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冬笋炒肉可是美味啊，就连笋衣凉拌着吃，也是不错的！
趁着现在山里可以找到吃的，那是必须丝毫不留情的往家里扒拉回去的。
冬笋个头很大，不多时大家带来的背篓就装满了，其他的人看到她们在这边挖冬笋，也蜂拥而至，都在挖着冬笋。
雨后的土地很湿润，很容易就将埋在地下面的冬笋挖出来，再用刀子一砍，基本上就搞定了，至于皮要回家再弄去了。
张沁儿她们先将背篓里的送回家，然后再往山里找去，这片山大的很，丝毫不用担心会被别人全部挖空的。
又挖了几背篓的冬笋，永安就叫着说要去找蘑菇，以前在徐州时，他们也是去山里找过蘑菇的，记忆中蘑菇的味道十分的香甜和鲜美，现在时机这么好，不去找就真的浪费了。
张沁儿自然是答应的，之所以一开始挖冬笋，那是因为冬笋容易找到，个头也大，只要付出一定的努力，就可以得到丰厚的回报，而蘑菇则不一定。
蘑菇虽然是菌类固定生长，但是在寻找蘑菇的过程中，总让人觉得有种‘若隐若现’的感觉，要看采摘蘑菇的人是否有敏锐的目光和绝好的运气了。
几个人重新背上空背篓，朝西边坡地走去，那边有大片的松树，蘑菇最常出现在松树根下的。
进了林子里，树下积满了厚厚的、渐渐腐殖的老松针，雨后，处处飘着湿漉漉的，微微有些枯草霉味的空气，越发的醉人，探着若有若无的小路，大雨刚过，草湿泥滑，但是大家的眼睛却只盯着飞松盘扎树根下的草窝窝里搜寻，被扒过的窝不少，能食用的蘑菇没有见着，只看见一两朵胭脂蘑菇。
胭脂蘑菇非常的漂亮，结结实实的小伞舒展的打开着，顶子的表面涂抹着光鲜的胭脂红，很招人爱，不过还是那个上帝造物的道理，漂亮的植物往往有毒，那胭脂蘑菇是不能吃的，只有青头蘑菇就是个例外，几乎象胭脂蘑菇一样的亭亭玉立，只是顶子上涂的不是胭脂，而是湿漉漉的泛着清翠的绿，不仅好看，而且特别的鲜美，采到这样的蘑菇很让人高兴。
福儿还小，没怎么进山采过蘑菇，看见那胭脂蘑菇眼睛亮亮的，就要过去采下来，张沁儿忙拉住她，说：“那是胭脂蘑菇，有毒的。”又吩咐其他小的，说：“这种漂亮的，千万不要乱摘，不认识的，就叫我们看过再摘，知道吗？”
福儿点头应着，一副乖乖孩子的模样。
张沁儿四下看了看，估摸着这片林子已经被人光顾过了，就说：“我们去那边看看。”
她指着的地方地形比较陡，应该去的人比较少。
大人也许会嫌弃太陡不好爬，但是孩子们却不是这样，他们的精力比起大人们来说，更多，对自然的一些探索也更为好奇。
永安跟个猴子一般，灵活的跑了过去，山地在他的脚下，仿佛是平坦的一般。
到了这片坡地，果然在松树根下发现不少蘑菇的窝，蘑菇是有窝的，几乎全部长在一起，今年这里有，记住位置，来年这里依旧有，这也是因为蘑菇是孢子繁殖的缘故。
张沁儿心里的惦记着种蘑菇的，所以她精心选出一些个头长的特别好的蘑菇，单独放着，回去的时候再将蘑菇的孢子采集出来，然后加以培养繁殖，这要是繁殖出来，冬天就能够卖蘑菇，相信这种反季节的蔬菜一下子就足以为他们赚不少的钱。
雨后的林子里，除了到处可见的蘑菇，也有不少木耳，大多长在腐朽的树桩上，枣树上尤其的多。
大家也不挑拣，但凡遇到的山货，全部采摘了。
忙碌了一个下午，一家人的收获堆在一起还是蛮有成就感的，光冬笋，就有一座小山般的大小。
杨氏她们也找到两篮子的蘑菇，都是山里常见的野蘑菇，平菇、香菇、口菇之类的。
这些不大不小的收获，让整个桃花岭下的难民们都浮现了笑容，而旁晚时分西边天空出现一抹淡淡的霞光，也昭示着，明天应该是个好天气。
晚上大家吃的就是蘑菇粥，蘑菇的新鲜香味随着热气飘荡在空气中，令大家的食欲倍增。
晚饭后，大家将收集来的山货归类存放，因为昨天下了一天的雨，外面的空地都是湿的，所以只好放在屋子里。
随着这些时日从山里扒拉回来的山货，本来就显得有些拥挤的屋子越发的狭窄了，张沁儿看着大家睡着之后几乎没有任何空地的屋子，心里想着明天天气好，就得弄个小棚子，来放这些山货才行。
第40章 ：剥棕皮（）
变天之后，气温很快就冷了下来，半夜的时候，大家都冻的有些瑟瑟发抖，好在第二日天气晴好，男人们又开始上工开垦荒地了。
一大早，全家人就开始忙碌起来，趁着天气好，需要把昨天从山里捡回来的蘑菇、木耳都摊开晒干。
冬笋需要水煮之后，去掉涩味再晒干，等到冬天吃的时候，用温水泡开就可以了，这种干笋子做的菜特别的香，和腊肉一起煮，更是美味的很。
张家人没有马上就将这些山货拿到县城里换钱，一来东西并不多，二来路程太远，来回一趟很不划算。
“娘，再搭一个简单的棚子吧。”张沁儿提出意见，这个棚子稍微遮风挡雨就可以了，那些茶树籽之类的山货，天气不好会装到缸子里，用东西盖上，也不怕下雨潮湿。
因为要求简单，杨氏答应了，捡了一些适合的木材，就开始在屋子的旁边搭一个小一些的棚子来，张沁儿他们几个孩子就去附近割茅草，和捡树枝。
不多时一个简单的棚子就搭成了，张沁儿又让杨氏将一些还空着的缸子搬到棚子里，晚上的时候就将摊着晒开的茶树籽什么装进去存放。
将这些一一归置好，屋子里总算空出不少地方了，吃过中饭，张沁儿又带着孩子们往山里去，今天她要找的东西，是棕树的皮！也就是用来做蓑衣的那种东西，昨天下雨的时候，大家都不方便出门，这个时候她才想起要做蓑衣出来，再者这种棕树的皮除了做蓑衣，还可以做床垫和扫帚，算得上一物多用。
前世的时候，奶奶家的老房子里就还有棕树皮做的床垫和蓑衣，都经久耐用的很，只是那床垫睡起来倒也舒服，就是没有修整好那些针刺的话，就会刺皮肤，要隔着厚些的床单才好。
棕树是山里常见的植物，不多时就可以找到许多颗树，大家忙将它的皮一层一层的剥了下来，这种棕树皮是要多剥的，否则没有开剥过的皮会因为长的太密集，导致霉变，那么严重的话，棕树也会死亡的。
这山里鲜少有人迹，所以棕树上的皮几乎都没有被人剥过，有些棕树被厚厚的皮裹着，吸满了昨天的雨水，看起来湿漉漉的。
因为目标多，张沁儿自然要挑好一些的剥，这棕树皮要选那种长的条纹密集，又顺的，用手摸起来，比较平坦，不刺皮肤的棕片。
“姐姐，以前爷爷也会做蓑衣呢，手艺还很巧。”永安说，神色带着一些骄傲，对他来说，虽然张老头素日是比较沉默的，说话也比较严肃，对他们这些孙辈似乎也不见得多么的疼爱，但是在永安的心中，爷爷却是最厉害的。
编织竹筐竹篮子，这些几乎人人都会，但是只有张老头的手艺最好，他编织出来的竹篮子，经年耐用，又外观好看。
张沁儿搜寻着原主的记忆，说：“小时候是见过，后来爷爷怎么不做了？”
“不知道，我就只看到过一次，还是以前王大伯的蓑衣坏了，让咱爷爷给修一下。”
“后来家里有了油纸伞，出门也不多，再说一件蓑衣可以用好几十年呢，所以爹就不做蓑衣了。”张贞娘毕竟大些，知道的也比永安他们多。
以前张老头年轻的时候在山里砍樵，卖柴为生，山里天气多变，时常下雨，所以那蓑衣是常常要备着的，不但可以挡雨，也可以御寒保温。
这也练就了张老头有一手编织蓑衣的好手艺。
想到这里，张沁儿也放心了，她只知道棕片可以编织蓑衣和床垫扫帚什么的，但是这些手艺她可不会，真要逼着去做，也只能按照前世的记忆，依样画葫芦了，具体效果还真不好说，毕竟前世的时候蓑衣被塑料雨衣替代，已经退出了历史的舞台，张沁儿之所以知道，还是因为小时候在奶奶家的老屋子里看到过而已。
在找棕树的过程中，大家又随手采摘一篮子左右的木耳，也算收获颇丰了。
回到家后，又将棕片清洗干净，铺在那低矮的棚子顶上晒干。
看着大片的棕片，张沁儿顿时后知后觉起来，之前搭屋子的时候，何必辛苦割茅草？直接剥些棕片不就好了。
这么想着，就将这个想法说了出来，其他的人听了，也纷纷觉得这是一个好办法，省的再下雨的时候担心屋子会漏水。
因为是打算铺屋顶的，所以也不拘泥棕片是否长相好，只要大片的，能用的，就全部扛回家去。
晚上张老头带着儿子孙子们回来就，就看到自家房顶上全部铺着厚厚的棕片，站在小坡地，眯眼打量着。
“爷爷，你编织蓑衣的手法可好了，等闲了，爷爷来编织蓑衣吧。”永安蹦跳着到张老头的面前，张老头伸手摸了一下他的头，笑着点头：“好，等我哪天得闲。”
张老头嘴里说着得闲，却放下锄头就拿起那一片片整理好的棕片，发现被整理的不错，于是满意的点了点头，说：“我也好些日子没有编织蓑衣了，沁儿你们明天去砍一些竹子回来，等我得闲了就弄几套蓑衣斗笠来，先前没有下雨，反而忘记这些雨具了。”
张沁儿应着，说：“知道了，爷爷，明天我们就去弄好。”
编织蓑衣其实有两种法子，一是用蓑草编织，蓑草又叫龙须草，可以造纸和人造棉，很常见的一种草，二呢，就是用这棕片，这两种法子，都费时间的很，一件蓑衣得用个十来天才可以编织的了的。
如今天黑的早了一些，下工之后，光线就有些晦暗了，张老头却经不住闲，坐在屋子门口的大石头上，随手拿过一片棕片，抽出一缕缕的棕丝，从上至下理顺，去其碎屑，然后备用。
这编织蓑衣并非是将整片的棕片缝合起来就行的，而是要抽丝，然后再手工编织，很费时间，但是一件做工精良的蓑衣用五六十年都不是问题。
张沁儿一看，前期工作不算太难，就和张贞娘一起帮忙，几个人娴静的干着活。
张老头似乎起了谈性，说：“别小看这蓑衣啊，用处可大了，做床垫做被子都是可以的。”
又问连氏：“家里有粗一些的大针吗？”
编织蓑衣就是靠一枚针上下穿织，根本不用织布的梭子，所以很多人习惯上不叫编织蓑衣而是叫“串蓑衣”。
家里的东西都在连氏的掌握中，说：“倒是有一根。”
张老头便点了点头，继续忙活着手里的事情，等天色彻底的暗了下去，才将整理好的棕丝放好，全家人进了屋子，趁着火堆的光线，吃着晚饭。
吃粥的时候，谢氏看着碗里清汤寡水，不满的说：“我说你们几个小的，整天都不干正经事！家里吃的都没有了，还不去多捉些鸟，找些吃的，尽弄一些不能吃的回来，白浪费时间。”
又偏头看着杨氏，说：“就你命好，留在家里陪着这些孩子弄些啥玩意呢？就我一个人累死累活的在地里干活！”
谢氏是真的很生气了，冯氏一直动弹不了，张志礼又护的紧，杨氏呢又是去捏陶胚，又是在家里搭什么棚子，再来呢就是翻翻晒晒一些东西，就她一个人在连氏的监督下去了山脚下的那块地里干活。
回到家，只有清粥吃，难免抱怨。
张沁儿不愿意让谢氏说杨氏，就忙说：“大伯娘教训的是，明天我们就去山里多弄些吃的。”
张沁儿的态度好，谢氏就越发得意，刚想得理不饶人的多说几句，却被张老头严肃的说了一句：“好好吃饭，沁儿她们弄回来的棕片虽然吃不了，也是有大用处的。”
听了这话，谢氏就不再说了，低头喝粥，然后又对永安说：“上回你捉了只野鸭子，不错啊！明天再弄一只去！”
永安听到大伯娘夸他，心里也得意，点头说：“嗯，我明天一定努力再弄只回来。”
第41章 ：一窝兔子（）
第二天上了山，永安心里惦记着去弄一只野鸭子，也不和张沁儿她们去找山货，而是直接和沁儿说一声：“姐，我要去找野鸭子！”
说完，就如一只灵活的猴子一样，窜进了山林中。
张沁儿忙在后面吩咐着：“小心些，别往深远的地方去！”
“哎！知道了！”远远的传来永安的嘹亮清脆的声音。
永安年纪还小，不过这片山林是她们常常过来的，附近的地形早已经摸的很熟悉了，只要不去太远的地方，应该是无事的。
因为昨天谢氏的那番话，大家都准备要找些吃的回去，而她们只有几个小女孩，想要弄个大些的猎物回去，那是很难的，所以还是把主意打在鸟上去。
经过这些时日，捕鸟的技巧倒是每个人都熟悉了，也不拘泥在一个地方，但凡鸟多的地方，都设下一个陷阱，由一个人看顾着。
张沁儿心里惦记着那些茶树籽乌桕籽，不过前天下了一天的雨，树籽在土里浸泡了一天****，估计早已经坏掉了。
何况近些的茶树籽几乎都被她们捡的差不多了，所以也就放下这件事，只等着荒地开垦完之后，让张志仁带去县城榨油出来吃。
至于那些乌桕籽，因为比较少的缘故，张沁儿觉得送去榨油坊一点都不划算，再者乌桕籽的油是不能够吃的，也不知道这个时代榨油坊的人是否知道，否则要是把乌桕籽的油混到了菜油、豆油等食物油中引起中毒的话，那么也是一件麻烦事。
因为乌桕籽的油主要是点灯照明的，也不拘泥非要榨的很清澈，所以她琢磨能不能够自己榨出来，浑浊一些也无事，能用就行。
记忆中榨油还是需要蒸煮、需要压榨、需要过滤，具体的细节倒记得不太清楚。
“沁儿，你在想什么呢？”张贞娘看着出神的沁儿，不由得担忧的问着。
“啊！没事，在想一些事情呢！”张沁儿回过神来，打算暂时将心里的想法放下，等过些时日再说也不迟。
此时她和张贞娘正在挖一株看上去有些年头的野葛，虬须般的根茎缠绕在一颗低矮的树杆上，密密麻麻的叶子竟然长的比那棵树还要茂盛几分，不过如今时节已经快要步入冬季，叶子也开始泛黄，没有夏天的那般青翠舒展来。
因为这是老野葛，所以张沁儿和张贞娘都挺上心的，小心的挖动土壤，生怕会将野葛破皮，影响了外观质量。
不多时，两个人就将那根野葛挖了出来，粗粗的根茎足足有成年人大腿那么粗，看的让人心里十分的喜悦。
将那野葛放入背篓中，又开始动手去挖一些年份小一些的野葛来，因为今天张沁儿想煮一些野葛吃，调和一下食物的营养。
这野葛是一个好东西，又可以做药材，又可以做葛粉，还可以直接煮熟，前世的时候张沁儿就常常吃煮熟的野葛，粉粉的，带着一些甜味。
张贞娘埋头干活，却也忍不住看着那根最粗壮的野葛，喃喃自语着：“也不知道这野葛价钱高不高。”
张沁儿闻