按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
郑吹矗教砹思阜制婷畹钠铡�
伴着暮色，在外干活的村人们扛着农具纷纷往家去。
迎着朝霞出门，晚霞伴随归家，日出而作日落而息的生活，平淡恬静。
等谢氏放下针线活来到灶房，饭菜皆已做好，虽是几个家常小菜，但那颜色搭配的相得益彰，刀工火候也比自己丝毫不差，让人垂涎欲滴。
原以为闺女只是心血来潮，做出来的饭菜能勉强入口就不错了，没想到做得如此之好，心里暗自高兴不已。
不一会下田干活的老爷子和柳博裕回来了，谢氏领着柳清妍和清芷摆饭。
“爹，娘，今天齐嫂子来过了，问咱家今年要几头猪崽，儿媳不敢擅自做主，还请爹娘示下，我明天好去回了齐嫂子。”谢氏一边摆碗筷一边向公婆说起今日下午的事。
柳老爷子摸着胡须沉吟了一下，道：“往年咱家只抓一头，今年就抓两头吧，一头预备着给清伢子请客用，一头留着过年再杀。
“是该预备着，我今日也多孵了两窝小鸡出来养，免得到处去买也能省下些银子来。”柳老太笑眯眯道。
“还是老婆子你会当家，跟我想到一块去了！”柳老爷子赞道。
“爹，咱家现在也不缺棉衣棉被用，剩下的老棉花还有好些，不如今年就不种棉花种红薯，这红薯、红薯藤用来喂猪、喂牛都行，也省不少的粮食。”柳博裕建议道。
“老三说的有道理，等这两天田耕完，咱就去买些红薯秧子来种上，咱村应该有卖红薯秧子的。”柳老爷子一锤定音。
谢氏正麻利地给各人装饭，“那我明个去回齐嫂子咱家今年要两头猪崽。”完了又特意加上一句说：“今儿的饭菜可都是妍儿做的，爹娘你们尝尝看。”
“噢！”老爷子大感意外地瞅了瞅柳清妍，搛了一筷子韭菜炒鸡蛋放进嘴里。
柳老太笑着对老爷子说：“我今儿看了妍丫头做饭的手艺，竟比我这个做了几十年饭的老婆子还要好，咱妍丫头就是心灵手巧。”
“祖母，我烧火烧得也好。”清芷不乐意了，心想这做饭我也有份啊，怎么不夸我。
“好，芷丫头也心灵手巧，以后跟你清妍姐好好学做饭。”柳老太摸摸清芷头发，慈爱地笑道。
“好。”清芷爽快地答道，做饭她乐意啊，做饭可以先吃。
老爷子尝完韭菜炒鸡蛋，又每样菜尝了点然后说：“以后灶房的活计该交给妍丫头了，你们婆媳两个都比不上。”
“那我可得多想些好吃的菜式出来。”柳清妍见机行事，把心中酝酿许久的话说了出来。
次日早饭后，谢氏收拾好家务出门知会齐嫂子去了，回来的时候捎带着一只仔鸭，早上见柳清妍胃口好，就想着加个菜让闺女多吃饭。
柳清妍练了半上午的字出来帮谢氏做中饭，择菜、洗菜、烧水烫鸭子。
拔鸭毛的时候清芷蹦跳着从外面回来，于是两人蹲在一块拔鸭毛，嬉闹中弄的鸭毛满天飞。
柳清妍自请掌勺，剁鸭子时想起了八宝填鸭、盐水鸭、北京烤鸭还有啤酒鸭来，不由得直吞口水，但是以这里的条件是做不出来的，也只能想想罢了，只得去灶房角落的大泡菜坛子里，掏个酸萝卜出来做酸萝卜血浆鸭。
铁锅用旺火烧热倒入油，烧至七分热，将切好的姜、葱、蒜、干红辣椒倒入炒出香味，再放入鸭肉合炒。
血浆鸭的关键在于宰杀鸭子时刀不离血管，让鸭血顺刀流入碗内，然后用筷子搅拌免让其凝固，否则做出来的只是一盘普通炒鸭肉，而不叫血浆鸭了。
鸭肉炒至汤汁将干时，淋入未凝结的鸭血快速炒动，让每块鸭肉都粘满鸭血，最后加胡椒粉略炒几下出锅，淋上香油即成。
此菜出锅，鸭血褐黑程亮，黑里透红，肉却鲜嫩，咸鲜适口，佐酒下饭均可。
第8章 柳笛声声（）
晌午饭大伙吃得挺心满意足，柳清妍也多吃了半碗饭，肚子撑得有些难受，在院里的大香樟树下踱步消食。
踱来踱去又想起了咸鸭蛋，松花皮蛋来。
白水村人的早饭相对简单，基本上是白米粥和馒头配咸菜，最多加上一个炒素菜，偶尔也做顿面条，但是手工不尽如人意，天天这么吃真有点腻，加点新花样是不是更好？
咸鸭蛋送白粥可是绝配，咸蛋黄加上一些食材可以做好多美味的菜，咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐羹，咸蛋黄茄子、咸蛋黄焗南瓜等等。
制作咸鸭蛋需要的材料也简单，村里的晒谷场有上好的黄土，再加些盐就能做出来，唯一的问题是自家没有养鸭子。
没有鸭子自然不可能有鸭蛋。
下午清芷也被谢氏拘在屋里学针线，不给出去乱疯了。
“娘，咱村里可有人卖鸭蛋的？”柳清妍拿着针线心不在焉地绣了一会问。
谢氏闻言道：“有倒是有，咱村里有好些户人家养着不少的鸭子，但那鸭蛋没有鸡蛋养人还腥，咱家有的是鸡蛋，妍儿你怎么想着吃鸭蛋来了？”
柳清妍放下针线凑到谢氏跟前，眼里闪着精光道：“娘，我今儿想出来一个做鸭蛋的新鲜法子，等我做出来肯定好吃，要不你去买些鸭蛋回来？”
谢氏抬头定定地看着闺女，思忖了一会才道：“娘发现你最近脑瓜变机灵了许多，这主意是一个接一个的，还真看不透你了。听人说经过生死大难后的人性情会改变，难道是真的？”
柳清妍眸光闪了闪，见谢氏给自己找了个绝妙的理由，当即就坡下驴，“娘，你也觉着我以前蠢是不，落水后我闷房里想好几天想通透了，灵台一片清明，像吃了老君的仙丹似的。”
“大伯娘，我也觉着清妍姐变了，以前像个闷嘴葫芦不爱说话，还是现在好。”清芷插了一句。
“你以前倒也不是蠢，就是就是性子太绵软，凡事没个主见任人拿捏，这样的性子以后嫁人，婆家人若是好相与的倒也罢了，若是难相与的你少不得要受欺凌。如今改变了也好，嫁出去娘也就放心了。”谢氏说着又把话题转到闺女的终身大事上来了。
“娘，我还小呢，你怎么就说这些！”柳清妍佯装恼怒地跺脚
“你都十二了，咱村里的姑娘有十三岁就开始说亲，先定好人家过两年再成亲，你现在不急等大了，那好的男伢子都被别人定走了，你只能嫁歪瓜裂枣去。”谢氏又开始苦口婆心地说教。
柳清妍喷出一口老血。
得，不管在哪个世界都好，这当娘的都是一心一意想把闺女早点送出门，生怕自己家的好白菜没有猪来拱。
清芷在旁边咧了嘴偷笑，被柳清妍一记警告的眼神瞪过去，立马收起了笑容。
“娘，咱还是说说鸭蛋的事吧！”柳清妍苦着脸把跑偏的话题再带回来。
“行了，鸡蛋镇上卖一文钱一个，鸭蛋是两文钱三个，横竖也不是什么精贵的东西，咱村的人也不爱吃，你想要，娘明天便去村里问问，寻摸些回来就是。”
“谢谢娘！娘你渴不？我去给你倒茶来。”
柳清妍说完又往外跑，这回没有溜之大吉，很快就倒了茶端着回来。
第二日早饭后，老爷子领着柳博裕去抓猪崽，回来时一人抱一头小猪崽，一路走猪崽一路“啯啯”地嚎，等放进猪圈，马上便闭了嘴。
猪崽白白憨憨的还有点萌，丝毫没有长大后的蠢相。
柳清妍和清芷去菜园里掰了些老莴笋叶子来逗猪崽玩，两头猪崽子早晨还没喂过，见有吃的，马上扑过来抢食。
谢氏提着一桶拌好的猪食来喂猪，猪食是用玉米茬子和碎米一起煮熟的。
将猪食倒进猪圈里的石槽内，谢氏笑着对看猪崽抢食的柳清妍和清芷说：“这是猪崽在咱家的第一顿，给它们吃得好些，往后便没有这么好伙食了，得掺些野菜来喂。交给你们一样活计，一会去打些猪草回来喂猪罢。”
柳清妍听了有些不敢置信，瞪着眼问：“娘，你是说我可以出去了？”
“恩，可以出去了，看你现在这个机灵劲，应该不会有啥事。
柳清妍心里狂喜，扯了清芷就往外跑。
“慢着点，去河边要当心。”谢氏对着像风一样远去的背影大声嘱咐。
“晓得了。”
阳光温暖，草木清新，小姐妹一人挽个竹篮在田野间行走，少女纯净明媚的笑容在春光里鲜活夺目，让人一见难忘。
河岸上柳枝婆娑，柳絮轻扬，其间点缀一两株深浅嫣红的桃花，不知不觉柳清妍的心情也跟着飘飞了起来。
“桃红柳絮白，照日复随风。”即兴吟出两句诗，信手摘下一片柳叶，双手将它抻平撮在双唇间用力吹响，几个活泼清脆的音符便跳跃出来，伴着漫天飞舞的柳絮荡漾开去。
清芷见了，也摘片叶子学着吹起来，可是怎么也吹不响，憋得小脸发红。
刚说到柳絮，柳絮就到了。
“清妍姐，清芷。”远远传来少女的呼喊声。
柳清妍定目一瞧，见几个年纪相仿的小姑娘挥着手而来。
这几个小姑娘感觉面熟，在脑海里搜寻了一下，想起是清芷最要好的玩伴柳絮、柳枝，以前常来家里找清芷玩的，还有一个年纪小些的，记忆中并无印象。
“柳絮、柳枝、小翠，你们也来打猪草啊！”待几人走到面前，清芷跟小姑娘们叽叽喳喳的相互打着招呼。
柳清妍微笑着静静地看。
“清妍姐，你身子都好了吧？好久不见你出来啦！”柳枝向柳清妍打招呼，语气中却带着疏离，不似对清芷那样热情。原主的性格太腼腆内向，跟其他人的关系总是不冷不热。
“好了，都好了，以后我会常出来跟你们玩儿的。”柳清妍脸上的笑意更浓，她不再是以前的她，不会像从前那般，在最美好的年华里孤独地活着。
一众小姑娘中，柳清妍年纪最长，柳枝十一岁，柳絮跟清芷同岁，小翠才九岁。
“清妍姐，刚刚是你在吹笛吗？真好听。”柳枝新奇地望着柳清妍问。
“吹的是这个叶子呢。”柳清妍扬起手中的柳叶，再次送到唇边吹响。
“呀，这个叶子也能吹得这么好听，清妍姐我要学。”
“我也学，清妍姐，有什么好玩的教我们玩吧！”
天真浪漫的小姑娘，好奇心一下被勾起，几人围着柳清妍又叽喳开了，彼此之间的关系陡然拉近，人的感情就是如此微妙。
柳清妍看看近前的垂柳，对众女说：“我教你们吹柳笛吧。”
折下垂柳枝，做成了长短不一的柳笛，一人一支。
柳清妍先示范吹奏，像雏凤的清音逸出，感染了树木，感染了山水，感染了村庄房舍，使少女们稚嫩的脸上露出了新奇的笑容。
“我也要，我也要，清妍姐教我吹。”
于是，或浑厚低沉，或尖亮悠长的柳笛声一声未平，一声又起，在白水村广阔的田野间飘飘荡荡，间中夹杂着少女们欢快的嬉闹声。
白水村地势开阔，白水河水流平稳缓缓向东流淌，两岸的垂柳与河床的水草衬得河水似一条碧绿的玉带。
柳树下长着茂盛的野草，各色细小的野花，彩蝶儿在花间蹁跹起舞，还有各种小虫在野草上爬行，一派生机勃勃的景象。
小姑娘们分散开来，很快就割满了各自的竹篮，然后又聚在一起玩闹。
折下翠绿的垂柳枝来，比着自个的脑袋大小编个环，绕上些丝萝，插上红、蓝、白、粉、紫的各色野花，做成美丽的花环戴在头上，相互评比谁做的好看。
小姑娘们待玩耍够了，提着竹篮，头戴花环，吹着柳笛嬉闹着往家走，到村口才放低音量，相约明天再见。
谢氏吃完晌午饭挽着竹篮出门去了，临走嘱咐清妍、清芷在家做针线。
柳清妍自然不会乖觉地去绣花，找了段红绳出来和清芷翻花绳玩。
一会子谢氏提着一篮鸭蛋回来，见两人在玩耍也没责备。
“妍儿，娘不知道这鸭蛋你是如何个做法，就先拿了三十个回来，看看可够？”
柳清妍翻弄着篮里的鸭蛋，拿起一个在耳边轻轻晃动，看鸭蛋是否成了“坏蛋”。
“够了，娘，这法子我才想出来的，也不知道成不成，咱就先腌这些试试。”
咸鸭蛋腌制成功最少得一个月，三十个真心不够吃的，为避免谢氏疑心，柳清妍只得说试做，
“腌，这鸭蛋如何个腌法？”谢氏不解，心想这又不是瓜菜，鸭蛋怎么能腌呢！
“娘，你去晒谷场弄些细黄土回来呗，腌鸭蛋得用黄土才行。”柳清妍揺着谢氏的胳膊撒娇。
谢氏对闺女的撒娇毫无抵抗力，用手指点了一下柳清妍的额头，嗔怪道：“你这个丫头，一天净想些主意出来折腾娘。”
“还不是娘疼我嘛！”柳清妍把头倚在谢氏的肩膀上，蹭啊蹭的撒娇。
“好，娘这就去给你弄。”谢氏无奈地笑笑，拿了把短锹和簸箕走了。
把鸭蛋一个个洗净，端两条长凳放在树荫下，架个竹筛将鸭蛋摆上去晾着。
清芷被分派去灶房烧开水，对于做新吃食这事她是相当热衷的。
第9章 腌制鸭蛋（）
水烧开了舀出来放凉备用。
腌咸菜的粗盐用水化开，倒进细黄土和一些自家釀的米酒，均匀搅拌成浆糊状的黄泥，每个鸭蛋裹上一层厚厚的黄泥再放进草木灰里滚一圈。
清芷照模照样的跟着做，两人弄的一手的黄泥和草木灰，一不小心还沾到了脸上，互相取笑闹了起来，谢氏看得摇头不止。
裹好草木灰的鸭蛋整齐放入灶房角落的小瓦缸内，瓦缸底部铺着厚厚的秕谷，鸭蛋放完最上面再放厚厚一层秕谷，最后给瓦缸盖上盖子。
江南的春日多雨，才晴了没几日，老天又变了脸，淅淅沥沥的微雨由早到晚下个没完。
柳清妍每日仍旧早早起来，在房内练她的舞韵瑜伽，改变体质这事欲速则不达，需要持之以恒才能见效。
下雨天，谢氏将打猪草的活也包揽了过去，两只猪崽还小，暂时不用太多的青饲料。
这日是个阴天，上午柳清妍窝在书房里头练字，清芷不愿意做针线，也抱了本书摇头晃脑地念。
无奈她识字不多，将一本三字经念的时断时续，念两句就来问柳清妍，然后接着往下念，再来问。
柳清妍好为人师表，对清芷的请教不厌其烦，自己的字也不写了，一心一意教她念书。
清芷原是不耐烦念书的，现在有了柳清妍陪伴，倒是认真了起来，于是朗朗读书声飘出窗外，满盈了整个柳家院子。
老爷子和柳博裕去村里买了些红薯秧子下地去了，这个时节的天气种红薯秧子容易成活。
“哟，瞧你们俩这劲头，莫不是咱家要出两个女秀才了？”谢氏提着篮青草野菜从外头回来，听见读书声便伸了头进来打趣。
念书的两人停了下来。
柳清妍灵动的双眸豁然放光，兴致勃勃地问道：“娘，你说咱女儿家也能去考秀才？”
“哎呀，娘也希望你能挣个功名回来，让娘脸上贴点金，但是如今的圣上爷估计不会应允！”谢氏取下头上的斗笠，促狭地笑。
柳清妍一听谢氏在逗她，鼓着腮帮子气呼呼地道：“娘，哪有你这样来哄闺女的。”
“得，你们俩这点小心思我还能不知道，不就是想逃避学针线嘛！”谢氏敛了�