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“这样行吗？”春秀询问望向李氏李氏水志诚水志诚哈哈笑道：“当然成舒舒能成就能成我去拿簸箕你们等着！”
家人七手八脚洗了簸箕稍稍晾干在簸箕里铺块干净白布然后倒掉上层清水将下面甘薯粉撬出来铺开晾晒在簸箕里
李氏和水志诚依然去翻地云舒事事就端根板凳坐在院子里隔会儿去、隔会儿去那甘薯粉直晾晒了三天才算晒干
接下来就是如何吃问题云舒按印象中做法指挥春秀：将水和甘薯粉调成浆糊倒进锅里煮直变色凝结就倒进木盆里凉下来就成了整块凉粉了！
春秀挖了点儿尝尝觉得无味自己办法将凉粉切成片加了些调料搅拌搅拌尽管味精少作料那味道依然不错晚上家人便以此为菜赞不绝口！水志诚是高兴把云舒夸了又夸并应诺空就来帮忙做些李氏也不反对！
云舒对此非常满意那么功夫总算白费只是用对窝来舂实在太费劲了等老爹空了让他去把姑家石磨搬过来让黑帮着拉磨爹娘负责滤渣分工合作话能！
凉粉在这里可是个鲜玩意儿不让爹娘上街去摆个摊儿了？
第二一零章 大量生产（）
凉粉在这里可是个鲜玩意儿不让爹娘上街去摆个摊儿了？
云舒跟春秀上次折腾出来甘薯粉成功后李氏夫妻紧赶慢赶将甘薯地翻出来起垄点上麦子总算赶在十月前下完种
进十月这里天气就会越来越冷甘薯也会烂得于是家人挑了个天气晴朗日子开始准备做甘薯粉
原水志诚打算按云舒办法用对窝把甘薯点儿点儿舂烂这个方法好处就是甘薯条不用切得太细坏处就是费时费力不好把握力度分寸
众人商量番是决用石磨来磨虽然甘薯条须得切点儿但可以省去不少麻烦何况石磨和毛驴儿是现成
汤氏院子里石磨当初是水志诚三兄弟起合力开凿出来在这纯手工劳作年代石磨用处如磨面粉、磨豆子、磨糯米等等是普通人家必不可少工具
但这东西开凿时间长耐用但不是随时用若购买即便是个磨个两银子也下不来因此石磨在这里算是件贵重物品是家人合力开凿、共同使用除非是大作坊真正购买人家少
前年云舒家与汤氏和大伯家不和每年磨面粉、磨汤圆什么是去作坊院子借用石磨借用次就得送上不少礼物这次正好趁着自家用可以搬过来放上段时间因为分家时候好石磨是三家公用！
水志诚去搬石磨时姚氏并意见反而笑眯眯让水志奇帮着抬过来汤氏却不高兴那脸拉得驴脸长嘀嘀咕咕念叨老久！
姚氏送搬着件李氏和春秀出门门口时她微笑着对李氏声道：“二嫂别介意娘她老人家上了年纪些事时转不过弯儿来爱唠叨两句过会儿就好了！”
李氏也礼貌微笑着点点头寒暄道：“弟妹客气了我知道！劳烦弟妹帮忙给娘句好话！二嫂先谢过了！”
姚氏点点头偏头旁春秀见她额角碎发掉了下来伸手帮她拢拢春秀侧过头去对李氏道：“干娘这东西好重我先过去了！”
“好你先走吧心点儿别砸着脚了！”
“好干娘！”春秀抱着石磨配件心往自家院子挪着步子姚氏巴巴望着生怕她不心摔了似！李氏又跟姚氏寒暄句便带着云舒回家去
她们院子时老爹和叔叔已经将石磨安置妥当春秀抱件也装了上去水志奇弄好后拍拍手起来道：“二哥二嫂你们今年不是种豆子吗？麦子才刚下种用石磨干什么？”
“哦只是磨点儿……”
“娘二毛醒了您去吧！”云舒打断她话不让她出来
并不是云舒气什么云舒知道汤氏家地虽因姚氏不能干地里活儿他们家甘薯种少况且汤氏家屋后个专门储存红薯之类粮食山洞只弄好了完可以控制甘薯腐烂数量这主意他们拿去作用不大！
既然用就必诉他们了自己能份儿赚钱机会不是？
云舒拉拉水志奇袖子道：“叔叔你婶婶好不好？你喜欢婶婶么？”
水志奇闻言先是愣然后脸上红结结巴巴道：“~~孩子家家不乱问！”
“哈哈我知道了叔叔喜欢婶婶婶婶那么好人我也喜欢！”
“云舒丫头不许胡否则叔叔生气了！”
云舒嘿嘿笑“舒舒我们出来时候见婶婶正搬柴禾了！叫你送完了回去帮忙！”
“？是吗？二哥那我先回去了什么帮忙叫云舒来报个信我空就来！”水志奇边边步向院门口走去
云舒乐得咯咯直笑原以为叔叔心思辈子就放在刘氏身上了他娶了姚氏现在完忘了刘氏心对姚氏好！
也不能他花心什么刘氏毕竟是他第个女人又是主动追他先前对他也不错就像现代初恋但姚氏明摆着软件硬件刘氏好少倍正常人会被姚氏吸引连云舒不例外何况天天与她相处水志奇了？
云舒咯咯笑得欢回头去春秀却见她脸惆怅望着院门口那失魂落魄模样让人心痛！
“春秀姐姐、春秀姐姐！”云舒连叫声总算把春秀从迷雾中拉出来她醒过来就立刻恢复先前模样笑眯眯问什么事
待切准备工作做好后云舒留在院中顾二毛老爹负责清洗甘薯李氏和春秀在院中各摆出个大簸箕搁上菜板开始切甘薯
他们将甘薯尽量切成细颗粒切了半个时辰才切好五十斤左右甘薯颗粒李氏停下来打算先用石磨试试这颗粒大合适不合适？能不能磨出来？
拉石磨工作自然由黑负责李氏将磨架子固在黑背上又用黑布蒙住它眼黑不高兴跺跺蹄子昂昂叫唤声云舒上前安抚会儿黑果然听话停下来然后李氏添些混了水甘薯颗粒进去拍拍黑屁股黑便甩着尾巴开始拉磨！
家人围着石磨密切关注甘薯颗粒变化石磨只转了圈磨滚子下就开始混着甘薯汁水流出开始汁水并不浓稠半是混清水太？
李氏又减少了混水例添进磨芯这次出甘薯汁确实浓稠了可圈下来黑拉磨速度明显慢了不少那磨滚子卡住迹象！
李氏让黑停下来掀开磨滚子甘薯条被压得粉碎黏糊糊粘得上下是这怎么行？黏住了黑拉着费力不容易把磨架子拉坏！
人围在起办法来去好办法是只在水上做他们试验了下：旦发现黑拉着点儿费劲了就加勺水进去那磨盘转起来果然了些这办法也个缺点那就是水太、甘薯磨得太过不知后面过滤时滤出来粉质纯不纯？
因这样磨加水了磨槽下木盆中会儿就接了好大木盆！李氏让春秀来给石磨添甘薯自己跟水志诚把滤架和滤帕支好那木盆满就赶紧换个木盆已磨出拿去过滤
幸好前天李氏已经让水志诚买了好个大木盆和两个大桶回来就这花了两银子了！李氏留个大木桶来做洗澡桶子这下半得用来装甘薯汁了！
人分工合作五十斤甘薯边磨边过滤黑磨完久那边甘薯浆也滤得差不了因为磨时候添水来就过滤时候也好滤无须加水汁液哗啦哗啦就漏了出来！
李氏怕甘薯磨得太碎渣子能滤干净直过滤了三遍才算放心！
可是结果出来大家不太满意区区五十斤甘薯磨出来汁液居然装了大半木桶那汁液就知道稀薄晒干了可能只得斤甘薯粉！
磨上千斤话岂不是装十来个大木桶？那怎么行？个木桶两三百买桶钱够买千斤甘薯了！这样算起来实在不划算！不行技术得改良！
问题：甘薯被磨得太碎将甘薯渣过滤干净不容易；
问题二：水太需用具太；
第个问题或许可以把颗粒切大点儿至于大得摸索摸索磨时候怎样才能让它磨得不是太过？这在石磨上打主意；
第二个问题加水时候得把握好度量算起来是石磨问题
这些技术性问题云舒是帮不上忙了她只好老老实实着二毛不让她捣乱爹娘和春秀便开始遍遍试验折腾了整天那两个问题总算了不少改善
甘薯大其实只需切成条就够了无需费功夫切成颗粒甘薯条大些磨出来不会太过；掌握好黑拉磨速度也能改善磨得太过问题；至于水问题只能让黑加把劲儿了每磨段时间李氏会把磨滚子掀开清理清理上面粘着甘薯残渣
整天下来家天才磨百斤左右甘薯！效率实在不怎样过李氏不急先这次结果如何？她过滤时把前后两批分开以便查各自结果
经过三天观察第次切得细碎颗粒加了不少水那桶显然澄清得慢直第四天才完澄清米高大木桶里大半桶甘薯汁水澄清过后只垫底那么点点儿粉！
而另桶颗粒切得大些加水少半桶水澄清过后只面上指深部分是水下面是凝固甘薯粉！
孰好孰坏明显接下来天李氏和春秀做完家务就开始洗甘薯、切甘薯条水志诚则忙着编簸箕
等甘薯条切好、簸箕编好先前做出来甘薯粉也晾晒得差不了大家较下粉质幸好两相差别不大第批或许会好点儿但第批过滤了三四次第二批过滤时明显第批做得精细
了这些经验接下来甘薯粉做起来就得心应手了家人整个十月在忙着做甘薯粉云舒家共收了七八千斤甘薯烂掉五百斤喂猪加吃掉约千斤剩六千斤他们磨了四千斤甘薯出太阳院子里就摆满簸箕那场面甚为壮观！
来云舒家练水云香、水云莲、水云秋每次好奇发问被云舒句敷衍过去这办法暂时不能诉别人她心里正盘算着什么时候去城里摆个摊赚点儿钱？
第二一一、二章 借钱、摘果（）
十月家人在忙碌中度过云舒除了逢五逢十大虚日子进城去学习趟外回家便天天缩在院子里守着那些甘薯粉
李氏笑她：“舒舒你喜欢铜钱些是喜欢甘薯粉些？”
云舒毫不犹豫回答：“我喜欢银子！”
李氏夫妻乐得哈哈大笑水志诚拍手赞道：“不愧是咱们家舒舒个头长大了心也跟着大了现在连铜钱不上了！”
“不爹爹我也喜欢铜钱您话尽管给我我帮您存着！”家人又是阵哄笑
云舒直守甘薯粉晒干亲眼着李氏将其收入大瓦坛子、密封好了才放心这下总算安了至少不用担心甘薯腐烂或被老鼠偷吃
另外李氏专门买了两个特大号瓦缸装甘薯渣两个瓦缸装得满满当当出部分又另装了大半个木桶木桶密封只用斗笠盖住方便随时取用；大瓦缸不封不行天气热就容易长霉
可惜这地方塑料薄膜之类现世农村存放甘薯渣只需买两个大大厚膜口袋压得实实在在密封好了就能存放大半年百块就够而这地方常用、实用、物美价廉密封工具除了瓦坛就是瓦缸
瓦坛开口盖子；瓦缸开口太大盖子是农人自己用竹子或茅草叶子编制于是李氏去后山割了不少大大棕树叶子回来让云舒去捡了些毛笋壳
待棕树叶子晒焉后老爹用这些东西加上竹条照着瓦缸口径编了两个大大盖子然后在盖子边沿塞上圈破布上面也盖上层再在上面用稀泥封住正中压块大石头如此便能将大缸封得严严实实
做好甘薯粉大家松了口气好久出门云舒先带着黄姑院子转上圈
姑家地也种完了现在正是农闲时候汤氏依然雷打不动坐在堂屋门口缝缝补补不知她每天在缝补些什么？好像完了似！姚氏和姑也难得空闲坐在院中边绣花儿边声聊天；难得是叔叔水志奇也在院中
他静静坐在姚氏不远处编背篓且时不时姚氏脸上满满是幸福微笑！显然叔叔对姚氏动了情如果刘氏是他初恋姚氏便是他眼中完美爱人就是不知姚氏自己是怎么？
云舒进去转了圈姑和姚氏对她热情汤氏却些疙疙瘩瘩似在为个月前搬走石磨事儿不满！
云舒觉得意思停留了会儿便跑出去转悠经过大伯家门口时突闻伯母周氏声音“相公这个月工钱怎么越来越少？你是不是…”
“哎呀你个啰嗦娘们儿掌柜上个月是农忙茶楼生意不好咱们干少活儿工钱自然低些！”
“那…那这个月是农闲工钱就会高些了？”
“我怎么知道？我又不是东家！”
周氏沉默会儿然后嘀嘀咕咕道：“原以为是个好差事人家干得越久工钱越高这里倒好干了个月工钱越来越低现在个月才五百不如二弟去下苦力了！”
“啪！”似是砸碎茶杯声音接着是大伯暴怒大吼：“你个嘴婆娘你能干你自己挣钱去现在嫌我工钱少了？当初老子挣那么钱给你管着你倒好别人随口你就把百两银子拿去放印子钱！
你给老子去把钱回去去去！”
“爹爹！不！哎呀~~”
“云秋、云秋你怎么了？云秋你不能事你再事让娘可怎么活？”
“哼！”阵急促脚步声速靠近院门云舒赶紧转身往自己院子跑才跑出步那院门哗啦声打开黑着脸大伯便出现在门口！
云舒能停下回头去大伯突见云舒先是愣然后甩袖子、背着手低着头大步往进城大道上走去！她往院子里张望下见水云秋摔倒在地周氏也坐在地上抱着云秋呜呜哭却不见水云波身影？
她往院子里搜寻圈突见堂屋门缝下露出片衣角再往上只黑黑眼珠子正往外张望那不是水云波是谁？云舒叹息声摇摇头走门口轻声喊：“伯母云舒姐姐好么？”
周氏闻声立刻停了抽噎背对着门口抹抹眼泪然后起来大步冲院门口啪啦声关上门句厌烦声音从门缝儿钻出来：“谁你假惺惺？”
云舒呆愣了会儿无奈耸耸肩算了别人家事是少参合吧！她悻悻往回走方才被无故吃闭门羹事儿让她极其不爽回家也什么好玩对了好久去果树林了不知那些果子长大了？正好现在无事去吧！
这里她立刻来了兴趣带着黄匆匆往后山跑去了斜坡地位置她实在跑不动了坐下来休息休息擦汗同时偏头去地边果树
咦！那是什么？金黄色？果子！
云舒被自己法吓了跳果子长大了？果子成熟了？果子可以吃了？果子可以换钱了？这连串疑问把她炸得惊喜连连下子蹦起来顾不得地滑泥脏边跑边滑冲向近那颗果树！
这颗树上共就四五个果子云舒抱着树干仰着脖子张着嘴盯着那金黄金黄果子呆愣半晌真是果子？真是果子！太好了种了四年总算结果了！
她伸出胳膊摘下个可惜她毕竟只四岁半胳膊不够长个子不够高即便蹦跳起来也够不着！黄见她在树下蹦蹦跳跳以为云舒在跟它玩便汪汪跟着蹦来跳去！
云舒泄气屁股坐地上仰着脖子望着果子发呆这可真是只可远观无法亵玩！她吸吸鼻子起来算了先其他果树吧兴许结得低些了？
她沿着斜坡地走上圈这里共三十颗果树结果子只十颗能结十二十个少只树顶两个！
她在心中默默记下又往半山腰平地爬去那片果树林应该能接不少吧？毕竟开花时候开了那么
她呼哧呼哧爬上平地气喘吁吁往果树林跑去果然树们不负她所望虽然象中但结果子树木明显金黄果子这颗挂个、那颗挂个稀稀拉拉地上零星些掉落腐烂！
她休息会儿喘够气了过去捡起个掉落果子垫在手里翻来覆去此果巴掌大、金黄色果皮奇厚、占了整个果子半果肉瓣儿瓣儿外面呈白色里面为淡红色颗粒！
这果子样子极似以前常吃柑橘类但又跟自己见过品种不同就是不知果肉好不好吃？她望着红红果肉吞吞口水可惜这果子明显已经腐烂拿在手里能闻淡淡腐臭味儿！
云舒皱皱眉头将那果子扔在地上围着树林走了圈每个掉落果子捡起来闻闻可惜那地上果子么是熟就掉落青果果么是熟透掉落或已经腐烂、或被虫蚁钻入、或被鸟雀啄空居然每个能吃！办法了半天是只能望着流口水！
云舒捡起个青果果拿在手里垫垫偏头了恩是赶紧回家诉爹娘吧！
云舒拿着青果果乐呵呵回家见爹娘春秀二毛在春秀抱着二毛走