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能够体谅母亲的话，凌红说：“没事，不能陪在你们身边照顾你们已经是我的不对了，如果不打电话回去，我怎么知道你们过得好不好？再说了，自己家的电话也方便。”
说起电话，还是年初出来之前凌红硬要装上的，可老人心疼女儿：“那也用不着一个星期就打一次，以后一个月打个一两次就好了。”
“我知道了，妈，我去上班了，再见。”
“去吧，去吧。”
直到听筒里传来挂机的忙音，凌红才慢慢挂上电话，抽出电话卡，准备转身，想起脸上的泪痕时急忙抬手擦拭，又做了几次吐息的动作，等心情稍微平复下来才离开电话亭。
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第4章 升职（下）（）
深圳的天气一直很好，就算已经进入冬天，天气也较温和，可是，明明顶着温暖的阳光，凌红内心却是一片凄凉，再看看周围车来车往和忙碌的人群，凌红别无选择的深吸了口气，然后踏出步子迈向工作的途中。
………………
去过银行之后凌红就直接来到【竹香园】，顺便销假，因为来的早，所以和早班的同事们一起准备营业前的工作。
“红姐，你不是刚出院吗？怎么不多休息下？”一名女服务员开口，一群人正围在一起擦拭餐具。
话说之前凌红晕倒被送进医院，诊断是急性阑尾炎，后经割除少说也应当休息半个月，可这才一个星期就见凌红回来上班了，难怪会有人这么问。
“多大的事，哪需要休息那么久？再休息下去，估计我连盘子都不会擦了。”凌红笑着边将擦拭好的餐具放到一旁边说，无论是擦拭餐具的动作，一脸的笑容，之前那通电话所带来的影响看似不曾存在过，甚至还能在此刻说笑。
另一个女服务员马上接道：“哪会儿啊，红姐的动作还是那么快，那么利索，我这个才擦拭第五个盘子呢，红姐手上好像已经是第七个了吧？”
“是第八个才对。”又一个女服务员说到。
“唉我说红姐怎么能擦那么快呢？而且还干净又没碰着。”前一个服务员马上嚷嚷。
凌红只是笑了笑，手上的动作也完全没有因此而停下或是变慢，围在一起干活儿不会那么乏味，闲话家常是避免不了的，但只要和凌红在一起做事基本上都能被拿来说事，而在同时之中能每次都能被拿来说事的也只有凌红，并且都是些不能比拟的事。
站在凌红左手边的女服务员像是想起了什么，停下手中的动作转向凌红说：“对了，红姐你知道吗？听说我们这里又要多一位领班经理了，说是新聘请来的。”
“是吗？不知道呢。”凌红对此并没有多大的反应，手中的动作仍在继续，因为毕竟嫌少跟风，对她而言也只不过是多了个日后一起工作的同事而已，所以没什么好在意的，顶多想着日后要好好相处而已。
这时站在凌红右手边的服务员一副不可思议的看着凌红，问：“就这样？”
“不然呢？”凌红转过头来对反问。
这下其他人也都面面相觑起来，要知道，多了一个领班经理就意味着有竞争，谁不希望被看好？站在同一个位置上，表现突出才能显示优越，才能被上面看好，这样也才能站得住脚，这个是谁都知道道理，可从凌红身上似乎完全感觉不到。
似乎是察觉到大家的反应，凌红才抬起头来，来来回回的看了众人几眼，才莫名其妙的说：“怎么了？”
被这么问众人觉得反而觉得不自在了，也觉得似乎没什么，又觉得有什么不对劲，最后只能摇头说没事。
看众人都专注手里的工作，凌红也没觉得有什么不对地方，也就再次投入工作，可就在这时，又一名女服务员快步走了过来。
“红姐，总经理找你。”那女服务员来到凌红身边说。
“知道了。”凌红回答，然后将手中正在擦拭的盘子擦完放好才离开。
待凌红离开，众人马上将刚过来通传的女服务员围起来七嘴八舌的抢着发问。
“总经理找红姐干嘛？”
“不知道，不过我倒是看见新来的那位领班经理了。”女服务员诚实回答。
“难道是互相介绍？”有人这么推测到。
女服务员摇头表示不知道，毕竟在这里工作的基本上都是些文化稍低却朴实的人，所以都没有想太多。
当凌红在总经理室里看到那位新来的领班经理时，她也曾以为只是互相介绍而已，同时也纯粹的认为多了一位日后共同处事的同事，却没想到此后会发生那么多事，甚至造成最后的不欢而散，不过这是后话。
这次见面让凌红没想到的是，除了认识新同事之外，紧接着她就被告知提升至副总经理的位置，这突如其来的消息让凌红一时难以置信，甚至以为自己听到的是梦话，因为她从未想过，所以从没想到过会有这一天，当初被提升为领班经理的时候她就已经很吃惊了，但没想到才被提升领班经理的位置没多久就又被提升了，而且跨度还这么大，这让她觉得不真实。
在【竹香园】，副总经理是经次于总经理的，总经理就是【竹香园】的老板，而总经理并不常到酒楼，副总经理的位置也一直都是空置的，之前一直是由一个经理在总经理不在时代管的，而且听说那个经理是总经理的亲戚，这次突然提升，将凌红提到第二把手的位置，无疑就是在总经理不在时替代那位代管的经理掌管整个【竹香园】。
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第5章 机遇（上）（）
凌红实在是不敢相信自己所听到的，甚至说应该有些惶恐，这不怪她，换做是谁也不会相信，天下真的会有这么好的事？
“为什么？”凌红下意识的发出疑问，办公室里只有她和总经理两个人，早在她与新来的那位领班经理互相介绍后，那位领班经理就被总经理叫走而留下她。
眼前的这位总经理很年轻，三十不到，听说这间酒楼是从他父亲手里继承过来的，他看着凌红直截了当的说：“是我妈推荐你的。”完全没有避讳的意思。
凌红愣住了，一是她没想到总经理会这么直白，二则是对总经理所说的人完全没印象，更别说在她的印象里有见过总经理的那位母亲，又怎么会得到她的垂青呢？就是眼前这位总经理，凌红印象中也只记得见过五次而已，至于说话，凌红记得应该不到十句。
“我妈见过你，她说你很尽责敬业，之前提升你做领班经理也是她的意思，原本从一开始就说提升你坐副总经理的位置，但毕竟对你不了解，所以才试用了一段时间，这两个月来你的表现有目共睹，我个人也比较满意，所以也觉得你很适合副总经理的这个位置。”总经理再次直言不讳，既坦白，也简单明了。
在这之前，因为没有过多的接触，凌红觉得眼前这位总经理应该是个很沉稳的人，至少不会像现在这么直接和随便……对，就是随便，因为他说话的口吻就好像很随意的在说一件像是在谈论今天的吃什么一样？完全没有那种大城市当老板的城府，不过话说回来，凌红还真不知道自己这个领班经理竟然只是在试用？
“对了，你见过我妈。”完全没在意凌红一直沉默，总经理又这么说了一句。
这让凌红更加意外，也更加好奇，她看着总经理，目光带着探寻和问询。
总经理想了想，似乎是在回忆什么，好一会儿才说：“她说你是她老乡。”
凌红一愣，然后很快反应过来，也一时口快叫到：“王太太？”
“对。”总经理点头。
凌红再次愣住，脑海中下意识浮现，印象里她只对一个人说过自己的家乡，在今夏的一个下雨天，中午的时候，刚过吃饭点人不是很多所以记得特别清楚，一对中年男女，至少在凌红是认为的，现在看来是与年龄不符，不能不说保养得当，他们坐在最里面靠窗的的位置，那时候她还只是个普通服务员，刚好负责他们的点单。
“你们这里的特色菜是什么？”那名看起来很有气质的女人笑着对她问到。
“只要是我们这里的菜都是特色。”凌红是这么回答的，带着和蔼的职业笑容。
“噢？那有没有比较特别的几道介绍下呢？”女人又问。
“有的，请问两位有吃过湘菜吗？”凌红之所以会这么问是因为对方似乎是第一次来，至少从对方的话语中是第一次来才会提出的问题，所以才要确认下。
“吃过。”
“好的，那么我们比较特别的有剁椒鱼头豆腐、东安子鸡、嫩姜炒仔鸭、小炒肉、干锅茶树菇、口蘑泡肚汤，如果只是两位自己要用餐的话，推荐剁椒鱼头豆腐、嫩姜炒仔鸭和口蘑泡肚汤，外加一个清炒的素菜就可以了。”
“噢？这几道你所谓的特色菜有什么和别的地方不同吗？”女人问。
“如果我说不同您不一定同意，只有吃过才知道不是吗？最主要的是这几道特色加起来经济又实惠，而且还能尝到我们湘菜的精髓。”后面的话像是专业术语，可听起来却无比亲切，至少从凌红口中说出感觉就是如此。
“换做别的服务员一般不都是介绍比较贵的菜吗？为什么你会介绍这几道？”女人再次发问。
“因为考虑到只是两位自己用餐的话，多的会浪费，而且只要能到我们真正湘菜的精髓才是用餐人所追求的，能用最低的价格到真正的美味，何乐而不为呢？”凌红如实回答，经历岁月的洗礼，让她懂得生活是不能浪费，所以即使会对酒楼造成损失，她也会本着吃的开心就好的心情去服务每一位客人，而事实证明，凌红会有今天的成就，她的不计得失，迎来不少的回头客，所以总体来说她对酒楼还是有所贡献的。
“你真有意思，就按你说的上菜，素菜你就看着办吧。”
“好的，那么请核对一下，剁椒鱼头豆腐、嫩姜炒仔鸭和口蘑泡肚汤，素菜的话，今天的萝卜菜很是鲜嫩，可以吗？”凌红在手里的单子上飞快的记录着。
“可以。”女人点头。
“那么再追加一道清炒蒜蓉萝卜菜，一共四道菜，酒水需要吗？”
“不需要，不过请给我们来壶凉茶。”
“好的，那请两位稍等，菜很快就会上来。”
第二次见面则是在刚进入秋季的一个晚上，也是刚过吃饭点的高峰期，一共来了九人，没有进包厢，而是选在大厅的一个偏角落的位置，点菜的还是王太太，同样，点单的服务员还是凌红，所提的问题和第一次基本一致，但当时凌红并没有马上反映过来，自然而然的推荐了当季的特色菜，而王太太再一次让凌红做主，凌一共红推荐了十二道菜，八荤四素，有大锅炖的，小锅炒的，该有的应有尽有不说，搭配鲜明，光是想着就让人食指大动，说多不多说少不少，对于客人来说这种菜式无疑是最佳组合，最重要的是这种搭配绝对经济又实惠。
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第6章 机遇（下）（）
起初的时候，凌红并没有认出王太太，而是之后才发现的。
“请问洗手间在哪里？”在等待上菜的时候王太太伺机问凌红。
“是，这边，向前走右拐，到尽头就是。”凌红边用手势指出位置边回答。
“不好意思，能麻烦你带我去吗？”王太太又问。
凌红微愣，很快点头说：“当然可以，这边请。”像王太太提出的这种要求并不是没有，但很少有，更重要的是，在对王太太提出的要求感到奇怪的同时，凌红很清楚的感觉到王太太并非找不到，可若说有什么，凌红也说不上来，所以只好在前面带路。
“小姑娘你多大了？”在去往洗手间的途中，王太太开口发问。
“二十三了。”凌红回答。
“哦？结婚了吗？”
“没有。”
“哪里人呢？”王太太有些意外，她觉得凌红看上去与年龄不符，从表面看要年轻些才对。
“江西。”
“江西？江西哪里？”
虽然对于王太太这种有些热衷的发问感到疑惑，但凌红还是十分耐心的回答：“江西九江，您去过吗？”
“真巧，没想到你和我还是老乡呢，我也是九江的。”王太太的语气中有些喜出望外。
“真的吗？那真巧。”毫不怀疑对方会说谎，也因为难得遇见同乡，凌红的语气明显有些兴奋。
“九江还好吗？我已经好多年没回去看过了。”
“不，我不是九江市区的，我家乡只是它下面的一个县级市，所以不太清楚。”凌红如实回答，同时也保留了一部分，她觉得完全没必要详细的向对方透露，毕竟任何时候做任何事都需要有所保留，这是她来到深圳生活三年之后才学会的，但能够回答的她就会毫无保留如实的说出。
“噢？那你们哪儿怎么样呢？”王太太稍微有些遗憾，但还是忍不住问。
“很好，基本上每年一个变化，虽然完全不能和九江比，更不能和深圳比。”
听到这话王太太颇为满意，毕竟作为一个九江直辖的县级市，它的变化也意味着九江的发展，所以尽管凌红不能回答她最想知道的问题，但好歹也不是全无。
“在这里工作了多久呢？”王太太转移了话题。
“年初刚来。”
“工作还习惯吗？会不会很忙。”
“还行，虽然忙，但很充实，我很喜欢这种感觉。”
不管凌红的回答中有多少奉承的话在里面，至少王太太对她的回答还是显得很满意。
“你们做服务员的一般都是应该尽量向客人多推荐吧？我们有九个人，你给我们推荐十二道，而且荤菜中多带少素，个别口味偏淡了，这样菜价会不会减少？老板不会批评你吗？”王太太提出心中疑问。
“确实如此，但并不是一味的推荐多才算好，你们虽然九个人，但基本上都是女士，而且从你们聊天的话中似乎并不是都有吃过湘菜，所以才将推荐了些对于刚接触湘菜的人来说味道不会特浓偏重又让吃过湘菜的人比较喜爱的菜，至于价格，吃并不在于贵，在于实惠，我们酒楼也不会为了提高菜价而把不适合的菜推荐给不适合的人，虽然我并不知道各位的食量多大，但不够还可以再点，我这么做只是给来的客人推荐最适合的菜式，客人吃的好才会再来，生意也才会更加旺盛兴隆，我不觉得这么做有什么不妥，而且我们这里的菜式都是物有所值，绝不会有贵与不贵的说法，如果要说的话应该就是实惠了。”凌红一字一句，语句清晰，虽然话的内容不少，可因为她语速控制得当，语气温婉让人听着十分舒服也不会觉得不耐烦，即表露自己对这份工作的喜爱，又大大的夸耀了整个酒楼，可谓十分敬业。
“看来你们老板应该要给你加薪了，你很喜欢你的这份工作吗？”王太太脸上尽显满意之色，至少对于凌红这种不做作、不刻意奉承又能说会道的人她是非常喜欢的。
“我只是在做我自己分内的事而已，我的每一份工作我都喜欢。”
王太太更加满意了，奉承的话她听过不少，但还没有人比凌红的话更让她听得舒心，关键是，由始至终她都能从凌红脸上看到满面的笑容，这更加提高了亲近感。
“我之前和我先生来过，我先生说这里的菜价格实惠又好吃，而且服