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安顿好了骡子车,张满囤才开始往下搬东西了。因为媳妇交代过要办酒席不能太寒碜,所以今儿一买了骡子车,他就直奔肉铺去要了半扇猪肉。
那肉铺老板早就认识他了,加上这回买的多,直接给搭送了两大包骨头跟猪下水,还特地给装了俩猪蹄膀。
这些要是放在以前,张满囤是不稀的看的,毕竟全是骨头跟筋,怎么吃都不尽兴。还不如直接要了肥肉回来烧着吃香。可现在,在吃过媳妇红焖猪蹄膀跟熬的香喷喷的大骨汤以后,不用肉铺老板说,他都想着往家捎带一些呢。
“还要两坛子高粱酒,两挂鞭炮跟几包糖果。”张满囤一边往下卸车,一边一一跟媳妇坐着交代,“去隆兴酒馆的时候,碰上有卖鱼的老乡,就捎带了两条回来。”
其实鱼这玩意儿,一般庄户人家很少买,一来是价钱贵,肉也少,二来也是因着不好做。但凡做不好,一锅鱼腥味,就连带着做鱼的锅都得刷洗好几回才能再用。
不过他是听媳妇念叨过说想吃啥水煮鱼了,上回去酒馆时候,他特意问过,似是没有那道菜。当时他还托秦掌柜的帮忙打听呢,今儿顺道过去,就是为着问那道菜能不能做。
虽然没寻到拿到水煮鱼的菜,可正巧碰上往酒馆送鱼的渔夫,想着媳妇既然想吃说不准也能自个做呢,干脆就买了两条回来。
一见有鱼,林宝珠眼睛都亮起来了。自打穿越过来,肉是吃了不少,可鱼却是头一回碰上。倒是让她新鲜坏了,赶紧的就接过来了。
只两条鱼,若是等到开酒席时候做,自然是不成的。只怕还不够一桌一盘呢,想了想还是算了,留着自家吃也好。
这么想着,俩人就进了家。张满囤很乖觉的就去洗手洗脸了,倒不是他多讲究,而是为着顺了媳妇的心意。再者,之前挑鱼时候弄了一手,虽然洗了洗,可没有自家媳妇做的香胰子,怎么都觉得一股子味道。
鱼买的是新鲜的,因为不知道媳妇到底要怎么吃,所以张满囤就没让人直接宰杀刮了鱼鳞。这会儿林宝珠拿着就犯了愁,要杀鱼刮鱼鳞,可不是她的拿手活儿。
好在张满囤专门问了那卖鱼的老乡,虽然只是口述了一遍,不过他也琢磨的差不多。三下五除二就把鱼拾掇好了,本来想要扔掉鱼鳞,毕竟那老乡特意说了,鱼鳞不能吃,腥气很重而且还扎口。
却不想还没等他自觉的收拾案板呢,自家媳妇就端了个碗宝贝似得把一案板的鱼鳞都收起来了。还笑着说要给他做点好吃的,绝对比燕窝滋味也差不了多少。
燕窝他是没吃过,只是在娘亲病重时候听说过,奈何那东西不仅少有,而且大多还未能到桃溪县北齐州城售卖,就被富贵人家提前买走了。
虽然不相信媳妇真能化腐朽为神奇,把满是腥味又硬又难闻的鱼鳞做成吃的,可到底他也没反驳什么。哎,只要媳妇高兴,就是折腾点又有什么关系呢?
第78章()
转天,就是上梁的日子,这是泥瓦班的师傅帮着选的,说是诸事皆宜的黄道吉日。林宝珠对这个说道没什么想法,左右不耽搁了入住就好,张满囤更是不会反驳了,毕竟早一天总比晚一天好。
这天天儿还没亮呢,马婶子就跟王嫂子几个赶过来帮忙了。早些时候,林宝珠是想着干脆在镇上定个做饭的班子,只是架不住马婶子几个人热情,拉着她直说干啥费那银子,直接找几个人帮着抗锅台就是了。
本来田大娘也是要跟着过来的,可后来说是钱氏那好像见喜了,身边少不了人。所以最后就由马婶子帮着张罗起来了,其实也没费什么劲儿,只那几个来张家做工的妇人,就够够的了。
老话都说“房顶有梁,家中有粮,房顶无梁,六畜不旺”。由此可见上梁对于农家人来说,是马虎不得的。所以早早的林宝珠跟张满囤就和田大娘马婶子商量了一番,定了规程,这才挨家挨户的通知了村子大部分的人家上梁的日子。
不过因为要等吉时,所以这会儿她们正好忙着蒸干了拾掇吃食。只等一会儿时候近了,找几个汉子去新房那边盘灶,然后就可以正式做菜了。
因着是喜事儿,所以来帮忙的妇人们都面上带笑,忙活时候都不忘笑闹几句。有人烧火有人捏馒头,还有人拾掇锅碗,没一会儿两大锅白面馒头就蒸起来了。
这会儿天儿已经亮了,零零散散就有跟张记打过交道的汉子们扛着桌椅跟碗筷来了。瞧见家里正忙活着呢,都憨厚的笑了笑,然后跟院里管锅台的马婶子说来送东西。
说起来也是村里不成文的规矩,办流水席时候,自家的物件肯定不够用,村里但凡要来帮忙的都要从家里带些家伙什来。一来是帮着解燃眉之急,二来也体现了村里人和睦。
马婶子瞧了瞧一摞摞的桌椅,心想着估计也差不多了,跟林宝珠知会了一声,就扬手让那几个汉子抬去新家那边了。顺道还指挥着人,帮着把刚蒸好的馒头跟一灶房的肉和菜都抬过去。
一看那半扇猪肉跟一筐子一筐子的菜跟油,不少来帮忙的人眼睛都看直了。乖乖啊,这张家还真是大方,一出手就这般阔绰。这肉想来没个二三两银子下不来,就更别提那些个油跟菜了,还有怀里抱着的热腾腾还散着香味的大白馒头,这可是一般人家过节都舍不得吃的席面呢。
对于大伙儿火辣辣的眼神,林宝珠是顾不上理会的,这会儿她正忙着跟王嫂子几个剪喜字呢。说起来也是她没经过事儿,直到刚刚王嫂子提起来,才发现家里买的红纸还没剪,而且上梁贺词跟上梁文疏,祭梁文疏都还没写。
也亏得路婆子家有个要考试的读书人,所以紧着赶着的把人请了来,帮着在那一张张的大红纸上写起字儿来。
说起贺词来,倒不是旁人祝贺所用。而是要贴在主梁下方的吉语,就像刘金才端端正正所写的“太公在此诸神退位,上梁大吉”,是为着留个好气运。写好之后,就等一会儿到了新宅子那边,把红纸贴上主梁之后。之后他又在剪好的红条纸上写下卜云其吉;奠厥攸居。竖千年柱;架万代梁的话。这番之后,大伙儿才嬉笑着收拾了吃的用的,还有人提着水拿着桶结伴往新宅子那边去了。
新院子占地儿本就大,而且为着下雨不让院子泥洼成一片,所以地上还铺了一层青砖。这会儿让人瞧着,可不是有敞亮又干净,就连支着锅台刷洗的到处是水的院墙角上,都没人踩的一脚水一脚泥的脏兮兮,端视看着就清爽的很,让人心生欢喜。
林宝珠心里高兴,面上的笑自然就更加真切了。她也有几日没过来看了,却不想才十多天的工夫,之前还尘土飞扬的院子就大变样了,怎能让她不开心?想着日后家里宽宽敞敞气气派派的,以后制茶也有了专门的作坊,就连买的马骡子车都有了专门安置的地方,她就压不住心底的兴奋跟跃跃欲试。
她现在大概也算是地主婆了吧,有山有地有车有房,这要是放到前世来说,怎么着也算是有产一族了。
别看她是主家,一进门放下东西,借着说要找张满囤的话茬,就四下转了两圈。之后听到马婶子那边吆喝着张罗做饭了,才赶紧的跟着过去搭手。
之前蒸好的白面馒头都在大箩筐里放着,上头还盖着高粱秆串的篦子最后扣着篮子。是为着保温,也是为着免得被人偷拿。
而边上几个刚刚支起来的大锅下头,正露天烧着柴禾,里面有满锅的顿饭跟蒸饭。余下两口锅倒是空着呢,就等炒菜用了。
今儿扛灶的是马婶子,那些个流水席的硬菜可不都是经了她的手的。不过想着林宝珠往日里总会做些稀罕吃食,所以大伙儿也默契的把那一盆盆猪下水给留下了,想着待会在处理。
对于要做大盆的猪下水,林宝珠自然不会推辞,本身就是自家的事儿,再者她也不是不会做,所以当下就下手跟着忙活起来。
这厢灶台前忙的热火朝天的,外头可就一声声的吆喝起吉时到了,该上梁了。
这个时候,村里每家每户但凡是和善人家,基本都来了。到底是来吃席面祝贺的,所以哪怕大家伙家里再不富裕,也都没空手而来的道理。
院子前头空地上放着两张礼桌,也有管事儿的帮着记哪家送了什么物件。虽说往年张满囤并不跟村里走动,也没能妨碍大家伙这会儿的热情。
一来是自打林宝珠收购蕨菜开始,不少人就受益于张家。二来就算没能跟着张家挣钱的户,心里也清楚张满囤跟林宝珠是有门路的,没看里正都偏向他们了么,这样下来自然是不好得罪的。
于是两张算不得小的四方八仙桌上,没一会儿就放满了大家伙拿来的贺礼。多的讲究的,就是十个红鸡蛋,也有布头跟家里自个种的豆子或者瓜果的。瞧着算不得值钱,却也是乡亲们实打实的心意。
看着乡亲们,里正跟张家大辈份都来了,连着年老的太公跟老奶都来了,这会儿正坐在院子的长凳上等着上梁仪式开始呢。而年轻一辈的也都乐呵呵的凑在一块站着,就等一会儿给起气势了。
作为家里的顶梁柱,也是户主,张满囤自然当仁不让的朝着房子正梁站住。
待到泥瓦匠师傅唱过上梁歌,又用之前装好酒水的酒壶从大梁头浇到大梁末尾之后,才冲着一脸严肃的主人家贺喜两声。虽只是两声,可张满囤却丝毫不敢耽搁,赶紧的给来做工的人们发起了红封,说是红封其实不过是一文或者两文钱,只是讨个吉利罢了。
等到做工的师傅们都唱和道主家大吉,泥瓦匠师傅才让了位置给今儿来支持仪式的张里正。他心里清楚,这是张满囤两口子给他脸面呢,不然单凭泥瓦匠吆喝就足够了。想到这里,张里正心里也越发活泛起来。
他跟旁人还不同,知道许多内里的事儿,虽然不知道张满囤两口子到底挣了多少钱,却也能猜到俩人定然不会像之前那样了。更重要的是,自打林宝珠嫁给张满囤之后,村里似有似无的在发生着变化。
不说那些跟着张家做工的人家手头宽裕了,甚至也能隔三差五的买些肉食跟细粮了。还有之前家里是孤寡老人或是孤儿寡母日日发愁日子怎么过的人家,也因着张记安稳了许多,就是不能入张记做工,也能帮着做些包装跟竹筒挣钱,甚至几个能打柴的老汉,还能直接把成捆的柴禾卖进来。
这事儿说起来都不大,也不算显眼,可只要有心就能看出其中的道道。若不是营生好,张满囤跟林宝珠就是再心善,又怎会做散财童子?更何况,能把村里几个打柴为生的老汉的柴禾都收了去,可见他们生意多好。
更重要的是,自打张家收购过蕨菜之后,就是那些已经出嫁的闺女们,在婆家的地位也有所提高。现在桃树湾的后生们说媳妇,可是比往年容易了不少。
想到这里,张里正看着张满囤的神情越发满意。他自知没多少本事能让桃树湾跟着他富裕起来,可若是能出一户有能耐的人家,但凡拉拽一把,对村子也是有好处的。
不过这话,他也只能心里想想罢了。如果让旁人知道了这点心思,指不定又要怎么嘀咕他呢。
鞭炮声响起,随着木匠跟泥瓦匠把绳子套上梁木,张里正清了一下嗓子,就高声吆喝道:“上啊,大吉大利,家宅安宁人畜兴旺勒。”
这一声可谓是洪亮震耳,引得边上起势的汉子们也跟着应和起来。得了信,木匠跟泥瓦匠们就在师傅的指挥下,哎呦哎呦的吃着力气把套着梁木的绳子慢慢拉起上了柱端。
第79章()
别看只是上梁,其中的说道却也不少,只因老祖宗留下话说东首为“青龙座”,西首为“白虎座”,白虎要低于青龙,所以被缓缓的平稳拉起的梁木,渐渐就成了东端高于西端的样子。
在噼里啪啦一刻不停的鞭炮声,跟大伙儿起势的吆喝声中,正梁缓缓被敲进榫内。此时,林宝珠也被人叫了出来,也是妇人家唯一要在仪式中出面的时候。
因着张家如今没有爹娘在,所以就有张里正代替父辈自下往上的抛上梁馒头。而张满囤跟林宝珠则拉着一条红布被面,把落下的馒头借住。这是意味着传宗接代,多子多福。
瞧着小两口默契的接了馒头,且一个都未曾落地,旁边几个人才笑着打趣道可得多生几个孩子呢。待到这个时候,张里正又抛了几个上梁馒头,而此时的馒头并没冲着林宝珠跟张满囤而去,而是落在了人群中,引得大伙儿笑骂着抢起来。这番热闹并不是真的为了抢东西,不过是趁着喜庆劲儿乐呵乐呵,以示庆贺。
待到这个时候,上梁算是完成了,随着张里正大喝道:“上梁安,人畜兴旺,家宅安稳”的话出口。边上刚刚指挥的泥瓦匠师傅便将提前准备好的糖块从梁上抛向四周,东西不多,却也让大伙儿高兴的接着塞给身边的孩子们了。此举称为“抛梁”,意为“财源滚滚来”。
“抛梁抛到东,东方日出满堂红;抛梁抛到西,麒麟送子挂双喜;抛梁抛到南,子孙代代做状元;抛梁抛到北,囤囤白米年年满。”在最后一挂鞭炮燃尽之前,刚刚撒糖的泥瓦匠师傅笑着对张满囤说了一连串的喜庆话,然后吆喝着让大伙儿沾喜气了。
至此上梁才算真正的结束了,而那些个做工的匠人们又紧着拉起了门楼跟架子,跟来帮忙的人一块忙活起来。
张满囤自然是跟着村里的大辈儿跟里正落座,顺便又是点心又是茶水的招待起来。而林宝珠在头去忙灶台活儿时候,特地的喊了田板凳跟狗剩让他们拿了糖块跟到处蹦跶的小子们玩。顺道又让招娣跟杏儿也帮着领起了头一回来的那些半大闺女们。
看着红火热闹的院子,不说林宝珠心里如何喜悦,就是来吃酒席的张家老辈们都忍不住笑起来。家里后生们日子能过好,最高兴的就是他们这一把老骨头了,往后下了地下去也有脸见祖宗了。
那边大伙儿喜气洋洋的吃喝着,还有皮孩子们洋溢着天真的笑容抢着糖块跟点心吃,叽叽喳喳的让整个院子都跟着热闹起来。这厢灶台边上,一道道肉菜跟炖菜可也已经出锅了。
大碗的蒸肉,还有蒸丸子,炸肉团和粉条炖肉,哪一道都是十成十的分量。甚至在往张里正跟张家大辈桌上上的头一份,那碗里盛的还挂着尖呢。
上过大菜之后,紧跟着又是一番自家家里种的青菜跟黄瓜之类的拌菜。说起来也是来帮忙的人心善,想着林宝珠家那巴掌大的菜园子,定然凑不过三五桌素菜,所以每人来的时候都少不得从自家地里摘些黄瓜跟青菜。这般,倒是解决了林宝珠的燃眉之急,也算是没让她丢丑。
村里开酒席讲究并不多,不过像林宝珠这样一上就是大荤菜,冷热荤素都有的,确是很少的。都是一个村的,相互也算熟悉,倒是没弄什么陪桌儿的。
看着一院子人吃的皆大欢喜眉开眼笑的,时不时看说着喜庆话,男的喝大了的也有,也会找到张满囤跟前大着舌头说些老爷们的话。妇人们则领着孩子坐在屋里席面上,趁着上菜的空挡唠嗑说会闲话,自然也少不了猜测一下这座前后院的房子用了多少钱之类的。
若是以前估计哪个也想不到有一天会凑到一块来张满囤那煞星家吃席面,就那张黑脸凶悍劲儿,大伙儿可不就得看到就躲了?可如今,有了媳妇,到底是转了性子,竟然