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原来在台下还摆了几张桌子,上面摆放着这些东瀛客带来的货品。柳枝儿等了半天,都没有人上前去购买,就好奇地低声问云梦:“怎么没人买呢?”
“不会有人买的。这种没人认识的吃食,卖得还不便宜,万一买回去不能吃或者把人吃坏了,哪里去找这些人?”云梦十分了解地说道。
“那他干嘛要那么贵呢?”
“打着奇货可居的主意呗!”云梦撇撇嘴,“真把京城人当傻子了,这东西再精贵,还能和人参比呀?卖那么贵!”
“那万一真没人买怎么办呢?”
“扔掉或者带回去吧。毕竟这东西在咱们这儿少见,没准儿在他们老家就跟路边的野草一样不值钱呢。”
柳枝儿点点头,转身和坐在身后的严松小声说了几句,严松先是不赞同地看她一眼,见她实在坚持,只好点点头,起身走了,走之前还不忘把方清也拉走。
“哎,严总管这是要去哪?”云梦好奇地问道。
柳枝儿笑笑,“我让他去办点事情。”
云梦点点头,不再多问,继续看场内的动静。几个东瀛商人等了好一会儿,见没人上来购买海带,只好把它放在一边,拿出其他的货物兜售。虽然他们的海带不受欢迎,但是珍珠一类的珍宝却受到了人们的追捧。不一会儿就卖得干干净净。几个东瀛商人笑逐颜开,装好没卖出去的海带就离开了丰乐场。
柳枝儿等人也随着散去的人群离开丰乐场,云梦担心严松和方清二人回来找不着人,正要提议等等他们,却在进口处的牌坊看到了这两个人,身边还放着两个眼熟的口袋。
“哎,这不是那几个东瀛客的袋子么?怎么在你们手上?”云梦好奇地问到。
严松笑笑,“是啊,我跟他们买的。”
云梦仔细看看,“是海带。十两银子一条,你买来干什么?”
“不是十两银子一条,而是十两银子全部,还送了我一大袋子小虾。”
云梦完全不知道严松葫芦里卖的什么药,却不好多说什么,毕竟这是人家的事情。
柳枝儿解释道,“我让他去买的,我有用。”
“哦,不过他们不是卖十两银子一条么?怎么……”
柳枝儿笑着说道:“他们万里迢迢带这玩意儿来,却没打成奇货可居的如意算盘,难道还要带回去?这东西正如你所说,不过是他们司空见惯的东西,犯不着再费劲吧啦地搬回去。”
“原来如此。”云梦点点头,“柳姐姐吃过这个东西吧,不然怎么会让严总管买下来?”
柳枝儿摇摇头,“我见过这个东西,不过这次不是买来吃的,是要做一个秘密武器。”
方清皱皱眉,“这海带有毒?”江湖人,一听到秘密武器就直觉想到剧毒之类的玩意儿。
柳枝儿一脸黑线,“没有毒,等我做出来你们就清楚了。”
第100章 秘密武器()
考察完丰乐场后,柳枝儿一行人告别了云梦,回到了面条作坊。
一回到作坊,柳枝儿就把自己关进厨房,其他人想要帮忙却被她拒绝了。严松和方清想着柳枝儿这是要搞秘方,肯定要保密,十分理解,就不再打搅,转而忙活自己的事情去了。杨树则带着青青在厨房附近玩耍,一方面帮柳枝儿望风,一方面随时准备听候她的召唤。
其实他们都把事情想复杂了,柳枝儿之所以不让别人帮忙,是因为她想用这些海带试试能不能做出味精来,但她也不确定自己能不能把东西做出来,万一做不出来,岂不是很丢脸?所以干脆关起来自己一个人研究好了。
很多人都对味精闻之色变,其实这是一种误解,柳枝儿前世是一个好吃的人,自然对各种调料都十分了解。味精其实对人体并没有什么害处,不过是一种增味剂罢了,只是各种传说以讹传讹,导致人们对味精的误解甚深。柳枝儿自己不排斥吃味精,也想试试能不能在这古代做出类似味精的增味剂出来,让面条更为鲜美,成为半天面馆的秘密武器。
她不是学化学出生,对提炼啊合成啊之类的一窍不通,不过她知道味精的发明者日本教授池田菊苗是从海带汤蒸发后的结晶里找到灵感的,所以她也想试试,能不能从海带里提炼出味精来。
她把海带洗干净,拿水泡发,然后直接放到水里煮,直到海带煮烂,再揭开锅盖,改小火慢慢熬海带汤,直到把水煮干,锅底果然剩下一层棕色的东西。她拿筷子挑了一点在嘴里尝了尝,一股浓浓的鲜味立刻在嘴里弥漫开来,成了!!
晚上,柳枝儿没有让杨六嫂母女帮忙,而是自己一个人在厨房里忙活晚饭,她想让大家尝尝看,加了海带味精之后的面条有什么不同。她炒了肥瘦相间的肉臊作为浇头,然后煮了一大锅面,每人两小碗,一碗放了海带味精,一碗则不放,然后请大家品尝后给意见。
严松是个急性子,立刻把面条拌好,两个碗各吃了一口,然后吧嗒吧嗒地品尝了半天,“老板,右边这碗里就放了你说的秘密武器吧?”
“算你舌头灵,”柳枝儿笑着点点头,“说说看,味道怎么样?”
“嗯……”严松想了想,“我不知道怎么形容这种感觉,有点像在面里放了一勺浓浓的鸡汤的感觉,很……很……”
“鲜!”方清接话道,“一种很鲜的感觉,而且因为这种鲜味,好像让其他的味道更好吃了似的。”
柳枝儿翘起大拇指,“你们两个真是天生一对,我加的这个秘密武器就是增鲜的。”
杨树一边品尝嘴里的味道,一边说道:“我以为半天面馆的面已经是极品了,没想到还有更好吃的面,媳妇儿,你真厉害!”
“还真是呢!”杨六嫂也说道,“我做了这么多年的饭,就没做出过这种味道。柳枝儿,你肯定花了很多功夫,熬的鸡汤来煮面吧?”她实在想不出比鸡汤更鲜的东西了。
柳枝儿摇摇头,从身后拿出一个小罐子,里面是她熬了一下午弄出来的海带味精,“这就是我的秘密武器。”
严松凑上来,“这是啥?就这玩意儿就能让面条变得更好吃?”
“不信?”柳枝儿笑着说道,“不信你试试呗!”
“那我试试!”严松说着话就从锅里又挑了一碗面条,然后拿起勺子舀了一大勺海带味精准备放进去,吓得柳枝儿连忙喊停。
“你干嘛?”
“放秘密武器呀!”
柳枝儿把他手里的勺子夺回来放回罐子里,然后用筷子头挑了一点放进面条里,“这么多就够了!”
严松半信半疑地看看她,“你是舍不得给我吃吧?才放这么点?”
柳枝儿翻翻白眼,“吃多了不好,这么点就足够了。不信你自己吃吃看。”
严松还是坚信柳枝儿是小气鬼,嘀咕着加上肉臊浇头,把碗里的面条拌起来,然后吃了一口,惊奇地瞪大了眼睛:“就是这个鲜味!”
柳枝儿白他一眼,“这下不说我小气了吧?”
“嘿嘿,”严松傻笑着摸摸头,“我哪知道这玩意儿这么厉害,才放那么一丁点,就鲜得不得了!”
方清也白他一眼,转头对柳枝儿说道:“柳姐姐,这个秘密武器叫什么?”
柳枝儿想了想,“叫一点鲜吧?”
这回换严松翻白眼了,“老板,你能不能起一个有气质的名字?忒难听了!”
“那你说什么好?”柳枝儿原本就是个取名无能。
杨树想了想,“你们觉得味极鲜这个名字怎么样?”
严松一拍巴掌,“这个名字好,又好听又直白,一听就知道鲜得很!”
其他人也赞同地点点头,柳枝儿当然没有异议,只要不叫味精就好,万一被其他穿越者知道了就麻烦了。
“柳姐姐,你这味极鲜就是从海带里弄出来的?”
“恩。”
方清皱了皱眉,“可是海带这个东西可遇不可求,你真的要把这味极鲜作为半天面馆的秘方?等我们手上的海带用完了,一时半会儿又买不到,怎么办?”
柳枝儿也在为这个发愁呢,但是好不容易弄出一个秘方来,她又舍不得放弃。将来半天面馆连锁化之后,必须要有一个东西是由总部来提供的,不然真的很容易变成一团散沙,那到时候自己就白忙活了。如果把这味极鲜做好了,变成秘方,由自己做好后定期送到各面馆去,一方面保证了面馆味道一致,另一方面也不至于将来掌柜另谋高就,把自己家的味道也给带走了。
“我再琢磨琢磨吧。”
晚上回到房间,把青青哄睡之后,柳枝儿靠在床头,皱着眉头想办法。杨树坐过来,给她揉着肩,歉意地说道:“虽说我现在负责管半天面馆,但是最终还是要靠你来帮着想办法,我是不是太没用了?”
柳枝儿笑着摇摇头,“你要这么说,那我是不是该检讨一下自己是不是太折腾了?如果你娶一个安分点的媳妇儿的话,这会儿还在杨家村安安生生地做自己的猎人,日子过得悠闲自在,哪里会像现在这样四处奔波?”
杨树把她抱在怀里,“媳妇儿,你千万不要这样说,这样会让我更加无地自容。我一个大男人还没有你这个小女人能干,能够离开杨家村,到陵州,到京城,开面馆,做我这辈子想都不敢想的事情,你不知道心里多感激你,让我的日子过得这么精彩!”
“那我们就不要再说这种话了。夫妻本为一体,我所希望的不过是能够和你一起好好地过完这一生,难道我们之间还要分彼此么?”
杨树摇摇头,不再说话,只是把柳枝儿紧紧地抱着。
柳枝儿一边享受身后男人传来的体温,一边跟他商量:“我今天做出来的那个味极鲜,如果能够成为半天面馆的秘方,那以后就算开再多分号,也不怕别人背叛我们,东山另起了。”
“但是方清说得也对,这东西如果不能长期供应的话,怎么能满足那么多家面馆的需要呢?”杨树皱着眉头。
“你印象中有没有什么东西也很鲜的?”柳枝儿觉得单靠自己的智慧是不够了,还是把杨树拉过来一起思考吧。
杨树想了想,“我小时候倒是吃过一回今天这种味道,很像,但是不完全一样。”
“什么东西的味道?”
“我娘做的包子。”
“包子?”
“记得有一年过中秋节,家里太穷,买不起糖回来做月饼,娘就用菜剁碎了做馅儿,给我们兄弟俩包了一顿包子,也不知道怎么回事,包子里既没肉也没蛋,但是吃起来就觉得很好吃,感觉和今天的面条一样,很鲜。”
“那你知道娘是怎么做的吗?”
杨树摇摇头,“那个时候太小了,就知道吃,哪里管怎么做的。”
柳枝儿失望地低下头,“要是娘还在就好了,她一定能告诉我怎么做的。”
杨树安抚地拍拍她的手,“如果娘还在的话,不知道多喜欢你呢。她是一个很利索能干的人,每天都忙个不停,从来不会和别人说三道四的,我印象里她总是忙忙碌碌的,农忙了去地里忙活,农闲了还要去山里捡蘑菇回来晒。”
柳枝儿从来没听他提过自己的娘,也饶有兴致地和他聊起来,“那你们肯定从来不缺蘑菇吃。”
杨树笑着摇摇头,“那是要拿去卖的。有时候被我们缠得紧了,她才做一点给我们吃。可能是吃的机会少,每次吃蘑菇都觉得很鲜。”
柳枝儿突然眼前一亮,“对呀,蘑菇也是鲜的。”
“你是说,可以把蘑菇做成味极鲜?”
柳枝儿点点头,“应该可以,说起来像小鱼干、小虾之类的都挺鲜,都可以试试能不能做啊!”她一下子觉得思维开阔起来,之前被海带缚住的脑袋一下子清明起来。
“那要怎么做呢?”
“把这些东西都晒干,然后舂成粉,按一定比例配起来,再加一点香料,一定可以做出独特的味极鲜来。”柳枝儿很有信心地说道。
杨树点点头,“那我们明天就去找蘑菇、小鱼干、小虾回来试试。”
柳枝儿摇摇头,“小虾暂时不用找,那些东瀛人不是送了一袋给严松么?不过这味极鲜我们不能在这里做。”
“为什么?”
“防人之心不可无,”柳枝儿很严肃地说道,“杨老六一家和郝三哥家不同,有些事情还是保密的好。我们明天去京城租一个房子吧,反正接下来要忙活选美大赛的事情,老是住在城外,来回也不方便。”
杨树点点头,“你说得对,为了将来半天面馆的长久生意,咱们是要步步小心才是。”
第二天,杨树和严松先去城里找房子,然后再回来接柳枝儿她们。在云梦这个地头蛇的帮助下,他们很快找好了一个小小的院落,就在西市,方便以后行事。
第101章 泡菜鸡丝面()
在京城确定落脚之地后,杨树两口子和严松、方清分开行动,杨树他们去寻找制作味极鲜的材料,严松、方清则去打听丰乐场的场地使用权。
晚上回来会合的时候,柳枝儿他们收获颇丰,各种野生菌、小鱼干、香料都买了回来,而严松和方清则遇到点麻烦。
“怎么了?丰乐场不能用?”
严松摇摇头,“也不是不能用,只是时间不合适。我本想着趁元宵节的时候搞这个选美大赛的,那会儿人们空闲,又都要出门找乐子,正好给咱们的选美大赛增加人气。”
“想法很好啊,怎么?不行么?”
方清点头道,“我们去丰乐场那边问过了,人家说一直到正月二十五都有人预订了,不能给咱们用。咱们要用的话,得等到二十五以后了。”
柳枝儿皱皱眉,“正月十五之后就没那么多人了吧?”
“是啊,一个大好的机会,可惜咱们抓不住!”严松叹了一口气。
“先不着急,咱们再等等,袁姐姐估计快进京了,等她来了咱们一起想办法。前期的准备工作还是要做了,你们这几天多往外跑跑,找找人们主要的聚居地,需要的时候我们要去那里宣扬一下,不然别人不知道有这么一个选美大赛要举行。”
杨树说道:“也可以像我当初在陵州做面馆开业一样,在主要的码头、路口立牌子,让来来往往的人都知道这个事情。”
“这里是京城,可能会有点难度,”柳枝儿想了想,“不过还是可以试试,都去问问吧,如果能立牌子,那自然更好。”
严松、方清二人点点头,表示明白。
严松转头看见厅角放着大包小包的东西,“你们今天出去买什么了?这么大包小包的,有没有好吃的?我都饿坏了。”
柳枝儿笑着瞪他,“方清今天没给你吃的?”
方清撇撇嘴,“早饭十个包子,午饭四菜一汤,下午碰到卖烧饼的,又买了两个吃,这会儿还喊饿,我也不知道这人的肚子里到底装了些啥,咋那么能吃呢?”
严松嘻皮笑脸地说道:“能吃是福,媳妇儿,你就别嫌弃我了。”
“谁是你媳妇儿?”
“你啊!”严松理直气壮,“咱俩都订亲了,你还不是我媳妇儿?”
“订亲又不是成亲,你少乱说!”方清丝毫不给他面子。
“你想成亲啦?行,咱们回陵州办婚事去!”严松的脸皮比城墙还厚。
方清脸红红的不说话了,有时候她真的是说不过严松,谁叫她脸皮薄呢!
“行了行了,知道你们俩甜蜜,别在我们面前显摆了