按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
件事情上，谢信还是更加倾向于偏袒林欣月的。不过眼下最要紧之事，也并非分出谁对谁错，谁是谁非，最重要的，果然还是想办法让两个人重归于好。
所以果然还是得站在许学究的角度，替他说几句好坏才行，故而温和地道：“欣月，那你又知不知道，斯霖他这五年来，都在做些什么？”
林欣月旋即微微一怔，自从五年前闹了矛盾之后，便再无往来，一来是许学究的脾气倔，而来是自己也不必如此屈膝下就，两个人的脾气，倒是莫名地有些相似的执拗。被谢信如此一问，林欣月倒也是应不上话来，半晌不语，饶是轻轻地摇了摇头。
谢信不禁一声苦笑，这两个人，在性格之上，倒是莫名意味的合拍，都是极为倔强之人，怕是自己把他们给宠坏了，作为当大哥的，倒是有些说不过去的责任在里面。
谢信随后向林欣月解释道：“这五年来，斯霖变了。”
林欣月眼神之中泛起些许波澜，不解地道：“变了？”
谢信点了点头，说道：“是的，他变了。这五年来，虽然你们没有来往，但我却从来都没有放弃过你们，你们的变化，我这个当哥的，都是看在眼里的。斯霖他，并不是没有在努力啊。”
这五年里面，为了两个人的事情，谢信可没少费过心思，既要东家笑脸相迎，又要西家苦口婆心，这般麻烦，为的，也就是能够让两个的关系和睦起来罢了。
林欣月的表情有了些许变化，虽然嘴上说的是不愿意再和许学究有任何往来，但实际心底里也还是极其在乎的，毕竟从小到大十几年，那份感情，无论如何也是割舍不下的。
当听到那些人那些事的时候，心里头或多或少，也是会有所感触，故而林欣月随意，却又是极其渴望知晓地问道：“他……怎么了？”
谢信轻叹了一口气，如果这两个人都能稍微放下自己的倔脾气，各自后退半步，事情也不会闹到如此之僵局。谢信解释道：“斯霖他，为了你说的那句话，这五年来，一直都是坚持着收集那些药材，整整五年，他甚至是放弃了继承家业，放弃了他所热爱的料理，而且直到现在，他还在坚持着，就在先前，我方才见过他，若是你不信的话，便问问这几位小姑娘。”
谢信将话语权交给司空瑶，并投去了希冀的目光，司空瑶会意地点了点头，随后看向了一样将期待的目光望了过来的林欣月，解释道：“是啊欣月姐，刚才谢大哥带我们去过许家小店了，我也见过许大哥了。”
林欣月心头微微一动，旋即半推半就地道：“他……怎么样了？”
司空瑶虽是有些劝和的意味在内，但也是凭借自己的所知所感而言，笑道：“起初见他之时，他正在烤鱼，不料熟成之时，他确实将烤鱼交给了谢大哥，而他的目的，却只是为了提炼黑金炭。黑金炭有一个极其重要的作用，那就是用以熬煮极品药材，用黑金炭所烧的水火，能够逼出药材中的温和药力，剔除杂质。”
听闻黑金炭一言之时，林欣月心头微微一愣，旋即呢喃道：“黑金炭……”
黑金炭的出现几率，几乎可以与血精莲相媲美，若不是运气极佳，怕是穷极一声都无法将之获得。而许学究却不厌其烦地一遍遍尝试着，这让林欣月有些动容，以前的他，从来都不是如此毅力坚强之人。以他三分钟热度的性子，怕是早已久久放弃了。
故而当司空瑶如此诉说之时，林欣月不免有些感触。而后司空瑶又继续说道：“本来有求与许学究，我提出以百年竹炉交换一物之时，他的眼中，分明是流露出了极为欣喜之色，一样是一名料理师的我，能够看得出来，他是极其珍重这个百年竹炉的。然而……”
“然而怎么样？”林欣月已经有些迫不及待了。
司空瑶回想起当时许学究表情挣扎着变化，也是感到有些好笑，道：“然而当我提出交换之物是银杏果花之时，他显然是挣扎了。旋即表情十分挣扎痛苦，但还是不犹豫地拒绝我了，甚至是没有任何意思商量的余地，径直下了逐客令。如此看来，这银杏果花，必然是对他极其重要之物，若非如此，断然不可能将料理师的信仰都轻易放下。”
“这……”林欣月眼神之中的那么倔意一暖，流露出了些许温和之意，喃喃道：“他……竟然还在坚持着……”
谢信在一旁点了点头，道：“是啊，欣月，你应该知道的，他的性子，从来都不会为了什么事情而不懈努力，说句难听的，都是有些好逸恶劳，哪怕是在比赛之前，他都可以漫不在意地出去玩。然而为了你，他却一直坚持了五年，整整五年，他都没有放弃过。你应该也知道，你应该也知道天山雪莲子有多么珍贵，那一次，我们几乎就是要死了，我已经放弃了抵抗，准备撤退，然而他确实坚持着，拼着最后一口气都是要去雪山之上，零下十几度的空气，肺部几乎都已经结冰了，身体覆盖着一层厚厚的冰霜，哪怕是稍微被蚊子叮咬一下，恐怕都会碎成人渣，但是那个时候，他却还是一次又一次地往前踏出了脚步。”
林欣月眼眶微红，已然不知道该说些什么，而谢信又道：“欣月，如果大哥不是觉得斯霖是个值得依靠之人，断然也不会希望你们两个在一起，做哥哥的，哪里会有害自己妹妹的道理？”
心头微微一颤，心里头的防线终于崩溃，林欣月如释重负地叹出一口气来，一直固守在心里头的那份介怀，终于也是得到了溶解。
司空瑶最后帮着谢信说道：“是啊欣月姐，我也能够感受到许大哥是真的还在乎你，虽然嘴上不说，但心里头一定也是如此想着的，男生就是这样啊，明明越在乎，就越是装作莫不上心的样子。为了那黑金炭，他弄得自己的头发都是被炭火烤成了自然卷哩。”
谢信如醍醐灌顶地道：“我说他怎么剪了短发，原来是被烤焦了啊。”
林欣月用手轻轻拭去眼角的泪水，破涕为笑，勉强道：“好啊，那我就听你们的，姑且原谅他好了。”（小说《全美食狂潮料理时代》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100％抽奖大礼送给大家！现在就开启微信，点击右上方“＋”号“添加朋友”，搜索公众号“qdread”并关注，速度抓紧啦！）（未完待续）
第三百七十五章 萝卜糕（）
ps：想听到更多你们的声音，想收到更多你们的建议，现在就搜索微信公众号“qdread”并加关注，给《全美食狂潮料理时代》更多支持！林欣月破涕为笑，但显然还是没有这么轻易就原谅许学究的意思，还是说道：“但我还有个条件。”
谢信不解地道：“还有什么？”
林欣月笑道：“他必须做出令我满意的料理来才行。”
谢信本以为是什么难比登天之时，没想到只是一道料理，自然是欣然大笑，道：“那还不简单，早说嘛。”
林欣月嘴角扬起一抹一笑，道：“但是这道料理，是有要求的。”
谢信不解地道：“什么要求？”
林欣月回想起小时候三人在一起的和睦时光，顿时感伤，道：“如果他能够做出我们小时候吃过的那种萝卜糕，我就原谅他。”
“萝卜糕？”谢信顿生疑惑，思索一番，惊讶道：“是小时候，隔壁家的那位老奶奶做的那种吗？”
只属于记忆中的料理，谢信回想起来当他们还只是孩提时候，隔壁家的老奶奶总会做出美味的萝卜糕料理来招待他们，甜蜜如糖，香甜可口，清香诱人。
林欣月表示肯定地点了点头，道：“没错，就是那种，自从奶奶她离开了之后，就再也找不回那种味道了，如果他能够做出那种料理来的话，我就承认我们还能像以前那个样子。”
谢信略显为难，道：“妹子，你这是纯心刁难我们啊，要做出和老奶奶的萝卜糕一模一样的料理。这怎么可能？何况斯霖他又不是这方面的专家。”
林欣月撇嘴道：“那我可不管，反正这是我最大的让步了，做不到的话，我也不会原谅他的。做错的人又不是我，我凭什么那么轻易就饶了他？”
谢信叹了一口气，正欲再做辩解之时，司空瑶却是抢先一步。道：“好啊。只要能过做出令欣月姐满意的萝卜糕来就行了吗？”
谢信微微了一愣，还没有反应过了，林欣月便是应道：“嗯。只要他能做出让我满意的萝卜糕来。”
司空瑶笑道：“好，那这么定了。”
谢信饶是想要在说些什么已经太晚了，当下无奈地道：“小瑶，你有把握吗？”
司空瑶竖起一个大拇指。信誓旦旦地道：“包在我身上。”
谢信无奈地叹了一口气，既然都已经拍了板。那也就只能期待司空瑶真的有办法，帮到许学究做出能够令林欣月满意的萝卜糕料理来了。
萝卜糕，是中式传统的糕点，在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉。又称再来米粉所制，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料。上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。这种糕点吃法多样，在各大大小城市都可有卖。价格便宜，好吃又营养。
将大米浸泡一个半小时，沥干洗净，磨成干浆，加入清水250毫升拌成稀浆，放在盆里备用。萝卜糕的关键在于萝卜的选材之上，选用上好的“如皋萝卜”洗净去皮，刨成细丝。这种萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，已经蜚声海内外。
甚至有“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来
萝卜丝用清水五百毫升煮至透熟的期间，可以将腊肉、腊肠切成细粒，连着虾米用油炒香，香菜、葱洗净，分别切碎。往熟萝卜丝中加入腊肉、白糖、精盐、胡椒粉、味精拌匀，乘滚沸倒入稀浆内搅拌成为糕坯，取方盘一个，轻抹一层油，将糕坯倒入，搪平，放入蒸笼。
旺火烧沸水锅，放入蒸笼，蒸约20分钟，将腊肠、虾米撒在糕面上，续蒸10分钟；唯有如此，才能够将萝卜糕煮的软糯可口，酥脆弹牙。
再将香菜、葱撒入，利用余热一会，取出晾凉，分切成小块，食时再行加热或用油煎香即可。
香气逼人的萝卜糕，混这腊肉和虾米的香味，让萝卜的香甜之味变得越加突出，用热油煎过之后，香气四溢，令人舌尖大动。
许家小店之中，司空瑶分别为每个人呈上一盘，笑道：“这就是萝卜糕的做法了，记清楚了吗？”
许学究漫不经心地看着眼前的萝卜糕，显然是没往心里去，让司空瑶有些吃瘪。
看样子许学究显然还在气头之上，并没有坦然接受林欣月提出来的条件。然而谢信则是不管，贪婪地嗅着空气中弥漫着的香甜之意，大笑道：“哈，这味道，啧啧，我就不客气了啊！”
煎得香气四溢的萝卜糕，散发着诱人的清新甜味，没有因为用油煎煮过而有所流失，腊肉粒和虾米的加入，也使得萝卜糕的味道更有深度，外酥里嫩，口感极其绵软，吃上多少都不会腻。
“好吃，哈哈，这个好吃，比外面卖的好吃多了，馅多料足，太满足了。”谢信一把夺过许学究前面的盘子，笑道：“你要是不吃，这个就归我了。”
许学究看了谢信一眼，不屑地道：“随便。”
冷漠的态度让司空瑶微微有些不悦，许学究这性子，确实是不招女生喜欢，要不是为了银杏果花，司空瑶才懒得教这种人。
司空瑶转而向谢信问道：“怎么样？这萝卜糕可以吧？”
谢信满意地点了点头，将嘴中的萝卜糕囫囵吞下，欣然笑道：“哈哈，还不行。”
被泼了一盆冷水的司空瑶，无奈地叹息了一口气，疑问道：“哪里不行？”
谢信又夹了一块萝卜糕放到嘴里，一边咀嚼一边张口，吃不腻地道：“虽然这个好吃，但是还差了一些，我记得以前老奶奶做的萝卜糕，里面是有玉米的。”
“有玉米吗？”司空瑶沉思一会儿，欣然笑道：“嗯，我明白了，是港式的萝卜糕。”
萝卜糕是经常在餐桌上出现的广式家常点心，由传统萝卜糕演化而来的做法各有不同，但都缺少不了浓郁的萝卜香气。萝卜糕除了可以搭配各种不同的酱料直接食用，由它衍生出的菜肴更是不胜枚举。以港式风味的萝卜糕，也是极为美味的。
萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中氽烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分，将腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟，然后盛出备用。
将萝卜丝打散，放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入盐和白砂糖混合均匀，制成萝卜糕面团。
粘米粉是用禾本科植物稻的种子磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。
真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白，取长方形直口容器，在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实，然后再将面团倒扣取出。蒸锅中做水，水开后大火蒸30分钟，放凉后切成1cm的薄片，小火煎制两面上色即可。
由于加入了粘性更低的粘米粉，港式萝卜糕的口感会更加弹牙，更加迎合年轻人的口味。
司空瑶笑道：“来，试试这个。”
玉米的甜味，和白萝卜的甜截然不同，但却极为融洽地混合在了一起，加上弹牙的口感，让人忍不住一块接着一块。
司空瑶充满期待地问道：“这个呢，这个呢？”
谢信吮吸着筷子上残留的香气，就差没有把盘子拿起来添了，但还是大笑道：“哈哈，这个也超好吃的，但还是不行啊。”
接连失败，司空瑶失落地垂下难道，叹息道：“啊……这个也不行吗？”
谢信笑道：“哈哈，这个虽然很好吃，但和小时候吃过的那种萝卜糕，完全不一样啊。”
投其所好，司空瑶疑问道：“你小时候吃过的萝卜糕，到底是怎么样子的呢？”
谢信沉思一会儿，思绪往小时候的记忆里飘去，香甜的味道里面，若有若无，给人以一种自由自在的浪漫之感，如同置身于宽广包容的海洋之中，又好似在山野之中自由奔跑一般。
到底是什么感觉，谢信也是说不上来，那种难以言喻的感觉，只得让他笨拙地道：“哈哈，我也不清楚，要说肉料理的话我还擅长一些，这些小吃点心我完全不懂得。”
司空瑶无奈地叹了一口气，指望谢信的话，怕是一辈子都拿不到银杏果花了，不由得微怒道：“谢大哥，你就不能给点实质性的建议吗？”
谢信耸了耸肩，旋即沉思着，喃喃道：“我好好想一想吧。”
继续往记忆深处里面走去，谢信闭上双眼，全神贯注，更加香甜的味道，让他不解的食材，除了腊肉，玉米，虾皮，到底还有什么。那在眼前若隐若现，隐藏在萝卜糕中的存在，若即若离，极佳的口感，极具深度的味道，百思不得其解。
谢信恍然睁开双眼，恍然大悟，道：“我知道了，缺的是一味香菇啊！”（小说《全美食狂潮料理时代》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100％抽