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厨娘致富记-第47部分

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    在口中飞快的品尝了一下,须臾后……

    “哇!”牛余一下子从凳子上跳了起来。

    “水!快给我水!”

    一桌子人都给他吓了一跳,手中筷子都差点给扔掉。

    毕竟就牛余这静若处子,动若疯兔的反应,任谁一时半会儿都反应不过来。

    还是见多识广的牛二叔,反应最快。

    因为十几盘,多少是有口味比较重的,所以盛卿卿想的周到,在桌上也准备了茶水,刚泡好。

    牛二叔手脚麻利的倒了一大碗茶水,递给牛余。

    亲爹在眼前亲手倒的,牛余一点犹豫都没有,一把接过来,直接往嘴里倒……

    盛卿卿也很担心,毕竟牛余是吃了一口桌上的菜,才是这个反应的,难道是她做的菜有什么问题?

    此时见到牛余喝水,她下意识的看了一眼那几盘摆在牛余面前的菜。

    看着没有什么问题,都是很寻常的菜。

    一道是红烧肉,一道欢喜丸子,还有一道……麻婆豆腐?

    盛卿卿瞪大眼睛。

    “等等……”别喝!

    然而她思考的时间似乎太长了,几乎是在她开口的前一秒,牛余已经迫不及待的将那一大碗的热水灌进嘴巴里了。

    只要是喜欢吃辣,或者说经常吃辣的人,那应该都知道,在被辣到嘴巴的时候,千万不能喝热水,或者吃烫的东西。

    因为那会……辣上加辣。

    只见牛余端着碗,一双眼睛瞪得大大的。然后下一刻……

    “噗!”

    一口水被喷的老远。

    好在牛余只是嘴巴被辣到了,脑子还是清醒的,并没有对着一桌子菜喷水。那一大口水,直接被喷在了地上。

    这倒算是不幸中的大幸。

    然后就见牛余的嘴巴,以极快的速度红成了两根香肠。

    牛二婶和牛二叔见此,皆是大惊,连忙簇拥上去。

    “儿啊,这是怎么了?!”牛二婶难得露出慈母模样,抓着牛余不住关心。

    牛二叔也是面露焦急之色。

    盛卿卿不忍直视的捂住了眼睛。

    她怎么就忘了,这个时代虽然有辣椒了,却只是用来做香料,价格昂贵非常,不是寻常人家可以使用的,更不用说像她这般直接用来做调味料了。

    这个时代倒也不是没有辣味,但多是用茱萸,花椒,生姜替代。但盛家村地处临海,口味偏淡,寻常菜式用到辣味的极少,也就是说,这里的农人,至少牛余,是根本就没有尝过这般麻辣的滋味。

    “辣”,其实并不是滋味,而是一种痛觉。

    喜欢“辣”的人,尝到这滋味,应该会十分喜爱,恨不得多辣一会儿才好。而不喜欢辣的人,会觉得十分痛苦,涕泪横流都算是好的了。

    而牛余作为一个初次尝到“辣”的人,此时看着就很是受不了。就盛卿卿扶额的这短短时间内,他已经不止嘴巴红肿,连眼泪都快流出来了。

    所谓男儿有泪不轻弹,牛余自认为堂堂男子汉,流眼泪算是怎么回事?!

    然而这是生理反应,牛余强忍了半天,才勉强让那眼泪蛋蛋只在眼中打转,但那想要流泪的冲动,却是迟迟都停不下来。

    牛二婶和牛二叔都看傻了,不知所措的想要给他看看,到底是什么毛病。谁的儿子谁了解,牛余虽然不着调了点,但有多坚强他们是知道的。此时却见牛余竟然眼泪都快流出来了,那到底是该有多痛苦啊!

    牛二叔着急的想要给牛余把脉。

    眼见情况似乎快拉不回来了,盛卿卿连忙开口。

    “二……二叔,小余哥没事。”

    关心则乱,牛二叔此时都有些不相信盛卿卿了,狐疑的看过来,一只手还拉着牛余,不依不饶的要把脉,只是牛余嘴巴辣的不行,不断挣扎着,一时竟是不能好好安静下来。

    牛二婶更是道:“你看你小余哥,哪里能是没事的样子?!”

    盛卿卿无言以对,尴尬了一会儿,才解释道:“小余哥这样子……可能是被……被辣到了。”

    “辣到了?!”

    此话一出,屋内人齐齐惊讶,连牛余都忘记嘴巴的疼,眼巴巴的看过来。

    盛卿卿更尴尬了,道:“是,可能我放的调料太重了,小余哥不习惯。没事的,不要喝热水,喝点凉水,等会儿就好了。”

    那道麻婆豆腐其实并不辣,对于吃惯了辣椒的现代人来说,可能还有点清淡,这是盛卿卿在做的时候,照顾到这个时代人口味清淡,特意减少了调料。

    却没想到,竟还是辣到人了……

    见盛卿卿说的头头是道,牛二叔也不再犹豫,立刻去倒了一碗凉水来。

    这凉水是从院子的井中刚打上来的。井水本就冰凉,在这寒冬腊月之时,便差不多是森寒了。寻常情况下,是不可能将这水喝下的,因为那肯定会让人肚痛。

    但现在牛二叔也顾不得那么多了,眼看自己儿子痛的眼泪都要出来了……

    “不用喝下,含在嘴巴里就行了。”盛卿卿这时候提醒道。

    牛二叔和牛余齐齐松了一口气。

    能不喝下这水,自然是最好了。这嘴巴痛完,再换成肚子痛,那真是倒了血霉了……

    将堪称森寒的井水含在口中一会儿,牛余果然发现自己嘴巴没有那么痛了。

    “儿啊,如何了?”牛二婶着急的问道。

    牛余眨了眨眼睛,他嘴巴里还含着水,不知道该如何回答。

    “舒服一点了,就可以吐掉了。”盛卿卿又提醒。

    牛余:“娘,没事了。”

    他的嘴巴其实还有点红,但比较刚才,已经算是十分正常的颜色了。

    见此情况,又听他这么说,众人齐齐松了一口气。

    而危机解除之后,也终于有空闲,去追究这事情的原委了……

    牛二叔十分严肃的看着盛卿卿,“卿丫头,这到底是怎么回事?”

101 可怜巴巴的() 
盛卿卿抽了抽嘴角,都不知道该怎么说这事。

    难道说牛余之所以这么凄惨,只是因为误食了一道“麻婆豆腐”,被辣的不行了?

    盛卿卿有点说不出口。

    倒不是因为在意他人看她的目光,只是担心伤到牛余的自尊。

    毕竟被“毒害”受伤,和被辣坏了,完全不是一个档次的事。

    前者说好听点可说是英雄,后者……怎么说怎么有股滑稽感嘛!

    然而周围一群人正“虎视眈眈”的看着她,不说牛二婶和牛二叔,就是盛芝芝和盛思明两个孩子,甚至他们怀中那只小狸花猫,此时都眼巴巴的看过来,等她一个解释。

    盛卿卿:“……”

    没办法了。

    “小余哥,这是吃错东西了。”

    牛二叔立刻严肃脸,他本就不相信盛卿卿是故意害牛余,此时便只以为是误吃了什么有毒的东西。

    这事在落后的时代,是时常发生的。毕竟没有科学的仪器,想要知道一个东西是否能入口,全靠“先驱者”去尝试。所以时常会有人因为误食而丧命。

    不过牛余现在看着已经好多了,牛二叔便也不太担心他的安危,开始好奇牛余到底是吃了什么东西,竟是有刚才那种种反应。

    看着倒不像是中毒了,反而是与以前一些人吃了茱萸的反应相似。

    此时就听盛卿卿说道:“小余哥这是因为不习惯吃辣的,所以被辣到了。”

    牛二叔:“……”

    其余众人:“……”

    因着有茱萸入菜,其他人倒也不是不知道茱萸是什么东西。

    但正因为这样,盛卿卿这理由,才更让人难以接受。

    茱萸大家都知道,甚至都尝过。可从来没有听说,吃茱萸太辣了,会有这般夸张的反应啊?!

    一时间,众人的视线,一会儿看看牛余,一会儿看看盛卿卿,还有往桌上几道菜上看的,看那样子,好像是要找出牛余到底是吃了哪道菜,才“吃辣”了。

    盛卿卿好心的给他们指出来。

    “就是那道麻婆豆腐。”

    “红艳艳的。”盛思明脆生生的声音响起。

    盛卿卿颇觉无奈。就是因为过年,她才想着讨个吉利意思,做个麻婆豆腐,红艳艳的能象征来年过得红红火火。

    却是没想到竟会出现这岔子。

    “竟是这样!”

    众人听了她的解释,皆是忍俊不禁。连刚才一直沉着脸的牛二婶,都忍不住笑出了声。

    “怪我,倒霉催的。”牛余捂着嘴,委委屈屈的说。

    谁能想到竟然会辣到,以前他也不是没有吃过用茱萸做的菜,也没有什么问题啊。所以虽然牛余入口之前闻到了一丝辛辣之感,却没有怎么在意。

    万万没想到,这辣椒不仅颜色比茱萸红艳,入口的辣也比茱萸不知要强上多少。

    牛二叔哈哈大笑,“竟是辣椒,以前却是不曾听说过,难道这就是那位万掌柜托你办的事?”

    当然不是了。

    对于万掌柜来说,这辣椒也还是香料的一种,虽然算不上珍惜,但也不可能这么奢侈的直接拿来做一道麻婆豆腐。

    但盛卿卿并没有否认,甚至有几分顺水推舟的说道:“正是呢,这只是万掌柜交代的其中一事,不过仅仅这事,便已经挺耗精力了。若不是有万掌柜的秘法,我怕是没有办法将它们种活了。如今都在我家后院,二叔要是感兴趣,可以去看看。”

    牛二叔还真对辣椒有点兴趣。那些矜贵的香料,不是寻常百姓可以看见的,但香料在炮制之前,以植物之姿,倒还是可以见人的。

    于是他便与盛卿卿约好,待迟一点,去盛家后院看一看。

    解除了误会,众人皆是松了一口气。而此时牛余那与辣椒一般红艳的嘴唇,也终于缓解了过来,虽说还有一点丹红,看着却已经算是正常了。

    众人便继续和乐融融的吃菜。

    左右是在屋里,还有炭火,虽经过这一番闹剧,桌上的菜却还是温热的,于是大家伙继续刚才那番和乐融融的姿态,推杯换盏,觥筹交错,好不热闹。

    唯有牛余,看着是被那道麻婆豆腐辣怕了,吃菜的时候束手束脚的,每吃一道菜,都要问盛卿卿一遍,是不是放了辣椒,放了多少。

    盛卿卿很是无奈,只能给他说明白了。

    其实她没有放多少辣椒,就算是那道麻婆豆腐,也没有放多少,要是寻常人去吃,虽说会有点辣口,也绝对不会像牛余反应那么大。

    只能说,牛余是个天生怕辣的人。

    不过也因为有了牛余这有趣的反应,也让这次的年夜饭,显得更得和乐和有趣。吃到一半,连孔高明都开始逗牛余。

    最后这一顿饭,竟是吃了两个时辰。

    但好在也算是宾主尽欢。帮着盛卿卿将桌子收拾干净后,大家也就散了。

    年夜饭可以一起吃,守岁这么重要的事,还是只有一家人,才好一起做的。

    在盛家主屋里,盛卿卿点起了炭火。

    托福前段时间赚的银钱,她也算是可以买的起好一点的碳了。虽然比不上那些富人家用的炭火,但比以前那烧一会儿,就冒出很多烟雾的炭火,已经好多了。

    “快去洗漱干净,水都烧好了。”盛卿卿催促道。

    两个孩子都是乖乖巧巧的,去了厨房打了热水洗脸洗手。盛芝芝调皮的很,还压着小狸花猫琥珀,非要给小猫也洗脸洗爪子。

    “喵喵喵……”

    小狸花猫叫的可怜极了,又不敢反抗,极委屈的将自己缩成一团。

    “好了,小猫不用洗脸,它自己会洗的。”盛卿卿看不下去,好笑的制止了盛芝芝。

    盛芝芝显见是有些不甘心的,但大姐都说话了,只能无奈放弃。

    小狸花猫一逃开她的“魔爪”,立刻飞奔会主屋去,躲在窝里,将自己缩成一个小猫团。昏暗的光线下,不仔细寻找,一时半会儿还真的看不见它。

    “快些洗漱,洗干净了,咱们就守岁,明早还要去拜年呢。”

    对上盛芝芝委屈的眼神,盛卿卿好气又好笑的说道。

    还是盛思明更乖巧一些,都不用她催促,此时已经将小脸小手都洗干净了,正在一旁等着。

    “还是思明更乖一点。”盛卿卿夸赞道。

    于是盛芝芝就更加委屈巴巴了。

102 守岁() 
守岁,是民间在除夕的习俗,自古到今,皆没有遗忘这个节日。而守岁又称照虚耗、熬年、熬夜。指在除夕夜一家人团聚,熬夜迎接农历新年的到来。曾有古书言,除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

    年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。

    盛家就没有这么多讲究。

    因为他们家现在只剩下三个小孩子了,也就取前面一个意思,后者……

    盛卿卿垂了垂眸,将两个孩子身上的被子盖得再稳妥一些。

    虽说要熬夜直午夜时分,但这不代表要在寒冬腊月的在外面冻着。就算在床上,包裹的严严实实的,躺到午夜时分,那也是守岁。

    “大姐,你不躺下来吗?”盛思明眨巴眼睛,奶声奶气的问。

    盛芝芝比较粗心,一开始没想到,此时也好奇的看过来。

    盛卿卿笑着点了点他们的鼻子,“姐等会儿再躺,你们好好休息,要实在想睡觉,就先睡,等会儿姐叫你。”

    她是不相信这些迷信活动的,之所以熬夜,完全只是为了顺应潮流罢了。所以在盛卿卿看来,就算先睡一会儿也没什么,左右现在才不到戌时,距离零点还有好几个小时,就算睡一会儿也没有什么,大不了再快子时的时候,是醒着的时候应该就可以了。

    盛芝芝和盛思明可听她的话了,闻言毫不犹疑。

    其实他们往年,也没有这个活动。毕竟他们每年都没什么钱,基本上是吃了上一顿,没有下一顿,哪里有银钱省下来可以吃年夜饭,还有那个精力熬夜守岁。

    饥饿会催促着他们早早入睡,睡着了,就不会觉得饿了。

    但是今年……

    “真的好像是做梦一样啊。”盛芝芝忍不住感慨。

    盛思明在旁虽然没有说话,却也认真点头附和。

    盛卿卿忍俊不禁,但也没有辩驳。

    事实上,她虽然来到这个世界才一个多月,但盛家的生活,确实是已经有了天翻地覆的变化了。

    不说能够顿顿吃饱,就以后,也会过得越来越好的。

    “你们安心长大,姐已经做好了打算。家里的地会种上,以后就不愁吃饭了。姐还有买卖可以做,以后家里也不会缺银钱。”

    这些,只需要有时间,就可以一一实现。

    还有……

    虽然盛卿卿不太愿意承认,但现在她无疑是已经巴上了程家的大腿。可能对知情人来说没有什么用处,但对那些不知情的人来说,简直和“鸡犬升天”没有差别。

    一个简单的例子。

    盛卿卿相信自此以后,李氏那泼皮妇人应该是再不敢来找她麻烦了。

    “以后会越来越好的吗?”

    盛卿卿摸了摸他们的小脑袋,笑道:“会的,会越来越好的。”

    盛芝芝和盛思明便满足的笑了。

    两个孩子白天在牛余的带领下,有点玩疯了,到了晚上便看着疲累的很,果然没一会儿便陷入了睡眠。

    一直到子时……

    盛卿卿犹豫了很久,
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