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“陆管家说笑了,就是一些难登大雅之堂的粗食而已,哪里能去京城那么大的地方卖弄。”
季温酒突然庆幸自己那些书没有白看,好歹肚子里也是有些墨水了,说起话来也能一套一套的。
“哎,三姑娘可不能这么妄自菲薄,就我陆某人来说,还没有吃过这么好吃的吃食,看来我找三小姐做生意是找对了。”
第41章:辣酱生意()
一开始陆掌柜对这次的合作还抱有怀疑的态度,觉得季温酒就一个八岁的小孩子而已,就算再怎么机灵,再怎么得到高人的指点,做出来的东西也不会夸张到哪里去。
现在吃了面,陆掌柜那就一个心服口服,这么好等好吃的东西,怕是只有皇上的御膳可以相提评论了,还有这辣酱,也不知道是怎么做的,格外的开胃,让人吃了还想吃。
“陆掌柜是诚心来购买辣酱的,我也是诚心想跟陆掌柜的合作,不知你们心目中的价格是多少。”
见陆掌柜的表情诚恳了不少,季温酒勾了勾嘴角,自己的目的达到了,自己一个八岁大的女娃,怎么看都没有说服力,所以季温酒先安排陆掌柜吃了一顿面,以此来证明自己的实力。
“这要看三姑娘怎么卖,是按重量还是?”
“陆掌柜等我下。”
幸亏季温酒早有准备,空间里面的辣酱都是放在玻璃瓶里的,也就是这个时代的琉璃瓶,珍贵的很,所以季温酒就提前将辣酱倒入了小坛子里,一个小坛子大概有两个拳头大小。
季温酒走进屋内,从空间拿了一坛子辣酱出来,放在陆掌柜的面前,打开了上面的油纸。
闻到辣酱那迷人的香味,陆掌柜口水都要流出来了,没办法,谁让这个时代的调味品单一的很,虽然食材还算丰富。
“按坛子卖,一个坛子就是这般大小,一坛子五两,不讲价。”
在镇上待久了,季温酒对金钱也算有些概念了,五两银子不多。
陆管家听到这个价钱,愣了一下,五两银子是不贵,毕竟这东西稀罕的很,但是又不太值,因为用处不大,只能放在面食里面伴着吃,这么一比较,就显得很不划算了。
“三姑娘啊,这价钱是不是太高了点。”
季温酒皱了皱眉。
“不贵。”
“一碗面食才卖二十几文,一坛子辣酱却要五两银子,买回去我们亏得很啊。”
“谁说这只能放面里吃了?”
“三姑娘的意思是,这辣酱还有别的吃法?”
季温酒点了点头,怪不得这胖子不愿意出这价钱,原来是不知道辣酱怎么用啊。
“算了,你等我一下吧。”
季温酒决定亲自下厨,为了能卖个好价钱,她也是豁出去了。
“好好好。”
陆掌柜的满脸笑容,觉得自己来的这一趟值了。
季温酒走进屋内,见两个小不点还在睡觉,安心的进了空间,内院有个小灶台,但调料不全,还是空间里面方便一点。
季温酒准备做一个酸菜鱼,鱼是前两天季温酒在空间的那条小河里面发现的,长得那叫一个肥美,个头还特别大,季温酒就抓了几条上来,片成了鱼片,准备给家里人做酸菜鱼解解馋的,现在便宜陆掌柜了。
食材都是现成的,做起来很快,没多久一盘酸菜鱼就做好了,考虑到陆掌柜的饭量比较大,季温酒特意多做了一点,还炒了一盘辣乎乎的五花肉。
两大盘菜刚从空间拿出来,床上的两个小不点就不安分了,还没有睁眼,就耸了耸小鼻子,那小馋猫样,逗得季温酒笑了笑。
“姐姐,好香,你做了什么好吃的呀。”
季博恩迷迷糊糊的睁开眼就看到了季温酒端着两盘菜站在自己的面前,确定那迷人的香味是从季温酒的手中传出来的后,眼睛顿时瞪得锃亮。
一旁的云琴虽然没有说话,但两只眼睛也是紧紧地盯着季温酒手中的菜。
“小馋猫,快起来,穿好衣服,出来吃东西。”
“耶,又有好东西吃了!”
季博恩一声欢呼,就开始伸着小胳膊小短腿给自己穿衣服了,季温酒笑着走了出去。
外面的陆掌柜脖子都快伸直了,从季温酒出来的那一刻他就闻到香味了,但是却迟迟不见季温酒出来,给他那个心急的,恨不得就冲进去了。
“陆掌柜,让你久等了。”
季温酒将两盆菜放在桌上。
“陆掌柜稍等,我去前面拿筷子。”
“快去快去。”
陆掌柜双眼直勾勾的看着酸菜鱼和辣炒五花肉,眼睛都不带眨一下的。
季温酒走到前面,现在刚过午饭点,店里的客人不是很多,也就五桌人的样子。
见季温酒出来,季大东赶忙放下手中的碗筷走上前。
“酒儿,那陆掌柜可有为难你?”
季大东担忧的问道。
陆掌柜一进去就是那么久,后院也没有传来什么特别的声音,一家人心急的不行,却也没有去后院看,怕扰了季温酒和陆掌柜的生意。
“没有啊,爹你不要担心了,陆掌柜好歹也是如意酒楼的掌柜的,欺负我一个小孩子,说得过去?他还是他名声的,你们吃饭没有?”
“嗯,刚吃。”
季温酒看了一眼,五人正坐在一起吃饭,不过此时都放下了手中的碗筷,担忧的看着自己,季温酒心中一暖。
“爹,你帮我拿十个小碗一个大碗进来。”
自己说了季大东也不一定放心,那不如让季大东亲自进来看看就是了。
“好。”
季大东赶忙拿好碗走了进去。
季温酒的手中拿着四双筷子,陆管家听见脚步声,头也不抬的说道。
“三姑娘你倒是快点,这菜实在是太香了,我这刚吃饱的,馋虫又被勾引上来了。”
“陆掌柜别急。”
季大东看着桌上的两份菜惊讶的张了张嘴,这菜无疑是自己闺女做的了,这新颖的菜色,连他都不曾吃过。
季博恩和云琴已经穿好衣服出来了,乖乖的坐在凳子上,跟着陆管家一起看着菜流口水。
季温酒手脚麻烦的将碗放好,拿了五个小碗出来,往每个碗里夹了三四片鱼肉,一筷子酸菜还有豆芽,然后浇上汤。
再拿出一个小碗往里扒拉了不少的五花肉,最后一个大碗,季温酒往里夹了一堆的鱼肉和酸菜。
还好做的多,大盘里还剩下一半,应该够吃了。
“有劳陆掌柜在等我一下。”
季温酒将筷子放进随身的小布袋里,这样没了筷子,陆掌柜也不能提前吃了,她到不是怕陆掌柜的偷吃,而是怕两个小的管不住嘴,万一吃辣着了就不好了。
“快去快去。”
见季温酒将那么多的鱼肉给分走,陆掌柜的心都在滴血,挥挥手催季温酒快走。
“爹,你跟我一起出去把鱼分一下吧。”
这下季大东是彻底放心了,跟着季温酒将菜捧了出去。
季温酒先将那一大碗酸菜鱼和一小碗五花肉放在林氏他们那一桌上,剩下的五小碗酸菜鱼分给了在店里吃饭的五个人。
“各位客官,感谢大家对小店的支持,这一小份的酸菜鱼算是送给各位尝尝鲜的,也代表对大家的谢意。”
“好好好,那就谢谢三丫头了啊。”
来店里吃的不少人都是算是熟人了,对季温酒几个孩子称呼也比较亲切。
五人看着小碗里的鱼肉都是满意的点了点头,这个季节还有鱼,是一件让人很惊喜的事情,加上这味道这么够劲,众人心里都是满足的不行,虽然小,但贵在珍奇。
季温酒乖巧的笑了笑,就回后院了,再不回去,陆掌柜怕是要急死了。
“陆掌柜让你久等了。”
季温酒笑着将筷子拿了出来,陆掌柜迫不及待的接了过去,夹起一块鱼肉就往嘴里喂,那猴急的样子,活像是饿了几十天。
“来,你们也吃。”
季温酒给季博恩和云琴的小碗里分别夹了一点,这酸菜鱼对小孩子来说可能是辣了点了,所以两个小不点的手边都有季温酒倒好的温水,到时候嫌辣了就可以喝一点。
“好吃,实在是太好吃了。”
陆掌柜一边说着,一边猴急的往嘴里塞鱼肉,五花肉也没有放过。
季温酒也有好久没有吃酸菜鱼了,一连吃了好几块,不过因为刚吃完面,所以也没有什么胃口多吃,两个小不点也很快吃完去玩兔子了。
剩下的鱼和五花肉全部进了陆掌柜的肚子里。
季温酒看了一眼陆掌柜圆滚滚的肚子,生怕那衣服被撑破了。
“好吃啊,实在是太好吃了。”
“陆掌柜觉得好吃就好,现在还担心辣酱不值这个价钱吗?”
“你的意思是这两样菜都是用辣酱做出来的?”
“嗯哼。”
季温酒挑了挑眉,算是承认了,虽然里面还加了其他的调味品。
“值!”
实在是太值了,这一小摊子辣酱不知道可以炒多少的菜,这么一算,五两银子就不算啥了。
见陆掌柜这个样子,季温酒不禁有些怀疑自己的价格是不是订的太低了一点?
算了,价格都已经说好了,做生意还是要讲诚信的。
“行,那就这么说定了,我手上现在只有二十五坛,我还要留一些自己家里用,所以只能给你二十坛。”
北方的冬天太冷,种辣椒的事情只能得到明年,自己空间里面倒是能一年四季都种辣椒,但太惹人眼了。
“这么少?”
陆掌柜不悦的皱了皱眉头。
季温酒点了点头。
“本来就准备自家用的,所以没有准备多少。”
第42章:发现钢()
“行,就先二十坛用着吧,明年什么时候能再有?”
“明年开春吧。”
种辣椒的话夏天才能够收获,但陆掌柜肯定是等不了那么久的,所以自己可以先在空间里面赶制一批。
“行,那就这么说定了。”
陆掌柜大手一挥,脸上满是笑意,爽快的从怀里掏出五十两银子来。
“这是定金,等货齐了再付身下的五十两。”
一共二十坛辣酱,每坛五两,刚好一百两。
“好,辣酱不在店里,在家里,明天来的时候给陆掌柜你送过去。”
“好好好。”
生意谈成了,陆掌柜现在是越看季温酒越是喜欢。
“对了,你刚做的那个酸菜鱼可否将方子卖给我?”
说着,陆掌柜还舔了舔嘴唇,回味着酸菜鱼的美味。
季温酒摇了摇头。
“这个给不了你,给你,你们也做不出来。”
酸菜鱼的用料除了有辣酱还有五香这些调味料,这些调味料这个时代还没有,所以就算把方子给了陆掌柜也没有用。
“哎,可惜了。”
若是有了这酸菜鱼的方子,陆掌柜敢保证自家酒楼的生意要好上一倍。
“虽然做不出这个滋味,但相差不大也是可以的,主要用料就是蒜,辣酱,酸菜,豆芽还有鱼片,其他的调味料就是正常的柴米油盐酱醋,鱼片要先腌制一下,剩下的你们酒楼的大厨多试几次就能做出来了。”
季温酒说的是实话,酸菜鱼并不难做,很简单,就是步骤复杂了一点,尝试个几遍还是做得出来的。
陆掌柜仔细记下了季温酒的话。
“成,那陆某就先离开了。”
“好的,我就不送了。”
“好好好,三姑娘明天不要忘了辣酱啊。”
“放心吧,忘不了的。”
将陆掌柜送走之后,季温酒懒懒的伸了一个懒腰,晒了一中午的太阳可真舒服。
季大东走了进来。
“酒儿。”
“怎么了爹。”
“就是你刚分出去的酸菜鱼可还有?”
季大东的脸色有些着急。
“没有了,是娘他们还想吃吗?等晚上回去我给你们做吧。”
“哎,不是我们想吃,你刚不是分出去给那些客人吃了?那些客人都在问有没有的卖,都想再买些吃。”
季温酒愣了愣,没想到是这档子事。
“没有了爹,你就跟那些人说这是不定期出的新品,以后出新品都会提前两天在店铺门口贴告示。”
这又让季温酒发现了一个商机,这样一来光卖面也不会显得单调了。
“好,爹这就出去说。”
“嗯,顺便说一下过两天就会推出酸菜鱼,仅提供七天。”
季温酒本想说一周,但有想着这个时代没有一周这个说法,所以改口称七天。
“好嘞。”
季大东满脸笑容的走了出去,只觉得这日子越来越好了。
季薄情是会写字的,而且写的一手好字,一会儿工夫就将告示写出来了,引起了不少人的围观。
‘季氏食铺’现在在青山镇可是出了名了,毕竟他们家的又好吃又实在,而且有不少的人都表示自从吃了‘季氏食铺’的面,身体都好了不少。
这让‘季氏食铺’的生意越来越好,每天都供不应求,但是也没有办法,每天能收到的肉类和内脏就这么多。
卤肉的生意也很好,主要就是卤肉可以多摆放两天,不少在船上工作的都会买点带着,还有些家里要摆酒席的也会买些回去切盘,仿佛酒席上多了这么一两盘卤肉是一件很有面子的事情。
现在推出这酸菜鱼,不少人都期待的很,已经准备好了,二天后就算是起大早也要来吃到这酸菜鱼。
其中还有五人已经品尝到的,更是激动的不行,对着人群一阵说道,将这酸菜鱼形容的只应天上有。
这下众人更是期待了。
季温酒也没有想到会引起这么大的反响,有些无奈,看来要准备不少的鱼了。
家里的大锅又不够用了,看来要去铁铺走一趟了。
一想到还有这么多的事情要处理,季温酒就坐不住了。
“爹娘,忙完了吗?”
“嗯,好了,咋了,是有什么事吗?”
季温酒点了点头。
“今天的面已经卖完了,等爹娘将店里收拾下就成。”
见此,季温酒觉得还是要买两个店小二回来,忙起来的时候就算多了薛氏和云朵这两人也不够用。
“嫂子,你们要是有事就先去处理吧,店里有我来收拾就行了。”
见季温酒的脸色有些着急,云朵拿着抹布走上前说道。
林氏也不矫情,反正店里也没有什么重活。
“好,那就辛苦你了。”
云朵笑了笑。
“不麻烦。”
一家人赶着牛车就去了铁匠铺,薛氏留在店里帮云朵,所以并没有跟着季大东一家子离开。
“老板,我要的东西可做好了?”
季温酒一进门就问道。
“哎,早就做好了,你这么长时间不来,我还以为你将这事给忘了呢。”
老板一看到季温酒眼前一亮,前些日子季温酒在自己这里定了二百套,并且付了定金,但是却没有留下地址,等了这么长时间都不见季温酒来领,还以为季温酒将这事给忘了。
“来,这是你订的小炉子,你看看可有觉得不合适的地方。”
季温酒跟着老板走到箱子旁,箱子里装着二十套小炉子,季温酒翻看了一下,很不错。
“老板做的正是我想要的,这是剩下的尾款,你点点。”
“哎,好。”
老板满脸喜色的接过银子,这可是一笔不小的收