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“终于又活着跟大家见面了,昨天这一晚上,可是活活地把我给冻坏了。”
开场白倒是风趣,也化解了大家的尴尬,连一直不苟言笑的刘一凡,也露出了那一口大白牙。
“相信大家手里都已经拿到了主办方为大家准备好的食材清单,也已经准备好各自的菜单。”豆子顿了顿,见选手们的声音小了下来,才接着说道:“但是,我很负责任的告诉大家,今天主办方的运输车来不了了,而你们要准备的宴席,只能通过自己采办,才可以完成。”
(本章完)
第253章 怕个锤子()
豆子的这一番话,让整个院子一下子就炸了窝,不少的选手已经开始吵吵着要退出比赛。
而鲸鱼TV的导演倒是不慌不忙地,让身边的助理准备文件,说:“退出比赛没问题,只要过来签了协议就行。”
这些家伙也是嘴上痛快,真的要让他们退出比赛,那是绝对不可能的,所以,骚乱很快就被镇压了下去。
“叶大哥,你可真牛。”王琦冲着叶小开竖了一个大拇指。
叶小开心中也是一阵呵呵,感情跟着自己的这一群人,平时根本就不看综艺节目,剧组的这些手段,他们就根本不清楚。
豆子从口袋里掏出四个精心制作的信封,说:“请各组的队长到我这里领取宴席经费。”
等到四个队长站在自己面前,豆子又郑重其事地说:“我可以很负责任的告诉四位队长,这四个信封里的经费都不一样,请慎重选择。”
豆子不说这话倒还好,这话一说,让四人都开始犯难,谁也不愿意去第一个取信封。
叶小开意念一闪,初级透视功能被打开,那四个信封里的钱自然就出现在自己面前。
要说这鲸鱼TV也是贼坏,最厚的那个信封,居然用的是一元的纸币,看着还是厚厚的一叠。
叶小开自然是不会去选那个信封的,而是选择了一个装满百元大钞的信封揣在了手上。
众人看叶小开已经动手,生怕自己最后拿到最少的那一个,都从豆子的手里接过了信封。
拆开信封的时候,四组的队员都围了上来,而发出的声音又是各不相同。
张凯拿的是最厚的那个信封,打开的时候,被自己的组员是一通臭骂。
“五百八,队长的运气也是衰到家。”
“我就说要拿那个最薄的吧,你们不信。”
最薄的信封是被吴炳辛拿到的,一千两百块钱,倒也不算是太少,省着点用,倒是能置办三桌比较普通的菜肴。
孙学成的信封打开,倒也是不错,正好一千块钱,这倒是没有让组员给骂一顿。
张凯的目光一直就没有离开过叶小开的信封,他想知道,叶小开第一个选的信封里,到底放着多少钱。
“哗……”的一阵喧哗,叶小开的那组已经快翻了天。
“妈妈咪呀,居然有三千八,这是大鱼大肉的可以伺候着了。”
“叶队长,你实在太牛了,运气太好了。”
“随便一抽就是三千八,这运气好到爆啊!”
叶小开那边欢喜,张凯这边是愁云密布,他的组员们的精气神已经消失殆尽。
“有什么好牛气的,还不是仗着是官方的明星主播,搞的黑幕。”
说者无心,听者有意,张凯的这话却是已经传到了叶小开的耳中。
“你把你刚才的话再说一遍?”叶小开叱问着,那眼神也是冷冷地盯着张凯。
张凯原本因为陈思甜的事情,就对叶小开意见蛮大,现在看到叶小开正面杠自己,心中那一丝尊严也显露出来,说到:“我就说了,你就是因为是鲸鱼TV签约明星主播的原因,才拿到那个最大的信封。”
“行,我可以跟你换。”
“什么,跟他换,不是吧队长?”王琦第一个冲了出来。
其余十八个组员也是激动起来,这好不容易得到的优势,怎么可以就这样做人情送给别人。
“我不同意。”王凯旋喊着。
“我们也不同意。”
“对,不同意,这是凭运气拿到的,怎么可以就这样给别人。”
张凯此时也是冷眼看着叶小开,说到:“好像这事情你一个人做不了主啊?”
“我能做主,只不过你得答应我一个条件。”
“说,什么条件?”
“如果这场比赛,你们没拿到第一名,全组自动退出比赛。”
曹胖子听到叶小开这话,脸色也是微微一变,对身边的刘一凡说:“这好像不符合我们的规则啊?”
“规则都是人定的,我倒是觉得这是个不错的噱头,能博得一些收视率。”
导演也没想到这事情会发展到这样一个局面,赶紧给张子涛打电话。
张子涛似乎已经预料到这种事情,很淡然地对导演说:“只要是叶小开决定的事情,就按照他的思路走,规则么,咱们可以随时改变的。”
王凯旋也是急坏了,他很清楚要用五百八十元去办三桌酒席,这几乎是不可能完成的任务。
“叶队长,我知道你的厨艺了得,当时巧妇难为无米之炊,如果没有食材,咱们这组肯定是要挂掉的!”
“不相信我吗?”
“不是不相信,而是这钱实在是太少了。”
一直没说话的王琦忽然开口说了句:“我一直就看那个张凯不顺眼,还有他们组里的那个猴子,不如这次我们就相信叶队长一次,把他们直接给淘汰出局。”
“我也觉得这五百八十元可以试试。”说这话的是王之一,帝都当地人,平时主要的工作就是跑家跑户的给人红白喜事办酒宴。
大家都知道王之一的身份,听他这么一说,心里也多少是有了一些底,更何况自己的组长可是叶小开,一个在厨艺界神话般存在的人物。
“要不咱们就试试吧?”
“最多就是出局,怕个锤子。”川人性子耿直,叶落自然也是这种脾性。
王凯旋见大半的人都已经同意,自己也没必要板着,就点头答应了下来。
刘一凡看到这一幕,也是不禁说了句:“这个叶小开,有点意思。”
“五百八十块钱,能做出三桌宴席吗?”曹胖子担心地问着。
“按照正常的来说,这恐怕有点悬,但是你之前说过这个叶小开神奇的很,所以,我还是很期待他能完成这一轮的比赛。”
张凯把手里的信封交到叶小开的手上,说到:“小子,你就等着整组被淘汰吧?”
“哥们,想清楚我刚才说的话,是你们组没有拿到第一名,全组自动退出比赛,可不包括我们啊?”
“你小子诈我?”
“是你笨而已,你可别动手,这可是有很多摄像机拍着的。”
叶小开把五百八的信封往口袋里一塞,得意地回到自己组员站着的地方。
张凯瞬间感觉到压力巨大,自己刚才真的是太冲动,着了叶小开的道,按照淘汰规则,这一轮总计淘汰二十人,不正好是自己这一组人的数字吗?
“这叶小开,真是的忒坏了。”
(本章完)
第254章 拿你赌了一把(三更)()
叶小开不声不响地走到吴炳辛身边,轻声说到:“我这次可是拿你赌了一把,你千万把第一名给拿到手啊?”
两人的对话,吴炳辛在一旁也是听到的,他很清楚叶小开现在说这话什么意思,自然而然的给了叶小开一个微笑。
三千八的经费被交换给了张凯,但大家伙的激情还是没有变,纷纷表示要拿出看家本领来赢得这一轮的胜利。
“其实也不是一定要获得第一名。”
叶小开把自己耍的那点小聪明跟众人一说,一下子就把大家的积极性调动了起来。
张凯那组,因为有了叶小开这组的三千八百块钱,变得财大气粗了很多,花了一百块钱雇了瓜凹村唯一一辆拖拉机去县城购买食材,引得其余各组一阵羡慕。
而叶小开也很清楚,要用五百八十块钱办三桌酒席非常困难,所以人员的分工就变得严格了许多,二十个人,五个人一组,每组带着一百块钱负责采办食材。
瓜凹村总共七十三户人家,因为大多数的人都出去打工的缘故,所以很多户的人家都是空着房子的,只有一些老弱病残的人还在家中居住,人数在一百二十人左右。
鲸鱼TV早在半个月前就已经联系到了瓜凹村的村干部,完成了节目拍摄期间的对接。
叶小开带着王琦还有另外三个组员负责点心类的食材购买,其余两组的选手也在四处转悠着,瓜凹村这个时间点就跟鬼子进村差不多了。
七十三户人家,几乎每一家都被扫荡到了,有时候两个组碰到一起,还相互竞价起来,把老农高兴地脸上都乐开了花。
好在这些农户家里,每家都有自己碾的面粉,这对叶小开来说,是最让他高兴的事情,至少面点这道点心,不用自己去担心了。
永远不要低估团队的战斗力,尤其是一群厨子在一起的时候。
叶小开这组人回来的时候,几乎每个小组都是有所收获,尤其是王一之,那真的算的上是战果辉煌,
“队长,你看我们小组的,还算齐全吧?”王一之表现出一副邀功的节奏。
叶小开当然也不会吝啬赞扬之词,一个劲地夸着组员们的努力。
大家把所有的食材都归置到一起,而叶小开也让王琦拿出纸笔,开始准备抄写菜单。
好在调料这些主办方已经为几个组都准备好,不然还得花费一笔不小的开销,那叶小开这组还真的是要抓瞎了。
所有的食材在叶小开的脑海中过了一遍,让他大致对要做的菜也有了一些了解,而王琦则是不停的用笔在纸上写着。
“四道凉菜,十二道热菜,两道点心,齐活。”王琦把手里的纸冲组员们展示了一下。
看着纸上的菜谱,其余的组员也是抓瞎了。
王凯旋问道:“队长,这些菜,我们倒是听说过,但是怎么做还真不知道。”
叶小开也知道这一轮的比赛,除了要比厨艺之外,更多的是要比协同能力,他绝对不能让大家闲着,不然会让大家失去不少分数。
“十二道热菜,你们三个负责配菜。”叶小开手指了三个组员,这三个是所有组员里,刀工达到四星的主,自然要物尽其用。
“王之一你擅长大锅菜,等会由你主勺,他们四个人配合你。”
“王凯旋,你跟我一起准备四道凉菜,还有你们四个人给我们打下手。”
“王琦,你带着剩下的人,哪里缺人就补哪里,听清楚了吗?”
叶小开这一分配,大家都有活干,谁也不用闲着,自然得到了大家的拥护。
“队长,你这门清啊,我干了这么多年的喜宴,都没你这么熟络。”王之一又是一记马屁拍了过去。
“哈哈,我觉得咱们这次晋级,妥妥的了。”
叶小开哪里不知道这是组员们的吹捧,也就没有在意,带着王琦开始准备起四道凉菜来。
第一道凉菜,叶小开选的是南瓜和白木耳。
白木耳刚才拿来的时候,就已经入水开始泡发,而南瓜却是要特别处理一下。
这个时节,农户家里最不缺的就是南瓜,还是那种金黄金黄的老南瓜。
叶小开取来一只南瓜,开膛破肚之后取出里面的籽,又将南瓜切成等长的长方体,长度每一根都在10cm左右。
“队长,你这刀工练了不少年吧?”
“这些南瓜条切的实在是太匀称了,怕是用尺子卡着切,都切不了这么漂亮。”
“这次比赛结束,队长要不教我几手?”
叶小开说到:“少点套路,多些真诚,安心地比赛,王琦,高压锅准备炖银耳。”
“好的。”
王琦去炖银耳,叶小开则是叫另外一个组员取来了蜂蜜。
槐花蜜,农家自家生产的,口感极佳,用来制作一些甜品,那是最合适不过的。
每一根南瓜棍都被沾上了蜂蜜汁,并排堆砌起来,叠成一个四方体。
在堆叠的时候,叶小开还撒上了一些白砂糖,最后用些许盐撒在四方体的顶端。
“叶队长,你最后撒上盐巴,是干什么用的啊?”
“吊出糖的甜味。”
王琦也是不由自主赞了声:“又让我get到了新技能。”
叶小开让其余组员把摆放好的南瓜棍上锅蒸煮,还嘱咐说蒸8…10分钟就可以了,不然会容易蒸烂变形。
“槐花蜜汁南瓜,这就成了。”叶小开对王琦说:“等会出锅的时候,在长条瓷盘的另一边,摆上一些银耳羹,会更加的漂亮。”
“金银配色,又讨喜,还真是不错。”
中午饭,几个组都是简单做了点东西垫吧了一下就直接开始其他菜式的制作。
吃饭的间隙,刘一凡带着曹可卿还有另外一位评委,在各个组转悠了一圈,对各组的进展感觉非常满意。
“一凡,你觉得这四组,那组能拿第一名啊?”
“这好像不是我们能左右的吧?”
曹可卿想想也对,今天这轮比赛,是由瓜凹村的村民投票,而不是他们三个评委的意见能左右的。
刘一凡又说道:“不过,刚才有一道菜,倒是让我很期待。”
听到刘一凡说了不过两字,曹可卿就知道这家伙八成还有话说,赶紧支起耳朵听着。
(本章完)
第255章 导演,我要举报()
“你有没有注意到,叶小开那组,有一道甜品,很有新意?”
曹可卿回想了一下,问:“你是说那道南瓜什么的?”
“没错,就是那道蜜汁南瓜。”
曹可卿问道:“不就是很简单的一道甜品,有什么特殊之处吗?”
“呵呵,这道甜品,还真没有特殊之处,只是它在整桌宴席中却很讨巧。”
“你想,在这个村里住着的都是些老弱病残,有很多都已经快九十岁了,那牙口能吃得了生硬的食物吗?”
曹可卿也是豁然开朗,说到:“还真没错,那道甜品香糯可口,还是老人们都喜欢的甜食。”
“最最关键的是,那道甜品还不贵,这还真的符合叶小开那组经费需求。”
“你这样一说,我还真想去尝尝那道蜜汁南瓜了。”
“可别去,我还想看看他们之后还会带给我们什么惊喜。”
在宴席中,配菜是格外重要的一个环节,不然,哪怕主厨厨艺再好,也不能烹制出色香味俱全的美食来。
叶小开那边热火朝天的忙活着,尤其是负责配菜的几个人,那菜刀“啪啪啪”的干的是格外起劲。
张凯那边倒是也在有条不紊地进行中,不过这小子也是贼精,居然单独安排出一个人,负责盯着叶小开他们这组。
按照张凯的理解,叶小开现在手里经费紧缺,铁定是买不全食材的,他担心有人在背后使坏,帮着叶小开他们。
负责盯梢的人回来报告,说叶小开他们那组荤菜极少,大多数的都是素菜。
“小子,少了荤菜,我看你怎么跟我斗。”
其余两组的情况比叶小开也好不到哪里去,毕竟跟张凯这组差着两千多块钱的经费,要买齐全,也是蛮困难的。
此时的叶小开已经开始准备第二道凉菜:拌三丝。
胡萝卜、莴笋、红菜椒。
村里唯一的店里有卖蔬菜,为了买这三样菜,王一之差点跟孙学成那组的人打起来,最后还