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干青瓜卷和蒜拌海带。这几道小菜都有个共同的特点，那就是开胃，爽口。清淡，口味不重，非常适合餐前开胃。
拌什锦小菜，主料为花生仁、胡萝卜、芹菜，加入精盐、味精、麻辣粉、香油拌匀即成。虽然说起来简单，但是如果没有熟练的手艺掌握各种调料的配比，根本就搭配不出好吃的味儿。
腌仔姜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的提味剂，具有很好的食疗功效。仔姜的辛辣没有那么浓烈，口感鲜嫩，用白醋和冰糖腌制起来，酸甜、爽脆是一个非常开胃的小菜。
芝麻脆瓜其实就是西瓜皮，西瓜皮性凉，有清暑解热，止渴的作用。不过，吃的时候一定要注意把外面的表皮给削干净，要不然会影响口感。焯水时，要加少许盐，这样焯过的瓜皮更加爽脆可口。焯过后马上要用凉水或者冰水过一下，然后才能取出瓜皮把水沥干净调味。调味的时候放入少量的黑芝麻、盐、味精和香油。
豆干青瓜卷。就是青瓜和豆腐干，青瓜去皮，豆腐干要切成丝，调料加入少许的麻酱、海鲜酱、耗油以及香油。这道开胃菜吃起来有一股浓浓的豆香味，再加上青瓜的清爽，已经经过酱料调味后，口感十分的好。味道既鲜酱香又浓厚。
最后一道凉菜蒜拌海带，做法更加简单，就是还带、白菜、盐和蒜，把白菜洗净切成细丝，处理海带的时候和上者一样。然后把两者搅拌均匀，加入精盐控干，腌制出水份。最后加入蒜沫搅拌均匀即可。
第178章 蔬菜烧烤晚会（二）（）
冯霄做的几道小菜一被端上桌，众人们一吃，顿时都赞不绝口起来，闲聊的话题也都停了下来，把目标全部集中到了桌子上的五道开胃菜上。另外一边的村民们，第一次尝到冯霄做的小菜后，那更是饿虎扑食。农村人就是这样，够实在，因此吃相也更加随便。一看大家都站起来抢了，顿时大伙儿都开始着急了，自己桌没有了，就去别的桌子上抢，场面十分混乱。
这种场面看的冯霄直想笑，连忙开口说道：“我这边准备了还有很多，你们别抢！”。他的这句话终于让整个场面缓和了下来。
趁着这段时间，冯霄叫助手们帮忙，架起了各种烧烤架。往里面加起了煤炭。等过了半个小时之后，他们那些饿狼们才停下了手中的筷子。
这时，只见金胖子搓着双手走了过来，显得意犹未尽。说道：“冯霄啊，老哥我可是第一次吃你做的菜啊，真的没话说！”说到这里的时候还对冯霄竖了个大拇指。
说完后还不停的愁着冯霄准备烧烤的各种蔬菜，问道：“小老弟啊，能不能现在给老哥烤上一点？”那嘴巴不停的吧唧着。
“我说老哥，你能不能少吃一点啊？你看我才多久没有见你啊？你现在都胖了一大圈了。”冯霄说道。
“额，那个老哥不是好这口儿嘛！”金胖子嘿嘿一笑，脸上难得露出的尴尬之情。
“你还是等等吧，现在炭火才架上，估计还得等上一会儿。还有，我是不会给你一个人搞特殊的。大伙儿可都看着呢，给你开了这么一个头，那等下还不乱了啊？趁现在有时间，你去别院给李老他们说一声。说实在的，李老现在才是你们的大股东，你可要伺候好了！”冯霄说道。
“哦……那好吧！”金胖子恋恋不舍的收回了目光，对着冯霄说道，完了后就消失在了冯霄面前，朝着别院的方向走了过去。
这金胖子，看着他的背影，冯霄摇了摇头。
……
又过了40多分钟，此时已经八点一刻，距离蔬菜烧烤晚会时间已经只剩下15分钟了。李老和刘梦雨他们此时已经都养足精神，休息好，赶了过来。对于今晚的蔬菜烧烤晚会，他们可是期待很久了。
时间一到，冯霄整了整身上的这身行头，走上了工作台前。他的这番举动吸引了所有人的目光，所有人都投来了期盼的眼神。
“大家，晚上好，现在我宣布，今晚的蔬菜烧烤晚会，现在开始！”随着冯霄这一声落下，顿时响起了一片掌声。
只见李老他们也跟着鼓起了掌，见到冯霄投过来的眼神，他们鼓的更加起劲儿了。
就这样，今晚的蔬菜烧烤晚会算是正式开始了。
今晚冯霄准备的蔬菜很丰富，有香菇、土豆、青椒、金针菇、红薯、玉米、茄子、韭菜、大蒜、花菜、黄瓜和小青菜。甚至还准备了不少水果。水果烧烤，在现实生活中，也是一大热门。今晚冯霄还特地准备了香蕉、苹果、梨、甘蔗、桔子、猕猴桃、葡萄、西瓜、草莓、脐橙、圣女果。
看到冯霄搬出这么多蔬菜和水果，还拿出了不少辅料，对今晚的蔬菜烧烤更是期待了。一个个还不停的咽着口水。
蔬菜烧烤的原料相比起水果烧烤，那相对来说就简单了许多。有食用油、盐、辣椒面、胡椒粉等调料。不过冯霄特地还多准备了一些其他调料，使得今晚的蔬菜烧烤晚会口味更加丰富。有小茴香、孜然粉、白面糖以及十三香。当然，蔬菜烧烤也可以用水果烧烤的各种辅料。只要搭配的好，也能出很好的效果。
比起蔬菜烧烤用的材料，水果烧烤用的辅料就更多了。有苹果酱、草莓酱、红莓果酱、番茄酱、白砂糖、炼乳、蜂蜜、苹果醋、沙拉酱、面包糠、面粉、巧克力、彩针、巧克力米、鲜奶、菜籽油和色拉油。甚至冯霄还准备了不少红酒，有了红酒，就能搭配出更加独特的烧烤口味。
如此丰富的蔬菜种类和水果种类，还有那些辅料往那里一放，还没有开始吃，就给人带来了一种强烈的视觉效果。
“这冯霄，总是能给我们带来惊喜！”李老看着台上自信的冯霄，感叹道。
“谁说不是呢？多好的一个孩子啊！”王老感慨道。
“就是啊，先是有机茶叶，后来是名将酒，还有果梨酒，厨艺更是没话说。谁要是嫁给了冯霄，那绝对是她的服气啊！”严老也随声附和。
“话说，我们要不要把咱们的孙女介绍给小冯认识认识？”魏老此时真的有点意动了，冯霄这么出色，出色到了让人出乎意料，他的想法自然也就多了起来。
几个老爷子谈的话题被坐在一旁不远处的张秀琴全部听在了耳朵里，乐的是合不拢嘴了。心想，四个老爷子的孙女，肯定各个都是大美女，光看李嫣就知道了。自己儿子总会有一个看对眼的吧？怀着这种想法，心情也更加愉悦起来。
“李老，你怎么不把自己孙女介绍给小冯呢，两个人郎才女貌，多好的。”王老口不择言的说道。
“王爷爷！……”李嫣顿时不干了，可是，她看向工作台上冯霄的目光，也多了许多不一样的色彩。
“唉，我倒也是想啊，可是……”李老头惋惜着说道，不过话还没有说完，就被李嫣下意识的打断了，只听她问道：“可是什么？”
“李老啊，你怕什么？！咱们那个年代，有点实力的人还不都是三妻四妾的，有几个老婆怕啥？我可告诉你，像小冯这么好的人才，过了这个村可就没这个店儿了啊！”王老头说道，边看他是一个文人，可是说起话来确实百无禁忌。而且什么话都敢说，连这句话当着这么多人的面就说出了口。
第179章 蔬菜烧烤晚会（三）（）
听到王老一说，李老眼前一亮，把自己的目光转向了自己孙女。
“爷爷，你怎么也这样？！”李嫣一阵无奈。
其实，像李老、王老、严老和魏老那种年代的人，对于这种情况早已是见怪不怪。但是现在社会改变了，讲究一夫一妻制，他们心里也是希望自己儿女、孙子都幸福，才渐渐的断了这种想法，可是，当冯霄出现在他们眼前的时候，他们也顾不得那么多了，各个都打着自己的小九九，想着什么时候把自己的孙女介绍给对方。其中最惨的就要输魏老，因为他只有儿子，女儿，孙子，还就是没有孙女儿，而且自己女儿已经31岁了，总不能让自己女儿老牛吃嫩草吧？他第一次为自己没有孙女而懊恼起来。这可是攀亲戚的好机会啊！将来可都是年轻人的天下。像他们这个年纪的人，自然想事情的出发点要比普通人长远一些。
“我觉得这个想法很不错啊……”严老摸着自己的下巴，开口说道。
随着几个老头子谈话内容越来越火爆，张秀琴有点招架不住了。什么？！难道要让自己儿子以后三妻四妾？！那我到底是答应还不不答应呢？不答应，那过可惜啊？可是答应了，那不是苦了那几个闺女吗？此时，冯霄的母亲在心里做着强烈的挣扎。
突然间，不远处的游客处传来了一片喝彩声。
李老他们停止了话题询声看去，原来此刻冯霄已经开始了烧烤。
只听他说道：“蔬菜烧烤，现在正式开始！”说完，冯霄熟练的拿起了苹果，一个个的串在了准备好的铁条上。像苹果这种又笨又重的烧烤食材，用长扁的铁条来烧烤是最好不过了。容易翻转，这样苹果所受的热度也会更加均匀。
烤苹果，也是十分讲究的，而且分为很多系列，其中一种，就是果酱系列。不过烤苹果的时候记得一定要将苹果洗净、去皮、去头尾、随纵面平均切成4份，将每份切成约厚5毫米的薄片，每三片串成一串，待木炭烧旺后，把串制好的苹果放在火上烧烤。两边一定要快速翻转刷油。而且刷苹果用的油也是有讲究的，要橄榄油才行。这样，刷烤出来的苹果才更香。
只见冯霄在烤箱前来回不停熟练的翻转着苹果，时不时的往上面刷着橄榄油。他的这种动作，看的包括刘梦雨在内，都痴了。那种强烈的自信，潇洒的动作，完全征服了这几个女人。赵欣雨现在更不堪，眼睛成了桃心状，一脸迷离的看着冯霄。双手还拖着腮帮，整一个花痴。
冯霄见苹果两面已经烤制成了一层薄薄的脆皮之后，终于拿了起来，将裱花袋里面的果酱挤在了苹果上，做完这些动作后，还往上面撒了些许白砂糖和彩针。这样，香甜酥脆的果酱味苹果就算是烤成了。
冯霄的动作非常快，只见苹果串在他手中上下翻飞，从远处看过去，他就像是一个熟练而且非常精通的杂技演员。终于，各种不同口味的果酱味苹果串就算是烧烤好了。
种类非常之多，有草莓酱、苹果酱、红莓果酱、芒果酱、蓝莓酱、菠萝酱和蜂蜜口味的。
昨晚这一切之后，冯霄开口说道：“果酱味系列苹果串，请大家品尝。”随着他的声音，自然有人帮忙把苹果串拿了下去。可惜的是数量有限，并不是所有人都有幸品尝到。看着那些发出赞叹声的人们，没有抢到手的那些人顿时急红了眼。
看到这里，冯霄适时的发出了声音：“请大家放心，我保证在场的每一个人都能吃到不同品种不同口味的烧烤。”
说完，冯霄又拿出了串好的香蕉拿了出来。
烤香蕉，和烤苹果，手法完全不一样。香蕉肉质脆弱，不能直接翻烤，只见冯霄在香蕉上不停的来回刷着植物油，然后将准备好的红糖颗粒撒在了上头，接下来又往上面撒了白砂糖。做完这些动作之后，冯霄把所有香蕉都放入了托盘中，往香蕉上面倒了柠檬汁和红酒。柠檬汁不但味甜，还带有一种独特的酸味，和红酒搭配到一起，简直是一个绝配。
由于蔬菜烧烤晚会的工作台是完全公开的，所以，冯霄在台上的一举一动，大家都可以看到。冯霄这稀奇古怪又非常新奇的烧烤手法，他们是闻所未闻。一个个都开口赞叹，拍手叫好。有人起哄，那么自然就有人跟风。只听底下此时响起了一片热烈的掌声。
李老他们看了也是鼓起了掌。
“王老头子，你以前吃过这种烧烤吗？”李老一边看着冯霄近乎表演的烧烤手法，一边问道。
“老头子我也是第一次见啊！”王老此时目不转睛的盯着台上的冯霄，头也不回的说道。
“唉，这冯霄也真是，也不说专门给我们送点过来，刚刚的果酱味系列的苹果烧烤我们就一串都没抢到。”此时严老懊恼的说道。
他们几个人怕吵，所以，特地把桌子搬得远了一些，谁知道现在搬石头砸了自己的脚，这叫他们内心很受伤。
李嫣看着冯霄说道：“弟弟，去！给我蹲到冯霄身边去，好了后给我抢一点下来！”
此刻的李毅早已经坐不住了，应了一声后便做到了靠近冯霄工作台的地方。
听到李嫣这么一说，李老眼睛一亮，对着守候在自己身旁的李东说道：“你也给我过去，守着！抢不到十串八串的，就别给我回来了！”
李东一听，也一个箭步窜了上去。
“啪！”“啪！”“啪！”……
现场又出现了一片热烈的掌声。
只见冯霄处理好所有步骤之后，把所有香蕉都放进了烤箱。看到这种独特的烧烤手法，大家自然不吝啬自己的掌声。
“好了，现在香蕉已经放进烤箱，大概15分钟后才好。现在让烤一些蔬菜请大家品尝。”说完之后，冯霄走向了另一个工作台。烧烤也是有讲究的，蔬菜烧烤，要用到各种调料，如果和水果一起烤，那肯定会串味儿。
第180章 蔬菜烧烤晚会（四）（）
冯霄走到另一个烧烤架上，拿起了串好的香菇，开始烤了起来。他的助手们，也开始忙活起来。要不然只靠冯霄一个人，根本顾不上这么多人的嘴。
烤香菇，最好用耗油烤，可以稍微烤糊一点，这样烤，可以不放盐，既美味，又好吃。刷上耗油之后，冯霄交给了自己的助手，说完注意事项之后，又拿出了切好的土豆片。用来烧烤的土豆片，一定要切薄，而且翻转的时候一定要非常的频繁。而且用的油也是有讲究的，烤土豆的时候，最好用色拉油。这样味道才会更好。
有了助手们的加入，烧烤的效率也快了很多。基本上每个人手里面都能分上一串，但是还是需求大于供应。
不管是蔬菜烧烤还是水果烧烤，都用的上铁皮。只见冯霄把切除根部的金针菇放在了铁皮上，不停的来回铲着。往上面不停的夹着色拉油，辣子面和孜然粉。这种烧烤金针菇的方式，也是最平常最普遍的方式。可以迎合大部分人的口味。还有另外一种，那就是将洗净的金针菇和培根穿在一起烤。刷上耗油过一会儿就能够吃了。不加任何调味料，而且又是另外一番口感。
不管是烤的什么，只要是出自冯霄之手，那么一定会遭到哄抢，这也只有冯霄才有这样的待遇。只见烤好的金针菇刚刚拿出来，早已有蹲侯在旁边的人眼疾手快的抢走了。抢不到的人，自然是捶胸顿足。
这会儿，冯霄又重新走回了水果烧烤架前，带着专用手套把烤箱中的烤香蕉从中取了出来。一个个盘子一摆上桌，分分钟全部已经消失不见。还好冯霄已经有了经验。给在旁等候多时的李东和李毅两人偷偷塞了好几盘。
李东一拿上手，凭借他强壮的身体，硬是挤出了一条出路。可怜的李毅可就没这么幸运了，他那小身板儿立刻还没有挤出去，就被卡了回去。手中的托盘也不翼而飞。气的他在原地直跳脚。
李毅一走过来，看的李老爷子眉头直皱，说道：“毅儿啊，我看你是应该锻炼锻炼了。这身体素质，风一吹就倒了。真靠不住，连到手的香蕉都让人抢跑了，唉。”说到这里，李�