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“划拳算得上酒文化之一种。划拳不仅是简单的数字游戏，其中含有深厚的文化。划拳的呼词从零到十，其实就是酒令。”
“一、一心敬。与人一心成大功。表示祝酒人诚心敬酒，同心共饮之美好心愿。二、两相好。今人划拳多以“两相好”开局，乃至哥俩好、爷俩好。三、三星高照。系祈盼福星、禄星、南极老寿星高照。四、四鸿喜。哪四喜？久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。划拳开始——平拳对。五、五魁首。“五魁首”者，以求功名，夺得魁首。”
“六、六大顺。君义，臣行，父慈，子孝，兄爱，弟敬；此数者累谓六顺也。七、七巧。相传农历七月初七，天上牛郎织女相会，比穿针引线，斗巧取胜，祝贺织女喜会牛郎。八马。王常驾八匹骏马四处游玩。九、久长。建久安之势，成长久之业。谐音为“酒长”，借喻人们相聚美酒不尽。十全，十全十美。”
“怎么样，老向，开始吧？”李天看向向承军，微笑道：“来呀，划拳呀！”
第七百八十一章若我们不答应招安呢？（）
向承军没有玩过划拳，甚至在此前从未听说过，因而很快就败下阵来，直接被李天放倒在了酒桌旁。
而看到向承军被放倒，南宫先傲倒是有些心中技痒了。他在一旁看了很长时间，已经对于划拳这一套有了了解，当下见李天看向自己，跃跃欲试。
划拳时喊出的数字，不能把一喊成一，二喊成二，而是用一句成语来代替。零要喊成“宝”；一要喊成“一心敬你”，体现了对对方的尊重；二要喊成“哥俩好”，表示与对方的关系亲密；三一般喊“三星高照”；四要喊“四红四喜”或“四喜来财”，表示吉利的意思；五要喊“五魁首”；六喊“六六大顺”；七喊“巧到七”，意指牛郎织女七月七天河配；八则喊“八仙过海”；九喊“快喝酒”，也有简单地喊成“快”的。十则喊成“满堂红”或者“全到了”。
喝酒都有专门的小酒盅，一次必须喝光不能剩，有规矩：倒过来滴下一滴酒就要罚三杯，这叫“滴酒罚三杯”。一般从长者或事主开始按时间顺序和下首每一个人划六拳，依次每人转一圈为止，这叫“打通关”。
但是李天却不想这么麻烦，就地拿碗，反正自己喝的粮食酒度数小，便是输惨了也不会轻易醉过去，更何况划拳是有规律和规矩的。
首先：“拳拳不离大拇指”：就是出拳时除了零以外每拳都必须有大拇指出来参与，也就是说从一到五的数都必须是大拇指和其它手指的组合，不能没有大拇指，这叫礼貌。例如出一：大拇指；二：大拇指和中指；三：大拇指、食指、中指；四：大拇指、中指、无名指、小指；、五：全部手掌。
第二：不能出只有大拇指和食指的组合以及大拇指和小拇指的组合，这样的组合被认为是不敬，更不能只出一个小拇指这是最忌的。
第三：不能用手指向对方的脸或身体出拳，也是不礼貌的。
第四：必须同时出拳，慢的一方胜了不算，但要是输了就要加倍喝。
第五：亮拳时凡是手指弯曲表不明的数；口齿不清的数都算错要罚酒。
第六：凡出“臭拳”必须自罚一杯。什么叫“臭拳”？就比如你喊“八仙过海”但你的手上只出来一或二，和对方出到最大相加也不可能达到八，也就是说你喊八那你手上至少要出三以上的数才可能成为八；同样相反的是你喊三或四时，你却伸出五个手指，那样就爆数了，类似这样的出拳都是“臭拳”。
第七：“高拳”不喊五，因为五是一个中间数，无论你怎么出都不会失误，不会出现“臭拳”，这样造成有些人专门喊五，如此便失去了水准和韵味，所以取消喊五的权利，谁喊算输，更加增添了划拳的难度和要求。划拳还有许多禁忌也是必须注意的。一是在手型上禁忌。
在伸出两个手指表示二这个数字时，不能用大拇指与食指来表示，只能用大拇指和中指来表示。这是因为，用大拇指与食指类似用手枪指向对方，属于大不敬，但是有些地区不能出大拇指与中指只能出大拇指和食指，因为有些地区的人认为向别人伸中指是很不尊敬的所以不能伸出中指。
二是地区型禁忌。喝酒划拳，划拳喝酒，是酒桌上斗智斗酒的一个游戏。
两人喊过“全福寿啊，福寿全啊”之后，便攘臂挥掌，手指屈伸，连珠炮似地高呼起来，所喊之数如是两人伸指之和，即为赢家，输者就得端起酒杯罚酒。如果两人说的数相同，则不计胜负，需重新再来一次。重来又碰着相同，则需“斟酒”，就是在已经倒好的酒上再添些进去，以示鼓励。许多的时候，是围观者高呼着要给两人斟酒。
真正的划拳高手，思维敏捷，动作熟练，且能细心观察，神记妙算。一圈人轮流划下来，他就将每个人出拳的套路掌控了，你这一拳刚刚伸出，他就知道你下一拳会伸几个指头，活活将你的拳捉住。十个数字，喊来喊去也就十个数字，五个手指，伸来伸去也就五个手指，但是，他的高明就在于，观察你的路数，变幻自己的路数，他猜中你，你却猜不透他。
黄拳和赖拳是要罚酒的。黄拳是划拳生疏而导致，譬如，口里喊七，手却仅伸出一指，便是黄拳；或口里喊一，手却伸出两指，也是黄了。出现黄拳不足为怪，毕竟不是故意的。而赖拳则是旁门左道，非正人君子所为了。赖拳者，手指灵活，头脑灵活，听清报的数字，看清伸的手指后，迅速调整自己的指数，于是出现了人们俗称的“弹簧拳”，因为他的手指在出拳后仍在变化。但是，赖拳大抵逃不过人们的眼睛，所有围观看热闹的人，都会对弹簧拳指指点点，所以即使他赢了也是不算数的。
划拳一般分可以分为三个层次：
第一层：拳。就是各出各的，碰巧我喊的数字正好是我们两个出的手数之和，这样我就是赢了，属于有口无心地撞运气赢拳。
第二层：猜拳。就是用心分析对方的出手习惯和喊数的习惯，猜他下一次会出什么或喊什么。这也是李天最为擅长的地方。很多人都有一种习惯有时自己也不一定知晓，几遍一轮回，尤其喊得快了就不由自主地表现出来了。
第三层：抓拳。这才是最高层次的拳法，是一种全力出击型的实用战法，技巧很多，个中大有学问，归纳起来可以称做：“四快一慢法”。最重要的还是要训练，练习掌控应变的能力和四快一慢的高度统一。
何为“四快一慢”，简单地说就是：嘴快、眼快、心快、手快；手指出数慢一点。
拳令的最大优点在于适用面广，不受文化水平高低的限制，其技巧性较强，给划拳者留有神机斗智的余地，而且划拳须喊叫，容易让人兴奋，极富竞争性。
李天自然是深谙此道的，几次之后，便将南宫先傲的套路摸清楚。随后，趁着南宫先傲懊恼之际，自己却是故意输了几次，而后佯装醉了，询问南宫先傲有关这次招安的事情。
不得不说，酒精起到了麻痹作用，南宫先傲为了和李天划拳，与李天挨着坐，听到李天询问，当下说道：“火灵宗主的意思很简单，你，还有释迦摩，到我们南天宗，去做内门弟子，而你们的弟子，你们所谓的佛国弟子，可塑之才，进入外门，其他人，充当杂役。”
“哟，这个条件，我们可是难以满足啊。”李天说道：“不过，我们也知道胳膊拧不过大腿去。但是俗话说得好，南天宗想要人，我们也不能不放，是不是？谁让我们佛国实力不济呢，但是话又说回来了，若是我们不答应，火灵宗主要怎么办呢？”
第七百八十二章招安的背后（）
“呵呵，我自然知道你们本心里是不愿意答应的。”南宫先傲闻言笑了，他通红的双眼看向李天，浑身酒气熏天：“谁不想自己在一个地方占山为王，逍遥快活呢？可是你们命不好，你们出现在了南天宗的领地里面。”
“说句不好听的，你们现在住的地方，用的灵气，甚至连呼吸的空气，都是我们南天宗的。我们南天宗让你们用，这是给你们的恩惠。但是，受了我们的恩惠，若是不思回报，那当如何呢？”
听到南宫先傲这话，李天微微一笑：“还不知道咱们南天宗究竟有多少仙人境以上的修士。”
“你这话什么意思？难不成，想要和我们南天宗一较高下不成？”
“哈哈，这倒不会，我们也没这个本事。”李天说道：“只不过，南宫大人想必也看到了，咱们佛国说大不大，说小呢，其实也不小。我们也有仙人境的修士。我没有瞧不起南宫大人的意思，但是实话实说，今日，我若是有心不让南宫大人从这里走出去，那你真的就走不出去。”
“你什么意思？”听到李天这话，南宫先傲突然觉得身上袭来一阵寒意，当下竟然酒褪去了几分，看向李天，警惕道：“莫非，你们想与我们南天宗为敌不成？”
“呵呵，南宫大人，我刚才已经说过了，我们佛国势力弱小，还没有资格挑战南天宗。”李天微笑着摇头，说道：“只不过，我倒是有些问题不明白，希望南宫大人能够为我解答一下。”
“唔，若是这样的话，我倒是可以帮你解答。”南宫先傲闻言看向李天，说道：“你想问什么？”
“不急，咱们先喝酒！”见南宫先傲警惕起来，李天当下举杯说道：“大人，我这里有一桩大买卖，不知大人有没有兴趣啊？”
“哦，你说说看，是什么？”
“当然是酒！”李天微笑道：“在我的脑海中，已经将酒分成了几类，按照分类不同，度数也不同，带给人的感觉也不一样。若是将其分类售卖，赚的会更多。”
“你的意思是，想要与我合作？”
“不错。”
“条件是什么呢？”
“条件就是放佛国一马，在火灵宗主面前为我们佛国美言几句，到时候，我这里的好处，自然是少不了大人您的。”
“呵呵，这个”南宫先傲闻言打了哈哈，说道：“不太好办啊，你也知道，我是天使，此来就是为了招安你们，若是我没有成功，那火灵宗主还不得吃了我？”
“呵呵，大人，您还没有听我的是什么？怎么就着急拒绝呢？倘若我的主意，可以为您换来百万斤的灵石收入，您还会拒绝吗？说白了，不过是佛国而已，我们之所以被南天宗盯上，无非是因为我们太过高调了。您可是南天宗三长老啊，只要您开口，说将我们收服了，南天宗上下谁敢不信？我想，莫说地位，便是修为比您高的人，南天宗也不多吧？”
“唔，南天宗地位比我高的，有十多人，修为比我高的，有百余人。”南宫先傲说道：“我虽然有心帮你，但是还是恐怕心有余而力不足啊。要知道，南天宗，单是金仙境的修士，便有十八人！仙人境的修士，更是有将近两百位，你说，我敢做小动作吗？”
“大人，先不着急拒绝在下，听完我的话再做定夺。”李天的话其实很简答，他将前世知晓的几种白酒的分类搬了出来。
要知道，纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的，而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外，还含有粮食所含的各种精华等。所以闻起来就有特殊的香味了。
而又因酿造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所选用的糖化发酵剂不同，有的是大麦和豌豆制成的中温大曲，有的是小麦制成的中温大曲或高温大曲，有的是大米制成的小曲、麸皮和各种不同微生物制成麸曲等；所使用的发酵容器设备不同，有的是陶缸、砖池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的酿造工艺不同，有的是清蒸清糙、续精混蒸、回沙发酵，有的是固态和液态发酵等；所处酿造环境的气候条件不同，有的干湿度高，有的干湿度低，有的气温高，有的气温低等。因此，不同的酒，其香韵特点也就各不一样。
酱香型这种香型的白酒，以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制，采刚高温堆积，一年一周期，二次投料，八次发酵，以酒养糟，七次高温烤酒，多次取酒，长期陈贮的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色或微黄色，透明晶亮，酱香突出，优雅细腻，空杯留香，经久不散，幽雅持久，口味醇厚、丰满，回味悠长。
汾香型这种香型的白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，“一清到底”。酒质特点无色、清亮透明，清香纯汇。醇厚柔和。甘润绵软、自然协调、余味爽净。后味较长：不应有浓乔或酱香技其它导香和邪杂气味。
浓香型这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵，混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明。窖乔浓郁。甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。
米香型这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用固态糖化、液态发酵、液态蒸馏，取酒贮存的工艺酿制而成。酒质特点为无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。
凤香型这种香型的白酒，以高粱为原料。足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵，酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色，清澈透明，醇香秀雅，甘润挺爽，诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡，浓而不酽。融清香、浓香优点于—体。
兼香型这种香型的白酒，以高粱为原料，以小麦制成的中、高温大曲、或以麸曲和产酯酵母为糖化发酵剂，采用混蒸续精、高温堆积、泥窖发酵、缓慢蒸馏、贮存勾兑的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色，清亮透明，浓头酱尾，协调适中，醇厚甘绵，酒体丰满，留香悠长。
董香型，这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，以小麦制成的大曲、大米制成的小曲，两种曲作为糖化发酵剂，而且曲中加入多种中药材；酒质特点为无色、透明、既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，有愉快的药香，诸味协调，回味悠长。
豉香型这种香型的白酒以大米为原料，以酿制成的小曲酒为基础酒，放入陈年肥肉缸浸渍而成。酒质玉洁冰清，晶莹悦人，豉香纯正，诸味协调，入口醇和，余味甘爽，低而不淡。
芝麻香型这种香型的白酒以高粱为原料，以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用特殊工序培养成有芝麻香味的窖池发酵酿制而成。酒质特点为无色透明，香气袭人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠长。
特香型这种香型的白酒以大米、高粱为原料，以小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用地窖发酵，醅香蒸酒，老酒为底，勾兑调味的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色透明，闻香清雅，饮后浓郁，醇甜绵软，酒体协调，恰到好处。
老白干型这种香型的白酒以高梁为原料