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大徒弟则是一脸不屑，说：“这就是噱头，用高价来炒作，现在这些想出名的年轻人，最拿手的就是玩这一手了。”
赵长春冲二徒弟一招手，说：“给我看看，他的餐牌到底有多离谱。”
二徒弟赶紧把自己在食全食美拍的餐牌给赵长春看了一眼，看的赵长春也是心里一惊。
“标这么高，这是在欺诈群众啊，这次我一定要为民除害，好好收拾一下这小子。”
“啊，师傅，你真打算自己去。”
赵长春把案板上的厨师帽拿起来，直接戴在了头上，说：“没错，为师要亲自去为民除害。”
“阿嚏。”叶小开冷不丁的打了一个喷嚏，这让他觉得很不舒服。
“叶老板，你这是感冒了吧，快过来，我这里有感冒药。”沈秋涵的妹妹沈秋燕关心地招呼着叶小开。
叶小开摆摆手，说：“没感冒，只是冷不丁的打了这么一个喷嚏，觉得有些不舒服。”
紫云阁离食全食美并不远，赵长春带着一行人没花了多长时间，就到了叶小开的店里。
【这次真砸场子来了，你看那顶厨师帽，真高。】
【肥头大耳的家伙，绝对是长期接触油烟的缘故，难道这就是要挑战的那大厨。】
【真上门了，小椰子这次不会又song了吧？】
【难道你们没发现，小椰子餐牌上的那些东西，没一个是炒菜。】
【你的意思是，小椰子根本不会炒菜？】
【很有可能。】
【这下小椰子要倒霉了。】
【拭目以待吧。】
（本章完）
第39章 小兄弟厨艺超群，我服了（）
“叶老板是吧，生意不错啊！”
“一般一般，世界第三。”叶小开没抬头，直接说：“用餐的话，请到外面排队。”
赵长春扭头看了看门外在排着队的食客，心里多少有些失落，但嘴上还是说着：“我听人说，找你挑战，还得亲自来是吧？”
“是的。”
“那行，我来了，你画个道，咱们怎么比？”
现在人家找上门来了，叶小开也不能有别的借口推脱，但是系统提供的菜谱里，就没有什么炒菜，叶小开心里是一点底气都没有啊。
哎，不对啊，叶小开想起之前系统奖励过一本麻婆豆腐的菜谱，现在还在自己的包裹里躺着，也没多想，叶小开直接就把麻婆豆腐给学习了。
“比我餐牌上的菜，你会觉得我欺负你，要不我们就来比一个简单点的，麻婆豆腐怎么样啊？”
叶小开这话一说完，赵长春的大徒弟就已经笑得直不起腰了。
“比麻婆豆腐，你这不是茅厕里点灯——找死吗？你难道不知道我师傅他是个川菜大厨？”
【这是直接撞枪口上了。】
【替小椰子心疼三十秒。】
【我心疼五十秒。】
【再加十秒，凑够一分钟。】
叶小开没看弹幕，直接与系统对话。
“帮我准备麻婆豆腐的材料。”
系统：材料费需要宿主自付。
“先欠着，等完事了再给你不行吗？”
系统：请宿主支付材料费。
“老子服了你了。”
系统：宿主爆粗口一次，予以警告。
叶小开站在收银柜旁边，问系统：“需要多少材料费？”
系统：一份麻婆豆腐，所需材料费为三百八十元。
“你这是麻婆豆腐，还是豆腐西施啊？”
系统：……
往收银柜里塞进去四张百元的，吐出来二十元，叶小开的心里也是一阵阵的肉疼。
回到厨房，叶小开缓缓拉开储物柜，制作麻婆豆腐的材料都静静地躺在那里。
豆腐一块，牛肉些许，蒜苗一根，豆豉、花椒、淀粉等等一应俱全。
叶小开在灶台上把锅里坐上水，这是等会给豆腐过水用的。
朝刀架上看了一眼，之前完成任务之后系统奖励的白银级的刀具就放在架子上，顺手抄起一把，叶小开就开始切起了豆腐。
麻婆豆腐中的豆腐，需要切成大小均匀的小方块，这样在收汁起锅的时候，会非常的漂亮。
有了白银级的刀具，叶小开感觉自己切豆腐时的手感好的一塌糊涂，那切出来的豆腐，几乎是一模一样，大小大约在1。5cm*1。5cm左右。
赵长春站在厨房外面，也是看到叶小开切豆腐的手法，让他也是觉得有些不可思议。
【小椰子这豆腐切的，就像是用尺子量过一样。】
【一颗颗怎么会如此相似。】
【难道只有我觉得这豆腐有些蹊跷。】
【还别说，这豆腐好像跟我们在菜场买的有些不一样。】
【小椰子的店里，什么材料差过了，就是蛋炒饭的蛋，都是绿羽鸡蛋。】
处理好豆腐，坐着水的锅也开了，叶小开把豆腐轻轻放进水里，又加入了一些盐，接着就开始处理牛肉末。
牛肉是顶级的北海道牛肉，叶小开先是用刀背在牛肉上轻轻拍打着。
“师傅，他这是干什么？”大徒弟不解，问道。
赵长春略一思咐，说到：“牛肉里面有经络，他这是要把那些经络给敲断。”
听到这话，叶小开也是抬头看了一眼赵长春，觉得这人应该也是有些水平的。
但是赵长春只是说对了一半，叶小开之所以这么做，除了把牛肉里的经络敲断之外，还在理顺牛肉的纹路。
切下来的牛肉，经过长时间的运输，肯定会使牛肉上的纹路有所纠缠，用刀背轻轻敲击，能让这些纹路恢复到原始的位置，从而增加牛肉的口感。
从刀架上换了一把刀，叶小开开始剁牛肉末，“啪啪啪”的声音富有节奏的响起，听的众人都跟着叶小开的节奏开始动了起来。
牛肉末处理好之后，锅里的豆腐也已经煮的差不多了，叶小开将豆腐用容器滤掉水份摆在一个盘子里，之后又放进了冰箱了降温。
赵长春大惊：“还有这种操作。”
【什么，小椰子居然把豆腐放进了冰箱，这是什么操作。】
【这应该是为了造型需要吧？】
【我也看不懂了。】
一些其他的调料，叶小开也准备好了，接下来，就到了炒制的过程。
等到Z县豆瓣一下锅，整个店里香味四溢，赵长春身边的几个小徒弟，不由自主地都吞了吞口水，但是看到大师兄在看着他们的时候，这几个家伙都把口水给咽了回去。
叶小开放了一大把的辣椒末到了锅里，接着把牛肉末也放了进去，盖上锅盖之后，就静静等着。
“这小子居然用古法制作。”赵长春心中暗自想着。
约莫五分钟的时间，叶小开掀开锅盖，那股鲜香又加深了一层。
门口的食客们此时也不淡定了，都挤着往里钻，还一个劲的问：“叶老板，你这是在做新菜吗？”
沈秋涵冲外面做了一个噤声的手势，大家才没有再往里面挤。
将处理过的豆豉放进锅里，翻了一下锅，叶小开才把冰箱里的豆腐拿了出来，这时候的豆腐居然比放进去的时候缩小了不少。
豆腐下锅，遇到锅里的热度，豆腐又一次膨胀起来，还把里面的水份给逼了出来，锅里的调味料遇到水之后，渐渐扩散开来，正好把豆腐遮盖住。
叶小开用锅铲稍微翻了一下锅里的豆腐，又把锅盖给盖上，听到吱吱声响起之后，才又一次掀开锅盖。
“哇，这味道，太香了。”食客响起一阵惊呼。
锅里的汤汁此时已经收干，叶小开捻起一些花椒末均匀的撒在麻婆豆腐上，顺手就抄起一只盘子，将制作好的麻婆豆腐装盘。
“秋涵，上菜。”
沈秋涵从赵长春身边走过，在叶小开的手上接过麻婆豆腐，端到餐桌上摆好。
赵长春此时已经石化，他是完完整整的看到叶小开这盘麻婆豆腐的做法，很多地方，连他自己都没想通。
站在麻婆豆腐面前，一股浓郁的麻辣鲜香直接刺激着赵长春的鼻子，这香味，怕是自己师傅出马，也是做不出来的。
抄起桌上的筷子，赵长春夹起了一块豆腐塞进嘴里，麻辣鲜香各种味道在他的嘴里打着转，让他有一种说不出来的爽快。
这小子整个操作，居然没有用到味精或者鸡精，而味道依旧是那么鲜美，就凭这一手，赵长春的心里已经写上了一个大大的服字。
“小兄弟厨艺超群，我服了。”
（本章完）
第40章 这次玩真的了啊？（）
叶小开做的这一份麻婆豆腐，从外观上来看，与平常赵长春自己做的没有什么区别，但是在尝了一口之后，赵长春也是被深深折服。
这口感，就像是找到自己初恋的感觉一样，尤其是那牛肉末，早已经酥烂，入口还带有一丝豆瓣的香味。
“您这豆腐也不是一般的豆腐吧？”
花了三百八买的食材，叶小开自然是要了解详细的，尤其是这豆腐，竟然得要一百二十块钱的食材费，这让叶小开对这豆腐也是上了点心思。
“蓉城陈家豆腐店的豆腐。”
赵长春脸色微微一变，问道：“据我所知，这蓉城陈家豆腐早已经失传，不知道小兄弟是从什么渠道搞到的。”
“这……”叶小开也是没有想到会来如此一出，只得顺口扯了个谎，说：“我家和蓉城陈家是世交，当年陈老爷子把陈家豆腐的做法传给了我爷爷，所以，就有了这蓉城陈家豆腐。”
叶小开也在心里暗暗给自己的机智点了一个赞。
【小椰子看来还是世家啊，连这么古老的豆腐制作方法都能搞到。】
【我早就看小椰子不是寻常人物。】
【这厨师长咋就不露两手啊！】
【很是期待。】
【不露都承认输了，这说明小椰子实力惊人。】
帝都国宾馆，应厨师长正在和一个老者看着直播，当听到叶小开用的豆腐是蓉城陈家豆腐的时候，脸上也是微微一惊。
“应厨师长，您这徒孙倒也是个实在人，不出手就承认输了。”
“徐老，这长春是我大徒弟最得意的门生之一，尽得真传，如果连他都承认输了，那只能说明这个叶小开真的是有实力的。”
徐老捋了捋自己的白胡子，说到：“如此说来，咱们还得去一趟全华市，尝一尝这最最正宗的麻婆豆腐了。”
“那自然是最好的，我这就去安排。”
赵长春离开食全食美的时候，他大徒弟一直在旁边撺掇，说叶小开是凭借着食材才能做出如此美味的东西，自己师傅如果出手，断然是不可能会输的。
“他那刀工出神入化，已经甩了我好几条街了。”
“师傅，你就任由这小子在全华如此嚣张，那我们以后紫云阁在全华厨师界还怎么混？”
赵长春回头看看自己的大徒弟，说：“我都已经放下了，你为什么还放不下。”
大徒弟沉默不语。
沈秋燕从头到尾看到叶小开制作麻婆豆腐的全过程，心中对叶小开的看法也有了些许改变。
“姐，你说他做的东西，真的有那么好吃吗？”
沈秋涵正在忙着收拾碗筷，见妹妹如此说，就指指门口还在排队的食客，说：“如果不好吃的话，还会有这么多人来品尝他做的美食吗？”
沈秋燕倒也是个勤快人，一边跟姐姐扯着闲话，手里也开始帮着姐姐忙碌起来。
所有的碗筷都被收到叶小开厨房前的柜台上，剩下的事情，也不需要沈秋涵来弄。
叶小开看到沈秋燕也在帮忙，随口就冒了一句：“我只付一个人的工资啊？”
“我只是给我姐姐帮忙，又不碍着你什么事？”
“我只提醒你们一句，两个人一起干，也是一样的工资。”叶小开把柜台上的碗筷放进了洗碗机。
【小椰子不解风情啊。】
【我多希望能帮妹妹多干一些活啊。】
【妹妹长得还真可爱，好像某个电影明星。】
【樊冰冰吗，不会吧，我觉得妹妹清纯很多啊！】
【恶心我了。】
又一个食客的钱放进了收银柜。
系统：恭喜宿主，升级到三星厨房，开启自主研发菜品功能。
“又玩新的东西啊。”
系统：目前宿主每周只能自主研发一种菜品，探测到宿主还有属性点为分配，是否分配。
“查看个人属性。”
系统：宿主目前：力量：45。速度：72。反应：60。健康：44。厨艺：20。技能：初级雕花术，初级书法。
“多少属性点可分配。”
系统：20点。
叶小开略一思考，说到：“给我分配到厨艺上吧？”
系统：分配完成。宿主目前：力量：45。速度：72。反应：60。健康：44。厨艺：40。技能：初级雕花术，初级书法。升级所需经验100万。
“不是吧，100万经验值，那就是说需要经营额达到100万人民币，这是不是玩的太狠了？”
系统：只要宿主努力，绝对能完成的。
叶小开还想询问一下系统，关于自主研发菜品的事情，却听到外面传来一个男人的声音：“都停了停了，谁是这里的老板？”
“我是，我们这里的证件都齐全的。”叶小开看到问话的人，穿的是制服，所以，直接开门见山了。
“我们是卫生食品监督局的，接到举报，说你这里的食品卫生存在着非常大的隐患。”
“又是举报，系统大神，帮忙查查，是不是又是上次那个王大全。”
系统：是的。
“能查到资料吗？”
系统：正在查询中……王大全，男，四十六岁，全华市餐饮协会副会长，华天食府总经理兼主厨。
又是同行相杀，有过一次赵长春的挑战，叶小开觉得这同行也是蛮可恨的，尤其是这种背地里捅刀子的同行，那就更加可恨了。
带队的领导见叶小开半天没发话，脸上有些挂不住了，问道：“你是不是不打算配合我们工作啊？”
阎王好见，小鬼难缠，尤其是这些手里掌握着一些权力的行政部门，只要稍微找一找店里的瑕疵，就能把一家餐饮企业直接给灭了。
【小椰子危险了。】
【难道这是我最后一次见到小椰子的直播了吗？】
【只要是餐饮店，或多或少都会存在一些安全隐患的。】
【挑刺还不容易，就说小椰子的洗碗机，就是一个最不卫生的地方。】
【没错，每次看到小椰子把刚吃完的碗筷放进洗碗机，然后再拿出来用，我就觉得一阵阵恶心。】
直播间里观众看到的，也是食品卫生监督局的那位领导最重视的。
他没多说话，直接就让手下人，去厨房把洗碗机里的碗筷给取了一副出来。
“先停业，等我们对碗筷进行菌落检测过后，如果没问题，才可以开张。”
叶小开郁闷，心里骂了句：“考，这次他码的玩真的了啊？”
（本章完）
第41章 就是你爷爷我，叶小开（）
一般这个时候，系统都会给出一些提示，但是这一次，系统却是根本没有反应，这多少有些出乎叶小开的预料。
现实总是要去面对的，叶小开开口道：“这位领导，得多久才能有检测结果啊？”
领导回头看了一眼叶小开，说到：“快的话三四天，如果稍微严重的话，一个月也说不定，很严重的话，那么你的店也就�