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盛卿卿无可无不可的附和了几声,又将话题引导到厨间事去。
牛二婶对盛卿卿的手艺非常感兴趣,闻言果然将注意力转移过去了,拉着盛卿卿不住问她做菜是不是有什么技巧,不然为何相同的食材,她做出的菜色却是比别人所做的滋味要好上许多。
盛卿卿便将一些技巧说给她听。
这些技巧在现代可能算不上什么,但在这样落后的,对厨艺还停留在最粗糙阶段的时代来说,已经算是十分先进的技术了。
牛二婶听说之后,如获至宝,当即奉为圭臬。
然而她学得开心,盛卿卿这边却是一心二用。
她心里想的更多的,还是盛思明。
就如牛二婶所说的,这孩子太过执拗了。先前还未看出来,如今仔细从细节想去,却是能发现不少的端倪。
小孩子这样的性子,若是不好好教养,说不得以后会引来*烦。
不是盛卿卿想把自家的孩子往坏处想。但这样沉闷执拗的性子,很容易就会钻了牛角尖。若只是一个蠢货,钻牛角尖那就钻了,左右出不了什么事。
但盛思明是个极为聪明的孩子。
还是要好生引导才行,可她也没有什么教育孩子的经验啊,果然还是要先去给孩子找个蒙学老师才行吗……
盛卿卿一边熬着姜汤,一边忧心忡忡的想着。
然而小半炷香之后,等她端着一小盆姜汤去了前屋。想象之中阴郁执拗的小弟,却是在屋内正和盛芝芝玩的开心,小小的狸花猫在两个孩子之间老老实实的趴着,任由两个孩子抚摸着,时不时娇声喵一下,惹人怜爱。
盛思明一双黑亮的眼睛,盯着小猫认真看着,亮晶晶的好似天上的星辰倒映,不时在盛芝芝和牛余的笑话下露出几颗小白牙,完全是一个纯真孩童的模样,哪里有半分她想象的阴郁和沉闷。
盛卿卿:“……”可能是她想多了。
“先别玩了,快来把姜汤喝了。”
将一小盆姜汤放在桌上,盛卿卿招呼道。
这种天气,多喝点姜汤去去寒,总是没有错的,所以她一次煮了不少,足够屋内这些人一人一碗了。
“二叔,孔叔,您们也来一碗吧。”
牛二叔和孔高明都没有拒绝,端过来就是一饮而尽,连面色都没有丝毫变化。
盛芝芝和盛思明两个孩子有些犹豫,但盛卿卿微笑着端给他们姜汤之后,他们还是老老实实的喝下了。虽然之后免不了被老姜辣的吐舌头。
至于盛卿卿和牛二婶,却是早就在后厨就已经喝过了。
一时间,屋内便只剩下一个人没有喝了。
一干人皆是将目光聚集到这个人身上,目光炯炯。
大家伙都受罪了,怎么可以有人逃过!
牛余苦着一张脸,“娘,我不想喝姜汤!”
098 过年()
牛二婶全然接收不到亲儿子的伤心委屈,幸灾乐祸的说道:“大家都喝了,你怎么能不喝?而且这汤可是你阿卿妹妹费心熬得,怎么能浪费?!快喝了,这寒冬腊月的,喝上一碗老姜汤,对身子可好了!”
牛二叔在旁抽着旱烟,闻言也是笑呵呵的附和称是。
牛余愤慨的看着他们,觉得自己肯定是抱养来的,绝对不是他爹娘的亲生儿子!
“我最讨厌吃姜了!”牛余垂死挣扎,解释道:“我身子好着呢,不用喝这个……”
盛卿卿笑眯眯的给他倒了小半碗,“孔叔身子那么强健,也喝了一大碗呢,小余哥也喝一点吧,以防万一呢。姜那么好的东西,吃了对身体好。”
有医书曾言,生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证。
说白点,就是感冒鼻子不通气,或者轻度胃炎,都可以吃姜,有极好的疗效。
牛余看着身体强健,但他这几年都在外面干活。糙汉子是照顾不好自己的,有的时候连吃饭都是冷热不忌。这样的习惯,短时间可能看不出毛病来,等年纪再大一些,胃部肯定会出毛病,现在吃一些姜,也可算是治疗预防一下。
除了他自己,其余人全让他喝姜汤,连盛芝芝和盛思明两个孩子,此时都眼巴巴的看着他。即便牛余心中再不愿意,但为了维护他在孩子心目之中的“大哥”位置,也只能捏着鼻子,将小半碗老姜汤给灌下去。
灌完姜汤之后,立刻就找了茶水漱口。
姜是越老越辣,何况盛卿卿因为担心生姜效果不够,专门找了最老的几个姜,这趁热喝下之后,真是辣的人眼泪都快出来了。
见牛余老老实实的把姜汤喝下,众人便也没有兴趣盯着他了。
“孔老弟,你那屋子还没布置好,这几日便先在这住下吧?西屋还空着,让你嫂子给你收拾一下。”牛二叔笑呵呵的说道。
盛卿卿是个未出阁的少女,再加上盛芝芝这个小丫头,孔高明一个与她们没有血缘关系的成年壮汉住在盛家,是不像样的。但要是住在牛家,便没有什么可说的。
虽说牛家也有牛二婶,但一说牛二叔也在家,没有太大的妨碍。二是牛家比较大,如牛二叔所说的西屋,便距离牛二婶和牛二叔的东屋比较远。差不多是从牛家到盛卿卿家那个距离。
孔高明本来还有些犹豫,不想要打扰,牛二叔这般解释之后,他便应下了。
这寒冬腊月的,村长分配给他的屋子虽说看着完好,却是简陋的很,被褥炭火什么都没有,若是就这么住一晚,任凭他身体再强健,火力再旺盛,一夜过去也熬不住。
这一住,便是三天。
……
三天后。
“亏得有老哥的牛车,不然靠俺这双脚,不知道要啥才能把东西归置齐全!”孔高明摸着脑袋,笑的很憨厚,“今日我便可以住进来了!”
“左右这几日闲着没事干,不废什么事。”牛二叔帮他把东西都给放进木屋内,又笑道:“对了,今日便是大年三十了,卿丫头让我喊你去过吃年夜饭。”
孔高明心中是又惊又喜。他一直是算着日子,知道今日就是大年三十。可他的亲人都已经死在了那一场灾难之中,而孔高明也没有想过去其他人家一起过年。
过年嘛,是亲人相聚的日子。他一个外人过去算是怎么回事?
“这…这……”
孔高明忍不住激动的搓了搓手。
但片刻后,他还是拒绝了。
“为何?老弟你左右也是一个人。”
“这……俺也不是真的盛家人,怎么能去蹭吃蹭喝呢,那太不要脸了。”孔高明摆了摆手。他虽然是个粗人,但这些人情世故还是懂得。
盛卿卿虽然懂事又有本事,但在孔高明看来,她和盛芝芝还有盛思明一样,都还是小孩子呢,他怎么能去占小孩子的便宜。
“嗨,这算什么事。”牛二叔却笑了,拍了拍孔高明的肩膀,笑道:“没想到老弟你看着是个粗人,心思却细腻的很。卿丫头早就想到你会这么说,她也跟我说了,要是你不愿意去,就把你绑过去!”
孔高明傻眼了。
“卿丫头说了……”牛二叔看了他一眼,笑着学盛卿卿说话,道:“孔叔虽说不是我们家的亲戚,但他助我良多,且我雇佣了他,他也算是我们家的长工了,来吃一顿年夜饭算得了什么呢?”
被称作长工,一般人怕是会心中有些不满。
然而孔高明却完全没有一丝不开心。他心思没有那么细腻,但脑筋却是清楚的。他能够听出盛卿卿的话没有丝毫恶意,完全只是想用“长工”这个词将他与盛家姐弟的联系在一起。
本来孔高明与盛家姐弟三人只是没有血缘关系的陌生人,但现在有了“长工”这一联系,便不能算是外人啦!
孔高明锁了门,乐滋滋的跟着牛二叔回去了。
……
盛卿卿正在牛家的后厨忙的热火朝天,牛二婶在旁边给她打下手。自从上次在牛家后厨做过两次东西后,她就有点嫌弃他们家简陋狭小的小厨房。
眼看今日年三十,要做年夜饭,干脆一不做二不休,又向牛家借了厨房用。
牛二婶特别好说话,立刻就借了。倒是盛卿卿有些不好意思。
这大过年的,她要用厨房做菜,牛家自然也是要做年夜饭的……
好在牛二婶看出了她的窘迫,就提出牛家的年夜饭让盛卿卿也来帮忙做几道菜,用来抵押租借厨房的费用。
如此,盛卿卿才算是心安理得了。
盛卿卿在现代的时候,因为家中没有亲人,过年便也没有太多讲究,所以那些来酒店吃年夜饭的单子,大多数都是让她来做的。所以如今就算换做古代,要她给牛家做年夜饭,也不会有一点不顺手。
不过牛家的年夜饭要迟一点吃,所以此时盛卿卿所做的,是他们盛家的年夜饭。
盛卿卿的手速飞快,一道道看似复杂的菜式,在她手中却没有任何难度,很快前屋正中的那张桌子上,就摆满了各色美味。
099 一起吃吧()
年夜饭的酒宴也是有一定标准的,越是高规格的酒宴,标准越是高,越是讲究。
例如一共要多少盘菜,某某菜式一定要。
而具体的菜色,一般是取决于人数。寻常的年夜饭,热菜数量和人数一倍,而开桌前的凉菜,五人以上,那差不多就要准备三至五,大多数人家里,凉热的菜,总共加起来是十二道。取一年十二个月,皆是圆满之意。
而冷菜不说,热菜之中,一定会有鱼,取年年有余之意。有肉圆,取团团圆圆之意。还有猪脚,取来年抓钱之意。零零总总,还是看各地的风俗不同,略有修改。
盛家的人不多,就算是加上孔高明,也只有四个人。而且今年手头也不算富裕,盛卿卿并没有打算大操大办,便只做了十二个菜就了事了。
当然,在她看来只是随便做做,在牛二婶等人眼中,却已经是十分丰盛的一桌酒宴了。
牛二叔就夸赞道:“卿丫头真是厉害,手脚麻利,技艺还好。这一桌菜,就算是镇上汇源楼的大厨,怕也是比不上的。”
孔高明没去“汇源楼”吃过酒宴,且不说了,如牛二婶和牛余这般以前见识过的,此时也不由纷纷点头夸赞。
牛二婶:“没错,卿丫头这手艺真是绝了,以前都没有发现!”
牛余:“哈哈,我觉得阿卿妹妹以后可以去汇源楼做活去,只这一桌酒宴,就够那老板把阿卿妹妹当宝了!”
牛二婶毫不客气拍了一下亲儿子的脑袋,“傻小子说什么呢,你阿卿妹妹如今就已经和程家定下合约了,那程家难道还比不上汇源楼?”
都说“汇源楼”背景深厚,但在这十里八乡的村民眼中,它显然还是没有办法和程家相比的。毕竟再厉害也只是一个酒楼而已……
牛余连连点头,有他爹在旁边看着,也不敢放肆,狗腿的附和道:“不愧是我亲娘,就是有远见。”
盛卿卿干笑的应了两声,将手中的盘子放下,就匆匆的逃回了后厨。
她可不敢多说什么,就刚才牛二婶的随口一句“以前都没发现”,就足够她心惊的了。她一个厨子,又不是什么演员,哪里能够将原主的性子都表演出来,自然是有很多漏洞,最多也就借口受了李氏的刺激,有所改变。
但这种话,骗骗那些陌生人还行,若是长久的下来,到时候……
想起那些恐怖片里,被烧死的女巫,盛卿卿就忍不住全身起鸡皮疙瘩。
好在这身子确实是原主的,而灵魂之说,玄之又玄,只要表现的不要太出阁,这乡野之间应该也不会有什么能人,能够发现她这灵魂与身子不匹配。
盛卿卿心中暗自祈祷,一边几乎是以本能反应,将一桌子菜都给做好了。
十二道菜,整整齐齐的放置在桌上。堪称完美的摆盘和厨艺,让这一桌子菜,都算得上是赏心悦目。
年夜饭,是聚集一家人,阖家欢乐的宴席。
于是牛二叔一家三口,便要借口要离开。虽然关系很好,虽然现在是在他们家里举办宴席。但且归根结底,他们和盛卿卿他们不是一家人,这坐在一起吃年夜饭,实在是不合规矩。而他们也不在意在这短暂时间内先给盛卿卿姐弟几人一点空间。
“二叔,你们这是要去哪里?”
盛卿卿连忙开口阻止,“这寒冬腊月的,家家户户都要过年,你们能去哪里呢?”
何况牛家都被他们占了,盛卿卿实在是没这个脸皮,大过年的把人家屋子占了,还把主人家赶出门去。
“留下来一起吃吧,我这做了那么多菜,就我们几人,肯定是吃不完的。”
这话她说的是发自真心。
虽然孔高明这个壮汉吃的很多,但盛芝芝和盛思明还是两个小孩子。小孩子能有多少食量,若牛二叔一家三口不留下,这一桌子菜,最后怕是要留下一大半。
有的地方有习俗,认为年夜饭要留下一些来放到第二天再吃,认为这样来年会有富余。但盛卿卿对这些迷信思想,没有太在意。
作为一个现代人,她更相信科学理论。
这么多菜,又没有冰箱,要是一天不吃完,即便是寒冬腊月的天气,在第二天肯定也会坏掉一部分。
何况,在盛卿卿心中,其实已经将牛二叔和牛二婶,真正当做自己的家人了。
牛二婶和牛二叔,在她看来,就真的是她的叔叔和婶婶。
“快坐下,我做了那么多呢!”
孔高明难得心思敏锐了一次,也上前劝阻。
两人齐上阵,再加上盛芝芝和盛思明两个孩子奶声奶气的也来拉拢,牛二婶和牛二叔还是没有抵抗住这攻势,有些无奈的在桌旁坐了下来。
爹娘都坐下了,牛余自然是不能拒绝的。
他兴致勃勃的一屁股在凳子上坐下,一边美滋滋道:“嘿嘿,我就想尝尝阿卿妹妹的手艺,可馋死我了!”
虽说盛卿卿答应过给他们家亲手做一桌年夜饭,但那不是在晚上嘛,距离现在还早着呢。而此时眼前有一大桌美食却不能动,可把牛余煎熬坏了。
这般想着,牛余手中的筷子立刻跃跃欲试起来。
但他并没有立刻下手,因为主位上的人,还没动筷子。
主位上坐着的是……牛二叔。
牛二叔看起来很无奈。
牛二叔:“卿丫头,我坐这里,不合适……”
盛卿卿坐在他下首一个位置,丝毫不为所动,淡定道:“我觉得很合适啊!”
牛二叔既是她的长辈,又是屋内这七人中,威望最高,辈分也最高的人,坐在主位不是理所当然的事吗?
果然,孔高明听了这话,没有丝毫不满,也是很认真地附和点头。
至于盛芝芝和盛思明两个小娃娃,更是什么都不明白,此时眼巴巴的盯着桌上的菜,就差流口水了。
看见两个孩子的模样,牛二叔也不好再多说什么。
左右这屋里也就只有他们七人,其实根本不用将那么多规矩。
“吃吧吃吧……”这般说着,牛二叔象征性的先动筷子了。
100 粗大事了()
长辈动筷,晚辈才可以吃饭。
相比于一直盯着桌上菜色的盛芝芝和盛思明,牛余可谓是经验丰富。他一直盯着他爹,此时见牛二叔开始动筷子,立刻飞速的夹了一筷子距离他最近的,看着红艳艳,十分可口的菜放进口中。
在口中飞快的品尝了一下,须臾