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焖炖排骨的这个时候，就可以做点别的啦，爆炒鸡胗，鸡胗清洗干净，用水洗去血水，杂质，鸡胗稍厚片，加盐，酒，蚝油，手抓匀，腌制五分。
红绿椒切小圈，姜切丝，葱白切段，大蒜切小片。
热锅下油，油热，葱姜蒜爆香，腌好的鸡胗入锅，翻炒均匀至鸡胗变色断生。
将切好的辣椒小圈倒入，加少许盐，少许生抽，快速翻炒。翻炒至辣椒变软。
出锅装盘。
麻辣小炒鸡，鸡肉洗好斩块儿备用，红绿辣椒洗好，葱姜蒜洗净切好备用。
热锅下葱姜蒜炒至金黄，加豆瓣酱翻炒，加入鸡肉搅拌均匀，炒出红油，加入双色辣椒继续翻炒，加一勺红油，白糖提鲜，翻炒均匀，出锅装盘。
这个时候排骨已经差不多了，将桂皮、姜片、香葱、八角捞出。
继续炖煮至排骨可以轻松用筷子插入即可，转大火，收汁，出锅装盆。
涮牛肚，“江柳帮我把那个辣椒面拿来。”
“来了小姐，辣椒面在哪儿放着？”
“江婶放得，应该还在放在她那里。”
“是，小姐，我马上去拿。”
毛肚焯水，过井水备用，葱切段，姜切片，蒜切蒜末，干红辣椒切小段备用。
热油下花椒炸黑后捞出，然后把辣椒、葱段、姜片、一部分蒜末炒香后加入牛肚，加水，加豆瓣酱，加入洗好的金针菇，泡发的木耳，香菇，洗好切好的土豆，宽粉。
加盐，老抽，生抽，蚝油，搅拌均匀，炖煮勾芡。
牛肚盛出，顶部放干辣椒面，芝麻，撒剩下的一部分蒜末，热油浇，搞定。
青椒肉丝，青椒去籽，热水焯一遍，捞起沥干备用。
肉丝加盐，酱油，油，蚝油，淀粉，搅拌均匀。
大火下油，加蒜末爆香，下肉丝快速翻炒，加青椒翻炒，入盐，翻炒均匀，即可出锅。
剥好的蒜瓣，姜切片，葱切葱花。
收拾好的鱼，稍微加少许盐，抓匀腌制一小会儿。
锅内入油，爆香姜片，下鱼块儿，一面煎至金黄翻面，两面煎至均匀加入生抽，老抽少许。
酒加几滴，加少量清水。
放蒜瓣，端锅摇晃均匀，该锅盖，添柴至大火焖至五分。
打开锅盖放辣酱，少许白糖提鲜，晃动锅子，均匀入味，加葱花，盖锅盖焖至三分即可出锅。
撒香菜。
“江柳把酸梅汁盛到玻璃盏里端到饭厅去，通知他们吃饭。”
“是，小姐，知道了。”
莫卿端了排骨，放在饭厅儿的桌上，今天先生有事，阿梨没去学堂，在院子里和小满哥玩儿的正开心，闻着香就进了屋儿。
莫卿掏出帕子给阿梨擦擦脸上的汗，“阿梨，用过午膳必须睡觉听到没？你看你玩儿的浑身是汗，这么大的太阳，也不知道找个凉快的地儿。”
“知道了小姐，阿梨知道啦，那小姐能答应阿梨件事情吗？”阿梨抬起小脸看着莫卿问道。
“什么事情你就说吧，小姐能做到的当然回做到啦。”莫卿刮刮阿梨的鼻头回答道。
“那，小姐今天晚上陪阿梨温习功课好不好呢？”阿梨一脸期待看着莫卿。
莫卿有点迟疑，本来是打算明儿天不亮就动身的，今天晚上一定要早睡，可是阿梨说要温习功课的话也需要时间，不过看着她那么可爱，以后不知道什么时候才能见到，莫卿也愿意多花点时间陪她。
莫卿点点头，冲着阿梨暖暖一笑，“当然可以啦，但是阿梨要乖哦。”
“嗯嗯，小姐，真好，而且，小姐笑起来真好看。”阿梨一脸开心。
“好啦，那快去洗洗手，等下该吃饭啦。”
“好。”
吃过午膳，已是申时，阿梨去午睡了，下午没有什么人，江城他们打扫完卫生也在屋儿里休息。
莫卿换了衣服进了厨房，糯米是晌午吃饭前泡好的，现在应该已经差不多了。
新鲜的莲藕，洗净去皮，红枣也已经洗好泡好。
将藕的大头切下一小截，用清水冲洗干净藕孔，避免泥沙未洗干净。
将糯米从藕孔灌入，填满，筷子扎实。
将原来切下来的一块儿还原回去，原来有剩下的竹签子，只是有些粗有点长，莫卿打算弄细弄短一些，“嘶。”鲜血自小孔涌出，倒刺扎破了莫卿的手顾不得多想，把手放在凉水里冲洗净。
竹签子扎好固定，避免漏米。
砂锅加水，放入红糖，冰糖，红枣，藕，莫卿还在藕上淋了些蜂蜜，盖盖。
小火熬制两个时辰。
因着炉火还是得有人看着才行，莫卿简单包了下手就又回了厨房，看着打盹儿。
收汤，不是用勺子往藕上淋汤汁，直至汤汁浓稠，色泽红亮。
晾凉，切块儿装盘。
“江柳，快来尝尝，快来了。”
江柳听着莫卿喊话，还说着什么来尝尝，忙不迭从前厅儿过来，一进门，看到莫卿用布包裹着的手，顾不上吃，拉过来问着，“怎么了这是？小姐怎么受伤了？”
“没事没事，只不过是被竹子那个倒刺扎了一下，哎呀，不碍事，赶紧尝尝。”莫卿用竹签子扎了一块递给江柳。“张嘴。”莫卿轻轻的放在江柳的嘴巴中。
“嗯，好吃，香甜软糯，小姐，真的太棒了，哈哈。”
莫卿看着她的样子，眼泪突然滑下，吓了江柳一跳，“小姐怎么了嘛。”含糊不清。
莫卿擦点眼泪，轻轻安慰她，“没事啊，有风而已。”
第93章 最后的晚餐（）
天忽的就黑了，莫卿一下午没太讲话，江城也看在眼里，喊来江柳和江杨，“我说，小姐今天有点不对劲，你们看出来了吗？”
“阿城，你也看出来了？我看出来了，今天小姐刚刚做好那个红枣糯米藕的时候喊我过去尝，不知怎的突然就落下眼泪来了，着实把我吓了一跳。”江柳着急道。
“那好，从现在开始，我们一定要注意小姐的一举一动，虽说她告诉了我们楚将军没什么特别的意思，她也不像是因为这个，但我总觉得那里不对劲，所以一定要提高警惕。”
“好。”江杨江柳一脸坚定回答道。
“江柳，过来帮我。”厨房里莫卿喊着。
江杨和江城冲着江柳使了个眼色，“叫你呢，快去吧，长点心，留点意。”江杨嘱咐道。
江柳点了点头就进了厨房。
莫卿今天下午确实不高兴，时不时的就掉下眼泪来。
“江柳再去帮我刨点新鲜的葱姜蒜去，洗好了拿过来。”
“是，小姐。”江柳转身出了门去了后院。
莫卿留在厨房里收拾鱼。
大黄鱼清洗干净备用。
葱姜蒜切片。
老抽，白糖，老醋，盐，水，酒，蚝油，调成酱汁放于玻璃盏中。
鱼身两侧轻拍生粉，锅内倒油，油温至八成热，将鱼放入文火慢煎，鱼刚入锅时不要翻动，静待两分，待表面封壳后来回晃动锅体，借助木铲翻面。
同样的方法煎好另一面，至两面金黄。
鱼身两侧已上色，在煎鱼油锅里加葱姜蒜，八角，倒入调好的酱汁，小火慢慢收汁。
装盘，撒香菜装饰。
肉夹馍，之前炖肉的棉布包已经用坏了，莫卿又缝了个新的，草果，小茴香，八角，丁香，桂皮，香叶，花椒，包好。
盖盖子焖煮。
捞出后沥干水分备用。
大葱切段，生姜切片，炒锅烧热下油，加冰糖熬化。
加入肉块儿煎至两面金黄，加入大葱段和姜片，适量盐，加入生抽，老抽蚝油，酒，香料包入锅，加水。
大火烧开后转小火，焖至一个时辰。
肉是之前放在砂锅里炖的。
现在只需和面，准备白吉馍。
面粉加水，加少许食盐，用筷子搅拌成雪花絮状，手团面团，盖布，醒发一盏茶的时间。
将面团再度反复揉搓，直至面团表面变得光滑，分成小份。
将面团搓成长条状，成锥状，用擀面杖将长条压扁，由上向下卷成柱状。
将圆柱面团用手掌按扁，擀面杖将其擀成圆饼，静置一炷香的时间。
锅烧热，将圆饼放入锅中，转小火，双面煎黄。
加盖焖。随时观察避免烤糊。
大约两分至饼鼓气，开盖烙一会儿即可出锅，把烙好的馍切开口子，装入簸箕。
青椒切成小丁儿，捞出几块肉，用菜刀剁成肉泥，与青椒丁儿搅拌，盛在玻璃碗中。
炒花甲，锅内冷水没过花甲，加锅盖，待花甲开口，翻搅几下，熟后捞起，沥干水分待用。
锅里下油，加切好大蒜末翻炒，加入蚝油，辣椒酱，葱和蒜末，翻炒几下，加入花甲，翻炒均匀，裹上酱汁立马出锅。
鱼香豆腐，将豆腐切成小方块儿，淡盐水浸泡十分。
早就有泡好的木耳没用的了的。
“徐师傅，我有点事想跟您商量。”
“当家的，什么事但说无妨。”徐师傅擦了把汗说道。
“以后木耳用多少泡多少，现在这样有点太多了，根本用不了，都浪费了，之后你看看什么菜需要多少，每天的量都订好了。”
“是，当家的，我知道了。”
泡发好后的木耳切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜切碎成末。
糖、老醋、番茄酱、水、老抽、生抽调成酱汁待用。
豆腐从盐水中捞出，沥干水分，热锅凉油，加入蒜末爆香，加入胡萝卜丝、木耳翻炒均匀，加豆腐翻炒至金黄色，放调好的酱汁，小火咕嘟，加盐，待汤汁浓郁喷香时关火收汁，出锅装盘撒葱花和香菜。
之前在宫里带回的荷花应该已经晒干了，“江柳，之前从宫里带回来的荷花呢？晒干了吗？”
“回小姐，已经晒好了收起来了，”
“那好，你先拿出来冲洗一下，泡茶吧。”
“是，小姐，江柳马上就去。”
莫卿看着桌上摆好了的菜，荤的居多，晚上的话还是加个小菜吧再加壶荷花茶刮刮油。
黄瓜洗净，拍碎切好，装盘，老抽，生抽，蚝油，老醋，盐，白糖，调成酱汁，蒜切蒜末，撒入搅拌均匀，搞定。
“江杨，上菜。”
“来了来了小姐。”
饭菜上桌，“小姐，这个是饼？为什么从中间切开了？”江柳问道。
“傻宝，那个切开的，是让你往里面加东西的啊，就那个玻璃盏中盛的肉就是，赶紧尝尝，这个就叫肉夹馍，以后早餐也可以吃这个，卖这个的，对了，徐师傅，你可一定要记好了。”
“是，当家的，记住了，忘不了的，再说了，我忘了不是还有当家的您。”
莫卿笑笑没有说话，可是脸上分明感觉不到半分笑意，只剩愁苦之情。
江城和江柳江杨他们交换了下眼色，依旧没动声色，继续吃饭。
晚饭后，阿梨拉了莫卿去了江柳她们房里温书，“有匪君子，如切如磋，如琢如磨”莫卿坐在床上，看着阿梨摇头晃脑的样子有些失神。
“小姐，小姐，阿梨都温习完了，小姐快去休息吧。”
阿梨走过牵着莫卿的手，莫卿笑笑，亲了亲阿梨的脸颊，看着她，“阿梨以后要乖哦，要听阿爹和哥哥姐姐们的话，还有江叔江婶，他们年纪大了，阿梨要时常提醒他们，不要让他们太过辛苦听到没？还有小满哥，小满哥最喜欢阿梨了，阿梨要替小姐照顾它哦。”
“小姐，你就放心吧，阿梨当然会乖乖听话的，这样小姐才会天天给阿梨做好吃的对不对？”阿梨晃晃莫卿的胳膊说道。
莫卿笑笑，眼里的泪水马上就要夺眶而出，赶紧转身出了门，阿梨跑过来牵住莫卿的衣角，“小姐，明天晚上你还来陪阿梨温书吗？”
莫卿擦干眼泪，回头抱起阿梨，“好呀，明天小姐再来陪阿梨温书，现在快去睡觉好不好？”
“好，那小姐晚安，江柳姐姐说，晚安就是一晚安好的意思。”阿梨甜甜的冲莫卿笑着，回身进屋，关了门。
莫卿看着烛光映出的小小人儿的剪影，眼泪决堤，低着头回了房。
第94章 离家（）
是夜，莫卿抱了被子坐在床上，想着这些时日的一切，自己心里突然冒出来的想法，自己其实与他们并无关系的吧。
此时的莫卿完全忘记自己现在顶着的是江莫卿的身份，就算是江杨和江城已经知道她的身份，可江柳一直把她当做自己的小姐，怎么会轻易放她自己去塞北，一路艰难。
迷迷糊糊，天已擦亮，莫卿轻轻背了行囊，关了房门，最后看了如家一眼，小满哥在院子里趴着，看到莫卿起来，睡眼惺忪，摇摇晃晃的往莫卿靠近，莫卿蹲下拍了拍它的脑袋，“小满哥，要好好保护大家哦。”说着便泪如雨下。
出了大门，又回身看看待了这么久的地方，可是想想楚逸衡，再不舍也得离开。
大清早，江柳洗漱完了去叫莫卿起床，轻叩房门，“小姐，起床了。”侧耳倾听，里面并无动静。
江柳脑袋“轰”的一声，赶紧推门而入，里面空空如也，并不见人影，江柳一摸被子，已经凉了。
正准备转身出门去厨房看看，瞥见桌上的信，赶紧捡起，冲出了房门。
“姐，江城你们赶紧来，小姐不见了，只留下了这个。”
如家的人都已经起得差不多在忙活了，听到江柳这一通喊，赶紧围了过来，眼泪倏地掉下，喃喃道“小姐你到底去哪里了？”站在那里，身体像抽空了所有空气。
亲爱的大家，
我是莫卿，很长一段时间，真的谢谢大家的关心和照顾，也谢谢大家的信任，和我一起把如家变得像现在这么好，真的特别感谢大家。
那天看到楚逸衡给我的信之后，心里的想法就愈加强烈，我想去塞北找他，我对他的心意，你们都是知晓的，所以我便决定了。
莫卿任性，就请你们再担待一次吧，莫卿在此谢过。
望安好。
江莫卿
“江城，怎么办？”江柳泪眼婆娑，抬头看着江城。
江城回头看看江叔，江叔点点头，“你们放心去吧，家里有我们。”
“江叔”江杨哽咽道。
“没事，卿儿没有功夫，你们不在身边，我怎么放心，收拾收拾赶紧去追她，家里有我，放心就好，路上注意安全。”
江柳点点头，擦干眼泪回屋收拾行李。
莫卿离了如家，一路向北，虽不知道往塞北去怎么走，可总觉得一路往北总没错，加快脚步。
出了朝歌便不见繁华，晌午日头正大，莫卿找了个阴凉坐下吃饭，之前做的月饼哈南瓜饼带了不少，总能解决一顿了，前面有客栈就好了，好不好吃就算了，能充饥就好了。
歇歇脚，路上行人稀少，莫卿加快了脚程，眼看天渐渐黑了，希望自己能在前面找到个歇脚的地方。
“老天爷，你可得帮我，这我一个姑娘家，你总不能让我露宿荒野吧。”莫卿嘟囔到，正说着就看到了前面迎风飘扬的旗子，大大的行草“酒”字。
莫卿开心的不得了赶紧走上前去。
一个妇人从屋里走出，很是温柔亲切，开口询问莫卿，“姑娘是要住店吗？”
莫卿点点头，“大姐，又吃的吗？”
“好的好的，就来，你先坐下喝点水。”
“香姐，再来坛酒。”旁边座上几个大汉喊道。
香