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虽然叶晚辞心大,可也会觉得不好意思啊。
江砚却毫不在意街上其他人的眼光,能这般抱着晚晚,他便觉得很开心,“没事的晚晚,我不累。”
江砚单纯以为叶晚辞只是怕他太过辛苦,叶晚辞无奈,四周人太多,她着实有些不好意思,又说不通江砚,便只好把脸埋进他的胸口,掩耳盗铃。
很快,两人便走远了。
街道上,人声鼎沸,热闹不已。
街尾,好不容易追上来的侯兰序却停下脚步,只站在那里,孤身而立,略显寂寥。
他再也无法往前迈一步,刚才那一幕深深刻进他的脑海里,始终无法挥去。
他有几分懊恼,有些几分烦躁。
终究,转身离开。
只是,刚走几步,他又猛地转身,目光定定落在江砚身上,眼底似有疑惑,随即又摇头,兀自低语:“不可能,怎么可能是他呢,一定是我眼花了。”
转过两条街后,叶晚辞总算平复了躁动的心绪,她拍拍江砚的胳膊,低声道,“砚哥,放我下来吧。”
“好。”江砚知道不远处便到了,也就听话的放下了叶晚辞。
两人一起朝着香满楼走去,侯兰酒楼那边是肯定没希望了,所以叶晚辞便把希望都寄托在了香满楼。
她觉得,若当真如阿福说的那般,这香满楼也算是个不错的合作对象。
所以一进门,叶晚辞便直接让店小二去喊了掌柜的来。
这香满楼的掌柜,倒是全然没有架子,他既是掌柜也是这家店的老板,一进门,他便客气说道:“鄙人姓方,是这家酒楼的老板,不知道二位前来,所为何事?”
来人三十出头的模样,穿一身绸缎长衫,干净整洁,却并不似先前那梁掌柜通身都是富贵逼人的打扮,只简单在腰间点缀了玉佩,再无其他。
说话的同时,又让小二上茶,没有半点怠慢。
第94章 谈买卖()
叶晚辞也不含糊,直接了当到:“我们是来卖东西的。”
因为没有适合的包装,所以叶晚辞是用纸袋装的,在掌柜来之前,她已经让店小二拿了一个素白绘翠竹的碟子,将蛋黄酥拿出来交叠着放在盘子里。
这样一来,从外形上,这蛋黄酥就已经上了几分档次。
所以说,卖东西卖的就是这样,包装形象不可缺,同样的东西,不同的卖法,便是不同的价格。
既然决定将蛋黄酥卖到酒楼里面来,那叶晚辞便是打算做高端市场,做品质出来。
至于方便面,做法种类都很多,商机更大,所以她暂时不准备出售,打算留在自己手上。
“还未请教二位如何称呼,真是失礼,失礼了。”方掌柜一见到蛋黄酥,便来了兴致,可还没忘记问他们的姓名,甚至觉得自己有些失礼。
“我姓叶。”叶晚辞也没细说,只说了自己的姓,而后指了指身旁的江砚,介绍到,“他是我相公,姓江。”
“原来是江夫人,是在下失礼了,还当夫人并未成婚。”方掌柜拱手,抱歉到,而后又着实有些耐不住好奇心,便问道,“夫人做的这是何物?”
因为叶晚辞出门只简单打扮了一下,她也不会梳妇人髻,加上一张脸白嫩嫩的,便还像个小姑娘似的,完全没有已经成亲嫁人的感觉。
“此物名为蛋黄酥,掌柜的可以先尝尝看,若是喜欢,咱们再来谈其他的。”叶晚辞让小二拿来一把短小的薄刃,刀刃锋利,对切到底。切面平整光滑,一刀下去,蛋黄酥便层次分明的展现在方掌柜眼前。
他兴致更浓,迫不及待的尝了一口,细嚼慢咽品味了一番,方掌柜还没来得及说话,叶晚辞便又递了一杯茶到他面前。
不是他们喝惯了的龙井、毛尖一类的绿茶,而是顶细顶细的红茶,红茶的味道更适合搭配稍显甜腻的点心,不仅可以清口,更能齿颊留香,回味无穷。
方掌柜接过红茶喝了一口,瞬间更觉舒爽了。
“江夫人,你这东西,味道当真是极好。”方掌柜也不糊弄人,有一说一,好便是好,不需要欺骗。
“掌柜的觉得,您这店里,还缺我这样东西吗?”叶晚辞笑意深深,看着方掌柜,话也说的十分明白。
方掌柜也是个爽快人,直截了当到:“当然,只是不知道这价格如何,若是价格合适,我便要了这蛋黄酥。”
“只是不知道江夫人是想卖方子,还是只卖这蛋黄酥?”
叶晚辞觉得这方掌柜当真是个极为聪明的人,也难怪能将生意做到这般大,她微微拱手,才道:“不瞒掌柜的,蛋黄酥的做法我是不打算卖的,我还要指望这手艺讨生活。但若是掌柜的不嫌弃,我可以独家给您这香满楼供应蛋黄酥。当然,只此一家,绝无分号。”
方掌柜想了想,好一会才摇摇头,“这并不是我想要的售卖方式,说实话,我这香满楼,虽然如今生意做得还不错,但也都是大家伙抬举罢了。而且夫人应该知道,香满楼只做普通简单的东西,并不想要太过奢华浪费。所以……”
第95章 一次性买断()
“若是这东西价格太高,我也是不打算收的。而且,我并不信任外面的作坊,一般来我这里卖东西的都明白我这里的规矩,要么就是一次性买断,将菜谱或者食谱卖给我,从此只我一家可以制作售卖。要么,便是没得谈了。”
“那方掌柜的意思是,咱们……没得谈了?”叶晚辞笑意没变,反而越发浓厚了。
方掌柜不置可否,只继续说道,“若是夫人愿意将蛋黄酥独家买断给我,那价格好商量。”
言下之意还是,不能供货,只能独此一家。
叶晚辞有些犹豫,不过她现在缺银子,所以只要不是太过让她为难的事情她都可以稍微的妥协。
所以也不过犹豫了一下,叶晚辞便答应了,“那掌柜的你可想好了,我这蛋黄酥,若是单独出售,按照市价,我会卖十五个铜板一枚。若是供货给您这酒楼,那我只收十文钱。但若是买断,您想要我这方子,一百两银子,您能接受吗?”
这个价格,叶晚辞觉得还算公道,她已经将市面上的价格都摸清楚了。
而这个买断的价格,也是她深思熟虑之后决定的。
买断虽然会吃亏一些,可她既然缺钱,那也没有其他的选择。就算不是蛋黄酥,还会有别的东西卖。
所以既然商机来了,她又为何要拒绝呢?
而方掌柜也在细细思考,思量这个价格的可行性,并且在心中计算了利润已经后续的盈利,甚至这个蛋黄酥能带来的商机到底能有多大。
毕竟他也开了这么多年的酒楼,这点眼力见还是有的。
这个蛋黄酥市面上从未有过,看起来不普通,吃起来口感更是丰富有内涵,所以他也相信,这东西一旦推出市面,一定会受到大家的追捧。
到那时,就不是十文二十文钱的事情了。
“夫人可还有其他比较特别的东西了?”方掌柜想了好一会,才这般问她。
他觉得,眼前这小姑娘不简单。从容自信,说话的时候永远看着对方的眼眸,不畏不惧,让他有了一种棋逢对手的感觉。
这种感觉真是太奇妙了,所以也让他更加好奇了。
叶晚辞也没想到方掌柜会这般问,想了想,她自信说道,“还有一些菜谱,不知道掌柜的需不需要?”
听她说有菜谱,方掌柜一时间都有些错愕了。
其实这几日,他正被这事烦扰着。
他这酒楼也开了许多年,可菜色反反复复就那么多,太过昂贵的菜,没人吃不说,做法也十分复杂,费工夫。
所以因此还流失了不少顾客,最近更是有许多顾客反映,吃他们家的菜已经有些厌烦了。
连着好多天,他都在跟几个厨子商量,让他们想些新的菜色回来。
因为实在没办法,他还专门又聘了两个新厨子回来,可一样,都没有任何新意。
所以叶晚辞的话,无异于雪中送炭,把他正好需要的送到了他怀里,就像瞌睡遇到了枕头。
“当然,当然,不知道能否请姑娘小露一手,做几道菜给我尝尝?”方掌柜虽然见识了叶晚辞做的蛋黄酥,可却不知道叶晚辞厨艺的深浅,便想了这样一个方法。
第96章 赚钱养砚哥()
既可以试试叶晚辞的手艺,又能让她把菜做出来。
只有尝过味道,他才能放心下来。
毕竟,菜这东西,光说,是完全无法了解透彻的。
叶晚辞没推辞,直接答应了下来。
这样也好,不光可以卖了蛋黄酥,还能顺带卖些菜谱,等这些都卖了,她手里就有银子,有了银子,就可以做更多她想做的事情了。
江砚从始至终一言不发,只紧紧跟在叶晚辞身边,看着她。
叶晚辞要去厨房,江砚也亦步亦趋的跟着。
“江夫人,可需要店内的厨子给你帮忙打下手?”厨房外,方掌柜细心询问。
叶晚辞摆摆手,“不用,让他们都在外面等着便好。”
方掌柜没再坚持,将所有人都叫了出来。
叶晚辞和江砚两人去了厨房,叶晚辞看了看食材,挑挑拣拣,总算选出几样不错的。
江砚看着外面乌压压一大片围观的人,不由得便将心里话问了出口,“晚晚,你为何非要卖菜谱?”
他其实心情有些低落,觉得自己好像很没用,什么也帮不了晚晚。
这一整天,他跟在晚晚身边,可却好像没有什么存在感似的,这让他感到懊恼,感到……很挫败。
“因为我需要银子啊。”叶晚辞也没隐瞒,直接便将心里的打算说了出来,“我不想回农庄了,但若是要留在镇上,咱们可不能一直住客栈,还得租个房子才行。租了房子以后,我就想自己做些小生意,就是昨日我做给你吃的那个方便面,你觉得好吃吗,我打算摆个摊子做面。砚哥,你觉得好吗?”
江砚愣愣的站在那里,突然就不知道该说什么了。
可不说些什么,他又觉得心里难受的厉害,便还是忍不住道:“晚晚,你可以不要这么辛苦吗?我可以去赚钱的,你缺钱的话,我就去打猎。就算不打猎,我也可以去给人家做活,去码头抗沙子,或者去给人家当泥瓦匠,我都可以的。晚晚,我不想让你这么辛苦,这样我会觉得自己很没用。”
连自己的媳妇都照顾不好,还要媳妇辛苦赚钱养家,他真的无法接受。
因为江砚的话,叶晚辞心尖猛地一跳,她立刻放下了手里的活,转身看向江砚。
她最近因为事情太多,又满脑子都是做生意赚银子,所以好像有些忽略江砚了。
此刻听到江砚的话,她才意识到事情的严重性。
“砚哥,你听我说。”叶晚辞走到他面前,拉住他的手,眸光坚定,表情严肃,“砚哥,你不应该有这种想法的,我问你,我们之间是什么样的关系?”
“是夫妻。”这个回答,江砚半点都不含糊。
叶晚辞点头,“没错。既然是夫妻,那我们之间的事情就是两个人的事情。砚哥,你觉得你作为相公,应该去工作,赚钱养家。可我同样也是这样想的,我是你的娘子,我也可以为这个家付出,也可以赚钱养家。这并不冲突,我们都可以为了这个家而努力,去付出。并不存在,谁付出的多一些,谁少一些。没有这样的道理,砚哥你明白吗?”
“没有人规定,夫妻之间,就必须是相公赚钱养家。”
“砚哥,我也可以赚钱养你的呀!”
嗯,赚钱养砚哥,作用亿万身家,从此走上人生巅峰。
第97章 成功从来没有捷径可言()
“晚晚……”江砚心中暖暖的,连看叶晚辞的目光都温柔的不可思议,他有些动容,甚至不知道该如何表达自己的情绪,反正,心底奇异的就舒服了起来,那种别扭的感觉,消散的彻底。
“砚哥,来吧,你帮我打下手,我们快些做,做完了早些回去。”若是能赚点银子,她明日就去找房子。
“好,晚晚,你说得对,我再也不会胡思乱想了。”他神色郑重,语气坚定,“晚晚,我也会努力,努力多赚钱,养晚晚。”
“好,我等着。”
叶晚辞笑,笑容缱绻,如春风,和煦温暖。
说通了江砚,叶晚辞便开始着手准备吃食了。
她心中有些想法,便做了几样时令的,带有季节性的东西。
端午时节,咸蛋黄有许多,所以叶晚辞做了一个蛋黄焗锅巴,有蛋黄的香味,又十分酥脆,口感极好。
再来一个赛螃蟹,用鸡蛋和生姜蓉一起炒,做法很简单,但是味道极好,有螃蟹肉的口感,可以说是十分特别的一道菜。
尤其是这个时代,还没有人吃螃蟹,这样一道菜,便更加显得另类别致了。
再有便是一个油焖脆笋了,其实这个时节的笋已经不嫩了,但有之前存放的,所以口感上没有什么差别。
除却这三样简单的,叶晚辞又做了两道较为复杂的,一个腌笃鲜,一个佛跳墙。
都是炖的菜品,也有滋补的效果。
只腌笃鲜食材简单便宜,佛跳墙稍微贵一些,其味道却都是绝妙的,两大盅砂锅还没端出去,外面的一行人已经被香味勾了馋虫。
不过除此之外,叶晚辞还做了两道比较重口味的菜。
一个回锅肉,一个水煮鱼。
这一番折腾下来,叶晚辞已经累得手腕都打颤了,胳膊几乎抬不起来。
“好了,砚哥,叫大家进来吧。”她坐在一旁休息,喝着江砚刚才给她倒得水,说话的声音极轻,却十分好听。
江砚知道她累了,便不让她在动,自己则去了外面喊人,“方掌柜,已经好了,你们可以进来了。”
方掌柜早已经迫不及待,哪怕还没吃到,光是那香味,已经勾的他们都忍不住了。
他相信,叶晚辞不会让他失望。
果然,见到那一桌子的菜,方掌柜几乎要跳起来了,怎么可能呢,不过一个时辰都不到,就做出了这么多菜,这简直……太厉害了。
叶晚辞也看出方掌柜的意思,却是笑着淡淡说道:“掌柜的,您这厨房,当真是好极了,完全不需要我做多余的工作,该准备的早已经都准备好,用起来十分趁手啊。若不是我没兴趣做一个厨子,我一定不想离开您这厨房了。”
其实功劳倒真不在于她,而是这方掌柜确实是个厉害的人,手底下的厨子也十分讲究,厨房里收整的十分利落不说,该准备的东西也都准备的妥当完善。
所以虽说做了那么多菜,但基本的准备工作减轻了许多。像是鱼片都是前不久刚片好的,佛跳墙需要用的鸡汤,也放在小炉子上小火煨着。
人之所以会成功,根本没有什么捷径可言,而是因为早已经付出了努力与辛苦。
只是,那些付出都是在背后默默的出去,所以有些人看不见,便当做不存在。
第98章 被猫舔了一口()
叶晚辞的一番话,明摆着就是在夸赞他们,方掌柜哪里听不出来,笑意便更甚了。
“江夫人客气了,主要还是你这手艺了得,否则即算准备工作做得再好,不会做也没用啊……”
“方掌柜同各位大厨快尝尝吧,我许久不做,手生了不少,也不知道味道如何。”叶晚辞低调谦虚,自嘲了一番,眼看着他们即将动筷子了,心中又有些不安。
方掌柜连连应是,便快速