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白鸟信夫把徒弟轰出去，把顾鹏也轰出去，他站旁边看白路如何工作。
白路扫一眼厨房，拿过羊肉切块，牛肉切片，处理好鱼虾，四样东西分别装入四个大盆，加调料腌制。
做完这些事情，取个小桶拌制蘸料，然后就出来了。
白鸟信夫问：“就这些？”
白路回头看看，看见许多蘑菇，索性串起来，再调制些辣椒酱，放一起捧出来。
此时外面又来三个人，拼出来的长桌两旁围坐九个人，喝着茶水小声说话，再加上站着的烤肉店老板和顾鹏，显得很热闹。
井上冲白鸟说：“酒呢，酒呢。”
白鸟去后面柜台打开锁头，拿出一瓶果酿。他徒弟赶忙接过去，排好一排酒杯，挨杯倒满，小心送到每位客人身前。
白鸟很不满意：“倒这么满干嘛？”
井上气道：“你这杯子是多大的？倒满了也不够一口喝，真小气。”
在他们分酒的时候，白路在门口处的炉子烤蘑菇，刷上辣椒酱，片刻后，特殊的烧烤味道向屋里飘去。
白路招呼顾鹏过来：“一会儿你往上端。”
顾鹏当然没意见。
大概有八十多串蘑菇，白路烤的特别快，基本上是十串十串往桌子上送，没一会儿，一盆蘑菇吃光。
在烤蘑菇的时候，又有四名客人陆续赶到。
白路在一旁低头忙碌，他们没认出来，直接进屋跟一帮同行打招呼。（……）
第一千二百七十四章 联合到一起（）
今天晚上过来的这些人，比前些天参加晚宴的那些人规格高多了，有几个人根本懒得去参加料理协会举办的那个晚宴。
多是像白鸟信夫这样，很少参与餐厅，也很少上厨，平时做些事情。
他们真的很强，不光是手艺出色，还有经营头脑，否则如何能长红不衰？
有的人入股高级酒店分红，还在酒店里开个餐厅赚钱。有的人开出多家分店。有的人凭一身本事，历任各大酒店厨师长，带出一大批徒弟。有的人精研西餐，和日本料理综合一起形成自己的特色，开创新菜式，赢得多方好评。
昨天，白鸟信夫和井上会长说去北城搞个日本料理一条街的想法，主要对象就是这些人。昨天午饭来五个人，现在屋里坐了十四个人，多出来九个。
多出来许多人白路有些意外。他是觉得白鸟为自己联系这件事情，应该请吃顿饭。
可白鸟觉得，既然吃饭就都叫出来这些人感觉下白路的手艺，再当面商谈去北城开分店的事情。
反正吧，这些人凑到一起。
如果按照白路的本性做事，不会宴请这么多人。吃饭是吃饭，谈生意是谈生意，不会弄一顿饭把人骗来谈生意，显得没诚意。一本读
不过人既然来了，说别的没用，伺候好他们才是正事。
当一盆蘑菇烤好，看着十几个人就着果酿吃蘑菇。还真有点意思。蘑菇可以大口吃，酒却只能小口抿。
烤蘑菇等于是餐前开胃菜，等白路忙完。白鸟信夫叫他过去，给大家郑重介绍一遍。
白路来日本六天，除第一天，后面五天就在网络和新闻上蔓延，连续五天的疲劳轰炸，只要稍微下新闻，只要稍微看一眼报纸，都会看到白路这个名字。
比如说今天有报道说白路连续中奖的事情。有彩票专家猜测。白路可能有特殊算法，才会连续中奖。
更何况白路是料理协会邀请来的宾客，总有耳闻。又刚吃过他烤的蘑菇、喝过他酿的果酿，味道绝对没的说。
于是。这些厨师界的成功人士赶忙再起身跟白路问好。先是后到的几人做介绍。接着是大家一起称赞蘑菇好吃酒好喝。
白路说：“还成吧。肉更好吃。”让大家坐下，他和顾鹏、再有烤肉店老板，把厨房里的四盆食物端出来。
日餐讲究精细。烤肉也是摆的整齐好看、很少几片，哪有像白路这样直接上盆的？
十四位著名厨师看着好笑，却也没人发问。正面几个人分开个位置白路站进来为大家烤肉。
没用筷子，使用餐夹和平铲，把牛肉片分到四个炉子上，再翻面，然后说话：“可以吃了。”
烤肉店老板早给大家分好蘸料，顾鹏把这话翻译过去，十四个半大老头一起动筷子取肉，拿回来一尝……果然好吃。
白鸟信夫炫耀道：“我饭店的肉还可以吧？”
“什么啊，我饭店有肉。”有人边吃肉边反驳。
白路再铺肉，翻肉，连续三轮后停下大家稍微歇息，喝口小酒。
他端着羊肉盆去门口的烤炉旁。
拿过钎子，串成羊肉串，一盆肉很快变成近百串大肉。然后和烤蘑菇一样开工。
左右两手，每手拿十串，来回翻烤，也不用洒着料。肉已经提前喂好，各人又有蘸料，能省道工序。
门口的炉火要旺一些，二十串肉很快烤好，顾鹏做服务员往桌子上送。
白路忙着烤肉，屋里面那些人倒是吃个过瘾，接连吃过几串羊肉，有胃口小的已经饱了。
很快烤好羊肉串，白路招呼烤肉店老板和顾鹏一起坐过去，他们三个人开吃。
白鸟那十四个人都是半百老头，他们三个人年轻，也能吃，羊肉猛往嘴里送。顺便烤点鱼和虾……
这顿饭吃的很过瘾，每一个人都吃的很过瘾。那些从厨几十年的老家伙们纷纷发出感慨，以前的厨艺真是白学了，从没吃过这么好吃的东西。
烤肉店老板吃的眼睛都直了顾鹏询问秘诀。
他问出这个问题，半百老头们也在侧耳倾听，可惜白路的答案依旧是：“告诉你也做不出来这个味道。”
烤肉店老板有些失望，白路笑笑：“厨房还有肉，你去切几片过来，咱俩一人一半，使用同样着料，烤好以后，你可以尝尝味道。”
他以前基本不会这样做事，这次对得起白鸟信夫的苦心，难得配合一次。
烤肉店老板很高兴，去厨房呆一会儿，端上来一盘肉，两盘调料。
肉切的很薄很齐，是同样厚薄同样大小，一共十片。
调料盘好象颜料盘那样，一个小格子一个小格子，每个调料盘中装着六种调料，具体怎么搭配，由各自心意。
烤肉店老板说：“我先来，取一片肉仔细放到烤网上，瞪大眼睛仔细看，生怕有一点疏忽，肉没烤熟或是烤糊了。
很快肉片变色，取回盘中，选取盐和辣椒粉轻轻洒在表面，说烤好了。
白路点点头，学他模样，连时间都不差一点的烤好肉片，再撒上盐和辣椒粉，把盘子推过去也不说话。
白鸟信夫突然说句话。烤肉店老板说是，取快刀把两片肉各分成四小块，自己取走两小块，先拿起自己烤的肉品尝。
白鸟信夫和井上会长，再有位老先生分掉其余六小块肉一起品尝。
烤肉店老板吃过自己的肉以后，取清水漱口。
白鸟信夫说：“多余。”他是直接品尝两种肉。吃完后说：“差太多了。”
是差太多了，同样的肉、同样的调料，不同的是分由两人烤熟，味道便是天差地差。烤肉店老板明显受不了这个结果，怎么可能这样？
他不服输，重新烤肉、品尝，却是换来一脸失意表情和浓浓的挫败感。
他搞不明白到底是怎么回事，一屋子曾经的著名厨师也来了兴趣，把还没烧烤的七片生肉各来一刀，分成十四等份。每人都自己动手操作。
都是精英厨师。烤点肉自是轻松简单，可烤熟以后的味道……怎么吃怎么不对，跟白路烤出来的有特别大差别。
尤其那些没见过白路的厨师，皱着眉头也想不明白这戏法是怎么变的。
正要开口发问。店门推开。山田老头来了。
山田是这些人里面比较古怪的存在。在年轻时候，和这些精英厨师几乎没有交集。到年老、特别有名气之后，便是迷糊着被吸纳进这个圈子。也是因为名气太大。让他成为这些人、也是成为日本料理的代表之一。
山田老头另一个古怪的地方在于，只要没病、只要在东京，就一定要去店里上班。虽然很多时候已经由徒弟代替他工作，但他还是会去，也会找机会亲自为客人服务。
今天是店里有熟客，山田老头忙完工作、跟弟子交代一番才急忙赶过来。
寿司之神进门，店里人一起起身，白鸟说：“以为你不来了。”
山田走过来看眼桌子：“有果酿怎么可能不来？”坐下问：“你们在做什么？”
烤肉店老板赶忙准备餐具，又给倒酒。
白鸟信夫回答问题：“他们在挑战白路的厨艺。”
山田老头喝光酒，放下杯子：“再倒。”然后笑道：“你们是在自找不痛快。”
白路往烤网上放鱼和虾，还有肉片。肉片先熟，取给山田，稍等些时候，再有虾和鱼也是送上。山田老头吃的很过瘾，又喝杯酒问白鸟：“开店的事情说了没有？”
白鸟说还没有。有人不知道情况，问开什么店？
山田说：“我们打算在北城。”说着指下白路：“在他的大厦里开个日本料理名店一条街，就是说一般餐厅不收纳，大概也就咱们这十几家有资格，你们也知道，我有两家店，却是有很多徒弟，最少的都跟我十来年，我还有俩儿子，总得帮他们想想未来，所以决定参与这件事情，白路也会参与进来。”跟着指下白鸟信夫几个人：“他们几个也有份，不知道你们怎么想？”
“日本料理名店一条街？放到他的大厦里？”在场诸位就没有笨人，问道：“是怎么样的合作方式？咱们联合到一处，不是给他的大厦提升知名度么？”
白鸟信夫说：“这事情是双方面的，从咱们的角度来说，好象是聚到一起给他撑场子，是他占了便宜；其实可以换个角度来看，虽说日式料理店已经开遍全世界，可世界三大料理毕竟没有日餐，想着像法国菜那样有名气，也总是差上一些，别的不说，单说日本境内，世界五十佳餐厅、亚洲五十佳餐厅、米其林星级餐厅，排在前面的，多是法国料理、多是西餐，纯以日式料理被评到米其林三星标准，被评为五十佳餐厅的，在座的除去我和山田前辈的餐厅，你们的饭店排在什么位置？我是说纯以日式料理来排名。”
“在整个日本，在许多美食家眼中，咱们的餐厅都很好很有名气，可真正有名气到一提名字就被人知晓的又有几家？如果我们能联合起来把分店开在北城，大家集合到一起往一起使力，再有白路替我们做宣传，相信用不了多久，世界很多地方就都会知道我们这十几家餐厅的名字，可以这么说，这事情如果真的操作成功，对咱们只有好处没有坏处，你们说呢？”白鸟信夫重复一遍：“我们并不会随便接纳别的餐厅加入到我们之中，那栋大厦是白路的，他也不会允许别的日本料理店出现在那里，可以保证我们服务的水准和档次。”（……）
第一千二百七十五章 协议达成了（）
井上会长补充道：“对于咱们这些人来说，不缺钱不愁吃，不过也活不了多久，就能追求个名声，有机会让世界知道咱们的餐厅，难道不好么？这机会你们不要，难道放弃？”
白鸟和井上说话的时候，白路一直听顾鹏翻译，听到后面，心下感慨道：太牛了，这番话要是换我来说，肯定是爱来来，不来拉倒，哪能像白鸟老头说的这样蛊惑人心？分明是骗子出身，真有本事。
有白鸟、山田、井上三位比较有分量的小老头提议，其他一些著名厨师琢磨这事。
白鸟说：“不急，他那大厦还没盖好，预计今年夏天完工，大家可以回去慢慢想，到时候也可以去北城看看，另外说一点，这家伙开个餐厅，单从服务员的质量来说，说是全球第一也不为过，这个质量指的是女服务员的年纪、容貌、体型、自身素养等各方面条件，而且饭菜味道不错，值得你们去一趟。”
“这样啊，那就以后再说，今天主要是吃东西。”有人回应道。
于是接着吃，把烤肉店老板算上，店里一共是十八个人，这一通吃，加上蘑菇，一共五盆食物全部清空。
有很多老人家吃不下太多东西，今天是撑起了干。白鸟信夫带过来的三瓶果酿同样喝光。大＋一＋本~读＋＋家喊着不过瘾，白鸟信夫出卖白路：“等他回去，给你们寄点儿。”
白路说：“快停，别给我找事情。想喝就去北城，我也给祖国拉点游客赚点银子。”
白鸟信夫趁机劝诱道：“去北城开店，他会给咱们酒水，只冲这等美酒，你们是不是也应该去开个店？”
“我们可以把酒运回来一些么？”有人问。
白路回话：“那些事情不，到时候再说。”
“别到时候啊，现在定下来，咱这样，你说说每个月能给我们多少好酒，如果合适。我现在就同意去北城开分店。”有人说道。
白路看看大家。问道：“你们都是这个想法？”
又有人问话：“去你那开店，前期大概需要多少投资？”
白路说：“大厦租金我免，装修我管，你们带着人和厨具就成。主要是厨具和食材的花费。我在你们每个人的店里都占股份。具体多少再算，你们等于就是交个税钱，如果这件事运做的好。兴许能免一年税。”
对于生意人来说，这是相当利好的消息。有人再问方才的问题：“那酒呢？给多少酒？”
“不能敞开供应，而且不是你们现在喝的这种，大概每个月两百升？”白路说道。
“那才有多少？”有人提意见。
“不少了……干脆三百升，一天一升的标准。”
“一升？约是两斤，真的太少。”白鸟信夫说道。
“物以稀为贵，果酿这么好喝，市面从来就没有卖的，我要想赚钱，光卖酒就不知道赚回多少，要维持新鲜度，就只能少。何况你们是十多家，加一起，每个月就是三千多升，可以洗澡了。”白路说道。
顾鹏翻译出这句话，一群老头意见不统一，互相议论，中心思想是多搞些酒，他们想运一些回东京的总店。
白鸟想想说道：“先就这样，这些事以后可以再谈，暂时按照每个月三百升算行不？大家有没有不想去开店的？”
最大花费的房租和装修由白路包下，其它等于没投资一样，何况还能为自己的餐厅打名声，这样的好事不能错过，一帮老人家陆续表示同意。
烤肉店老板前着眼热，小声问白鸟信夫：“加我一个成不？”
白鸟信夫说：“你先换个店面，熬成著名烤肉店再说。”
“我已经很著名了。”烤肉店老板说。
白鸟信夫笑道：“这样就著名了？加油，好好干。”然后提议道：“既然大家都没意见，合照一张怎么样？到时候每人一张照片挂办公室，咱这是全日本最著名餐厅的烤肉会议，想起来就爽，哈哈。”
提议得到大家响应，排成两排照相。
这些人年纪最小的是五十四、五岁；年纪最大的是山田老头，八十多快九十了。
一群人里，山田是最正宗最名副其实的老头，可人家的精神面貌还真好，活力钢钢的。照相时坐在中间位置，边上是白路，这是大家一致做的决定。
顾鹏和烤肉店老板充当摄影师，轮着使用大家的照相。这一圈相片照过，过去五分钟时间。
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