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“这位姑娘,您尝得怎么样,如果还满意,就请您去回复您家小姐,如果不满意,也请您提些意见,以便我们之后改进。”
这些提意见,改进之类的话,也是林春暖事先在家里交过的,教的时候也不知道窦旺好能不能用上,没成想,用得还挺自如的。
“好吃,好吃,我这就去回复我家小姐,就是,少东家你能不能让我拿两块回去让我们小姐也尝一尝啊,我吃着倒是蛮好的,不知道小姐吃了会如何?”
小丫头也觉得自己得寸进尺了,所以这话问得有迟疑。
“好啊,这有什么,都说了免费试吃的,你们家小姐这是不方便下马车,不然不也就直接来品尝了么,来,我给你装两块回马车上,让你家小姐尝尝。”
窦旺好拿过一块油纸,用筷子夹了些菜包好,还没忘了给带上两根细竹签。
“这一坛是什锦口味,就是各种青菜都有的腌菜,如果你们家小姐口味比较挑剔,就只喜欢吃某一种,那也可以选择单品的腌菜,我们家腌菜的品种可齐全呢,任意挑任意选,不过可一定要记住我们家的牌子——好春脆菜。”
第180章 提前开张()
窦旺好一边把油纸包递到丫头的手里,一边还没忘了跟小丫头做宣传呢,可见这一下午的宣传,让窦旺好的潜意识里,已经把这一套牢牢记下了,说出来的时候,格外的顺口。
小丫头高兴的捧着小小的油纸包,跑回车上去了,
“怎么才回来呀,小姐都等急了,问个腌菜还至于这么半天。”
车上的另一个小丫头看到她跑回来,忍不住的替小姐斥儿了她一句,她抢先斥儿了,总比让姐斥儿了好。
小丫头赶紧爬上马车,马夫就扬着马缰绳,起车回府了,
“小姐,那边可以免费试吃,我就去帮小姐先尝了尝,确实是太好吃了,我还是第一次吃到这么鲜香的腌菜呢,不对,那位少东家说了,这个叫脆菜,好春脆菜。”
还成,窦旺好没白跟小丫头宣传,小丫头倒是记得挺牢的,
“我看那位少东家是个挺好说话的,就跟那家的少东家商量着求了一小包脆菜,给小姐带回来了,小姐您尝尝味道如何?”
听到小丫头还知道给自己带回来,车里的小姐点点头,
“不错,没白疼你,想得挺周到的,那我就尝尝看,好吃咱们就去买点儿,不如吃咱就地儿扔了。”
“那当然,还得看小姐的口味,我就算是尝了,也没敢替小姐做主不是。”
小丫头一看就是个贴心、得用的,跟小姐说话也还算是挺随便,看来主仆关系处得也是不错。
不然不会小丫头一提议,小姐就同意品尝了,在京城这边,主仆的界线可是非常分明的,轻易不能逾越了,也只有最贴心的丫头,才有给主子提建议的可能,看来这位小姐还是挺相信小丫头的推荐的。
小丫头麻利地把油纸包打开,一打开的瞬间,就有一股清淡的香味飘了出来,
“咦,这么清香,有青菜的香味,还有淡淡的水果的香味,光是闻着就很好的样子。”
小姐一闻到这个味道就来了精神,小丫头赶紧递过来用手帕包着的竹签,小姐拿过竹签,扎了一小块自己平时很喜欢吃的小油菜,哇,这个味道简直是太爽口了,自家府上也有腌菜的,只是跟这个简直没法儿比呀。
看了看油纸包里不多的腌菜,小姐又扎了一段小香菜,然后果然的一挥手,
“调头,回去买菜。”
车里的丫头就知道这是自家小姐吃好,赶紧就有一个丫头把头伸出车帘外,去让赶车的大叔调头。
马车就这样调了头,又驶回了好春脆菜的店门前,小姐悄悄地把车窗开了一个细细的小缝,看到门前排的长长的队伍,笑了,
“小翠,去给我买一坛小油菜,一坛小香菜,一坛什锦的。”
回来的路上,小翠就跟小姐说了,这家的脆菜有单品的,有什锦的,小姐刚刚吃的这个是什锦的,如果不喜欢品种太多,那小姐就可以只买单品的脆菜,不得不说,窦旺好的宣传还是很起作用的。
“要这么多,我看了他们家的坛子,这么大呢。”
小翠用手比划着,她刚才进了铺子,可是看到了靠墙的货架子上摆着的脆菜坛子。
“吃不了就扔掉再买么,咱们府上还差一坛子腌菜的钱了?我也不能只吃小油菜呀,也要换口味的,还有那一坛子什锦的,那是给老爷、太太买的,祖母也肯定爱吃。“
原来小姐还惦记着家里人呢,那三坛子也不算太多了,
“成,小姐,那我进去给您买去。”
小翠欢快地跳下马车,小姐这回如果因为这个脆菜能够好好的吃饭,她可算是立了头功了,夫人可是说了,能让小姐多吃些饭,就给赏的。
看到窦旺好正在跟试吃的顾客们做着宣传,小翠走过去,一把拽住了他的袖子,就往他们家店里扯,
“少东家,我们家小姐要买三坛子脆菜。”
这声音脆生的,传出了好远出去,排队的人都伸了脖子往这边看,他们可是在排队之前都看到了,那一坛子有多大,这个小丫鬟竟然要三坛子,而且看到店前停着的马车,似乎正主就坐在车上呢。
“三坛子,会不会太多?”
窦旺好可没想到会有人一下子买这么多,下意识的就把话问了出来,逗得小丫头嘎嘎乐。
“哪有你这样做生意的,别的店家都怕卖得少了,你倒好,竟然担心客人买的多,不过少东家放心,我们府上人多,三坛子的脆菜很快就会消灭掉的。”
小翠是个爽快的,说话嘁哩咔嚓的,不拖拉。
窦旺好只好跟着小丫头进了铺子,葛掌柜看到这边的情景,赶紧也跟了进去,因为柳云鹤和张杨也都已经回来了,外面也忙得开,所以他还是想进来看看情况,毕竟让少东家亲自卖货,怎么也说不过去。
“少东家,我要一坛子小油菜的,一坛子小香菜的,还要一坛子什锦的,这就帮我拿到车上去,我们家小姐在车上等着吧,呐,这是我们宁王府上的腰牌,一会儿我们府里管事的会来算钱。”
小丫头边说边把一块牌子放在了柜台上,这阵势把窦旺好难住了,怎么买东西不用钱,用块牌子算怎么回事儿,这个春暖没教过啊,可不是呗,林春暖哪会想到这个。
古代各大府出来买东西,都是拿着腰牌直接把东西搬回去的,过后管事的会统一来各处付钱,再把腰牌换回去,这样一个是不容易被下人买东西时钻了空子,也利于管事的统一管理帐目。
葛掌柜的看到少东家迟疑,赶紧上前一步,抱了下拳,
“这位姑娘,您先上车候着,我们这就给您下单子搬货。”
宁王府的牌子哪有人不认得的,葛掌柜在这条街上,不敢说纵横二十年,起码也算是混了二十来年了,京城大家的牌子,他都熟得很。
窦旺好看到葛掌柜做了主,就退到了一边儿,到底不是自己熟悉的事情,别再让自己弄砸了才好,看葛掌柜胸有成竹的样子,这事儿应该没问题的,窦旺好就出门喊了小二哥进来,让他去给门口的马车出货。
小二哥往后院去了,窦旺好也跟了上来,他怕小二哥还不熟悉货物,虽然窦旺好不识字,但这些菜的名字,他还是学会了的,林春暖做成了一些小卡片,每个坛子上都有,这样一眼就知道这坛子里是什么菜色了。
结果小二哥进了库房,直接就把油菜的坛子搬了下来,又分别把另两种也取下来,窦旺好这才知道,小二哥竟然也是识字儿的,这下子让他心里有了些危机感,要想在京城混得好,看来不识字是绝对不行的了。
以前只知道京城繁华,却是不知道,京城里就连下人和小二都是认字的,那自己如果不认字,在这个京城可就没法儿呆住了,他还要帮着春暖照顾这边儿的生意呢,谁也没想到,竟然是这样的一个契机,让窦旺好下了决心要好好识字。
小二哥搬了一坛子腌菜,窦旺好也捧了一坛子,但刚过了院子就有点捧不动了,这一坛子腌菜可是不轻呢,还好柳云鹤正好进铺子看情况,赶紧过来搭了把手,这才稳住了坛子,两人把腌菜送到了马车上。
“少东家,怎么能让您亲自动手呢。”
小翠眼尖的看到窦旺好跟一个抬着坛子过来,赶紧掀了车帘子打招呼,
“您家小姐是第一位给我们店里开张的,我们少东家算是略表心意。”
听到小翠的话,柳云鹤赶紧抢着替窦旺好答了,车里坐着的可是位大家小姐,应答必须要讲究些,他怕旺好说错话,就是他自己说话,也有些胆颤的,毕竟自己的身份也只是个普通商人而已。
小翠和柳云鹤的对答过程,被车子里的小姐听得一清二楚,而且在掀开的车帘子里的缝隙中,宁王家的小姐看到了回话的人,只是看柳云鹤身上穿的衣服,那就比旁边的少东家不知道好了多少,看来,这位才应该是正经的老板吧。
宁王家的小姐起了些好奇心,她很想知道,如果这位才是真正的老板,为什么自己要躲起来,而让这么个毛头小子来替他出面,听小翠说,他们家是有掌柜的,那就算不想自己抛头露面,也没必再弄个人出来挡着呀。
好奇心果然是一切事物发生的源头,宁王家的小姐对柳云鹤起了揣测之心,就想着过后找人来查证一下,接下来,还真就引出了一段不小的事情,不过,这些是后话,咱们慢慢再续。
只说此刻的情景,把坛子搬上了马车,柳云鹤就赶紧把窦旺好拉走了,
“旺好,以后你不要自己搬坛子了,你身量太小,这事儿不是逞强就能够的。”
柳云鹤的担心不是没必要的,刚才真是吓着他了,万一把窦旺好给砸坏了,自己可怎么回去跟春暖交差。
窦旺好也知道云鹤哥这是为了自己好,刚刚自己确实差点摔了坛子呢。
“知道了,云鹤哥,下次不会了。”
两人说话的功夫,葛掌柜的跟着捧着第三坛腌菜的小二哥身后,来到了马前。
“这位小姐,我是好春脆菜的掌柜,鄙姓葛,这是给您府上的清单,希望府上吃好我们的脆菜,能再过来支持。”
说是给小姐送清单,葛掌柜的却在说完话后,把清单递给了车夫,车夫则转身递给了车子里的丫头。
“看到了吧,这京城里的人讲究多,这些事儿你得慢慢学着点儿,葛掌柜在这条街上经营了二十来年了,要不是上个东家辞世了,还轮不着来我们小店呢。”
柳云鹤也趁着这个机会,教导着窦旺好。
窦旺好自然是仔细地听着,仔细地看着,需要他记的东西确实是太多了,他得多用点儿心才行,这些都是需要一点点学习的,他也打算多用心,好好的把这些规矩都记在心里,他希望自己能够在京城给春暖打开一个新的局面,今天能提前开张,已经是个好兆头了。
第181章 腌菜店正式开业()
当宁王府的马车再次开始行进之后,宁王家的小姐才感叹了一声,
“这家好春脆菜,看来会在京城扎根了,不说别的,单就说他们家的坛子,一个腌菜坛子而已,都做得这么精细,那别人家的腌菜还能卖得出去么?”
“可价钱也贵呀,小姐,你看看,这三坛子腌菜快要小贰百两银子了。”
小翠拿着手里的清单,有点不是心思,
“该不会被这家铺子抓了冤大头吧,如果是这样,奴婢可不能饶了他们家。”
宁王家的小姐嗤笑了一声,
“这是物有所值,别人家的腌菜贱得只需要十几、二十文的就能买上一斤,可有人家的这个味道么?”
小姐一句话就把小翠给说得无言以对了,
“他们家这个腌菜里,肯定是加了好东西的,要说只是青菜腌渍的本身,肯定是不值这个价钱的。”
“但人家就是把它做成了物有所值,这个就很难得了,不说别的,它的好味道,我们别的辨不出什么东西,可水果的味道我们还是能分得出来的,我刚刚吃的什锦菜里,有一股子樱桃的清香味,你能在别人家的腌菜里吃出樱桃味吗?”
肯定是不能的啊,小翠摇了摇了头,她家小姐伸手点了下她的额头,
“所以说么,我们是愿者上钩,可不怪人家卖的贵,他们家把东西做得这么独特,当然也得卖出独特的价钱来,如果也卖十几、二十文的,我肯定不买。”
被小姐这么一说,小翠才算是心里平衡了一些,而且听小姐说了刚才那样的一番话,小翠也想明白了,自己给出去的可是宁王府的牌子,他们家这么一间小店,绝对不敢讹诈宁王府的,自家宁王爷可是当今天子的亲弟弟呢。
而且看那位少东家,也不像是能骗人的模样,多朴实呀,如果人家的菜就卖这个价格,谁去买都不便宜的话,那自己就算是花贵了钱,也不算是被人抓大头了,也不过就是像小姐说的那样,因为人家的技艺独特,愿者上钩罢了。
“小翠,这个腌菜真的那么好吃?”
旁边的小丫头不敢问自家小姐,就悄悄地拽着小翠的袖子问她,看她跟小姐聊起腌菜的味道,似乎是好吃得不得了呢。
“是脆菜,不是腌菜,跟咱们家里的普通腌菜可不一样,别瞅着差不多,就把它们当成一样的东西,差到天上地下去了。”
小翠扬着小脑袋,得瑟得不得了。
“就问你好不好吃,怎么那么多话,如果好吃,咱们也去买点儿回来尝尝。”
这话把小翠给惊着了,两只眼睛瞪得滴溜圆,
“买回来尝尝?一坛子腌菜六十多两银子,你说买回来尝尝?别逗了行么。”
被小翠一提起价钱来,几个小丫头全都闭了嘴,心里都有点儿后悔刚刚没抢着去做这个差事,倒是便宜了小翠,早知道有好吃的,自己就下车去,哪怕只是尝一口也好啊,这么贵的菜,一小口也要好多钱啊。
看着丫头们让小翠给问的都有些没精打彩的,宁王家的小姐就笑了,
“你们主子就是这么刻薄的人么,连点腌菜也舍不得给你们吃,都没丧气了,买了好东西该高兴才是,今儿晚餐我就给你们加菜——好春脆菜。”
“噢——”
丫头们这下子高兴了,小嘴都甜得跟刚喝了蜜似的,
“谢谢小姐,我们一定好好吃。”
六十多两银子,小姐还不放在心里,如果真的好吃的话,大不了再来买一坛,这几个都是跟在身边几年的丫头了,为她们几个花点银钱,小姐倒还没有什么舍不得的。
窦旺好那边当然不知道宁王府的马车里还有这么一幕,跟着葛掌柜的回了铺子,就看到又有人进来买腌菜了,刚刚那辆马车可是宁王府的,宁王府向来吃东西挑嘴,一下子能买三坛子回去,可见这个脆菜确实是个好东西。
但并不是所有人都舍得钱成坛子买的,所以店里也给备了油纸包,可以成斤买,听说不必整坛子买,很多人就动了心,自己先买回去一些,拿回府给主子尝尝,等主子尝好了,自然有大赏。
虽然说先花出去了一点儿银钱,但只要主子满意,这先花出去的钱,可不是很快就能回来了么,还可能换主子一声‘忠心’,这个可是千金难买,就算换不来这一声,自己的心意主子能领会也是好的。
所以