种？”
“也不一定，但是如果为了统一摆放，建议烧制陶器的时候，选择方形。”花似瑾说着拿着炭笔画了一个正方体和一个长方体：“这样码放着，在马车上运输，减少了滑落的危险的同时，也能多装一点。”
“可是，就算如此运输的蔬菜也不够大军吃多久的，还不如带着种子种……”轩辕云毓想到运输粮草的车辆，不由的皱眉。
“王爷，你准备用罐头运输蔬菜？”花似瑾惊讶的看着轩辕云毓，：“您不觉得太浪费吗？”
“那你之前说的是？肉松？”
“肉松的储存其实用不着那么麻烦的。”花似瑾敲了敲陶罐：“像这样也就足够了。”
“不需要密封？”
“当然要密封，只是不需要那么麻烦。”花似瑾想了想，就又说道：“”如果王爷只是想运输蔬菜，完全可以考虑脱水蔬菜！”
“脱水蔬菜？！”轩辕云毓发现，花似瑾真的是奇思妙想的，心下决定，一定要把她的存在给藏起来。
“是啊，关于脱水蔬菜，我稍后再说，先说罐头的用法，我建议就放点肉类就好。”花似瑾想了想，又说道：“至于蔬菜和水果，虽然也可以用这种方法，但是也仅限于在这里，毕竟千里迢迢的运送一些果蔬过去，有些浪费了，还不如把方法拿过去，等那边果蔬成熟了，就地做成罐头，当然了，肉类也一样。”
“你说的脱水蔬菜是晒干的蔬菜？”轩辕云毓还在思考着脱水蔬菜的事情，至于罐头，他不认为储存蔬菜是浪费，毕竟，他自己在边关待过，知道那种低头见不到菜叶的感觉，那时候边关能吃的野菜几乎都尝了个遍。
“脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工做成的，既易于贮存和运输，食用时也只要浸入清水中就行了，味道什么的不会改变。”花似瑾说话时停了一下，冷冻真空干燥品种加工需要零下三十度，在这里不现实，所以只能选择：“脱水干制方法有自然晒干和直