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在心底默默的将那个在背地里念叨自己的人骂了千遍万遍,要不是他念叨自己,他哪会说出有人暗恋自己的话来,又哪会有后面的事情发生呢,所以千错万错都是那人的错!
搂着还在跟自己闹别扭的杜子玥往床的方向走去,他边走边说道:“时候不早了,我们先休息吧,以后我慢慢证明给你看!”
以前的他是挺不靠谱,差一点点错过这么好的姑娘,但现在的他已经醒悟,自然是不可能在辜负了她的一番心意!
第二天一大早,等到叶青醒来时,太阳都快晒到她的屁股了,条件反射似的伸手往旁边摸了摸,摸到的确实是冰冷的床,不由有些失望。
凤景御什么时候走的,她怎么一点感觉都没有,而且那厮竟然没等她一起醒来,真是差评!
“姑娘,你醒啦。”
“嗯你是谁?”
睡眼惺忪的抬眸看着站在床边正端着一盆水的女子,这不是昨天那个叫做小柔的姑娘!
身穿一件略显简单的白色长裙,只是裙角绣着一群翩翩起舞的浅蓝色蝴蝶,让叶青看的有些入迷,再抬眼看向她的脸,未施粉黛,却是一种给人心旷神怡的素颜美。
还没等那姑娘回答,她便自问自答着将话给说了出来:“你就是小蓝吧。”
小蓝闻言微微点头,半弯着身子说道:“奴婢正是小蓝,昨个儿回家探亲,没能及时迎接姑娘,还请姑娘恕罪。”
“不打紧,只是时间不凑巧而已。”
不知为何,叶青心里对眼前这姑娘喜欢的紧,不知道是她说话的语气,还是她的容貌,反正就是觉得很好。
当小蓝帮她整理衣领时,叶青竟是浑身一阵,有种酥麻的感觉流过身上,让她着实一惊。
“姑娘,早膳需要给您送过来吗?”
刚收拾完毕,小蓝还在整理床铺,小柔便敲门走了进来,对着她恭敬的问道。
“我已经习惯跟爹娘一起吃早饭,不用送过来。”
她不过是乡下姑娘进城而已,哪能把自己真当成千金大小姐,连吃个早饭都需要人送到屋里面来,哪有那么娇滴滴的啊!
再说了,她都习惯了跟叶家人一起吃饭,大家坐在一起吃饭,气氛都要热闹许多,比起自己在房里吃,她肯定选择前者啊。
得到回答后,小柔点点头,便将她用过的洗脸水端了出去,似是做其他的事情去了。
等到小蓝整理完床铺,又将桌上的茶水换成新的以后,她才道:“姑娘,咱们现在去饭厅吗?”
轻轻的点了点头,叶青是觉得肚皮有那么点饿意,“走吧,正好我饿了。”
突然被她伸手扶住自己的手,叶青还有点不习惯,但又狠不下心来将她推开,索性便由着她去了。
等到达饭厅时,许氏等人早就围坐在饭桌旁,说些什么事情,一个个脸上都带着笑容。
见着她到达饭厅,叶骏北开心的道:“姑娘家就是磨蹭,大家都等你这么久了,终于可以动筷吃饭了!”
“跟没吃过饭似的,瞧你那傻样儿,祖宗三代的面儿都被你给丢了!”
伸手拍了拍他的脑袋,许氏满脸无奈的说着话,她这儿子怎么跟个饿死鬼投胎似的,真是丢人啊!
第842章 食材不新鲜()
管事跟小蓝有瞬间的懵,有些看着眼前的叶青不知到该说什么好,僵硬的点点头,便自觉的站到一旁,呆呆的望着她。
见到两人如此的神同步,叶青不由叹了叹气,心想着要证明自己,还是得要用实力说话才行,这空口说话还得不到信任了!
犹豫着该做道什么菜,端给她们两个人尝尝,叶青托着腮,想了想,道:“你们吃不吃得辣?”
小蓝两人齐刷刷的摇摇头,又异口同声的回答道:“都吃不得,吃得比较清淡。”
得此回答,叶青嘴角微微一扬,心底稍稍有了想法,就看着怎么实现了。
伸手拿起一蘑菇,放到鼻子处嗅了嗅,叶青轻皱着眉头道:“这食材是从哪里进购的,还是换一家提供源吧。”
“这些食材都是跟七皇子府是同一处进购的,敢问姑娘,这些食材可是哪里不对劲?”
管事心里有些焦急,他们这些食材可都是经过层层筛选的,但看着叶姑娘的表情,一脸的嫌弃,典型的不满意啊。
他下意识的觉得,眼前这姑娘怕是真的懂厨房里面这些事情,而且还是非常非常专业的那种。
“确实是有些不对劲,要是你们一直以来都是这样采购的话,那可能就有点抱歉了,这些东西可能得让你们重新换新的。”扔掉手上的蘑菇,叶青拧着的眉头丝毫没见得松开,反而是更加不乐意起来。
这下不仅是管事,就连一旁的小蓝都觉得,好像这事情有些偏离原来的只轨道了,她似乎是看不懂这叶青姑娘了。
管事心里面纳闷的不行,他们从来都是采购这样的食材,都是每天清晨送进府里来,他们都没发现有什么不对劲的地方,咋这姑娘看一眼,就觉得很不满意呢。
深呼吸一口气,在心底默默的给自己加油打气,管事这才问道:“姑娘可否明示,这些食材究竟是哪里不对劲,小的立马改进!”
这说话做事总要有点理由证据,就单单这么一说,就让人换掉食材采购的来源,这未免太武断了些,而且这要换来源,还得经过一系列的流程,才能换掉的,毕竟这是在给七皇子府供货啊!
“这些蘑菇并非新鲜蘑菇,用它们做菜,肯定会影响口感和质地。就拿这最平常的平菇来说吧,菌盖的边缘呈散状,而且边缘不整齐、有开裂,这样的蘑菇就会影响口感,甚至是会影响食用者的身体健康。”随手拿起蘑菇栏中的平菇,叶青给她们俩解释了两句,见他们还是一副懵懂的样子,便又出声道:
“教你们挑挑蘑菇吧,这形象的平菇啊,菌盖比较有水分,边缘也会向内卷,菌褶很紧实,排列很争气,几乎没有开裂。”
伸手在蘑菇栏里面翻了翻,倒是让她找到两个新鲜的平菇,不由的抬起手来,冲着两人扬了扬。
小蓝被她说的话,搞得有些懵,下意识的问道:“姑娘,那是不是就该选择个头比较大的平菇啊?”
听到此话,叶青不由笑道:“当然不是,大个头的平菇不好,小个头的也不好,还是得要选择适中的,这样的平菇口感和质地才属上乘。”
既然有条件,叶青对待食材的要求是比较严格的,她想让食材的劣质,来毁了自己的一道菜。
听完叶青的话,管事表示不淡定了起来,上前几步将那蘑菇给捏在手里面,不由骂道:“那黑人的卖家,还敢跟我们说,这是最顶级的食材,照姑娘的话来说,这简直就是残次品嘛!”
想来,他们从这家来源处进购食材已经好些年了,一想到她刚刚说的,这些不新鲜的蘑菇吃了不利于身体,管事心里面便十分的不舒坦,这些年他们主子可都是吃的这些食材呢!
“说是残次品倒也不至于,不过是优劣掺半罢了。”说是黑心,但那人还是有些良心,或许是怕做的过分了,被发现然后死翘翘吧。
想了想,叶青心中倒是有个不成形的想法,考量考量后,她还是决定说出口,提醒提醒这管事,“我有个想法,但仅供你们参考参考,至于其他的,我可就管不着了。”
“姑娘请说。”
“按照这里的食材来看,或许是被人动了手脚,那人也还算有良心,知道优劣掺半不易被发现,你们可以试着在经手人身上找找原因。”
不过,要她的推断是正确的话,那凤景御估计要生气了,在他眼皮子底下,还有人敢做出这种事情来,着实没把他放在眼里面啊。
听着叶青的话,管事不由自主的点点头,道:“姑娘说的很有道理,这事情小的马上就去跟于叔汇报,一定要将这事情查个水落石出!”
他要是不将这件事情给弄个明白,那他以后还怎么混下去,堂堂一个厨房管事,竟然对食材的把控失责,不管事情结果如何,他都难以逃脱责任,但不揪出背后之人,他心有不甘啊!
见着管事风风火火的跑出厨房,小蓝不禁疑惑道:“姑娘就不怕是管事监守自盗,混淆视听吗?”
“不会的,就冲他刚刚的表情,他生气的程度似乎不亚于任何一个人,毕竟这是他的职责范围,要有失察,首先就是他被问责,他自然不会那么傻,做这种事情的。”
管事绝对不会是做这件事情的那个人,至于是谁,那她就不得而知了,反正她是初来乍到,一切才刚刚开始熟悉呢,她现在连人名跟脸都对不上号,哪能了解其他人的喜好性子呢?
“姑娘真是聪明至极,难怪主子那么喜欢您。”小蓝觉着,眼前这姑娘并不是外面那些个千金小姐所能比拟的,不管是她先前说的如何挑选平菇,还是刚刚的猜测,都能让人为之一震。
难怪,自家主子对待她,会那么用心。
这样的好姑娘,不用心岂不是会遗憾终身呢?
“这小嘴真是甜。”伸手捏了捏小蓝的脸,叶青笑着道:“我倒是缺个打下手的,不如你来帮帮我吧?”
第843章 平菇炒肉()
叶青向来善用资源,反正她在这儿杵着也是杵着,倒不如当她洗洗菜,切切丝什么的,这样还能减少她的时间呐。
狐疑的伸手反指着自己的鼻子,小蓝还以为是自己听错了一样,站在原地没有反应。
微微叹了口气,叶青郑重的点点头,又道:“没错,就是你。”
叶青还不知道,要是她将凤景御给自己打下手,烧火这些事情说出来,小蓝会是怎样的表情,想来应该是很好笑的吧!
“姑娘,你在笑什么?”看着她一个人在那儿傻笑,小蓝不禁糊涂,这姑娘难道是被人点了笑穴?
意识到自己失态,叶青赶忙收起脸上的笑容,随意的扯开话题,问着小蓝另外的事情。
好在,小蓝这丫头是个聪明人,知道什么话该问,什么话不该问,知道叶青是窘迫了,就没有再追问下去。
在厨房里面晃荡一圈后,叶青不禁感慨,这厨房真特么的大啊!
“厨房里面一共就两三个人,这地界好像太宽敞了些,你们主子真是败家!”
败家,败家,真是败家!
嘴角微微抽搐,想不明白叶青怎么可以说出这句话来,小蓝有些胆怯的回应道:“原本的厨房好像是要小一些的,但不知道什么缘由,主子说厨房还是大些的好,然后图纸便改了又改,直到改成现在的模样,主子才满意了。”
早前不知道主子这么做是什么原因,但小蓝想她现在是明白过来了,肯定又是为眼前这位主儿亲自设计的!
叶姑娘会进厨房一事,主子肯定是了解的,为了让她能够有个良好的环境做菜,主子真是够下血本的。
听账房的人说,就因为厨房的变动,整体的成本上升了不知道好多倍呢!
当听她说自家主子败家的时候,小蓝是真想回一句:都是因为你叶青,咱家主子才败家的呢!
“原来如此,倒是他有心了。”知道原因后,叶青的心里面暖和的不行,来到京城开始,好像总有凤景御为自己准备的惊喜出现,而这些不只是惊。更多的却是喜欢。
“既然如此,那就不多说了,你先按照先前我说的挑选方法,将新鲜的平菇给我挑出来。”
听叶青的话,小蓝很认真的挑选着蘑菇,尽量选择大小差不多,又比较新鲜的菌菇,挑选好以后,她便随手放进一个盆里面,想着舀水洗干净。
“啊,祖宗,不可以!”在她刚想要将水倒进盆里面的时候,叶青用余光扫到她的动作,立即惊呼阻止了她的动作。
被她吼的一愣,小蓝举着一勺水搁在空中,然后问道:“不洗?”
伸手接过她手中的水,叶青摇头解释道:“并非不洗它,只是洗它的方法你不知道的话,是不容易将她给洗干净的!”
“看着我,我教你一遍。”
只见叶青伸手将盆里面的平菇都给掰开,掰扯成一小朵一小朵的后,她才将水给倒进盆里面,所有平菇都随着水的增加而浮到水面上来,伸手的动作顿了顿,估摸着过了几秒钟,她竟是伸手将所有的平菇都给摁到水里面去了。
“姑娘,这样不会摁坏菌菇吗?”听她先前的意思,这蘑菇要是开裂了,那可就不好了啊!
见她完全误解自己先前讲解的东西,叶青满脸无奈的道:“你没看见平菇背面全都是扇形的东西吗,要是不将它们摁到水里面,那怎么洗的干净?”
听此,小蓝不禁点点头,好像是在说叶青说的有那么一点道理。
等到平菇都摁到水里面后,叶青又用手顺时针将平菇转了几圈,又逆时针方向转了几圈,就清楚的看见盆底有些杂质跑了出来。
“哇塞,真的诶,看着好干净的蘑菇,没想到内表那么脏啊!”
摸着蘑菇表面挺光滑的,却没想到下面藏着那么多垃圾,要是按照她想要洗的方法来的话,那这蘑菇可真没办法吃了啊!
“原来洗蘑菇也是一门学问啊,我感觉自己就像是个厨房白痴,什么都不懂啊。。。。。。”
将蘑菇放到另外的盆里面,叶青笑了笑说道:“没关系,要是有兴趣,我可以慢慢教你。”
“可是我从来不懂这些,就怕。。。。。。”
“再笨的我都教过,只要你肯用心学,我肯定好好教你,带你出师!”
小蓝这话绝对是谦虚了,她看上去就是个聪明的姑娘,叶青想着教她说不定比起自家大哥来,还要容易些!
得到此话,小蓝使劲儿的点点头,要说其他某些方面吧,她可能能力比较足,但厨房这一块儿,好像一直都是她的死穴,除了能炒个什么番茄蛋以外,其他的那可就是什么都不懂了呢!
“姑娘是要生火吗?让我来吧!”
叶青刚到灶台后面坐下,准备拉动风箱烧火,就被另外一丫鬟给阻拦了。
狐疑的望着她,叶青不明就里的问道:“你是谁?”
“女婢是专门生火的丫鬟,就让女婢来生火吧!”
无语的抬头忘了望天,叶青不知道这凤景御到底安排了多少人,现在连厨房都有专门的生火丫头,难道还有专门倒夜香的丫头不成?
当后来叶青问及此事时,凤景御当真点头,说道:好像是有的,要是有兴趣,改明儿问问于叔就知道了。
既然有专门的生火丫头,叶青倒也不忸怩,给她腾了个位置,自己则是站到灶台前方去了,她今天可得好好露一手,不然她们就该认为自己是在吹嘘了。
“既然你们不吃辣,那我就给你们做道简单点的菜式,让你们尝尝味道。”
先前还想着做一桌酸菜水煮鱼给她们尝尝味,恶作剧一番,仔细想过以后,叶青又放弃了这个想法,万一他们是真的不能吃辣,那可就真没意思了呢。
将一早腌制好的肉给放进热油锅中翻炒了几下,见到肉质变色以后,又将肉给捞了出来,快速的将一旁的葱段和蒜末倒进锅里面炒香,紧接着又将洗干净的平菇给放了进去。
平菇炒出水后,叶青才将炒过的肉给一起倒了进去,加上各种调味料翻炒,在准备起锅的时候又放了一点点酱油,提色提香。
“平菇炒肉,尝尝吧!”
第844章 死也要死的有尊严()
将装好盘的菜放到小蓝面前,叶