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：“你会煮粥？”
“当然会，专门为你这个病号煮”，说话的工夫，段晓婷已经把米淘好下锅。乔锦寒自然知道煲仔粥的做法，其实就是用砂锅明火煮粥，最重要的就是粥底，淘好的米要先泡上半小时，口感才会更好。熬制的时候更是不能离人，尤其是一开始一定要放大火，一直搅拌，直到水开再改小火，滴上一两滴香油，然后盖上盖子再焖十五分粥左右。
现在很明显，段晓婷的做法是不合程序的。
乔锦寒并没有阻拦，因为她知道这是段晓婷的一番心意，所以更愿意让段晓婷自己去完成，无论最后的味道和口感如何，她都一样开心。
熬粥最讲究火候，是门精细的功夫，尤其是一碗好粥，当中所要花费的时间和精力，是表面上看不到的。持续不断的明火熬煮，细心的搅拌，再搭配不同的配料，才可以调理出不同的好味道。
煮的出好粥的人，一定有一颗足够平静的心。
段晓婷的心不够安静，所以不适合煮粥。最终这一锅煲仔粥的味道还是差强人意。
但是乔锦寒被段晓婷这一锅粥引得馋了，于是决定出门去喝粥，记忆中最好的味道无疑是她住院时云崇送来的那一种，于是她潇洒地拍了拍段晓婷：“走，我请你喝粥去！”
“上哪儿喝？”
段晓婷也放弃了自己的那一锅作品，非常配合地跟了上去。
第15章 故店重游（）
乔锦寒还认得云崇开的那间万华餐厅的位置，这时候还没到饭点，洛小斌正在门口拖地，一抬头就看到兴高采烈满面红光的两位客人，他认得当中一个是乔锦寒，于是态度分外热情地把人迎进来，介绍了个安静又舒服的四人座位不说，还附赠了两杯新鲜的玉米汁。
乔锦寒一边跟段晓婷说“这家店的水煮鱼也挺不错的”，一边把菜单从头翻到尾，愣是没找到半点跟粥有关的字样。
“咦？”
乔锦寒觉得奇怪，转头去问洛小斌：“你们家怎么没有粥？”
洛小斌满脸惊讶又无辜地“啊”了一声，眼见乔锦寒一脸认真不像是在开玩笑的模样，于是非常无奈地解释道：“对不起小姐，我们店里不卖粥。”
乔锦寒捧着脑袋回想起云崇捧着碗一脸得瑟地向她介绍店里大厨手艺是何等之好，一碗粥熬到粘稠馨香，放的材料够足，火候刚好，绝对比正宗的潮州砂锅粥还正宗。
段晓婷把菜单翻了又翻，确实是连半个跟粥有关的字儿都没有，她非常嫌弃拉过乔锦寒嘀嘀咕咕：“人家这店是吃川菜的，你说要担担面还靠点谱，你不是记错了吧？”
乔锦寒这个时候也开始怀疑自己的智商了，可是，她住院是因为胃出血，记忆应该没出什么问题才是啊？
“那就担担面吧，醪糟汤圆和秘制鸭下巴也各来一份”，说到吃川菜，乔锦寒算是驾轻就熟了。段晓婷也跟着点了她爱吃的菜，洛小斌忙着去上菜，两个人于是开始重新大眼瞪小眼。
“一定有问题”
乔锦寒还是不肯罢休，趴在桌上碎碎念，明明她说的都是实话，为什么却搞得自己像个白痴一样？
段晓婷很喜欢玉米汁，一口气就干掉大半杯，见乔锦寒很郁闷的样子，于是笑道：“算啦，喝不到粥也没关系，这顿算我请你好了”。
“你确定还有钱请我吃饭？”
乔锦寒朝她扬了扬眉毛，拿了钱包，掏出卡来塞进她手心，语气很认真：“只有这么多了，你知道，我刚交完房款”
跟卓毅恋爱的时候，乔锦寒一直被卓老太太嫌弃在北京连房都买不起，所以她心中一直抱了个念头，无论卓毅家住着多大的房子，她自己都一定要买一套房，平时可以出租，就算跟卓毅吵架了想离家出走，至少还有个去处。
可以说，段晓婷借钱借得太不是时候了。乔锦寒精打细算存了几年，再加上回家啃了一遍老，终于凑够了在北京五环之外的某个荒郊野外买下一间小房子的钱，于是赶忙连滚带爬地交完了房款，索性剩了点，是她老爸偷偷塞给她的私房钱，原本是让她把二手房好好装修一下的，但是乔锦寒还没来得及把这笔钱花出去，就转而拿去给段晓婷救急了。
“算了，算了”，段晓婷想了想，又将银行卡塞了回去：“我自己想办法吧！”
乔锦寒明显不相信她说的话，反手将卡扔进她的怀里，骂道：“你得了吧，你要是有办法，现在早就红了！还用我在这里帮你想办法筹钱？”
第16章 段晓婷姑娘的煲仔粥（）
煲仔粥的话潮州人比较喜欢煮来吃，广州和香港也都有。
我曾经在佛山喝过一家小店的粥，放了鱼片生菜，非常美味。
其实煲仔粥做法并不难，其实只是用的锅不同，砂锅使里面的食物一直处于温热状态而可以始终保持美味可口。熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。
1。把米倒进沙锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小沙锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。
2。边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。
3。配料：喜欢海鲜的可以用虾、蟹、花甲之类的，可以做配件的还有田鸡、蟮鱼、鸡肉、牛肉、鱼片等，你喜欢啥肉就放啥肉吧，皮蛋瘦肉、猪肝粉肠，只要你想到的，都可以放。
4。佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。
5。粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。
6。配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。
有几个注意事项
高汤的做法：猪骨一千克，放入冷水锅中煮沸，烫除血水，捞出，洗净。另起锅，倒入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时，熄火，捞出猪骨，晾凉，过滤后，即成高汤。用其煮粥，自然鲜香。
水要加得适量：要将粥煮得浓稠适宜，最重要的是要掌握好水量，依据个人喜好和粥的品种不同，可分为全粥、稠粥和稀粥等。大米与水的比例分别为：
全粥=大米1杯＋水8杯；稠粥=大米1杯＋水10杯；稀粥=大米1杯＋水13杯。
冷水下米煮粥好：煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
掌握好煮粥的火候：锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮即成。
不断搅拌才黏稠：有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅；但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。
烹煮时要注意材料的加入顺序慢熟的材料先放，易熟的材料后放，如此煮至所有材料熟透，粥汁的纯度才不会受到影响，也不会混淆。如：米和药材要先熬，蔬菜、水果最后放下锅；海鲜类宜先氽烫，肉类则浆拌淀粉后在入粥煮，就可以让粥品看起来清爽，不混浊；如果喜欢吃生一点，也可把鱼肉、牛肉或猪肝等材料，切成薄片，垫入碗底，用煮沸的粥汁冲入碗中，将材料烫至六七分熟，吃起来特别滑嫩、鲜美；另外，像香菜、葱花、姜末这类调味用的香料，只要在起锅前撒上即可。
第17章 靠谱的前途（）
段晓婷出身艺术院校，跟很多年轻人一样，心中一直抱着个做明星的念头。为此，她参加了不少选秀节目，底子不错，但苦于没有背景，因此只有个陪太子读书的待遇。
期间到也有人想要潜规则一下她，比如某位导演就曾经放话，只要愿意陪睡一夜，立马进十强，结果被段姑娘一脚踹下楼梯，摔断了两根肋骨。再比如某位唱片公司老板是带着合同上门的，话没说几句就开始毛手毛脚，段姑娘于是没客气地把合同撕碎了直接扔他一脸。
“那都是不靠谱的好不好！”
听见乔锦寒絮絮叨叨又开始把自己的光辉事迹拿出来说事儿，段晓婷立马就把语调提高了八度：“那导演是副导演又不是制片，十强早就内定了他说了完全不算当老子白痴啊！！！！”
“还有那个唱片公司老板！老子听都没听过的唱片公司，签约个毛线！！！！”
段晓婷无比哀怨地吐槽：“难道娱乐圈里就没个靠谱的唱片公司吗？”
唱片公司乔锦寒听到这四个字忽然一愣，眼前一道白光闪过，对啊，唱片公司，她不是认识方墨吗？
“呃我好像认识一个。”
乔锦寒在心里挣扎了一会儿，还是决定把自己认识方墨这件事告诉段晓婷。
“不是吧，你竟然认识方墨！”
段晓婷顿时就来了精神，咧开嘴巴，眼睛里都闪着无比灿烂的光，乔锦寒甚至觉得她下一秒就要神经了，她赶紧点了点头，抬手把几乎要扑过来的段晓婷重新按在沙发上。
“我们不熟，真的，就见过两次面。”
乔锦寒看到段晓婷眼睛里的光以她能察觉的速度暗下去，她把心一横，继续说道：“但是，我请他吃饭，他答应了。”
“你是想死吗？说话大喘气啊！”
段晓婷顿时无比兴奋：“你知不知道，多少人排着队等着请方墨吃饭啊！只要他能帮忙说一句话，就能少奋斗十年了！对了，这次我要参加的比赛，方墨还是评委啊啊啊啊你竟然认识他帮我介绍一下好不好！！！”
“说真的，我跟他真的不是很熟”，乔锦寒摸了摸下巴，她也知道如果有方墨帮忙，段晓婷将来的星路可能会走得顺很多，只是，凭她和他那几句话的交情，似乎根本没资格开口求他帮忙。
“乔乔”，段晓婷开始磨叽，她撒娇的功力也是一流，不过只对亲近的人才会使用，“你就帮帮忙吧！”
也许乔锦寒皱起眉头想了想，或许可以想一个更两全其美的办法，既能够帮到段晓婷，还不会让方墨觉得她求帮忙求的不那么突兀。
“你让我想想”，乔锦寒下意识地抬手摸了摸脑袋，她的脑海里似乎有个模糊的念头，但是就像是被搅成一团的毛线，现在还没找到那个能入手的线头。
既然方墨那么熟悉音乐，那么，他一定是乐于发现别人的音乐天赋吧？
乔锦寒的眼睛一亮，她有办法了：“打个电话给田哥，就说，我要借他的酒吧用一晚上。”
段晓婷一脸迷茫不解，但还是照着乔锦寒说的做了。田哥从某种意义上来说，算是乔锦寒的师兄，他在后海开了间不大的酒吧，生意不错，段晓婷现在还在那里做驻唱歌手。
电话打得很顺利，田哥原本就豪爽大方，有忙必帮，连日子也不问，当场就打了包票，只要是小师妹要用，随时来随时包场，绝不含糊。
“田哥家的厨房挺不错的，尤其是烤箱，你觉得，我们请方墨吃手工披萨怎么样？”
乔锦寒这时候心中已经有了主意，见段晓婷还是一头雾水，于是照着她的肩膀用力拍了一下，笑道：“还不赶紧练歌，到时候在方墨面前唱得不好，我肯定装不认识你。”
段晓婷恍然大悟，言语间尽是谄媚：“乔乔你果然聪明，这么好的办法竟然都被你想到了”
第18章 土豪金的前世今生（）
“别拍马屁了，这顿饭的材料费得你来出哈！”
乔锦寒阴阴一笑，省一顿是一顿，身为一只标准的金牛，必须不能放过自家这位爱折腾的闺蜜。
“成成成，只要能搭上方墨，你说怎么办就怎么办！”
段晓婷明显是被人卖了还一门心思帮人数钱的节奏，所以就说，如果论精打细算，金牛绝对宇宙无敌。
“那好，我去给他发条短信问问时间”，乔锦寒说着把手机拿出来，一边写短信给云崇和方墨，她自己摔坏了的手机送去修还没拿回来，现在用的还是云崇借给她的土豪金，段晓婷只觉得眼前金光一闪，定睛看过去就惊呆了：“呀，你竟然用土豪金！你果然是土豪，在北京买了房，还用土豪金，土豪快来跟我做朋友吧！”
乔锦寒无奈地丢给她一个白眼，不忘补充：“这手机不是我的，是朋友借给我用的。”
“你还有这等土豪的朋友？我怎么不知道？男的女的？我认识吗？”
段晓婷一听就来劲了，直接开启查户口模式。
“就是这家店的老板啦”，提起云崇，乔锦寒首先想到的就是云崇那把牛奶当水喝的样子。
“长得帅吗？这么贵的手机都愿意借给你，嗯嗯，他一定是对你有意思。咦，他今天在不在店里呀？”
段晓婷摸着下巴想入非非，乔锦寒根本懒得理她，定了周末的日子请客吃饭就把两条短信发出去。这时候洛小斌端上来一盘秘制鸭下巴，段晓婷看着他眨巴眨巴眼睛，忽然问：“帅哥，你们老板在吗？”
“啊？你找我们老板吗？他今天不在”，洛小斌听的有点凌乱，乔锦寒赶紧把段晓婷给按住，朝着他解释道：“没有没有，你别听她的，我们不找你们老板！”
“哦、哦”，洛小斌半信半疑地退走，心里在纠结，要不要打电话给老板呢？
乔锦寒狠狠瞪了段晓婷一眼：“亲，你能别给我添乱吗？”
段晓婷笑嘻嘻地朝她做了个鬼脸，倒也没再说话，开始专心啃她心爱的鸭下巴。
没多久云崇就回了短信给乔锦寒，说他的时间没什么问题，最终的日期可以按照方墨的时间来定。
自从出院之后，她把云崇垫付的住院费还给了他，之后他们就再也没有联系过了。不过，这个男人确实给她留下了非常不错的印象。
如果说做好朋友还靠谱点，乔锦寒想，云崇虽然不是像方墨那样的高帅富，但长相不错，也有自己的身家事业，这样的好男人早就有女朋友了吧？难道还会等着让自己捡便宜？再说了，她刚刚跟卓毅分开，还在恢复疗伤期，就更别说做好心理准备开始下一段恋情了。
乔锦寒回复给云崇一句“那你等我消息吧”，然后就随手把电话放在了桌上。
洛小斌这时候鬼鬼祟祟地凑过来，先递上一碗担担面，然后小小声问乔锦寒：“那个，我想跟您打听打听，是谁跟你说我们店里卖粥啊？”
“你们老板”
乔锦寒因为在非常认真地盯着担担面，所以脑子完全没有思考的空间，一句实话脱口而出。洛小斌当场就惊呆了，直接把嘴巴定格成了一个“o”：“不是吧？难道那天老板在厨房里熬粥是”
段晓婷没怎么把话听清楚，可是看洛小斌神秘兮兮的模样顿时就八卦了，追着问“什么什么你刚刚说什么”，洛小斌自知失言，死活不肯再说，捂着脸夹着尾巴于瞬间逃窜，留下乔锦寒和段晓婷两个人面面相觑。
是云崇熬的粥？
第19章 失而复得的工作（）
乔锦寒离洛小斌