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金碧欣一下子笑了，露出两个甜甜深深的酒窝：“行呀！那我叫你什么？”
“我叫姜明明，你叫我明明吧。”
眼看要开始比赛，这边儿俩人竟然开始打情骂俏了，李红星看不下去，伸手敲了敲桌子，咳嗽一声：“明明，切点儿藕茸，要小米粒儿大小的圆藕茸，拉丝别断太多，知道怎么切吧？”
姜明明一听，傻了眼，灰头土脸的收拾心情，拿着菜刀干活去了。
藕本身就脆，不太好切，更别说切成大小一致的圆形，要求还是小米粒儿大小。最让人受不了的，是还要切的时候，尽量保留藕里面的藕丝，这就太强人所难了。
可是姜明明却连个屁都不敢放，因为苏氏酒楼里就有人能做到。
今年清明节的时候，苏若彤教了包汝文他们一手，就是这个切藕不断丝的技巧，切完以后，洁白的小小的藕丁在案板上摊着，中间是一片银丝闪烁，看起来好像银河一样，小心的放到盘子里，整出造型以后，再随便交点儿调出来的透明调味汁，加上几片儿装饰香草，就是道漂亮到闪瞎眼的凉菜。
这一手，便是厨艺上现在称霸酒楼的包汝文，也练了整整一个月，才有点儿心得，姜明明这个水平，是怎么都做不到的。
看姜明明一下子被难住了，金碧欣歪歪脑袋，替他愤愤不平：“哎，这位大叔，你不是强人所难么，藕切成一样大小的藕茸，我感觉还行，不断丝儿是什么意思。你们和那些要吃一肚子水馅儿饺子的人有什么区别。”
说到这个水馅儿饺子的典故，在场没人不知道的，尤其是这些厨子们。
传说，在古代的时候，有位新嫁人的妇人，被公公婆婆为难，要求吃水饺但要求是饺子的馅儿必须全都是水，不然就不算水饺，而且饺子必须下锅煮熟。这一下难倒了这位妇人，她想了很久，才想出来破解的办法，就是将饺子皮儿里包上冰块儿，接着下锅煮，这样一来，饺子皮儿熟了，里面的冰块也才刚化，一吃当然是一包水。她公公婆婆吃到“独特”的水饺，终于才不再刁难新媳妇。
包汝文对金碧欣印象挺好的，但不管印象再好，他们都是来参加比赛的，金碧欣在某种意义上，都算是他们的竞争对手。包汝文呵呵笑道：“小姑娘，话不能说满！”
说完后，他掂起手中厚厚的方背菜刀，在菜刀刃上拎了一层白醋，对着案桌上的藕咔咔咔咔切起来。
刀声有规律的剁击着案板，几乎连成一片，好似是春日夜里的大雨落地声一般。
案板上的藕迅速的变成一排排整齐划一的藕片，然后是藕条，然后是越来与小的藕丁。
但最奇异的，是包汝文的手腕上的动作，也不知道他手腕和手臂是怎么控制的，他的动作就好像是被特殊处理过的影片，每一帧都会稍微卡顿一下般，明明是一刀切下去的一个整体的动作，偏生能让人看得眼前发花，感觉中间好似停顿了好些下。
看到包汝文这动作，金碧欣的心里就明白，这个老头儿是有绝活的，说不定他还真的能够切出刚才那个腿脚有些瘸的老头说的那种藕丝不断的藕茸。
大概三分钟不到，包汝文就住手了，只见案板上整整齐齐利利索索的摊着藕丁，每一粒都是圆形的，每一粒都是漂亮的小米粒大小，而且最神奇的是，上面银丝闪闪，看起来好像真的是藕丝不断。
包汝文似乎是为了炫耀，轻轻的提起了最前端的一只小藕茸，朝上慢慢的拉起来，神奇的一幕发生了，后面的一串儿小藕茸都被带了起来，它们之间的维系，便是相互间的藕丝。
被他带起来的藕茸，看起来就像是镶嵌在渔网上的一颗颗小珍珠一般，漂亮到惊人。
金碧欣吃惊的瞪大了眼睛她活这么大，从来没见过如此精妙绝伦的厨艺呢。
“看见没，小闺女，自己做不到的，可不代表旁人做不到。”包汝文收好刀，放下藕茸网，慢悠悠道：“这个叫做珍珠衫！”
“咔擦！”一声照相机摄影的声音响起，只见一个胸前挂着记者身份牌的男人在对着包汝文案板上的藕茸拍照。他拍完照，还不忘满脸激动的对包汝文说道：“这位先生，您的厨艺实在是太厉害了，我是《每日京报》记者，一会儿您比赛完的时候，我能采访您一下么？”
包汝文听到有人要采访他，高兴的快上天了，立刻点头连连：“那没问题！”
“多谢多谢！一会儿麻烦您和您的团队都留一下，好么？我很看好你们哦！”记者激动的说道，目光在苏若彤身上连连停留。
本来这记者是看到了金碧欣，想要采访一下这个厨师行列里少有的年轻美貌的女厨师，来给自己的报道增加点噱头和可看点的，但没想到竟然看到了包汝文的厨艺表演这就算了，接下来，他还有了更大的发现，他竟然发现了一个比金碧欣还要美上好几倍的美女，而且，这个美女在网上还挺出名的，被人家称呼为“仙女厨神”，不但厨艺了得，还在纽约为留守儿童募捐，引发很大轰动，连他本人都看过好几个关于这个仙女厨神的短视频呢。
本来这次采访任务，是非常稀松平常的，因为关于这种厨艺类的不怎么引人注目的民生类小比赛，绝对上不了头版，甚至连二版、三版都轮不上，可若是加上仙女厨神也参与了的话，再加点儿慈善的话题，若今日没别的大事儿，说不定还能上头条呢。
这位记者乐滋滋的坐下来，决定全程关注苏若彤他们这一组的比赛。
这时，时间差五分钟就要到九点，评委们开始入席。
台上一共坐了二十位评委，每一位都是在国内厨艺界或者营养界大名鼎鼎的人物。
陶一得因为年纪太大了，没有来，但是他当年教出来的两个现在已经死敌一样的徒弟，却赫然全都在列。
包汝文笑呵呵的看着台上那些人，这些人他不部分都只是在电视上或者同行的耳朵里听过名字，那都是以前他高山仰止一般的人物，但现在看来，却早就没了以前那种见偶像一样的心情了。
因为他知道，自己总有一天，会比他们获得更大的成就，或者说，单纯从厨艺上来讲，在某些地方，他已经超越了这些人可以做到的极限，不说别的，就将藕切成“珍珠衫”的这一手，他们能行么？
自信满满的包汝文镇静的等待比赛宣布开始，目光一个个扫过评委台，这时，他的目光忽然凝滞住了。
只见台上正中央坐了个男人，这个男人脸盘微方，表情严肃，穿着一身珠灰色的西装，表情淡然的侧头听旁边的人讲话。
他的容貌包汝文不算熟悉，但却一眼认了出来这不是那个在宾馆和他们住在同一层，跟他和苏长青擦肩而过两次，但每次都莫名其妙对他们露出极度嫌恶表情的男人么？
这男人难不成认识他们，还和苏家有仇？包汝文一颗心瞬间变得凉飕飕的，还没开始做菜呢，评委就对他们有意见了，这还比个屁啊！
第一百七十八章 藕霸（）
评委们一落座，就代表着今天的比赛正式开始了。
比赛分为三天，第一天，选出六组单人选手，并且对团队选手进行第一轮评分。第二天，选出三组单人选手，并在上午对团队选手进行第二轮评分，下午按照抽签顺序，对团队选手和剩余的单人选手进行混合评分。第三天，重新按照第一天比赛，并照第二天的混合评分综合考量，淘汰一组单人选手，确定最终代表华夏赛区参赛的两组单人选手，以及对团队选手进行最后一轮评分，并将三轮评分相加，选出最终代表华夏赛区参赛的唯一一组团队选手。
这样的比赛流程，在赛前，大家都已经被告知过，对此，谁都没什么疑义。
但包汝文却明显的心不在焉。
但是这个时候，他也明白，自己绝对不能乱说什么，阵前乱军心。
但是，他却忍不住一个劲儿的看向台子上那名曾对他板着脸的男人，心情沉重极了。
比赛有条不紊的进行着，今天，苏若彤团队要做的，是在三个小时内也就是十二点整之前，做出八菜一汤，并且呈现给上面的那些评委。
对于上菜顺序，菜的口味和搭配，而且有没有做到营养和美味一致，色香味如何，甚至上菜的间隔，都会被评委们都记录下来，最终给出分数。
对苏氏酒楼的这些厨师们来说，做到这些实在是太容易了，工作很快就被分配下去。
姜明明来前就知道，自己顶多只能当个打杂的，现在才发现，自己连打杂都轮不上。因为打杂的活，早就被赵发凯他们承包了，别说切菜、洗菜、连冲个碗、递个油壶都没资格。
为了让自己显得稍微忙碌那么一点儿，姜明明便开始扒蒜，甭管最后蒜能不能用上，扒一点儿总是好的。
而且为了拖延时间，姜明明没敢做的太快，一点点儿细细的撕着蒜皮儿，将白皮蒜放作一堆，再将红皮蒜又放作一堆，简直是孤独寂寞冷。
就在这时，一声淡淡的笑声响了起来，姜明明一抬头，看见是对面案台上的金碧欣，正对他招手：“你是不是没事情干？”
姜明明有些尴尬，道：“也不是没事儿做，这不是在干着么？”
“喏，我看你们那边的人都在做饭了，貌似没有什么饭菜能用上蒜的吧。”金碧欣叉着手说道。
方才包汝文露的那一手，震撼住了金碧欣，她打心眼里想要和苏氏酒楼的人交好，但是貌似旁人没那么好说话，那些老头子就不用说了，肯定敝帚自珍，而苏若彤她也算是跟她交换电话和微信那么久了，两人连节日祝福这种东西都互相没有过。算来算去，她决定还是从这个姜明明下手吧。
就在姜明明张口想要说话的时候，苏若彤忽然抬头对姜明明道：“姜明明，把蒜都拿过来。”
姜明明一愣，立刻端着身前放蒜的两个玻璃盆走过去。苏若彤微微垂着眼睛，根本没有看那边的金碧欣一眼，长长的睫毛微垂着，但是金碧欣却分明感觉得到，苏若彤是在针对他。
苏若彤清亮的声音传过来，稳稳的压住轰轰隆隆的火焰声，以及咄咄的菜刀和案板相击的声音，还有哗啦啦的洗菜水流声：“我们的第一菜，是开胃凉菜，包师傅已经做好了，他做的这道菜，叫做霜桥夜泊，用上了切成珍珠衫的藕丁，本身这道菜偏甜，只上了一些不压口的调味料，但现在，我觉得放点儿蒜汁也挺不错的，不过蒜汁偏辣，因此要去辣，只得蒜香的开胃效果，你看好了，我教你怎么处理。”
说着，苏若彤取过一只石臼，将蒜粒一粒一粒放进去，然后开始研磨起来，也不知她是怎么动作的，没几下，那些蒜就变成了蒜泥。苏若彤将用纱布裹好，一点点的将里面的汁水挤出来，然后上了大火，在极厚的铸铁平底锅里烘，极快的，那些蒜蓉便散发出带着点儿淡淡焦香的蒜气，随着苏若彤锅铲的动作，不一会儿，那些蒜蓉便成了粉末状，苏若彤将这些蒜粉取了出来，取了一碗调和过的蜂蜜水，将蒜粉撒进去，细细的搅拌片刻，又快速的加了几样放在面前的调料粉，将这碗清亮的调味汁交给旁边等着的包汝文，道：“浸点，上菜！”
浸点，是苏氏酒楼处理凉菜的一种术语，便是用点洒的办法，使凉菜浸透调味汁。
包汝文对浸点还是颇有心得的，马上将苏若彤交来的调味汁浸点在藕上面，也不知道是怎么回事，本身这道闻起来味道就非常清新的凉菜，闻起来的味道一下子浓郁了好几倍，直直朝人鼻子里冲，不由自主的就让人流口水。
这道菜非常好看，是用藕雕成的一座玲珑小桥被放在盘子斜中间，桥上跟桥下面铺满了切成珍珠衫的藕丁，看起来好像下霜了一般，雨雪可人，如同一件艺术品一般。
以前包汝文其实挺不喜欢将菜做成这样的，他觉得菜是用来吃的，弄这些玄乎的，有什么用，还不如把更多的心思放在如何让菜更好吃上面，但现在他慢慢的不这么想的，因为苏若彤就喜欢把菜弄的漂漂亮亮，甚至都不像是菜的样子，不管怎么样，苏小姐说的，总是对的。
端着这道菜上了评委台，包汝文报上了这道菜的作者：包汝文主刀、苏若彤调味、姜明明辅助。
才一看到这道菜的模样，台上的评委们一个个连连点头，这道菜实在是太漂亮了，而且他们还没尝到，就闻到了这股好闻至极的味道，想来吃起来也不会太差。
更何况，若是他们没看错的话，这凉菜上面铺的那层藕丁，应该是藕丝不断的切法，他们从来没见过这么厉害的刀工，哪怕味道稍微有点儿次，就凭这刀工，这气味，也该给个九分的高分。
甚至连台子上那名之前对包汝文一直都不假辞色，黑着脸的男人，面容都稍微缓了缓，深深的看向包汝文。
包汝文呈上这道菜，说道：“这道菜叫做霜桥夜泊，主要用料是藕，是我们的第一道头彩，取用爽口开胃之意，请各位评委品尝。”
讲完了菜名之后，包汝文就退下了。
台子上，不一会儿，这道凉菜就被所有的评委分食的一干二净。
看着那被服务生捧下去的空盘子，包汝文美的眯起了眼睛。他也不是没看过美食节目，一般来说，评委们都是嘴巴特别刁钻的人，而且为了接下来的评比，基本上是不会出现将一道菜空盘吃光的行为的，都是只嚼两口，甚至都不会咽下去，然后就打分了，可是看他们现在捧场的样子，这道菜坚决分数不能低呀。
带着满满的成就感，包汝文开始帮着自己的徒弟赵发凯做第二道菜。
眼看苏若彤他们这边这么快就呈上了第一道菜，另外的团队选手们开始着急了。
他们的人员配置和苏若彤他们这边人数一样，一开始就拟订好了战略，大家平头并进，按照难易顺序，一道道的超上呈现菜肴，一开始的，当然是比较简单的，后面的，就是重头菜，大菜，最后再献上一道吊上三个小时的汤品，完美收官。
可是现在看来，这个苏氏酒楼貌似手速有点儿过人，他们若是再不加紧速度的话，评委们光是因为苏氏酒楼的速度，就要给他们加上不少印象分的。
“快点儿！先把凉菜上了！”这组团队选手的领队着急的吆喝着。
“姚师，不行的，萝卜花还没雕出来，是您要我们雕个最亮眼的，所以那边在雕福禄寿三星。”负责凉菜的那位师傅着急的说道。
“福禄寿！”一听这个，领队急了：“你们有病吧！你们刚才一个都没抬眼看那边儿做的是什么？人家雕的是一座桥，你们就上福禄寿！”
福禄寿三星那是什么年代的老雕花儿了，拿出去，恐怕要笑掉评委们的大牙吧，和人家拿出去的那么有心意的小桥比较，能行？ 恐怕现在连厨师学校都不教这么老派的雕花了，领队觉得，自己今天真是要日了狗了。
“姚师，不行的，萝卜花还没雕出来，是您要我们雕个最亮眼的，所以那边在雕福禄寿三星。”负责凉菜的那位师傅着急的说道。
“福禄寿！”一听这个，领队急了：“你们有病吧！你们刚才一个都没抬眼看那边儿做的是什么？人家雕的是一座桥，你们就上福禄寿！”
福禄寿三星那是什么年代的老雕花儿了，拿出去，恐怕要笑掉评委们的大牙吧，和人家拿出去的那么有心