按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
豆腐切块儿，开水焯，捞出。香菜切碎，葱姜蒜切末，老抽、盐、蚝油、花椒面清水调汁。
入油，葱姜蒜炝锅，炒出香味，倒入豆腐，翻炒，加入酱汁，加盖略炖，勾芡出锅，撒香菜碎。
酸辣土豆丝。
蘑菇汤还在灶上咕嘟咕嘟的炖着，莫卿擦了把手就出了门，老远看着他们埋头苦干又乐呵呵的，“饭都做好了，回来吃饭了。”
看他们抬起头来，江柳向莫卿跑来，脸上笑意逐渐清晰，“知道了，小姐，小姐辛苦。”
莫卿拿了帕子给她擦擦脸上的汗珠，“哪有你们辛苦，等下多吃点，饭后我和你们一起，中午饭可就不知道得等到什么时候了。”
“嗯，知道了，小姐。”
吃过饭，太阳已经全出，阳光洒在身上暖洋洋的，西葫、豆角、土豆、辣椒、生菜等莫卿也不太记得还有什么了，就等着他们生根，发芽，出土才知道，这一片小东西，等着初夏时期都得郁郁葱葱的。
翻完地，撒下种子已经是晌午了，莫卿她们先回来，江城。徐师傅、小五和江叔他们留下浇水，这么一大片有他们忙得，已过午时，莫卿换了衣服去了厨房，而江婶和江杨抱了换下的衣服去了锦湖，江柳在家闲的无聊，带着阿梨溜溜达达，不一会儿也去了湖边。
这两天不在如家，专门叮嘱了金陵儿他们不用送海鲜，没虾没鱼，正想着，江柳牵了阿梨的手提着条鲫鱼回来了，草编的绳子，“小姐，你快来看啊。”
莫卿听了江柳的声音“怎么了？呦，谁干的？”
“江城。”
“这小子还有一手啊，干的好。”
“哼，有鱼钩鱼食，我也行。”
“好好好，你也行。”莫卿接过鱼，提进屋，收拾干净，盐腌。
姜蒜干辣椒葱切好备用。
锅里放油，油热了鲫鱼入锅两面煎至金黄去鱼腥。小火下姜蒜末，干辣椒，花椒。八角，豆瓣酱，生抽，小火煸炒。
“江柳？”
“在呢，小姐，有何吩咐？”
“回去的时候提醒吴大哥去送大娘那里买豆腐的时候多带几瓶豆瓣酱，让他告诉送大娘豆瓣酱也可以卖，卖贵些。”
“知道了，小姐，我现在就去。”
“好，去吧，去吧，看好阿梨，别让她乱跑。”
“知道了，小姐。”
“嗯。”
倒水，加柴，大火焖炖，收汁，出锅装盘，撒香菜。
素炒西兰花，酱香茄子，清炒莴笋丝，蒸好的米饭。
“江柳，去叫他们吃饭。”
“是，小姐。”
“我们当家的是厉害，不得不佩服，老远都闻到鱼香，可饿死我了。”
莫卿呷了口茶，“我可不敢邀功，这都是江城的功劳，人家钓了这么肥嫩的条鱼，我可不得端上桌来让你们尝尝心意，哈哈，举杯茶代酒，敬江城。”
“哈哈哈，敬江城。”如家老宅，欢声笑语，让听着的，身在其中的都暖意倍生。
第60章 钓鱼捞虾是正事（）
“小姐，今儿下午没事吧？”
“翻完了也种完了，没事了。”
“那今天下午我们也钓鱼吧，还有，刚刚江城做了个网，说是捞虾。”
“捞虾？他还真是能干，他不是才做好了钓竿，我们去就好了。”
莫卿拿了江城的钓竿往鱼钩上裹了点碎肉，去了湖边，“呦，怪热闹的，都在啊，我也来凑个热闹。”湖边柳树已经冒了嫩芽，虽说天儿暖和，太阳也不错，吹个小风也有点冷，“卿儿，卿儿。”
“江婶儿，您怎么来了？”
“天儿凉，你身子弱，给你拿个斗篷。”江婶走到莫卿身后给她披上，莫卿笑笑，“多谢江婶儿关心。”
“好啦好啦，你们玩儿吧，我回家去了。”
“嗯，江婶儿慢走。”
“好好好。”
静谧时光，稍纵即逝，钓鱼真不愧是一项修养心性儿的活动，一下午的时间，莫卿钓了两条鱼，江城他们虾倒是捞的多，眼见天色已晚，莫卿提了鱼准备回家做饭。
爆炒小河虾，河虾清洗干净，沥干水分。
加入少许盐，花椒粒，搅拌均匀，腌制半柱香的功夫。锅内加油，大火，油热放入八角，倒入河虾快炒几下，加入酒，生抽，老醋，葱段，姜片，蒜瓣，翻炒至没有水分，出锅装盘。
糖醋脆皮鱼，糖、醋、清水调成汁，面粉淀粉和水调成糊，将鱼去鳞，鳃，开膛洗净，鱼鳃下斜切一刀，鱼尾斜切一刀，切口处有一白点，此为腥线头，捏住腥线头，轻拍鱼身，抽出。
在鱼的两面隔段打成牡丹花刀，横竖交错，深而不透，切好的鱼放入生抽盐，酒，花椒，八角腌入味。
面粉，淀粉调成糊，均匀抹在鱼身。
热锅冷油，烧至七成热，提起鱼尾，将鱼头入油稍炸。
勺舀油淋在鱼身，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅，炸熟备用。
油热至八成时，鱼复炸金黄酥脆，出锅装盘，锅内留少许油，放入葱花，姜末，蒜末爆香。
倒入调好的酱汁，加豆瓣酱，勾芡收汁，汤汁起锅浇鱼身，撒香菜。
豆腐焖鱼，煎豆腐中火煎至略焦，翻两面煎，双面撒盐，装盘备用。
锅内入油，煎鱼，撒盐，至外酥里嫩起锅。
西红柿，青椒切块儿，小葱辣椒切段，香菜生姜切好备用。
葱姜红椒先下油锅爆炒，再放入其他辅料，放盐，加糖提鲜。
鱼，豆腐入锅，加酱油，清水，焖炖，起锅点滴蚝油，装盘撒葱段，香菜碎。
大酱汤，前段时间金陵儿他们送来的蛤喇早就吐干净了沙子，西葫切片，豆腐切块儿，洋葱切丝，牛肉切片，青椒切段，大蒜砸碎，洗好去蒂备用。
豆芽洗净择去底部，土豆去皮洗净切片，金针菇洗净去底。
锅内少油，油热煸炒牛肉出香，至变色，加入洋葱丝爆香，变软后与牛肉一起盛出备用，第二遍淘米水倒入砂锅，加入大酱，莫卿之前就说江婶腌的咸菜好吃，没想到大酱也很香，一直都惦记着葱蘸大酱，还没来得及实现，这下子可算派上了用场。锅内加大酱，辣椒酱，豆瓣酱，搅拌溶解，添柴，水热后，将豆芽放入大火烧开，加入西葫芦、豆腐和香菇，等再次开，放金针菇，将事先炒好的牛肉放入锅中，加入青椒蒜末，等再次开锅，入蛤喇，中火炖煮几分，起锅上桌。
“小姐，好香啊？这是什么？”
“大酱汤，等会儿尝尝。”
“大酱汤？江婶之前做的那个吗？”
“对啊，所以说今天的大功臣是江婶儿，哈哈。”
江婶端了簸箕进门来，“怎么了，你俩说我什么呢？”
江柳走上前接过“小姐说，今天的大功臣是江婶呢，江婶做的大酱十里八村儿的没人能比呢，哈哈哈。”
“那是，不过这用武之地还得靠卿儿，”
“哈哈哈，江婶儿惯会取笑人。”
清炒山药，山药去皮洗净切片，胡萝卜、蒜切片，葱切段，热锅凉油，多些油，入葱蒜煸出香味，下胡萝卜，翻炒均匀。后加山药翻炒，老抽，点滴醋，翻炒均匀，加水，没过，少盐提味，稍晃锅身，汤汁略干，出锅装盘，葱花点缀。
青椒炒肉，青椒去籽，切丝，热水焯，捞起沥干备用，肉丝加盐，酱油，油，淀粉搅拌均匀，腌制几分。
大火下油，加蒜瓣爆香，下肉丝快速翻炒，加酱油翻炒均匀，入青椒翻炒，清水少许，加盐，翻炒出锅装盘。
“江柳，拿碗筷吃饭了。”
“来了，小姐。今天的大酱汤我可要多喝几碗。”
莫卿嗔怪“多喝多喝，什么时候少了你了，你看你都胖了。”
“哼，小姐每次都说我，可少吃了你还说我，那江柳是吃还是不吃好。”
“吃吃吃，谁不吃也得先让你吃，快去吧。”
“哈哈，小姐最好，江柳先谢过啦。”
江杨来了厨房，“小姐，辛苦了，那个砂锅太烫，就让江杨来端吧。”莫卿炒了好的一会子胳膊也确实无力，就由着她去了。
饭菜上桌，大家吃的很是开心，莫卿着他们也开心，人活着不就为了一日三餐，做什么都得让自己值了这一日三餐。
“吃完饭我们玩儿会儿吧？有没有愿意的？”
“当然愿意了，小姐提议肯定有意思。”
“那好，吃了饭江城去拿些柴来，我们点着在院子里烤着火，想怎么玩儿怎么玩儿。”
“好啊，江城现在已经吃好了，这就去拿，你们先吃。”
吃的也差不多了，莫卿瞅了瞅，那么一大锅酱汤已经见底了，莫卿摇了摇头，也是无奈啊。
“小姐，小姐点着了。”
“好嘞，走喽走喽。”江柳过来一手拉着莫卿，一手拉着江杨，跳啊跳的，还哼起了不知名的歌，莫卿被她的情绪指引着，也忍不住放声大笑，好像什么烦恼都不会再有了，篝火把每个人大脸上都听得红彤彤的，尽显喜悦与潇洒，跳累了，席地而坐，剥个烤红薯，人生美哉。
第61章 春游（）
晌午吃过饭，莫卿正在后院子里拔草，天气一热，草也跟着嘚瑟，越发长得起劲儿，回屋洗了把脸，就看竹苓进来了，莫卿赶紧迎了上去，“竹苓来了啊，很久没见你们还挺想的，星儿怎么样啊？”
“竹苓见过莫卿姑娘，公主她近来挺好的，劳莫卿姑娘挂念，不过，就是近来想你想的厉害，这不是派我来接姑娘，不知姑娘有没有空呢？”
“她既然想我，当然没空也得有空了。我去厨房那点吃的给她带去，你稍等我一会儿。”
“好。”
莫卿提了食盒从厨房出来，还没煮的汤圆，做好的月饼给江柳她们留了些后，其余的都带着了，马车行驶一路平稳，星儿在屋里等着，莫卿看她有些瘦了，多少有些心疼，摸摸她的小脸“星儿，姐姐才几天没见，怎么都瘦了？”星儿笑的甜，“前几天贪玩儿受了点风寒，胃口不济，就有点瘦了。”
莫卿拉过她的手“那你怎么不叫竹苓去找我，我做好了让她拿过来。”
星儿摇了摇头，“姐姐店里那么忙，我怎么好意思总去麻烦姐姐呢”
“这怎么是麻烦，好了，看我带什么来了？”
“什么啊？”星儿接过食盒，开心的不得了，打开盒子“姐姐，这都是什么啊？好漂亮啊，看着就很好吃。”
“那个圆圆的是汤圆，等下你拿去御膳房让他们给你煮一下就行，那个大的是月饼，现在吃就可以了，还是紫薯馅儿的，又香又甜，赶紧尝尝。”星儿捏了一块，放在嘴巴里，“真好吃，好甜啊。莫卿姐姐，你真的是太好了，你要是是我亲姐就好了。”
莫卿吓了一跳，赶紧上前行礼，“公主这么说，莫卿可是惶恐，莫卿怎抵得上公主的千金之躯。”星儿上前一步拉起莫卿“姐姐怎么又行礼，赶紧起来吧，星儿真的是太感激姐姐对我的这份心了。”
“只要星儿开心，莫卿就好说，赶紧吃吧。”
“嗯。”星儿接过竹苓端来的茶水，呷了口茶继续说道。
不知不觉已至天黑，“莫卿姐姐，谢谢你进宫陪星儿，我让竹苓送你回去。”
莫卿走上前去拍了拍星儿的手，“好，你好好吃饭。也可以让竹苓去我那儿，我做好了带给你。”
“好。”
走至星儿宫门外，莫卿突然就有了个想法，“竹苓，竹苓，先停车。”莫卿掀了帘子，从里面探出头来，“莫卿姑娘可是有何吩咐？”竹苓不解道。
“公主这段时日在家也憋闷，心情不好病好的便慢些，你去问问她，后天她能不能出宫去，我带她到我的老宅子那里散散心，玩儿几天。”
“好，我去问问公主。”竹苓开心的马上就想转身回去问，莫卿想了想，喊住了她，“你还是回来再去问吧，此事还得从长计议，也不是她一个人说了算的，不过，太后皇上都挺爱护她的，也倒不难，等你回来你们商量商量，到时候给我说一声就好了。”
“是，莫卿姑娘，还是你考虑仔细。”
莫卿点了点头，放下帘子，继续在马车里，闭了眼养神。
到家的时候，江杨来迎，说是徐师傅已经做好饭了就等她回来，莫卿问江杨“饭可动过筷儿了？”
江杨摇摇头，“小姐还未归，我们怎敢先吃。”
“我倒不是这个意思，回来的晚了你们就先吃即可，正好，既然还没动筷儿，那边装点给星儿带了去吧。竹苓，你先别忙回去，徐师傅做的也挺好吃的，既然这几日星儿没有胃口，你就给她带点回去，要是想吃什么，你随时来，我随时做就好了。”莫卿装了满满一食盒递给竹苓，她当然高兴，连连道谢，“多谢莫卿姑娘，莫卿姑娘真是对公主没得说。”
莫卿冲她摇摇头，柔柔一笑，“怎么着她叫我一声姐姐，我怎可不用真心待她，好了，天色渐晚，你回去小心些，那件事情我等你消息。”
“好，那竹苓就告辞了。”
“慢走。”
连续两天，莫卿都有点期待，不知道星儿会不会来，虽说真的想带她玩儿玩儿，看看外面的广阔天地，轻松心情，放肆嗨，可她那样的身份，皇上太后也不会轻易同意的。莫卿看着天上飞扬的柳絮发呆，“小姐，小姐。”
“啊？莫卿吓了一跳回神答应。
“小姐发什么呆？江柳叫了你好几声都不答应。”
莫卿看了眼江柳，拍了拍她的脑袋“当然是担心星儿了，也不知道她能不能来。”
江杨过来说“公主的身份尊贵，平时是不可以出宫的，皇上太后兴许不会答应。”
“姐，我可不这么觉得，正因为皇上太后宠爱公主，所以为了她的病能早早的好起来，肯定会同意的，就像平时江柳想要什么姐姐不是都得依。”
“哈哈哈，说的也是。”莫卿笑笑，点了江柳的额头。
三个人正说着笑着，就看到了竹苓的身影，莫卿连忙上前问道“如何？”
竹苓很是开心“太后、皇上也想让公主的病早点好起来，当然是同意的，不过眼下朝歌并不太平，便叫了苏大人和楚将军一起来。”
莫卿点点头“无碍，我们都熟识。”
“熟识？”这下轮到竹苓惊讶了。
莫卿解释道“我一做生意的人，朝歌的府尹总得清楚，加之楚将军和苏大人自幼相识，我们也算认得。”
竹苓点点头“也对，自然应该。那话已经带到，竹苓就先回去了，公主还在等我。”
“等等，竹苓，上次我看星儿挺爱吃月饼的，你把这些都给她带着吧，宫里有冰库，吃不了的先给她放在那里，天儿热了别吃不了坏了。”
“是，莫卿姑娘，竹苓记得了，竹苓替公主谢过莫卿姑娘的情意。”
莫卿摆摆手，递过食盒，看马车一路消失才回了家来，“江柳，我们也做点什么吃吧，我饿了。”
“来了，小姐。”
“告诉他们，明儿一大早他们先去收拾收拾，你和我留下，等星儿来了我们一起走，然后你现在要做的就是，去吧土豆洗了，削皮切丝，今天你来掌勺。”
江柳一愣，“啊？小姐，你别闹了，我怎么敢。”
“我哪里闹了，就你了，我教你。”莫卿狡黠一笑，进屋换衣服去了，留下江柳独自院中哀嚎。
第62章 山寺桃花始盛开（）
莫卿来到此地