按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
珐琅彩起始于康熙后期,顶盛时为雍正期至乾隆期,但雍正期的珐琅彩水平最高,工艺最美,乾隆时期慢慢转向粉彩,故珐琅彩终止于乾隆后期。
珐琅彩跟其他工艺均有不同,这种东西民间根本没法烧制,所以在宫廷停止烧制之后,工艺也就等于荒废了。
到现在,珐琅彩烧制工艺失传两百年,最近才有人回复其工艺,所以珐琅彩瓷传世的很少。
送走了李小艺,柳絮她们各忙各的,闲下来的韩孔雀,在仔细欣赏了一下那八只酒杯之后,走进了后院。
这么八只宝贝放在简单的礼品盒之中,简直是明珠暗投。
在后院,发现了一根红椿木,韩孔雀看下来了一截,取出刻刀,直接挖空制作出一个木盒,盒子内部按照酒杯的大小,正好流出一个空隙,仿制那八只杯子。
放好了酒杯,见上好的红椿木还有剩余,舍不得浪费的韩孔雀灵机一动,重新取出刻刀。
他的大手如蝴蝶般上下纷飞,手里的刻刀宛如有了生命,在空中划过一道道残影,木屑纷纷飘落。
片刻,原本一截柱状木块就变成一个栩栩如生的小姑娘,小姑娘一身公主装,手指放在嘴边,脸上好奇的表情仿佛活了过来。
雕刻完毕,看着笑笑的雕像,韩孔雀十分得意,先前给乾明远的孙女雕刻了一件,韩孔雀早就想要给韩笑笑雕刻一件了,不过一直没有抽出时间来,这次想到了,正好完成这个心愿。
随着韩孔雀实力的增长,不止是韩孔雀的灵识增长了不少。就连他的力气也有所增长,心随意走,雕刻的如此出神入化,也就不足为奇了。
以前的韩孔雀雕刻功夫虽不错,但还没有到这种境地,现在他随时都能够进入了一种奇妙的境界。仿佛身体和刻刀融为了一体,如臂使指,心随意走,每次都能将心中所想畅汗淋漓地表现出来。
至于为什么突然技艺跳跃形式的提高,韩孔雀只能归功于自己身体素质的提升,使反应灵敏程度和对力量的把握控制更进一步,而且心态和人生阅历也完全不同之故。
天快黑了,晚饭就快好了,笑笑一个人坐在卧室的炕上看电视。
韩孔雀将木雕送给她。她惊喜的尖叫,脸上的笑容璀璨夺目,爬到韩孔雀的腿上,唧吧一声在韩孔雀脸上亲了一下作为奖励。
拿到了小木人笑笑十分兴奋,拿着木雕出去了,但很快笑笑就带着韩凤跑了回来。
“爸爸,我也想要一个小木人,你能不能给我也做一个?”韩凤看着韩孔雀道。
韩孔雀点点头说道:“好。给你也做一个。”
来到后院里,握着刀。稍加思索便开始下刀。不一会儿,一个留着短发,穿着牛仔裤,双手插在裤兜里的小帅哥,就出现在眼前。
这个跟刚才笑笑那个一样传神,韩孔雀不管看谁。都能够一眼记住,深入骨髓。
跟韩笑笑和韩凤笑闹了一会,柳絮就将菜端上来了。
今天韩荣耀和韩荣光再次进山了,打的猎物不少,各个菜都是以兔肉或者鸡肉为主。
第一个就是一盆子野鸡炖蘑菇。选的是两只比较嫩的小鸡,蘑菇有自己村里培育的,也有山上的野菇和香菇。
两只小鸡炖上一大盆香气四溢,这个时间,大家也都早已经饥肠辘辘了,有人的肚子不争气地咕咕叫了几声。
韩爷爷一声开动,都是一家人也没有谁客气,甩开筷子一个比一个块,片刻一大盆就进了众人的肚子。
韩孔雀拿出来了两斤陈酿,这会儿才有功夫给每人倒上些,在农村喝酒,一般都不用小酒杯,而是用茶碗,能够装二两半的茶碗,先给满上一碗,多少随意,但是这么一碗是最起码的,喝的快了可以再多喝点。
在村子里喝酒没有人会偷奸耍滑,不像城里人不够爽快总是推三阻四的。
越是大碗越是爽快够意思,大冬天的,围着火炕坐着,大块吃肉大碗喝酒,这是村里人的最爱了。
一盆完了撤下盆子,端上来另外一盆。
这次不是鸡肉也不是兔肉,而是老韩特地做的大肉,和萝卜炖了一盆。
素有冬天的萝卜赛人参的说法,和大肉炖在一起,多熬一段时间直到发软,既是滋补又是可口,在冬天算是家里吃食最有营养有油水的了。
这次是地道的农家菜,众人没有着急,大家边喝酒边吃,两瓶子陈酿很快就下去半数。
家里的男人,没有一个不会喝酒,都是大酒坛子。
连续着有端上来一小盆都叫干炒兔肉,里面放的辣子不少,颜色鲜红,不吃看着都是想的。
韩凤这个小家伙,看见放在桌子上的兔肉炒豆角,立即夹起一筷子放进嘴里,就连老韩看着想要阻止,也没阻止住。
果然韩凤刚放进嘴里嚼了两下,就有吐了出来,张开嘴使劲儿用手扇着,韩孔雀立即递上了一个茶碗,韩凤看也没看就灌了下去。
这下可不得了,辣劲用白酒冲洗,无异于火上浇油更是又辣又烧,从嘴唇到喉咙里在降到肚子里,直如一个火球滚过,火辣火辣的。
眼泪鼻涕立即就不受自己控制地流了下来,好像哭的有多伤心似的。
韩凤这下受不住了,站起来冲进厨房里。
“你这个小子,哪有这么祸害自己儿子的?”这个时候,先前被惊呆了的众人,才反应过来,韩母直接给了韩孔雀一巴掌。
韩孔雀笑着道:“这小子刚才不是吵着喝酒的吗?有了这次教训,以后就不吵不闹了。”
周美人白了一眼韩孔雀,不过最终她也没说什么。
这个时候韩凤重新走了出来,指着自己张开的嘴,大声喘着气说不出话来。
韩母立即明白过来是怎么一回事儿,赶紧舀了一瓢水递给他。
大灌几口水,才稍解痛苦。
又喝了几口水在嘴里含了一口,火辣的感觉这才不太明显了。
洗了把脸从厨房中出来,嘴里还含着一口水。
众人见到韩凤吃了一口这菜的反应这么可怕,几双已经伸出去的筷子有收了回来,都看着韩母,这是怎么回事儿呀?
老韩看着众人的反应哈哈大笑,自顾自地夹了一筷子颜色鲜红的兔肉说道:“看到这个红色了没有?这可不是什么颜料,而是辣椒的颜色,这可是真正的辣椒呀!
别看短短那么一丁点,这颜色鲜红,辣味也十足,就是咱们这里所说的‘辣死人不偿命’,吃不了辣子的人就不要动筷子了,呵呵,不然就韩凤一个样子了。”
听到这话,有的人放下心来,夹一筷子小心地放在嘴里品尝,有的人自觉得放下筷子来。
韩孔雀加了一筷子放进嘴里,感觉跟原来吃的辣椒绝对不在一个层次,这种辣椒很明显更辣,但是韩孔雀本就喜欢吃辣,自然是越辣越好了。
吃辣的人一个个吃得鼻子冒汗,再加上白酒下肚,肚子中像一团火在燃烧,在这大冬天实在是无上的享受了。
不吃辣椒的人,只能看着吃辣的人在大快朵颐,有心想要试上一筷子,但是韩凤的前车之鉴实在是让人害怕,自己只能看着其他人吃。
韩凤从厨房中出来后嘴里含着一口水,不吃菜也不喝酒了,坐在一边消停了。
而后韩母又端上来一盆子两只茶叶煮兔子,还有一大碗的蒜泥和酱醋辣子汁,也不用动筷子,直接用手撕着下来一块再蒜泥和汁水中蘸好了,递给韩凤,这样吃既不油腻又能吊起人的胃口,别有一番风味。
韩孔雀撕了两块就停下来,向着老韩问道:“刚才的那个辣椒是怎么一回事儿?”
“那个辣椒呀,是荣光带回来的,先前一直没有栽种,今年我栽种了一些,没想到有两颗竟然和别的不一样,不是咱们这里常见的朝天椒,而是一个短小的尖角,但是别看小辣味却没的说,我就从这两棵上面留了些种子,如果愿意吃,以后我多种一些。”老韩道。
“我带回来的?”这个时候韩荣光惊讶的看着老韩。
“对,就是那一年你上大学的时候带回来的那种辣椒,说是很辣,所以我就一直没有种。”老韩道。
“怪不得这么辣。”这个时候,韩荣光恍然大悟。
“这种辣椒很特别?”韩孔雀问道。
韩荣光笑着道:“当然特别,要不然我也不会专门带回来了,我们这里的水多了点,多吃一点辣好,所以那年我遇到了这种辣椒,就向我一个同学要了点,这还是改良了的,如果是正宗的魔鬼椒,那可是要辣死人的。”
“魔鬼椒?号称世界上最辣的那种辣椒?”这次韩孔雀和柳絮全都惊讶了,他们两个就是人形百科全书,自然知道魔鬼椒是什么。
“阿三魔鬼椒”又称“断魂椒”,产于阿三东部,曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为目前世界上最辣的辣椒品种。(未完待续……)
第一千三百二十四章陈酿()
现在是世界第二辣,第一辣为娜迦毒蛇,史高维尔指标达到惊人的1359000,斯科维尔是辣度单位,通过将辣椒汁水稀释到品尝不出辣味得出。
100万单位意味着要将辣椒汁水稀释100万倍,才能彻底中和辣味。
品尝“阿三魔鬼椒”时,开始没感觉到什么辣度,约3,4秒的时间辣味越来越强。
印度“断魂椒”,曾多年来排名世界第一辣,2000年,阿三在一次实验中发现,阿三“断魂椒”辣度超过了100万个单位,辣度至少是墨西哥“魔鬼椒”的1。5倍。
它终于超越了墨西哥“魔鬼椒”,成为《吉尼斯世界纪录大全》记载的世界上最辣的辣椒。
新墨西哥大学专家鲍斯兰德在接受采访时说,依据国际评估辣椒辣度的标准,阿三“断魂椒”的辣度为1001304个单位
,墨西哥“魔鬼椒”的辣度是577000个单位。
“断魂椒”以前被用来做成田间和村落的藩篱,以防止象群闯入居民区。
现在,这种辣椒已经成为阿萨姆地区食品业主要原料来源之一。
“如果真是改良了的魔鬼椒,也许还真值得好好推广一下。”柳絮道。
韩孔雀有点疑惑的道:“这么辣,相比魔鬼椒就不算什么了,但却可以让国人接受,这种改良品种,怎么没有什么名气?按理说应该得到推广的。”
韩荣光嗤笑道:“如果什么东西都能够得到推广,那么现在国内的经济水平,没准就要冲出地球了,这种辣椒是我们学校一位农业教授研发出来的,你也知道。我们学校就是一个野鸡大学,这样的学校之中的教授,根本没有什么名气,他们的研究成果有几个人看重?”
“别人不推广我们推广,我正想着我们这里没有太多的特色,这种辣椒也可以当做我们本地的特产。形成一种特色。”韩孔雀笑着道。
大家现在是对韩孔雀所说的赚钱的法子有些敏感,听到这个说法,都停下手里的动作,认真听着,甭管是不是真的能赚钱,先听着就是了,听了总归是没有坏处的。
特别是老韩,他种了一辈子地,对这个更是敏感。
如果说别的。他还不感兴趣,这种辣椒如果能够赚钱,那肯定是他要大显身手,所以他十分欣喜的说道:“那快给大家说说,怎么个商机法。”
“咱们山里还罢了,城里现在是假货太多了,相信大家在镇子里也都遇见过,卖的那些个辣子都是参杂了东西的。就算没有造假,很多也是不辣的。
像这种真正的高质量辣椒。既辣味浓又能上色是很值钱的,一斤能卖到几十块钱甚至上百块钱,而且辣椒适合栽种在干旱的沙土地,这样我们这里的山地就能够利用起来了。”韩孔雀还没说话,反而是韩荣光一脸若有所思。
大家都在思考这话的可行性,这时韩母又端进来一盆几只鸡和兔子。笑着骂道:“又在谈论这事情,吃个饭都不安宁。”
老韩回了一句:“去去去,你一个老婆子懂个什么?”
然后举起酒碗道:“来大家干上一碗,看来处处是商机呀,只要敢做就能赚钱呀。”
大家都端起碗走了一个。然后就被盆子里的香气吸引住了。
“熏的呀!”韩荣耀叫了一声,便不客气地开抓了。
原来盆子里放得是韩爷爷的拿手好戏“熏鸡”。
刚才韩爷爷出去了一会儿,原来是到厨房里忙活去了。
韩爷爷的“熏鸡”在村子里可是出了名的了,先是在锅里倒半锅水,在里面放上作料。有花椒,生姜,还有各种味儿的十三香,会成一锅汤,再在里面放上大米和稍微好一点的茶叶。
然后将处理好的野鸡和兔子放在木盘上面,坐在汤水的上面盖上锅盖,锅下面大火烧烤。
期间不时用刀子,在肉厚的地方上划上几刀子,让蒸汽味儿入到里面。
香气诱人,即便是已经吃得差不多了众人,还是没有忍住大快朵颐,争抢一番。
两斤的白酒一会儿就喝完了,众人还是意犹未尽。
这个时候,从厨房里出来的韩爷爷过去倒酒,结果只倒出来几滴:“好家伙,喝得这么快就没有了。”
然后转向韩孔雀道:“孔雀,没酒了,去把你珍藏的那几坛子酒取出来吧,也别藏着掖着了。”
韩孔雀苦道:“爷爷你也就惦记着我那几坛子酒啊?你平时可是不喜欢喝的。”
“我现在想喝了。”韩爷爷一脸笑意的道。
“这也没办法,我这里没有了,不过我记得先前送回家来了不少,你们放哪里了?”韩孔雀问道。
老韩道:“放地窖里了,你去拿吧!”
家里的地窖韩孔雀自然知道,不过他几年没回家,却是忘了这么一个存放好酒的地方。
韩孔雀起身向着后院走去,后院有一个地窖,里面是冬暖夏凉,是储存东西的好地方,像不耐冻的白菜、萝卜就放在这里,里面的温度既不会冻坏了,也没有达到生芽的温度,一直可以储存到明年春天。
韩孔雀让人送回来的不少酒,都是有存放要求的,特别是红酒跟果酒,放在这地窖里面正好,这就是天然的酒窖。
至于他空间里的酒,现在是真的不多了,自从在魔都别墅底下发现了那座酒池,分出去了不少,经过这一段时间的消耗,已经喝的差不多了,现在韩孔雀就在准备自己酿制一些。
地窖是自己挖出来的,一个竖井,下面有着纵横的通道,一些东西就存放在这种通道里,到不是地下室。
村里子有这种地窖的人家不在少数,韩孔雀家里也有一个,只是好几年没有下去过了,也没有给里面放过东西了。
韩荣耀也跟着出去,却是要下地窖,将坛子从下面搬上来。
搬上来拍开上面的泥封,揭开封着口子的牛皮纸,一股浓郁的酒香就四溢而出,勾引着一个个肚子里的酒虫,让人忍不住吸了吸鼻子。
韩孔雀记得他送回来的大多数是果酒,这种酒更适合老人和女人喝。
原来韩孔雀不好酒,但现在却不同了,这种喝着不辣,有着浓郁香气的好酒,却是少有的忍不住了,使劲翕了翕鼻子,脸上露出陶醉的表情。
韩荣耀端起酒坛子给每个人倒上一碗,连一直没有再喝酒的柳絮等女,都来了一碗。
端起酒碗,轻轻晃一晃,扩散上来的酒气从鼻子吸进去,顿时感觉肺腑都是一振,长吸一口气头脑都是清醒的。
好酒不能牛饮了,要慢慢品尝,