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“知道了，阿姐！”俩姐弟动作一致地摸摸脑袋，认真地点头，
水伊人见俩人听进去了，便转身回房继续画图纸，她只画好了一副，还有两幅，她得赶点时间，要不然她的丐帮计划不知道拖倒是什么时候。
人员秦风已经去选了，可一切运营计划，这些都要她详细的拟出计划书来，豆腐坊那边因为叶龙的事，叶家人都没空打理，好在有张氏的俩哥哥在，多少能撑起点，水伊人又从村里请了两老实点的男人过来帮忙，可点卤这些没了张氏，还是要她亲自动手，这个冬天她注定了繁忙。
水伊人回到房间后，先看了看大牛，见他还在熟睡，笑得摇头，又有点心疼，这么吵都没醒，一定是身体太过疲劳了。帮他掖了下被角，探了下体温，见一切正常才回到自己的位置上继续作画。
却不知，她担心的男人在她转身那刻就睁开了双眼，眼眸中满满都是笑意。
当时水伊人在堂屋中，虽然说话刻意压低了嗓音，可他在外面还是听见了。
他听见媳妇拒绝叶龙，听见媳妇为了他质问叶龙，当时他的心就快乐得要融化了，媳妇还是最疼自己了。
其实他最担心的还是怕水伊人被叶龙所惑，不明是非，最后受到伤害，在听到那一声声质问，他紧绷的心才放下，自己的媳妇可是最聪明的。
经过几日的奋战，水伊人终于完成了知州小姐的衣衫图稿，而大牛的伤势也有了起色，水伊人准备去镇上送图稿，顺便请刘安大夫回来，给大牛做个检查准备拆线。
暖阳当空，难得的好天气，太阳照在人身上暖洋洋的，水伊人看着外面的好天气，心情愉快，将图纸收好，去了大牛的房间。
第415章 豆腐乳小酸菜（）
大牛虽然伤势好了些，可因为左脚骨折，水伊人本着伤筋动骨一百天的说法，愣是不让他下床，有一次大牛趁水伊人去了豆腐坊，偷偷溜出房间，谁知道水伊人去而复返，刚好撞见，气得将人揪回了房间不说，愣是饿了人家一顿，小脸黑得一天没理大牛。
大牛这才老实，乖乖地躺在床上，不敢下来了。
“你今天老实在房间里呆着，要吃啥，喝啥，就喊小石头，我和他打过招呼了，尿壶就在床底下，我回来，要是知道你下床溜达了，看我怎么收拾你！”
水伊人叮嘱完，怕他又阳奉阴违眯着杏眼威胁。
“一定不下床，媳妇你早点回来啊，我一个人无聊。”大牛早就见识过水伊人的手段了，他倒是不怕水伊人揍他啥啥的，可要是让水伊人整天的都不理他，那简直就是非人的折磨，就好像一个饿了三天的见到桌上有吃的却怎么都够不着，馋都馋死了啊。
“那我待会让二狗哥来陪你说话。”水伊人想想也是，让一个人天天带屋里确实够闷的，便想到了和大牛玩得好的二狗子，虽然那人总是教大牛一些不着调的东西。
闻言大牛蹙了下眉，二狗子，他才不要那人陪呢，自己媳妇陪多好，软软的香香的，自己偶尔还能抱着媳妇睡会，多好，那哥二狗子臭烘烘的也就他媳妇喜欢。不过，媳妇不再这段时间，找他聊聊，取点经验倒是可以，顺便再在二狗子面前吹吹牛，让二狗子知道自己也是有媳妇有能耐的人了，不过这也不能让媳妇以为自己有人陪，就很晚回来。
心思回转下便道：“那你要早点回来，二狗子要陪他媳妇呢！”
水伊人这才想起来，二狗子的媳妇现在也差不多四个月了，这时让人过来确实不太好，可想到大牛一个人无聊，还是决定过去请人，大不了连媳妇一块请来，回头自己在多备点礼谢谢人家。
大牛依依不舍的看着水伊人离开后，心里也开始琢磨起待会怎么向二狗子炫耀了，可是他的愿望还是落空了。
水伊人刚准备提马车走，就听到院外一阵马蹄声，开门一看发现是佟钱，只能取消了今日的行程，将他迎了进来。
而佟钱这次来确实是为了那次水伊人让大牛送去的豆腐乳。
北方人嗜辣，而水伊人这次做的豆腐乳就是红油豆腐，辣味十足，而且豆腐经过发酵，鲜美无比，味道细腻层次丰富，佟钱一下就瞧见了商机。
刚好他们正在做茶干礼盒，他便想将这豆腐乳也加进去。
再有一个月，他便要回京和儿子团聚过年，便着急着赶来了，而刘安因为算着大牛的伤势便一块跟来了，这到省了水伊人的事。
奉了茶，吃了些点心，刘安便要去给大牛检查看看，水伊人便让小石头将人领了过去。
自己和佟钱聊了起来。
“佟叔，这豆腐乳，你要多少，什么时候要，我这存货可不多，才自己做着吃的那点，还没正式开工呢，这玩意要发酵，时间有点长。”
第416章（）
“我腊八就要回京城了，这豆腐乳最好早点做出来，京城那边年前定是能销售一大笔的，上次我让人送过去的茶干，阿金，趁着上官家的老太太过寿，送了过去，立马就赢来一片叫好啊，这次的豆腐乳一定会更好，他们那些人都爱辣，简直就是无辣不欢的主！”
佟钱越说越兴奋，好似看到一颗颗金元宝冲他飞来，虽然他心结已解，可他这爱财的性子却一点也没变。
水伊人原本就是想指着这豆腐乳再挣一笔，在心中算计了下时间，便点头应了下来，只不过又要招人了，就现在豆腐坊里的几人还真不够用。
见水伊人点头，佟金立马乐呵开了，大手一挥，自来熟道：“小芙丫头赶紧去把我带来的菜摘摘，等会让你阿姐整一桌好的，我喝两杯，我酒都带来了。”
看着桌子上的两坛酒，水伊人嘴角一抽，敢情这不是送自己的，是他带来准备在这蹭饭的啊！
“我说佟掌柜，你是不是也太自来熟了啊！”水伊人心情不爽，连叔都不喊了，直接叫掌柜的了。
“这有啥，咱俩谁跟谁啊！”佟钱冲水伊人眨眨眼，心里开始琢磨之前的想法了，他对水伊人一直都是很感兴趣的。
水伊人气笑了，知道这佟钱一向如此，是个老小孩，高兴生气都在脸上，遇上他想要的东西，豁出去脸皮也要弄回来，根本不在意自己形象。
“是是，咱俩谁跟谁啊，待会给你多喝点。”
“那是！”佟钱不客气道，说完又往水伊人身边靠近了些，腆着笑脸道：“丫头，要不你当我闺女得了，你看咱俩这么投缘，当父女最好，刚好我没闺女，你现在也没长辈，我可以罩着你啊，谁要是欺负你，我剥他的皮，抽他的经，咋样？”
“不咋样，咱俩谁跟谁啊，还要认亲吗，认亲你才罩我，那你也太不够意思了吧，中午你还是回去吃吧！”水伊人生气得将酒坛子往他面前一放，转过了身子抱胸佯装生气，眼里却闪过一丝疑惑。
这佟钱怎么想起认自己当干女儿了，这事情诡异！
其实水伊人还真是多想了，佟钱其实就是和水伊人投缘，而他又一向喜欢把好的东西往自己家里扒拉，水伊人的经商手段他可是极为欣赏的，对于这样即对胃口，又有头脑的人，他哪里还放得下。
“罩，怎么不罩了啊，”见水伊人生气，他立马表态，“这有一个身份，我这不是罩得更加有力么，以后你出去有了佟家小姐这身份，那人家见了你都要给你几分薄面的，再说了，有这身份，佟家所有酒楼你去了都免费哦！”
水伊人疑惑的瞧了他眼，这多么好处，的确很诱人，而自己是打算做生意，有了佟家的身份的确方便很多，只是和佟家认亲，那以后佟家的事，自己肯定是不能袖手旁观的，麻烦也跟着来。
“佟金上次就答应我佟家酒楼只要我去就免费吧，你又拿着说事，当我好骗呢，不干！”水伊人撇嘴。
第417章（）
“唉，别不干啊，那个茶楼，药铺，只要是佟家的都给你免费咋样，你看你这背影多漂亮啊，多像我那媳妇，你注定就是我干闺女，你可不能不认。”佟钱急了，对着水伊人后背直比划。
水伊人讶异挑眉，指指自己又指他不确定的问：“我背影像你媳妇？”
“对，你背影像我媳妇，你就答应了呗，礼物我都准备好了，你瞅瞅。”佟钱说着挤从怀里掏出一个盒子来。
一直在一边的水伊芙听着俩人的对话，噗呲笑出声来，连忙捂住了嘴，可瞧着佟钱把盒子打开拿出一枚簪子，就忍不住道。
“佟叔，你在这样缠着阿姐，说话，我大牛哥就要跟你急了，上次佟金公子送来一枚簪子，让他瞧见了还和阿姐生了好大一会气呢！”
只从水伊人和大牛确定了关系，对于大牛以前种种奇怪的反应，水伊芙早就回味过来。
“唉，小芙丫头你别告诉他，等你姐姐当了我干闺女，我就成了他准丈人，就该他求着我了。”佟钱得意道，想到以后那傻小子当自己女婿心里那种老丈人看女婿的情绪就冒出来了，酸溜溜地道：“便宜这小子了，我这么好的闺女居然让他给抢了。”
水伊人看着佟钱不等自己答应就开始过老丈人瘾，无耐的摇摇头，拉着水伊芙去了厨房，准备烧菜。
佟钱见她走了，连忙跟上，在后面絮絮叨叨的念叨着要水伊人当他闺女。
看着如老小孩一般的佟钱，水伊人无奈摇头，转身推着佟钱往外走，“佟叔，我还要给你烧菜呢，您老就回去歇着吧！”
“歇着成，你答应当我闺女，我就去歇着！”刚被推出去的佟钱再次回转。
“那你说说干嘛非要我当你闺女，你就不怕哪天被我气坏喽！”见他如此执着水伊人不由眯起了眼，这人绝对有问题。
只见佟钱拿着盒子的收手别扭的动了动，笑得羞涩，“丫头，你知道叔的，叔这人一向是肥水不流外人田，你长得好看，又聪明，那小点子是一个接一个的，这简直就是聚宝盆啊，比我家那俩个强多了，以后佟家要是有难，在你的能帮忙肯定能渡过难关，你说，你这么好，我要是让你跑了，我还不得哭死啊，所以啊，你还是要当我闺女。”
佟钱和水伊人打交道这么久，他也知道，水伊人最讨厌别人耍小手段，小聪明，于是就大大方方的将自己的想法说了出来。
当然他也是相信水伊人的为人，才会如此掏出老底，若是换了任何一个人，他都不会如此。
而他这做法的确摸准了水伊人的心思。
水伊人虽然觉得这人有些无耻，却也觉得他无耻得光明正大，加上与佟钱相识已久，对方的为人她也知道，听完后也只是无语地冲他翻了个白眼。
她还差点真的以为自己背影像他亡妻，才对自己态度不一般呢，谁知道人家只是爱收罗宝贝的性子犯了，就如当初要自己当他儿媳妇一样，真是让人头疼的存在。
见劝不住他，也懒得在赶人，由着他在厨房问油烟，找了个大骨头乓乓剁了起来，开始准备中午的饭菜。
第418章 火锅小酸菜（）
因为佟钱之前的那句京城人嗜辣，水伊人便决定中午做工鸳鸯火锅。
大骨头准备熬高汤当清汤锅底，将装大骨头的陶罐架好火，水伊人便开始处理食材。
这里的冬季蔬菜稀少，有的多是白松，萝卜，芥菜，油麦菜这些，这还是因为这里是南方的缘故，若是在北边一场大雪，外面全上了冻，想吃菜也就只有地窖里面的了。
水伊人将这些蔬菜全部清洗赶紧又盘子装着，家里没有羊肉，水伊人就找了一块五花肉切成半透明的薄片稍微腌制了下，让猪肉的味道更鲜美风味些，又宰了一条鱼挤成鱼丸子
处理完食材，等高汤熬好，水伊人就开始制作麻辣锅底，各种香料入油锅煸炒出香味，加入自己自制的辣酱，炒出红油，加水熬煮。
在香料入锅传出香味的那一刹那，佟钱就停住了对水伊人的喋喋不休，眼眸紧紧地盯着锅里翻滚的红汤问道。
“丫头，你到底在弄啥好吃的，这香料炒得好好的，怎么加水了，要煮香蛋吗？可咋搁这么多辣椒呢？”
见佟钱好奇，在一旁帮忙打下手的水伊芙便解释道：“这是火锅，天冷了后，阿姐就常做给我们吃，那些系好切好的菜等吃的时候，直接在里面涮下就能吃了，又好玩又好吃，最主要是不不怕冷了。”
“不怕冷了？”佟钱讶异问道：“难道我要就着锅吃不成？”
“怎么可能就着锅吃，我这有这种锅，是找人专门定做的，佟叔可以看看，到时候也可以仿制一批，你不是说京城人嗜辣么，那里又冷，这种锅，中间可以加炭，方便得很，小小一个刚好放桌子上好看还不占位置，中午你吃吃看，这火锅你在京城绝对能大卖。”
水伊人把自己定做的火锅炉拿给佟钱看，自己在厨房暗角坛子里掏了一碗酸豆角出来。
火锅味道重和清雅的酸豆角是最好的搭档。
然而这时候的盐贵而且是限量买卖，大家都舍不得浪费盐，秋天收来多的菜一般都是晒成干菜，等冬天要吃的时候，抓一把下锅直接煮，油盐又少，吃了干巴巴的，味道不咋滴。
水伊人不爱吃那干菜，便将今年剩下的豆角全腌成酸豆角了。
佟钱正抱着水伊人给的火锅研究，啧啧直称好，瞧见水伊人端了一碗黄澄澄的豆角过来，不由又开始好奇。
心想这小丫头家怎么就这么多奇怪的玩意，这豆角虽然颜色发黄，可瞧着着似乎还很新鲜一样。
眼疾手快地趁手拈了个就往嘴里送，入口刚嚼两下就眼眸一亮。拉着水伊人不让走指着她手里的酸豆角问道。
“丫头，这豆角你咋弄的，怎么这么开胃，酸中带着微辣，口感清脆，你到底怎么做的？”
“酸豆角，当然是腌的啊！你喜欢等走的时候，带点回去，我今年的多的豆角都给腌了，能吃到明年开春呢。”水伊人随口道，说完奇怪的瞧他一眼，便转了过去，将豆角淘洗一遍下锅用过遍热油便盛了出来，中午的饭菜就算整齐了。
第419章（）
“腌的？你咋腌的，腌豆角我吃过，不是酸得不能入口就是咸得刮嗓子，还有一股酸臭味，可你这完全不一样，就颜色黄澄澄的，就和我以前见过的不一样。”
水伊人不由眨巴了下眼睛，疑惑问道：“是你家厨娘没腌好吧，”
酸臭，那就是没保存好，中间进了油污或者是开始就用水泡的才会发臭，酸咸都是因为盐搁多搁少的缘故，她也知道，这里的人做菜一向都是舍不得放盐的。
虽然在现代要求少油低盐可在这物质条件低下的古代，没油盐的饭菜真的是很难吃。
“怎么没腌好，我家厨娘拿出来那也是大厨，可她弄的酸菜总是有一股酸臭味，没你家的香，口感也不如你家的。”佟钱说着又在盘子里夹了一个往嘴里送。
水伊人笑了笑，没有再说话，而是去给他搬了一小坛子出来，猜想这家伙一定是馋自家的酸菜了。对于自家的腌菜水伊人还是很满意的。
她的酸菜不光咸淡度掌握得好，最主要的是酸菜好不好吃，一定要看料有没有给够，光是一把盐是腌不出好酸菜的，最主要的是要加入蒜蓉生姜，这两种调料一加进去，那味道就得提高好几个档次。
而她的酸豆角不仅加了这些调料还放了辣椒提味，那味道更是多层次化了，酸中带着微辣，爽脆可口。�