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这时已是晚上七点十分了，离年夜饭的开席还有整整五十分钟，陈强又帮着老兵们把要烧的各种菜都分别搭配了一下，按照要做的先后顺序集中放在一个又一个大盆子里，这样就不会手忙脚了。
这时八连食堂里所有餐桌上十个冷盘已经全部都摆放好了，司务长派出去的战士也回来了，陈强烧黄河大鲤鱼所需要的各种材料都找了个七七八八了，最主要是凡是他画圈的东西都到位了，这让他的心里感到十分的高兴，把握也就更大了。
这时，司务长从灶台上拿来了一个小碗，里面放满了一个又一个的小黑果，都已经是枯干了，他问陈强认识不认识，陈强只得苦笑着摇了摇头。
旁边的一个老兵王国强插话说：“这叫什么，我们也说不清楚，但是老乡们都说是香料，烧鱼肉的时候放一些，会有想不到的效果。我们经常吃的，个个都是身体好好的，从来没有发生过什么不良的反应。”
陈强还是小心拿起了一个来，放在自己的嘴里仔细的嚼了又嚼，有一种说不出来的香味，不同于八角等香料，既然老兵们都经常吃，那肯定是没有什么毒的，今天晚上的香料不足，这个野果就多放一些吧！陈强在心里暗暗的合计了一下。
时间过的真快啊，不到八点钟，坦克八连的食堂门口就排起了的队伍，原来是新兵三连三排的兵到了，他们站在门口，高声的歌唱了一首《团结就是力量》，接着排长许建成就向老连队，坦克八连的连长司德成报告道：“报告首长同志，新兵三连三排奉命赶到，请指示！排长，许建成。”
“稍息，欢迎大家来到坦克八连就餐年夜饭，希望大家不要想家，来到这里我们就是一家人了，下面请进食堂！”八连长司德功沉稳的说道。
在新兵进入食堂后，老连队的同志也进入了食堂，把个小小的食堂挤了满满的，真有点水泄不通的意思。当所有人都坐好了以后，又打电话到营部，请营首长过来就餐，今年终于轮到营部在八连吃年夜饭了。
由于营部离八连很近，电话一打，没有两分钟，营长毛元虎，教导员张万才和营文书潘小龙就全部都到了。
所有的战士都站起身来，高喊：“首长好！”，然后就热烈的鼓起了掌来。毛元虎、张万才一起庄严向所有的战士敬了一个军礼，然后营长毛元虎就摆了摆手，招呼大家都坐下来，说道：
“既然是吃年夜饭，就没有那么多的讲究了，大家都随意一点吧！每逢佳节倍思亲，明天就是我们中国人民最看重的传统佳节，春节了！我在这里谨代表营部提前祝大家春节全家幸福！万事如意！”
所有人又是一阵热烈的鼓掌，这时大家才有时间把眼情往桌上一看，都觉得花色齐全，看着就挺有食欲的。
司德成看了以后，也不由得眼前一亮，他对指导员杜兵说：“怎么，今天下午换厨子了？“没有啊，还是那几个人啊！”
连长司德成忙朝站在一边的司务长使了个眼色，两个人站到墙角一阵的小声嘀咕，连长终于简单的问明了情况。
“这菜整的真是很不错啊！看着就觉着赏心悦目的，天长市的大酒店也就这个水平吧！你们八连今年真是用心了啊！”教导员员张万才乐哈哈的说着。
“谢谢教导员的夸奖了，我这里还有菜单呢！”，说声连长司德成扬了扬从司务长那里“打劫”来的菜单。
“啊！我来看看！”教导员顺手就接了过来，认真的端详了一阵子，接着又交给了营长，然后大家传阅了一番。
“好啊！这菜单的寓意好啊！特别是最后一道“老虎出山”，我们坦克五营明年就要做这个出山的老虎，在团里的各项比赛中都要勇夺第一！”营长毛元虎笑着说道。
“来，来，大家都动手吧！不要客气了，通知伙房开始烧热菜吧！”
指导员杜兵主动站起身来，招呼了一声大家。司务长赶紧一转身就进入伙房，招呼大家忙了起来。
这时侯，炊事班长就忙了起来，陈强第一次看到这么大的铁锅，足足有一米多宽，五十厘米深。好大家伙啊，班长来来回回的用大大的铁铲上上下下不停的翻动着，看样子，没有一把子力气是干不来的，上的每一种菜都是一锅烩的！
不一会儿，热菜便如同流水一般源源不断的端了上去，战士们真是吃的心花怒放，舒心不已，一个个神情都放松了下来，只听见战士不停的吞咽声和流水般饮料声。
美味的大菜一道接着一道，有红通通的红烧肉，有油亮亮的大虾，还有金灿灿的元宝鸡蛋。。。。。。大家吃的真是满眼放光，神彩飞扬，一些胆大的老兵还跑到主桌上敬了一下领导酒。
连长司德成一高兴便破了往年的惯例，只要是敬酒的战士都有酒喝，但不允许超过二两，这样一来，食堂的气氛便推向了**，这时大家不再是官兵，而是相亲相爱的好手足、好兄弟。
“陈强准备了！黄河大鲤鱼要下锅了，你来掌勺吧！今年俺吃全席年夜饭的希望就全在你身上了！加油啊！你这可是新兵连的独一份啊！，”司务长招呼着陈强，换下了忙得满头大汗的炊事班长。
“好的，请大家相信我！”陈强话不多说，快步走上了灶台，这时锅已经洗的干干净净了，从刚才班长烧菜的时候，他已经知道了各个小盆子里的调味品和香料分别放在哪里了。
他等大锅烧热了以后，这才沉稳往锅里倒了一整盆子菜油，比平常炒的菜多放了一些。而没有用色拉油，因为奶奶说过，如果烧鱼肉一定要用菜油，不然没有味道。
“后面的火再烧的大些！”司务长见油下了锅，也不立刻翻滚起来，不由的着急的大喊了一声。不一会儿，陈强看锅底的菜油都不停地翻滚了起来，便手脚不停地将加葱段、大蒜、干辣椒、姜片放到铁锅里爆香。
他用手牢牢的抓住鱼头，将每条鱼都徐徐地放进锅内，再用滚油反复的烧一下，等十条鲤鱼都整齐的下了锅，渐渐地烧出香味时，他马上倒了少许的醋，马上盖上大大的木锅盖闷一下。
因为他知道这个动作直接决定到成败，倒醋之后盖锅盖的速度一定要非常快。但因为不是家里烧一条鱼，所以闷的时间加了一倍，大约在二十秒。然后迅速的掀开锅盖，往醋闷完的鱼大铁锅里加水，然后又倒入了份量适中的生抽酱油。
再放上十小勺豆瓣酱，加水，再加入五香、八角等，接着又把那一小碗不名的山果香料也全部放进锅里，先用大火烧开，后用小火慢炖。就这样，大约大、小火炖了近大半小时左右，鱼肉开始惭惭地开始发烂，鱼肉的颜色开始变深了。
这时司务长已经急的就像被人点着火似的，在厨房里来回不停的走动着，满眼的焦急之色。原来就在刚才他端菜上去的时侯，连长又开玩笑的说，今年的鲤鱼不用上了，就赏给他了。
司务长一急，就当着营教导员张万才的面，当场下了“军令状”，今年如果再不好吃的话，他这个司务长就不干了，明年复员回家种地去！
又过几分钟，黄河大鲤鱼终于全部炖好后，陈强小心翼翼用铁铲平整的一条条都盛放在了十个大大的瓷盘子里，再抓上一把已经加工切碎的香菜，撒了一圈作为美化点缀，然后再把锅里鱼汤在鱼身上均匀的浇上一些。
紧接着，就当司务长要端上去的时候，他拦住了，说还有最后一道工序。老兵们听了以后，都大眼瞪小眼的看着他。
陈强请手脚麻利的班长把锅洗干净了以后，最后他又往铁锅里倒小半盆的菜油，等油完全滚开了以后，又用大铁勺往鱼身上浇上了一些。就这样一道最最正宗的黄河大鲤鱼就完全做好了。
司务长看的是眼花缭乱，吩咐着大家赶紧给端了上去，然后就准备做最后一道菜了，当然是下水饺了。他忐忑不安的把黄河大鲤鱼端上了连部的餐桌，就站在一边在心里默默的喊“佛祖保佑”了！
一时间，餐桌上香气四溢，连长司德成眼睁睁的瞧着，知道这是年年都吃不出什么好味道的黄河大鲤鱼，难道今天真会有太多的奇迹，这又是一个！
他赶紧带头伸出筷子尝了一口，直感觉到舌头已经不是自己的了，感觉到特别的滑、酥、香。。。。。。
司德成赶紧又夹了一筷子，还是一样的，真是太好吃了，他不由得一脸的陶醉。
第十三章 欢声笑语 齐聚一堂（）
连长司德长赶紧放下了手中筷子，招呼大家们动手“消灭黄河大鲤鱼”，在他的再三督促下，众人才满怀疑虑的下了手，慢吞吞的分别夹了一小块鱼肉，放到嘴里小心翼翼的品尝了起来。
不一会儿，一桌子人的眼神便都亮了起来。大家也不说话，只是左一筷子右一筷子的加紧行动了起来。真是的，吃好东西，说费话不是瞎耽误功夫嘛！
教导员张万才端着酒杯站了起来，感慨万分的说道：“好家伙，这还是大鲤鱼吗？怎么吃这也是天长市大酒店的水平啊！这些年，我们部队可是吃怕了这家伙”。
“地方上虽然每到过年过节的时候，就会给我们部队主动的拉来了不少黄河大鲤鱼，可是这些年来，愣是没有一个连队能把这东西给“收拾”了，烧的那个难吃啊！至今我都难以忘怀，相信在座的大家都是心有同感吧！人家地方的同志问的时候，我们都是拍着胸口说，好啊！好啊！结果是越送越多，还以为我们部队的战士们喜欢吃！”
“现在好了，我们八连的同志们能烧得这么好，味道这么地道，真是鼓舞人心啊！放在以前，我是连想都绝对想不到的，这个难题居然被你们八连给攻克了！我们坦克五营就是要有这种遇难而上，勇于胜利的精神！这可是一个可是值得在全团推广的，大书特书的好事情！
“相信其他的连队知道了这个好消息的时候，都会抢着来我们坦克五营“取经”的。我看，平时也可以买上一些的，现在不是有人会烧了嘛，也可以进一步的改善改善我们战士的生活，不能眼睛里光有猪肉啊？看来，还是没有专业对口的人才啊！”
大家也都站了起来，共同祝贺八连。连长司德成和指导员杜兵都高兴的满面红光，杜兵说：“我去伙房看一下，是那个小家伙干的漂亮活！也喊出来，亮亮相，给首长们敬一下酒！”便离了席，一转身来到了伙房。
这时，伙房正忙着大锅里下着饺子，这可是每年的“重头戏”，一个桌子准备了一个大盆子，数量不限，敞开了吃，就是要确保每个官兵都吃好吃饱。司务长一看指导员都进来了，马上就跑了过来，“那个黄河大鲤是哪个家伙搞的啊！”指导员问道。
难道还是不好吃，不对啊！我走的时侯，连长吃的都笑了，一句费话也没有说啊！司务长在心里暗暗的想到。
这时所有老兵的目光不由得都聚焦到了站在灶台旁边的陈强身上，司务长试探的问：“指导员，有问题吗？”“有问题，还大了去了，这个兵我不认识啊，对了，你是新兵连送来帮厨的吗？”
“报告首长，新兵三连三排八班战士陈强向您报到！”陈强闻言后赶紧的双腿并拢，马上对着指导员敬了一个军礼回答道。
“不用说了，看样子，这鱼就是你烧的了，很好啊！为我们八连争光了。我就纳闷了，什么时候我们八连也有这样的人才了！原来是新兵连送来的“宝贝”啊！走吧，跟我上前面去敬一下酒，大家都要看看这化腐朽为神奇的“高人”啊！指导员杜兵一脸笑意的说着。
“指导员！这大年三十的，不带这么玩的吧！我刚才可是吓坏了，您说我们在这里忙死忙活，出大力流大汗的，还不是让大家都过一个舒心的年吗！您倒好，这鲤鱼烧好吃了，一进来也不说清楚，非要找人，让人家小同志担惊受怕的！要不，你来点奖励安慰他一下吧！”司务长得意的开着玩笑。
“行啊！教导员说了还要在全团推广的，散席后，我来厨房再好好的陪你们喝几杯，另外明天你给伙房的每个同志都发两包烟、一瓶酒，回头我会和连长说一声，大家都辛苦了！”杜兵也不含糊的答道。
“走吧，陈强同志！”司务长幸福的拉着陈强的手，怎么看着这小子怎么顺眼，跟着指导员杜兵来到了前面的食堂，走到了主桌前。
营长毛元虎摆了摆手说道：“这就是那个大厨啊！看着挺年轻的，不是八连的吧？我怎么看着面生啊！既然来了，就是一家人了，不要太拘束了，来，来坐下吧！啊！你不坐，我们也不好意思吃啊！”
陈强小心的挨着长条凳子坐了下去，“还不好意思了！给我们介绍一下你自己吧！”连长司德成边说边笑咪咪的看着他，眼里的欣赏一点也不加以掩饰。
“报告首长，我叫陈强，是新兵三连三排八班的，来自江苏省。”陈强一报告，又条件反射般的站了起来。指导员走赶紧过来，亲自把他按坐了下去，大家一见又不由得又得哈哈大笑了起来。
“啥也不说了，有志不在年高啊！我代表坦克五营的全体官兵感谢你带给我们大家一个充满惊喜的年夜饭，有十个吉祥如意的冷盘，现在又有这个“鲤鱼跃龙门”！祝你在以后的部队生活中立志成才，再立新功！”教导员张万才对陈强一阵子的感谢和祝福。
“我也敬各位首长一杯，祝各位首长全家幸福！万事如意！心想事成！大展鸿图！”陈强定了定神，也恭恭敬敬的祝福着！
“德成啊，这小家伙还能说会道的，这可是人才，又是你的老乡，下一步的全团推广可不能把成绩让给别的连队，这好苗子可是不能放过啊！”张教导员拍了拍连长司德成的肩膀，小声的交代着。“明白！明白！回头我让指导员跟他好好的喝二杯，就把这事定了！”司德成答应着。
“饺子来了，大家可劲的吃啊！不够的话，后面的伙房里还有。”司务长大大咧咧的招呼着食堂里的的官兵们。年夜饭的**又起来了，不管是老兵还是新兵，都大口大口的吃起了美味的猪肉韭菜馅饺子，一时间，所有的脸上都洋溢着幸福的微笑，感到从未有过的满足。
这真是：“相隔千里终团圆、共坐檀桌前。举筷入口皆思念、同衬此时意。 莫道离别愁几许、一饺此中揽。来年早归喜几多、吃饺话团圆”。
新兵们更是敞开了肚子，跟“斗公鸡”似的，你一个，我一口的，不一会儿，餐桌上的饺子就见底了，司务长看在眼里，乐在心底，赶紧招呼着伙房的战士把刚刚出锅的饺子往空盆子里加进去。
就这样，一连着加了3盆，这饺子终于不受“欢迎”了，一个个都像没人要的“小媳妇”一样的躺在了盆底。
这时，时针已经悄然间指向了大年三十晚上的九点，八连的老兵们一个个都打着响亮的饱嗝，心满意味的自行回班、排宿舍了。
而新兵三连三排的战士们在排长许建成的带领下，再三的谢过了八连的同志们，又重点叮嘱了陈强了一番，这才排着整齐的队伍也回去休息了！
一路上，新兵们不停的小声嘀咕着，欢快的笑声不时传出，这时排长许建成也是睁一只眼，闭一只眼，不再像以前那样严厉了。不到五分钟，三排就安安全全的到达了新兵连的宿营地。
这时姜连长和万指导员�