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因为那些悲惨的过去，她们的应该比别人更努力。
第95章 怡红楼的姑娘们（2）（）
“我们要干什么？”
一个年纪稍长的女人问道，她就是被迫留下来的，因为年老色衰，男人已经开始嫌弃她了。
千千不动声色地大量着那个女人：“一会儿将有女大夫来给你们检查身体，身体健康可以留下，后面两天会有一个考核”
没等千千说完就被一个动听的声音给打断了：“我们做这一行的有几个没点小毛病？”
那表情万分不满，对千千充满了敌意。
“你叫什么名字？你觉得你留下来可以做什么？一个月又该给多少月钱？”
千千冷声问道，虽然心里很不悦，但也没表现出太多的愤怒。
那女人瞧着千千是个没脾气，这下就更加肆无忌惮了。
“我叫如花，可以管账，实在不行那就弹弹琴，唱唱曲，以前有很多客人说我的声音好听呢，至于月钱嘛，一个月有十两银子也就可以了！”
千千微微蹙了蹙眉头：“你为什么留下来？”
“在这儿很多年了，熟人多啊。”
那女人毫无顾忌地说道，换个地方肯定要被欺压，还不如留下来呢，反正钱公子也说了留下来的人有优待。
一个月十两银子已经很少了！
“钱掌柜，按原来的标准把她大发走！”
千千毫不客气地说道，她不是拉皮条的更不是卖肉的！
如花不乐意了，大声嚷道：“钱公子说了我们可以留下的，你凭什么赶我走？”
“我开的是酒楼，不是怡红楼！”
千千挥挥手，钱满贯已经让人把那女人给拖了出去。
屋子的女人们已经开始议论纷纷，有些是担心自己也被赶走的，还有一些则是批判钱如风虚伪的，还有就是嘲讽千千拿着鸡毛当令箭的。
千千把每个人的反应都看在眼里，有这样的局面她一点都不吃惊。
毕竟这些女人爱的只有自己，在她们的眼睛里只有她们自己的利益。
千千猛地拍了下桌子，一群叽叽喳喳的女人终于安静下来。“没有人应该养你们，钱公子跟你们非亲非故，凭什么养着你们？你们有手有脚，为什么不能靠自己的双手让自己活下去？有不服气的现在可以说，只要说出钱公子有什么对不起你们的地方，立马每个人奖励一百两！”
钱如风有错吗？
他错就错在因为同情把这些女人给留了下来！
屋子里终于寂静无声了，钱公子跟这些女人非亲非故，为什么要养着她们？
千千深吸一口气这才说道：“我让女大夫来给你们检查不仅是对客人的负责，也是对你们的负责，有病可以治，你们先去检查一下，不同意检查身体的可以走，跟之前离开的那些人享受一样的待遇。”
她不是冷酷无情的人，但她从不可怜人。
因为可怜之人必有可恨之处。
没要多久，女大夫就已经把检查的情况告诉了千千，那个如花说得没错，除了那些丫鬟们没问题别的女人都或多或少有些毛病，不过值得庆幸的是并没有出现什么梅毒之类的脏病。
第96章 改造姑娘们（）
只是这样，千千已经感动了，她做的最坏的准备就是那些女人里面有传染病什么的，不过还好。
没要多久，那些女人就已经陆续进来。
有些蔫儿了的千千就不得不振作起来，这件事还没结束呢，不对，是这件事才刚刚开始，后面还有很多的事情呢。
“都检查过了？”
千千看了一眼钱满贯，健康不是小问题，不能有一个疏漏，那种俗称花柳病的东西很厉害。
钱满贯点了点头，脸色还是不太好，刚刚女大夫检查的时候他虽然不在场，但是听了大夫的汇报之后他到现在心里都堵得慌，还好他几次冲动都被自己克制了。
千千扫了一眼在场的所有女人，其实这些女人都是些命苦的，一般的女人只要还有其他办法大抵都不愿意走上这条路。
所以她愿意给这些女人一次机会，把握好了就是一次重生。
“大家的身体情况自己都已经了解了，希望大家配合治疗，费用你们不用担心，你们有什么异议吗？”
站着的女人都保持沉默，她们谁都没想到这个女孩子居然会为她们看病。
搁以前，谁会管她们？
“既然你们选择了留下那我就会对你们负责，以后如果出现客人骚扰的情况，能自己拒绝就自己拒绝，不能拒绝就向钱掌柜或者小二求助，在金樽食府和迎宾楼禁止出现发生男女关系，如有违者，送官严办，明天开始为期三天的考核，你们准备一下。”
说完之后千千揉了揉自己的额角，今天她是不想再看到那些女人了。
其实她都从来没想过自己有一天会跟那么多的小姐见面，还要管理她们。
“如果没什么问题你们就先休息去，从明天开始进行为期三天的培训，然后有一个考核，通过的就可以留下来，不通过的那就领了遣散费走人了。“
那群女人很是认真地点点头，然后就各自散去。
“怡红楼里的丫鬟和姑娘分开，明天分开培训。”千千沉思了一会儿这才跟钱满贯说道。
在怡红楼的丫鬟负责伺候登记高一点的姑娘，姑娘们受气了，这些小丫鬟就是撒气的对象，所以那些丫鬟有些畏畏缩缩，在她们心里对那些姑娘还是很害怕的。
钱满贯立马就去准备了，他是越来越看不懂千千是想干嘛了，所以只能言听计从。
只希望这个姑奶奶不要把两个酒楼弄砸了就好。
现在自家少爷说是生活在一片水生火热之中都不为过，钱夫人已经对二公子展开了全面的攻击，老爷交给二公子的店铺因为夫人暗中搞鬼都是生意惨淡。
当然二公子让富人得逞不过是为了保护自己的娘。
所以钱满贯一直希望这两个酒楼能给二少爷贴补一点。
接下来的三天千千每天都在大堂里给怡红楼的那些姑娘们上课，千千希望金樽食府能有一个女服务员团队，这也算是金樽食府的一道亮丽的风景线。
别的千千不知道，反正她吃饭都喜欢女服务员。
第97章 改造姑娘们（）
第一天，千千就已经相中了水仙姑娘。
姑娘里面处事圆滑，善于交际的水仙姑娘成为女服务员的领班，有水仙在以后那些骚扰事件应该会很少发生，即便是发生了水仙也能处理好，因为她怡红楼里面唯一一个卖艺不卖身的姑娘。
千千把水仙教会了，剩下的就是水仙的任务了，怎么收服那些心气儿高的千千也撒手不管了。
水仙是个有能耐的，第一天就把几个心里想着都是男人的给赶走了。
千千的那句话被水仙牢牢记在心里，那就是千千说以后她们不再是见不得光的女人，以后的她们不需要再曲意逢迎，以后的她们有正当的职业，堂堂正正地活在阳光下。
所以那些还惦记着之前的职业，还习惯着搔首弄姿的女人她不要。
至于那些丫鬟本来做的就是端茶递水，打扫洗衣那些零碎的活儿，千千示范了一遍之后个个都学得有模有样。
三天之后，千千看着全然一新的姑娘们她总算是松了一口气。
经过考核，一共留下了二十六个姑娘和丫鬟，金樽食府的服务员们也就够用了。
“恭喜你们成为金樽食府的一员，希望有你们金樽食府会越来越好，从今以后，你们将以新的身份迎接新的生活，今天你们付出多少明天你们就能得到多少回报！”
千千很是开心地说道，虽然还没做到尽如人意，但能有这样的效果已经在千千的意料之外了。
想一次性改变一个人很困难，但只要坚持下去就什么都不是问题。
她们会慢慢变好，千千也会让她们相信以后的生活会越来越好，只要她们肯努力。
那些姑娘们脸上全是期待，虽然只是短短的三天，她们却发现在这里，没有一个人会歧视她们的过去，更没有人会对她们恶言相向。
“这个是你们的工作服，水仙，你拿过去发一下。”
千千指了指旁边的一叠衣服。
“三小姐，工作服是干嘛的？”水仙有些疑惑地问道，其他姐妹的脸上也全是不解，从来没听说过这个东西。
千千这才想起貌似现在还没有这个说法。“以后在金樽对月你们都要穿着这样的衣服，因为时间问题，现在每个人只有一件，过几天每个人还会再发两套，大家要勤洗勤换，保持清洁。”
水仙抱过那一叠衣服，每件衣服上都写着名字，所以没要多久就已经分发结束。
“大家都去换上，让我看看怎么样。”千千很是期待地说道，这套衣服是防着现代服务员的款式做的，加上古代的刺绣相信更是锦上添花。
很快，原本的花花绿绿变成了统一的服饰，屋子顿时有了喜庆的味道。
大红色的上衣和裤子，只有领口是白色的，配上黑色的鞋子和白色围裙，衣服上绣着祥云和花花草草，看上去干净利落又喜庆，最重要的是下面是裤子，客人们应该不会觉得女服务员就是给他们调戏的。
这样的效果千千很是满意。
“很好，这几天大家继续跟着水仙练习，金樽对月开张的时候每个人一个大红包！”
第98章 干锅，幸福的味道（）
有了水仙之后千千把姑娘们都交给水仙，而她要忙活的还有很多，锅已经全部到位，酒楼也已经打扫得干干净净，桌椅也都摆放整齐。
原来的怡红楼变成了金樽食府，因为怡红楼本身的布置就是小包厢，根本不需要任何的改动就有了雅间，原来的大堂也给隔成一个个的小区域，古色古香的装修让人仿佛置身于宫殿之中，能在这样的环境中吃饭真是一种享受。
原来的迎宾楼没有太多的变化，原来楼上的雅间都给千千打通，以后的迎宾楼只是一个面向普通消费者的酒楼，雅间已经用不着。
还有三天的时间，钱满贯不由着急了起来，因为千千说的招牌菜还没有任何的着落，委婉地提醒了一下之后，杨千千就一头扎进了厨房，整天都没看到她人。
直到傍晚，千千这才从厨房出来，出来之后直奔浴室洗去身上的油烟味儿。
今天是成功的，晚上就要让自己人尝尝这次金樽食府的招牌菜，干锅系列。
这一天千千在厨房折腾出六个菜，干锅仔鸡，干锅兔，干锅肥肠，干锅河虾，干锅土豆，干锅百菇。
千千能想到的还有很多，但是生意不是一天就做完的，以后那些可以不断推出。
这样才能让食客欲罢不能时常光顾。
“三姐，你好厉害，好香！”
小四坐在桌子旁眼睛都在冒着小星星，幸福得快要晕过去了，然后就是一阵猛的吞口水的声音。
没想到今天自家的三姐把自己关在厨房里就是为了捣鼓这个！
杨子忠也满眼狂热地看着千千：“原来是这么用的，太神奇了！”
上面一个小锅，下面用小木块烧着火，桌子上摆着六个菜就像有六个暖炉一样，寒冬立马被赶走了，炉火印在脸上，暖暖的，这就是冬天里幸福的感觉。
钱满贯傻傻地笑着：“三小姐，有这么好的东西你不说，害我白担心这么久，你太不厚道了啊！”
害他这几天饭也吃不好，觉也睡不香，结果人家有好东西放在后面呢，早知道他这两天就该干嘛干嘛了，瞎操心什么呢？
“早说出来那就没有意思了是不是？我跟你们说说价格啊，这个兔肉和河虾，每个四十文，这个是鸡肉和肥肠，三十五文，蘑菇三十文，土豆十五文。”
顿时一片抽气声，这个价格也太贵了一点吧！
很香，很诱人，就是价格
钱满贯眉头紧蹙：“三小姐，这个价格是不是太离谱了？虽然有钱人很多，但有钱也不是这么花的啊。”
那不是抢劫了吗？
千千拍了拍手：“别觉得不可思议，大家先尝尝就知道对不对得起这个价格了，吃完再议，开吃！。”
千千一声令下，速度最快的就是小四了，其他也不甘落后，一筷子菜入口每个人脸上都是惊喜，震惊，然后就是一阵快速的咀嚼。
恨不能把自己的舌头都给吞了。
就是最保守的钱满贯都不得不相信那么钱是绝对值得的！
第99章 贪吃鬼（）
“撑死了，可是还想吃怎么办？”
小四很是委屈地问道，摸着自己圆鼓鼓的肚子小四相信肚子再也装不下了，可是桌上的菜还有很多呢！
小四压根儿没发现桌子上一共也就坐着四个人，想把菜全都吃下去根本就不可能。
千千白了一眼小四，这家伙真让人无奈！
“吃不下去就别吃了，以后有的是机会，别撑坏了。”
摸了摸小四滚圆的肚子，千千有些不淡定了，以后小四吃饭她要看着点了，要是这么吃下去总有一天会给吃成圆滚滚的小肥猪的！
小四很不情愿地点点头：“那就以后再吃好了。”
杨大郎敲了敲小四的脑袋，对于这个弟弟杨大郎也只剩下无奈了。
这个小四怎么就这么能吃呢？
“大哥，一会儿你给小四煮点消食汤，吃成这样晚上都不要睡觉了。”千千一边说着还瞪了一眼小四，太不知道节制了，等他们下次回去的时候怕他们的娘都认不出来小四了。
杨子忠点点头，自己也意犹未尽地放下筷子。
“我先带小四出去散散步，一会儿再喝点消食汤就好了。”
其实也不是小四太贪吃了，而是这个东西让人食指大动，有种根本停不下来的趋势。
杨千千点了点头：“你们等等我，我也吃撑了。”
杨子忠和小四停在原地，直到千千追上来之后三个人这才一起走了出去。
千千一只脚跨出了门槛却突然扭头：“钱满贯，你好好想想定价，一会儿我回来再跟你商量商量，明天就要把价格牌做出来了。”
而且还要开始宣传，她可不指望什么都不做开业的时候还能高朋满座。
“千千，我觉得价格还是太高了，很多人家一年也就才挣了一两银子，哪儿舍得来金樽食府吃这样的东西？”杨子忠弱弱地说道。
农村人地里的收成交了租金之后剩下的能管饱就不错了，想挣钱只能给别人干活儿，刺绣换点钱。
以前他们来镇上都是天刚亮就起床来镇上，路上带点干粮，午后到家才吃午饭。
千千很是赞同地点点头：“我们村上的人家基本上不会吃得起，但是我们的目标却不是那些贫农，平阳镇上有很多过往的商户，还有书院的学生，还有镇上的一些员外什么，有钱人很多，来金樽对月的主要是这些人，你说的那些钱不多的人应该去迎宾楼吃饭。”
杨子忠说得不错，但因为消费的主要对象不是他们，所以这个问题根本不是问题。
“迎宾楼？”
杨子忠有些好奇：“迎宾楼是准备卖什么东西的？”
迎宾楼用的锅跟金樽对月的差不了多少，怎么就有那么大的差别呢？
“迎宾楼是一个人四十文，进来之后可以随便吃，听起来是不是很诱人？”千千眨了眨眼睛，这样应该很适合收入不太多人，比如船夫，搬运工之类的，就算是农民也可以偶尔了奢侈一下。
毕竟一般人家�