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量。她一路仔细看下去，希望可以从那些五花八门的菜品中找到蛛丝马迹。
金乳酥、贵妃红、婆罗门轻高面、通花软牛肠、光明虾炙、西江料、红羊枝杖、乳酿鱼、羊皮花丝、卯羹、暖寒花酿驴蒸记得师父曾经跟她说过，在上流社会的宴席上，牛羊驴猪那样的大型牲畜是肉食菜肴的首选，即便是宫中御膳也多半如此，禽类因为可以做的花样少，通常只能作为配菜次选。所以这十几页的菜单一直看到最后，也没有发现直接用鸡、鸭等禽类烹制的菜肴，所有食材里连鸡蛋都没有！
这是不是可以排除关于禽流感的假设呢？而且，她也突然想起了，在现代医学里，还没有证明禽流感可以在人与人之间相互传染呢！也许真的是她想像力太丰富了吧！吃鸡肉就得禽流感，那他们还吃了那么多牛羊肉呢，难不成得的是疯牛病，口蹄疫？这岂不是太离谱了么！呵这样想的时候，她忽然松了口气，不是就好！否则，这麻烦可就大了
“严华，你是不是有事？”严安之发现管家送来菜谱后一直站在那里没有离去，一副欲言又止的样子。
“老爷”管家犹豫了一下，开口禀报道：“在厨房里的打杂的阿宝他他昨个儿夜里也发起高烧来了，而且一直咳个不停，还嚷着说胸口疼”
“什么？！”严氏父子不约而同地惊呼，云端和枫庭也愣在那里。
严府也有人发病了！而且偏偏是在厨房里的人！这究竟是巧合，还是云端刚刚落下的一颗心又再悬到了嗓子眼，这说明什么呢？莫非莫非真的是食物有问题？！
“请大夫来看过没有？”严安之眉头深锁，眼下的状况越发棘手了，事态似乎正朝着他们不可控制的方向发展。这并不是自己吓唬自己，而是他真真切切地感觉到一种未知的危险正在慢慢逼近。这份直觉，让他的心不安莫名。
“看过了，大夫也说像是肺疾，只是脉象更为凶险。开了药，已经给他服下了。”管家如实回答道。
“严大人，您最好还是赶快把那位患病的家仆单独安置，以免把病症传给府上的其他人。”云端的理智提醒她，不管那是什么病，目前的当务之急都是要隔离，不能任其扩散。即使不是禽流感，任何一种流行病的大规模爆发对长安来说都将会是一场灾难！
“季小姐说得有道理！严华，就这样办吧。后面园子里不是有闲置的空房么？先让阿来单独住在那边吧！”
“是，我这就去！”
众人望着管家领命而去的背影再次陷入沉默。内厅里的空气仿佛凝固了一般，沉闷压抑得让人透不过气来。没有人理得清头绪，一切都未可知，除了暗自揣测，设想无数种可能然后再一一推翻之外，似乎别无他法。
“你们怎么看？”许久之后，严安之轻轻叹息一声，开口问道。
“倒真的像是瘟疫了。”严逸应着，却是兀自摇头，对自己的回答亦不能肯定。
“只怕问题真的是出在厨房。”枫庭的语气也不是很肯定。“也许我们该去后面瞧瞧，也查一查那天又没有可疑的人出没。”既然牵扯到王家，就不能排除他们故意找人混进来下毒的可能。
严家父子闻言，若有所思地对视一眼，没有作声。枫庭的言外之意他们自是明白的。这时，所有人的目光都集中到了云端身上，不知道她是否会有不同的见解。她看着他们，斟酌了好一会儿才说：“严大人，我想去牢里见见我师父张大厨。您能帮我想想办法么？”
“你可是想到什么了？”严逸急急问道。
“我”她摇摇头，神情有些懊恼，有些无奈。她没想到什么，只是觉得无论如何该见张大厨一面，也许见了他会想起什么来而且，厨房里已经有人发病，让她也不禁开始担心他的状况了！
“好吧！我试试看！”严安之迟疑着，思量再三，终于还是答应下来。
95。第二十七章（）
寿筵风波（下f）
第二天酉时，云端和枫庭在严安之的安排下到大理寺的监牢里看张大厨。在路上，他们听到了一个更加让人震惊的消息：后宫的嫔妃里居然也有人出现了同样的病症！
“这似乎越来越像是瘟疫了。太医院的几位大人今日已经上奏皇上，说明了这种可能性。”严安之的语气有些沉重。
“那皇上怎么说？”云端急切地看着他。如果确定这是瘟疫，是否就可以先把张大厨给放了呢？
严安之无奈摇头，“皇上并没表态，只是吩咐太医院积极救治，尽快查明病因，并且不许声张！目前的情况很是复杂，到底是怎么回事没有人说得清楚。我想，大理寺那边最迟不过明天就会提审张师傅了。”
“呵”她叹了口气，对这样的结果丝毫也不感到意外。她自然明白，即使皇上心里也认为瘟疫的可能性比较大，在不确定的前提下是断然不会允许这消息肆意流传的。一旦传言流入坊间，必定会因起百姓的恐慌，那长安城还不乱了套？只是如果真是瘟疫，硬是被压下来，恐怕那后果还要更严重！这真是一个两难的境地啊！所以，他们眼下的当务之急就是赶快查明真相，否则，情况只会越来越糟
三个人一路赶到大理寺，当时正值看守官差在交接。严安之走过去和当值的一位大人说了些什么，折回来对云端道：“只有一柱香的时间，而且只可以进去一个人。尽量长话短说吧。”
云端看看枫庭，只见他抿起嘴角微微一笑，鼓励地点点头。她不禁深吸一口气，定了定神，便跟随着一名官差径直向牢房的方向走去。虽然是生平第一次亲临古代监狱，但在这种情形下，云端实在没有精神去观察周围的环境布局，也无暇发表任何感慨。她的脚步仓促而机械，脑海中不停整理组织着语言，想着呆会见了张大厨要怎样言简意赅地和他在最短的时间内交换最多的讯息，哪怕能找的一丝一毫的线索也好。
“进去吧。”官差打开一扇牢门，“时辰一到我来叫你。”
云端客气地道谢，闪身走进门去。那里面是一个单独的牢房，昏暗而潮湿，空气粘腻，散发着一股陈年酶味。隔着粗实的木栏，她一眼就看到了正靠坐在墙角的张大厨。他一动不动，似乎是睡着了，脸被笼罩在阴影里，看不出是什么表情。
“师父”云端走近了，轻轻地唤了一声，鼻子忽然一酸，声音便有些哽咽。
张大厨睁开眼，一见是她，顿时露出惊喜的笑容，急忙站起身走上前来。“丫头，你怎么来了！”
“你还好么？他们有没有用刑？这里有饭吃么？你有没有哪里不舒服啊？”她连珠炮似的急急询问道。
“没事！他们没拿我怎么样，我挺好的，你放心吧！”张大厨不以为意地挥挥手，她关切的表情让他心里一热，倍受感动。“丫头，这到底是咋回事？我怎么就谋害朝廷命官了？我想了一天一宿了，简直莫名其妙！”
“这事说来很奇怪。”云端想了想，简单地将事情的经过原委对他说了一遍。张大厨听完也觉得匪夷所思。“怎么会这样？简直是见了鬼了！”
“师父，你记不记得那天是否有可疑的人进过后厨？”
张大厨皱起眉头，“应该没有吧！那天在后面的帮忙的好像都是严府的家仆，当时他家厨子和管家都在，一个帮我，一个张罗上菜，按理说如果有生人混进去他们是会发现的。”
“哦”云端侧头思索着，倒是和严大人那边得到的消息差不多，严府的下人们也说不记得曾经有可疑的生面孔在后院出现过。而且，照目前的情况来看，有人恶意下毒然后栽脏陷害的可能性并不高。那么剩下的一种可能就是瘟疫了。最先发病的人都是参加宴席的宾客，如果这件事不是巧合的话，问题大抵就出在食物本身。不期然地，她又想起了禽流感，虽说不大可能，但她总觉得。
“师父，你看看这个。”云端拿出了寿筵菜谱，从围栏的空隙中递了过去。“当日的菜肴，全部是按这上面所写来做的么？有没有哪些是做了没写的？”她还是想确认一下，当天的菜肴里是否真的没有禽类。
张大厨仔细地将那菜单从头至尾看了一遍，先是摇摇头说：“这单子是我亲笔所写，我记得很清楚，当天就是按这个”话说到一半，他突然停了下，一拍脑门道：“对了！差点忘了！那天还真是加了一道菜！”
“哦？是什么？”云端的神经顿时绷紧了，直觉这将是非常重要的一个答案。
“我那天一去，严府的管家就问我能不能多做一道菜。说是前些日子岭南道的监查御史回京，带了不少活的山珍野味进宫，碰巧赶上严大人做寿，皇上特别开恩赏赐了两只果子狸，严大人想让我做了给客人们尝尝鲜。后来我就做了一道“清凉狸片”，还是作为冷盘第一道菜端上去的呢！哦，对了，你们那天去晚了是吧？那肯定是没吃到了”张大厨说着，忽然发现云端的表情不大对劲儿，只见她嘴巴微张，眼睛睁得大大的，活像是见了鬼。
“丫头，你咋了？有有什么问题吗？”他有些不明所以。
“你说你做的是什么？果子狸？！”她的声音情不自禁地抬高了八度，看起来像是受到了惊吓一般。
“是果子狸啊，怎么了？”张大厨对她过于激烈的反应感到疑惑。“据说那东西在岭南一带是颇受贵族食客喜爱的一道菜，不过在长安倒是不多见的。我以前也没做过，只是在我家祖传的菜谱上看到过它的做法。”
果子狸！我的天哪！在唐朝就有人吃这东西了？！果子狸云端直到此时终于恍然大悟。全明白了！看来她最初的猜测是对的，这并不是什么禽流感，而是一种传染性肺炎！御医诊脉的结果不也说像是肺疾么！只是她万万没有想到，居然会是非典！虽然说禽流感比非典还要厉害，但这结果对她来说仍然是糟糕透顶的！同样是要命的绝症，不管是哪一个只怕都会死得很惨。老天那！想要她的命也不用这么大费周章地追回到唐朝来吧
“丫头！丫头！你到底怎么了？”张大厨见她一直在发呆，不禁有些担心地问道。
“啊！没没什么。”她回过神来，挤出一丝勉强的笑。“我想，我大概知道这一切是怎么回事了”
“哦？那快说来听听！”
“就是这个果子狸惹的祸。这东西”她的话还未说完，一直等在外面的官差推门进来，催促道：“时辰到了，快出去吧。”
“哎，我们话还没说完呢！”张大厨急忙叫道。
云端见已经无暇细说，只好急急说道：“师父，你再忍几天，我已经知道了原因，一定尽快把你就出去。你多保重！”
“快走吧！”官差一再催促，她也不便久留，只好随他出去了。想想，若是非典在长安流行起来，也许张大厨呆在这幽闭的大理寺监牢里还安全些！
“张大哥他怎么样？”等在外面的枫庭一见她出来，关切地问道。
“呵，放心吧；他还好！”
“那你们谈的可有结果？”严安之话虽是这样问，心中却并没有抱太大的希望。
云端点点头，嘴角泛起无奈的苦笑，“基本上，真相大白了。”
“哦？！真的？！”严安之和枫庭难以置信地看着她，异口同声地问。
“嗯，我想我是明白了。”她重重地出了一口气，“这事非同小可，走吧，咱们回去细说。”
注：本节的由来
唐代韦巨源给皇帝献食的食物清单（即著名的“烧尾宴食单”）所载：有一道菜叫“清凉狸片”。有的书上也把这道菜写作“清凉臛碎”，是狸猫肉凉羹。（中国饮食的历史与文化），也有的书上说，这道菜是果子狸烧熟后冷却，再切成冷盘。（唐诗的历史）
第一次看到这份资料的时候，果子狸三个字让我心惊。脑海中的第一个反应就是，唐朝人也吃果子狸，难道不会得非典么？这就是我之所以会写本章的由来。也许与实际不符，也许有些夸张，但我只是凭着直觉作了一种假设，想象一种可能。仅此而已。
本节相关历史知识：
1、唐代以“道”为监察区，唐太宗时全国划分十道，玄宗时增为十五道。每道派监察御史一人，后来也称巡按使、观察使、按察使等。
2、唐朝的岭南道即古代的广东。
3、大理寺，掌管刑法断狱。
96。第二十八章（）
拯救长安（上）
“你是说，这种病是吃果子狸引起的？！”严家书房内，严逸听完云端的讲述难以置信地问道。一旁的严安之和枫庭虽然没有作声，脸上的惊讶与疑惑却并不比他少。
“嗯。我想应该是这样的。”她看着他们，迟疑片刻，终究还是点了点头。
“你的依据是什么呢？果子狸会致人生病，这在从前可是前所未闻的！”严逸觉得她的判断并不那么令人信服，很是值得商榷。
“我”云端一时语塞。这要怎么说才好？！总不能说是她在1000多年后亲身经历过的吧！依据是什么？说实话，没啥依据，说起来都是她的妄想猜测。非典病毒是在现代出现的新型病毒，这东西往回推1000年是否存在根本不得而知。更何况，病毒是会随着时间发生变异的，即便唐朝的果子狸携带那种病毒，恐怕也和现代所说的大不一样，也未必就能引起非典的症状。只不过，根据目前的种种迹象来看，她觉得这种可能性最大。既然症状是肺疾，又会传染，当成非典来处理应该也不会有问题吧？无论怎样，救人要紧，活马当成死医，总好过在这里耗着，御医的药方不是也没什么效果么？
云端考虑再三，最后终于开口道：“我看过一本书。”
“哦？”严安之眉头挑得老高，显然对此半信半疑，并且怀疑的成分居多。“季小姐对医书也有涉猎？”
“偶尔看过一两眼。”云端暗暗深呼吸，她深知严氏父子都不是简单的人物，要让他们全然相信自己的说辞难度实在不小，但一不做二不休，既然已经开了头，无论如何也只能硬着头皮往下编了！至于枫庭，想必对她的疑惑早已不是一天两天，反正也不在乎再多这一件，大不了回去跟他坦白就是了！
“在我曾经看过的一本医书上，曾经记载：果子狸的体内有一种毒，人食用之后有可能会引发肺疾，并且可以通过空气扩散传给其他人，形成大规模的瘟疫。那天我们来晚了，所以并没看到这道菜，直到刚刚见到了我师父听他说起我才猛然想起了。”
“那书叫什么？”严逸随口问道。
“呃本草纲目。”云端顺嘴胡诌，天知道她几时看过本草纲目来着？呵呵，反正李时珍是明朝人，他们也无从查证。
“书还找得到么？最好明天拿过来，让老父带去太医院给刘大人他们瞧瞧，若确有此事，也好尽早上奏，该党如何也好请圣上定夺。”严安之开口提议道，这种事，有凭有据才好说话。
“书已经被我弄丢了。”此话一说出口，云端的脊背冷汗涔涔，连自己都觉得这话可信度太低，不足为信。可是，不这么说又能怎样呢？她抬起眼帘，却发现严家父子和枫庭三个人正不约而同地将研判探究的目光投向她，仿佛早已经洞穿了她的伪装和谎言，让她感到如芒在背，无所遁形。这样不行，要赶快转移话题！忽然想起一件事，于是连忙问道：“啊！对了！严大人和严公子当日是否吃过清凉