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柳文青说没招到合适员工。
比如说水电工,来了两个,都是很拽很傲态度,张嘴就是各种待遇,柳文青没心思伺候大爷,请他们离开。
然后跟物业谈妥,如果水电出问题,请物业公司员工帮忙修理,按次数计费。
再比如说保洁大妈,先后来了五个人应聘,一上门就是提要求,各种要求。包吃包住是基本条件,上保险是基本条件,还要放宽工作时间,没事可以不来。
事后一打听,才知道北城有太多懒人,这些保洁大妈都外面接活,给家庭收拾卫生,十分之忙碌,此时应聘是挤掉正干活,跑来看看,目标是图个长远。
这些保洁阿姨多数是单干,两、三个人一组,绕过保洁公司,由熟人间相互介绍活,不给公司抽成,也不用交税,只管挣钱。
许是赚钱容易,阿姨们要求自然变高许多。只好弃之不用,让服务员和厨师辛苦一些。
至于说厨师招聘,由巴雨时和柳文青双重考核,这几天来了三十多人面试,刷掉大部分,只留下九名年纪小、看起来很老实外地孩子。
这帮孩子一听说包吃包住,第二天就搬过来。柳文青要求下,丢弃原有被褥和一些脏衣服,干干净净过来,干干净净工作。
服务员招比较多,留下二十六人,同样要求住过来。只是如此一来,三楼宿舍不够用,只好临时加床,把原先办公室和存酒间都腾出来。办公室东西搬去二楼,酒水搬到厨房,另外让冯宝贝、乐苗苗等人回大房子住,才算是勉强装下这许多人。
招到员工后第一个星期,主要工作是淘汰,先把不对劲儿员工淘汰出去。
柳文青忙着考察员工,白路也没能闲着,去别墅看酒,琢磨特色菜,给九名厨工上课,忙来忙去,一转眼过去几天时间,珍妮弗来北城了。
第三百六十八章 古怪的厨师()
什么是万众瞩目?珍妮弗就是。
前几次来去匆匆,为求方便,隐藏身份和行程,静悄悄不带动一片云彩,没有人知道。
这次是来开演唱会,必须高调出现。这一天中午,机场内外到处是人,很有把机场变火车站倾向。
记者来了一堆,这个娱乐节目那个网站,还有电视台和纸媒,甚至有老外记者。
原因很简单,这架飞机上不光有珍妮弗,还有曾经很帅气、挤身千万俱乐部顶级明星基奴,虽然这家伙一直不务正业,可近有消息说他开始务正业了,正减肥中,准备某部大片,引来许多记者。
除他俩外,还有第三位超级明星,茱莉。就是珍妮弗演唱会第二天,吃白路一顿饭,被拐骗过来那个女人。
这个女人很有名,童星身份出道,火一塌糊涂,然后就拍啊拍拍片子。她每一段成长岁月都没拉下,每一年都有片问世。
只是电影之外表现并不太乖,曾是问题女生,打架、骂人、恶作剧、酗酒、酒后开车、吸大麻……
有段时间,有很多记者依靠拍她闻活下来。她和那个喜莱登少女东家被娱乐记者评选为喜欢两大麻烦天后,只要一出现,闻有是。
后来,好象电影情节一样,没有征兆地,这丫头突然就变了,美国升大学联考。就是那个学术能力测试,茱莉几乎考出满分。然后申请哈佛,通过,做了四年乖乖女。
毕业后继续演戏,成为一线女星之一。
单比演电影,她比珍妮弗还火。有记者采访:“请问您演过多少部片子?”她回答是不知道。连电视剧带电影,绝对是多到恐怖,再加上配角和客串……
有报纸戏说,可以给她提前颁发终身成就奖。
这样一个女明星来北城,本身就是大闻;再加上和两大超级巨星同机而行。连老美媒体都猜测发生什么事情。难道要中国拍片?
他们三个人,每一个人都是万众瞩目偶像,此时三人齐临,便是好几个万众瞩目。除记者外。有多影迷歌迷一起接机。机场里有人。多人围机场外面。殷殷望向出口,期待三人出来。
影迷歌迷太多,机场如临大敌。加派人手维持治安,同时请三位大明星从贵宾通道悄悄离开。不悄悄不行,外面那么多人,万一出事情怎么办?
三位大明星坐一辆商旅车离开,窗帘挡严实。开上公路这一段距离,茱莉饶有兴趣撩开窗帘看,看到许多少男少女,热情激昂地举着三人英文名字各种牌子又喊又叫。
茱莉是第一次来中国,没想到会有这么多说着另一种语言人喜欢自己,有点高兴,问珍妮弗:“他们是不是都看盗版?”
珍妮弗无语,换话题问道:“打算住哪?和我一起?”
“你来工作,我是旅游,干嘛住一起?那个叫路光头呢?让他给我做导游。”茱莉回话说。
“指望他?还不如自己爬。”珍妮弗嘟囔道。
“你和他很熟?”茱莉问。
他们三个人,茱莉和基奴是因私出行,没带助理,只有珍妮弗带着助理瑞恩。珍妮弗没有回答茱莉问题,想想说道:“瑞恩来过几次北城,让她带你去玩。”
“不要,她也是外国人,我要本地人做导游,把路借我几天,我会还给你。”茱莉一本正经说道。
珍妮弗不和她说胡话,问基奴:“你什么时候走?”
基奴片子有四个月筹备期,简单说是给他四个月减肥时间,顺便学习一下中国古武,就是传说中那帮些道士和尚们会功夫。为此专门联系过几处地方,终选定武当山,这家伙要去山上当老道吃素。
基奴说:“等白路开业后就去。”
珍妮弗再问回茱莉:“你呆多久?”
“你呆多久我呆多久。”
珍妮弗说:“演唱会以后,我想多呆一段时间,你也陪我?”
“果然是会情郎,哈哈,难怪饭店开业这么伟大事,也要请我来。”茱莉笑着说道。
珍妮弗也笑:“明明是你看上他,我要开演唱会,很忙。”
北城演唱会是四月八日,今天五号,可以多彩排一下。
停了一下,珍妮弗又问:“晚上不去吃饭?”
茱莉和基奴都回话说不去。
今天晚上,北城演出公司宴请珍妮弗,请客地点香格里拉酒店法国餐厅,就是那位米其林三星大厨中国酒店里开餐厅,据说味道不错。
茱莉不愿意去,基奴也不愿意去,他俩吃过米其林三星饭店,相比较而言,白路做东西吸引人。俩吃货让珍妮弗把他俩送到白路开饭店,决定白吃白喝好几天。
所以路上,珍妮弗给扬铃打电话,通知白路,晚饭去他那吃。
扬铃本是普通女生,一不小心做个翻译,便一不小心接触到许多大明星,如今是成为超级明星国内全权翻译,接到电话后,赶忙通知白路。
白路很不满:“还没干活就想白吃,老外真不靠谱。”
扬铃气道:“不要说珍妮弗,就说基奴和茱莉,没问你要一分钱出场费,连机票都是珍妮弗买,你还想怎么?”
白路琢磨琢磨:“好吧,我请他们吃饭就是,那什么,你来不来?”这家伙抱着能省一点是一点想法。
可扬铃是谁?那是精英女子,瞬间洞悉白路丑恶想法。大声回道:“必须要来,而且吃双份。”
“你是猪!”白路挂电话。
这个时候,他厨房里折腾厨师学徒。
前几天,学徒提意见想练习做高档菜肴,比如鳗鱼、鲍鱼、鱼翅什么。巴雨时也是几次建议增加高档菜肴。
他们说很对,饭店需要高档菜吸引顾客,可大家不会做,如何撑得起高档饭店招牌。
不想,意见到了白路这里,直接被否决。反是一天接一天地让学徒们练习切土豆丝。
白路很怪。有自己想法。
他不乎钱,但乎生命。人活着,要吃牛吃鱼吃很多肉类,这很正常。生命便是如此成长。白路也吃。可他不喜欢浪费生命。不喜欢为了口舌之欲擅吃某一些野味。比如鹿茸,比如熊掌,比如燕窝、鱼翅……等等等等。
白路不杀生。即便开饭店,也不想依靠杀戮生命来赚钱。
从某一个角度来说,这样人很虚伪,是自己骗自己,以为不杀便可以没有杀生罪过。事实上,当然不是这么回事。可白路就喜欢这么做。
没错,他是骗自己,吃着肉,不杀生,心里似乎就安稳。具体如何,没有人知道,可他就是这么骗了,而且骗很成功,很成功心安理得活下去。
他开五星大饭店,他去参加比赛,他去别饭店帮忙,做过许多道菜,从没杀过生。根本不像是一个厨子。
他观念就是不杀生。
做为饭店老板来说,任何肉菜都可以买现成,没必要杀生;牛肉鱼肉有是,未必就不鲜。
他理解中,一道肉菜,并不是鲜活才好吃;要珍惜了、需要了,才好。
这里可以抬个扛说一下,鲜活生命,未必有人懂得欣赏,比如,沿海地区居民会随便生吃海鲜,图是鲜;可是内陆居民别说生吃,就是煮熟吃,也有人要惦记吃几瓣大蒜。如此一来,何鲜之有?既然如此,生生死死肉食有何区别?
当然,这是抬杠,和正常人思维观念不同。可有一点,白路生长环境本就不正常,自然有许多古怪想法。
人与人生长环境不同,想法自然不同。沙漠里缺是生命,无论一株树还是一条鱼,白路都很意,换成是你,生活那样一个世界中,也许会同样意。
白路很乎水,乎生命。
从这点来说,他不是个合格厨师。
厨师要冷血,比方说厨房学徒,前期工作除去打杂就是杀鸡啊,杀鱼啊,杀鸽子啊,甚至有粤菜杀蛇、杀猫、杀穿山甲……等等等等吧,反正就是要杀。
某种程度来说,厨师是践踏生命职业之一。
还好,白路珍惜生命,从来不这么做。他是个古怪厨子,不意世俗评判标准,只想做自己想做事情。
他教导下,厨房里三十多厨师学徒,也都没有践踏生命。
白路知道巴雨时是为了饭店生意着想,会一直提意见。可巴雨时不知道,白路全不意生意如何,现阶段而言,他只乎沙沙。其它一切事情不过是附加而已,包括这个花大价钱开饭店。
现,听扬铃说几个外国人要来吃饭,白路看着面前一堆学徒,咳嗽一声说话:“不知道你们看不看电影,我说三个人名,珍妮弗,茱莉,基奴,晚上要来吃饭,一定要招待好……”话说一半,学徒们哇哇大叫,很是兴奋。
白路等了会儿,沉声说道:“闭嘴,我想告诉你们,咱饭店接待客人基本都是这个标准,你们要好好做,用心做,别让人挑毛病,懂了么?”
问题是傻问题,学员们做傻回答:“懂了。”
“懂了就好,继续切丝,什么时候切到巴老师水准,你们才算合格。”说上半天废话,还是折腾学员们切土豆丝。
巴雨时一旁直叹息,得,自己意见,学徒意见,完全是白提了。
第三百六十九章 三位大明星()
下午三点半,三位大明星来到饭店。文学馆他们到来同时,翻译扬铃很称职,也是速赶来,引着几个人往里走。
一进门,看见端坐如山白路,珍妮弗满脸不高兴:走过来说道:“不知道迎接一下?”
白路恬不知耻说话:“一家人,闹那么生分干嘛?”
珍妮弗气道:“谁和你一家人?”
扬铃勤做翻译,英语汉语来回换,茱莉听哈哈大笑:“原来是一家人。”
他们说话,两名值班服务员凑过来,仔细打量几个外国人,越看越不敢相信,其中一人小声问话:“珍妮弗?茱莉?基奴?”她倒是都认识。
白路正色说道:“你都认识?正好,你负责接待。”光头又想偷懒。
“真是珍妮弗?”那女孩大叫一声,马上拿出手机拍照。
有了她做开端,没多久,原本处于休息时间服务员们集体出现,包括冯宝贝等人,围成一团拽着明星们照相。
白路装大尾巴狼说道:“干嘛呢?想不想干了?干活去。”
服务员抗议:“现是休息时间。”
“休息时间怎么了?我是老板,剥夺你们休息时间,都出去玩,不许呆饭店。”
没有人理会他,这时候厨房都空了,男男女女是围着三大明星说话。
白路正色批评道:“你们太给我丢脸了。”
这种热闹情况持续二十多分钟,二十分钟后,三大明星,加上瑞恩、扬铃,去到柳文青办公室说话。
白路本不想去,被珍妮弗抓壮丁:“开个小破饭店而已,我硬是给你请来两位超级大明星。说吧,该怎么谢我?”
白路露出副很害怕表情,犹犹豫豫小声问道:“以身相许?”
他说汉语,扬铃要翻译英语,一听到这四个字,扬铃先怒了:“有没有点正型?”
……
白路被囚禁办公室中,口头答应许多丧失主权协议,比如给茱莉做导游,珍妮弗演唱会上用心表演,要保证三位大明星每一顿饭等等等等。
各种条件累计到一起。内容惊人,白路大喊:“别逼我,再逼我。我就偷渡去美国。”
他去不去美国没人意,一群人聚一起说很开心。柳文青是擅用职权,取来三瓶果酿招待客人,直接收服、并安定三位大明星心,安稳呆饭店办公室里。
柳文青甚至许诺。开业以后,每人赠送十瓶果酿。是十大瓶,不是十小坛。
下午五点钟,珍妮弗和瑞恩去赴演出公司约,茱莉和基奴留饭店过嘴瘾。
白路去接沙沙放学,刚一回饭店。可怜光头就被押解至厨房,俩位大明星监视他做饭。巴雨时堵厨房门口,禁止别人进入。
说起来有点意思。不但基奴没有明星架子,连茱莉也是如此表现,甚至有些喜欢胡闹。白路做饭时候,很踊跃主动帮忙,并大说好话。比如。我就知道中餐好吃,才不是唐人街那种古怪味道。否则好多好多中国人,怎么可能活下来?
白路很感慨,世界这么大,就不能让我遇见几个正常人么?
扬铃很责,认真做好翻译。下一刻换来茱莉大叫:“我怎么就不正常了?”
白路当没听见,认真做饭。
做饭时接到电话,明臣问他:“茱莉来了?基奴也来了?”
白路很好奇:“你怎么知道?”
“你是侮辱我么?全世界都知道他们三人同机,凭什么我不知道?”
“啊,有事?”
“少废话,他们仨是不是你那?”
“没有,一个去长城了,一个去八达岭了,一个去十三陵了,还一个去动物园看猴……”这家伙顺嘴胡说,说完发觉有点不对,好象多了一个?
明臣气道:“三个人去了四个地方?”
“当然不是,八达岭不就是长城么,顺嘴说吐噜了。”白路凶猛佩服自己智商,太聪明了,太机智了。转头跟茱莉认真说道:“我太羡慕你了,能和我这样智者做朋友。”
这句话,扬铃未做翻译,用手捂嘴,强忍想吐冲动。茱莉问她:“白说什么?”
扬铃回话:“他恶心你。”
明臣也是个人才,听白路胡说八道,知道几位明星肯定他那里,一句话不说挂掉电话。半个小时后,和丁丁一起出现饭店。与之同行还有鸭子和于欣欣等人。
近几天,鸭子找丁丁一起看剧本。眼看时间越荒越废,电视剧却遥遥无期,于欣欣很急,担心拍