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林潇潇楞了一下,原来自己没看错啊。
“这个方大哥。。。”林潇潇忍不住露出甜蜜的笑容。
行者喵:确定自己不擅长感情戏,明天继续美食走起。
行者喵:人间味,小别离,古难全,遥望千里,举杯向云天,婵娟与卿共。山长水阔,彩笺恨短,此心寄秋风,唯愿冬来早,待银装素裹,问君寻梅否。
(本章完)
第182章 穿越了?()
方渝目送飞机起飞,略带怅然的返回小店。
方渝刚进门,味箸罕见的大白天从厨房里面冲了出来。
“快来看,那个蒸笼突然发光了。”
方渝吃了一惊,忙跟着味箸跑进厨房。
厨房还是之前离开的样子,早上潇潇没有吃完的蒸饺连着蒸笼一起被方渝放回到大锅上温着。
现在蒸笼在锅中散发出一层温润的莹光,若隐若现、缓缓波动,就好像忽然有了生命正在呼吸一样。
方渝慢慢靠近蒸笼,随着他的靠近,蒸笼散发出的光芒越发的明亮起来。
当方渝走到蒸笼前,双手触动到蒸笼时,蒸笼的光芒忽然一下扩散开来,将方渝包裹进去。
方渝只觉得自己眼前一亮,白茫茫一片无法视物。
当方渝再次清醒过来时,发现自己正站在一个古香古色的锅灶前,双手捧着一个双层的蒸笼。
方渝心中惊异,这是穿越了吗?
之前听说过雷击穿、跳崖穿、车祸穿,甚至还有厕所穿,可是蒸笼穿这个有点太牵强了吧。
总不能因为我是厨师就乱搞职业匹配。
方渝脑子里一阵胡思乱想,完全没发现自己一直保持着刚才那个姿势一点没动。
“张二,你个懒鬼,又在发什么呆,赶快装盘上菜。王爷明日就要入京,今日用完宴需早些休息,误不得时辰。”
一声怒喝突然背后响起,吓了方渝一跳,他竟然完全没有发现背后有人。
方渝正想转头看看是谁在骂自己,突然发现自己口中发出了完全陌生的低沉的声音:
“马上就好。”
方渝发现自己的身体虽然能够感受到触感和温度,但完全不受自己的控制。
方渝就看着“自己”小心的端出蒸笼,掀开笼盖,看到一条金龙在笼屉里蜿蜒游动,似乎要破云而出。
方渝再定睛一看,原来是蛋皮裹着馅料做成的蟠龙形状摆在一个瓷盘中。闻着香气,方渝猜想馅料里应该是用了猪肉、鱼肉、香葱、胡椒等材料。
还没等方渝惊叹这道菜的创意新奇、制作精美,就发现“自己”已经将这道菜端起转身交给背后的一个肥头大耳,满脸蛮狠的人。
那人将这道菜交给上菜的小厮,接着在厨房里一阵叫嚷,催促着各个灶台前的厨师赶紧干活。
接下来自己继续忙碌起来,又接连制作十几笼其它蒸菜,但似乎“自己”有些魂不守舍,不时出些小纰漏,被那人斥责。
宴会似乎进入了尾声,厨房里开始制作甜食,“自己”刚做了一笼蒸乳饼,就听窗外有两个婢女走过闲聊。
“小月姐好福气,竟然被老大人送给了王爷。”
“是啊是啊,听说王爷这次进京可是要继承大统的,以后小月姐说不定也能飞上枝头变凤凰呢。”
“哎,早知如此我练舞的时候就用心点,说不定今天就是我被王爷称赞了。”
“你呀,就是嘴上说说,那天夫人选人的时候,你不还故意偷懒。。。。。。”两个婢女行远,声音渐不可闻。
“自己”闻言巨震,刚从蒸笼中端出的乳饼失手摔在地上。
方渝还在纳闷,“自己”这是怎么了,突然就觉得一种痛彻心扉的感觉由心而发,流遍全身。
“自己”跌跌撞撞的退后几步,不小心撞到了背后那人,那人转身看到乳饼跌落在地,破口大骂:
“张二,你今天是吃了熊心豹子胆了,接连出错,连老大人最喜欢的蒸乳饼都敢摔了,看我不打死你。”
说着那人就捡起一旁的柴枝劈头盖脸的打了过来。
方渝心中大怒,“自己”不过就是打翻个牛奶面饼罢了,至于这样吗?
方渝刚想使出“上古五禽戏”教训教训这个刻薄蛮横的家伙,却没想“自己”悲从心来,竟然毫不反抗的蹲了下来,双手捂脸,“呜呜”的哭了起来。
我去,这是什么展开。
方渝现在也大致明白了,自己应该不是穿越了,而是处在某种幻境里,附身在这个“自己”身上感受着他的经历。
这个感觉很奇妙,比用什么VR头盔、眼镜啥的要感觉真实的多,不仅第一视角五感俱全,连心情都能感受。
美中不足就是没办法自主,只能跟着“剧情”走,有时候会感觉很“虐”,比如现在。
方渝觉得头脸、身上一阵火辣辣的痛,这都不算什么,关键是心中的痛楚十分难受,勾起几分目送潇潇时的心情。
“姚公公,这边走,这里就是鄙府的后厨了。”
“竹林小径,春烟渺渺,老大人府上连庖厨之地都如此雅致。”
“呵呵,姚公公过奖了。”
屋外传来两个陌生人的对话声,正在抽打自己的那人立刻丢下柴枝跑出屋外。
“刘总管,您怎么来了。哎呦,小心,这里脏乱,别污了您的衣袍。”
“肖管事,我是陪姚公公过来传王爷的口谕的。”
“姚公公,小的给您请安了”
“免了,王爷口谕,‘蟠龙升天’一味甚佳,赏银五两,快叫人出来谢恩吧。”
“肖管事,还愣着干什么,没听见姚公公的话吗?赶紧叫制作‘蟠龙升天’那个厨子出来谢恩。”
“哎呦,是是是。”
刚才那人身上带着一块脚印,有些狼狈的从屋外进来,忙不迭的给“自己”拍去灰尘,抹去眼泪。接着凑到自己耳边小声说:
“张二,赶紧起来,有贵人要见你,一会不许乱说话,不然回头老子饶不了你。”
方渝撇了撇嘴,心中暗道:“要是我能动,不要说‘老子’,一会你连‘孔子’都能见到。”
“自己”被肖管事半拉半拽着出去。
外面站着一个长相精明干练的中年人和一个面白无须的圆脸胖子。
那个中年人看到“自己”不由得眉头一皱,对肖管事道:
“这就是制作‘蟠龙升天’的那个厨子?”
“不错,就是他,他姓张名朵,行二,我们都叫他张二。他的蒸菜和点心做的都不错。”肖管事小心应道。
“做菜怎么做成这副模样?”中年人质问道。
肖管事立刻紧张的结巴道:“他。。。他听说有贵人来了,一开心不小心。。。不小心摔到柴堆里了。”
“哦,张二,果然如此。”
“自己”木讷的点了点头。
“哼”中年人不再言语。
那个面白无须的圆脸胖子笑眯眯的问“自己”:
“张二,王爷对你的“蟠龙升天”甚是喜欢,赏你纹银五两。另着我问你,可愿明日随驾进京?”
“自己”又是浑身一震,立刻倒头就拜:
“小人愿意,小人愿意。”喜悦的泪水从脸上不断涌出。
行者喵:今天突然有了一个新的Idea,于是改了一天大纲。。。请叫我作死小能手,浪底打白条。
(本章完)
第183章 大梦谁先觉()
方渝又觉得自己一阵恍惚,待清醒过来,发现“自己”站在一处官衙门口,官衙的匾额上写着“光禄寺”三个大字。
“光禄寺?那不是负责明代负责外廷饮食的机构吗?上一刻我还没进京呢,现在怎么一下子就到这了。”方渝心中纳闷,“难道这个幻境还可以快进?”
接着从官衙中走出一人来,趾高气昂的对“自己”说:
“张二,内廷设宴,需一名擅长点心的庖人侍厨,寺丞大人举荐了你,你速去准备,快快入宫,不得延误。”
说着这人从递过一块大约10厘米宽的圆形腰牌,腰牌有个莲花边的上冠,上面的孔洞里穿着一条绿色丝带。
腰牌有两面,正面刻18字楷书“凡遇直宿者,悬带此牌,出皇城四门不用,厨子”。背面刻有鲤鱼两尾,一尾头向上游,一条尾朝上舒,两鱼一凸出如浮雕,一凹下如糕模,
“自己”接过牌子,也不说话,略作一礼,转身离去。
却听到背后那人低声骂到:“哼,果然是块木头,连应有的‘礼数’都不知道拿将出来,回头有你好瞧的。”
“自己”不声不响,转回到住所,进屋拿了那个一直随身的蒸笼,就往皇城走去。
走在路上,方渝觉得“自己”虽然一言不发,但心中莫名奇妙的十分兴奋。
来到皇城门口,身着甲胄的皇宫禁卫将“自己”拦下,检查了自己的腰牌。“自己”的那块腰牌背面的鱼形花纹和禁卫手中那块正好相互吻合,禁卫才挥挥手让“自己”进宫。
“自己”似乎对宫中并不陌生,诺大的地盘七拐八弯就到了一处热闹的院子,院子里的主事人正是之前见过的姚公公。
姚公公看到“自己”很是开心:
“张二,你来的正好。皇上设家宴,掌印公公说皇上近日多次谈起潜邸故事,命我等做些旧时点心呈上,我立刻就想到了你。”
姚公公安排人将“自己”领到尚膳监点心局所在开始工作。
“自己”一连做了七八个当初老大人宴请还是王爷的皇上时的点心。
最后,“自己”略略犹豫了一下,开始制作一道蒸饺。
方渝惊奇的发现,这个叫做张二的“自己”制作的蒸饺,和自己制作给林潇潇送行的蒸饺有些相似,同样用的都是猪肉馅加生姜剁碎,用酱油、香油调味,加清水打制成馅料。
不过不同之处在于张二做的是蛋饺。
他将大勺置于火上烧热,勺的内壁刷一层油,加一调羹蛋液于勺内,用手转动勺把,使蛋液均匀铺满勺壁,在蛋液未完全凝固时放入肉馅,将蛋皮对折即可,未凝固的蛋液会将蛋皮粘住。
一个个蛋饺做好,再放入蒸笼中蒸制半刻钟取出,色泽金黄,香气四溢。开笼装盘的时候,惹的呈递膳食的小宫人不停的咽口水。
这笼蒸饺呈上后,过了半个时辰,有一个小宫女从外走来,进了厨房问道:
“刚才那味金玉荷包可是你做的。”
张二点了点头。
那个小宫女走过来,拿出一支金簪来递给自己:
“拿着,这是常嫔娘娘赏你的。娘娘说,你的蒸饺做的很好,和当年一位旧识的手艺十分相似。娘娘很喜欢。”
方渝感到张二十分的喜悦,激动地接过那只金簪,两只手微微颤动。
小宫女继续说:“娘娘问你姓甚名谁,是哪里人士?”
张二沉默半晌,依旧用低沉的声音答道:“小人是京城人,姓蔡,大家都叫我蔡三。”
“哦,知道了。”
小宫女得到了答案,转身离开了。
张二将那只金簪贴在脸上,又“呜呜”的哭了起来,口中含糊不清的抽泣道:“月儿。。。月儿。。。”
方渝还没来得及吐槽这八点档的虐心宫廷情感大戏,就立刻一阵恍惚,接着发现自己已经穿上了的尚膳监站在姚公公面前。
“老张啊,你也是老人了,怎么还是这么楞呢?”
姚公公看起来很是生气,指着张二的鼻子就骂:
“皇上修道那是皇上的功德,但是我们做臣子的也有做臣子的本份。现在皇上本就身体虚弱,让你上斋菜,你还真就把那些个没油没盐东西拿去给皇上吃啊。你个榆木脑瓜子。”
姚公公焦躁的来回走了几圈,又停在张二面前:
“我不管你用什么办法,反正明日你必须让皇上喜欢上你的斋菜,不然就要怪我不客气,把你逐出尚膳监。”
姚公公气呼呼的拂袖而去。
方渝无聊的陪着张二呆立在院子中站了一会,转身进了厨房。
厨房中满是各种菜蔬,张二拿过一支生的仔鹅,从谷道处入手,将内脏掏了个干净,然后用酒将鹅里外清洗了一遍。
接着张二取来野菜塞进仔鹅肚子里入蒸笼蒸制。待鹅熟后,又取出菜,用酒浸一浸,再淋以香油,拌以调料装盘。
之后一连数日,张二变着法儿制作这种“斋菜”,有时将土豆用鸡汤煨过后做成“素蟹粉”,有时豆芽里面藏肉馅做的“素馒头”。用菌汤蒸冬瓜,做成的“炖素方”
最令姚公公拍手叫绝的是,张二制作的“素耳片”。
用清汤泡发去蒂的冬菇,将豆油皮泡软切丝,千张皮切丝加盐拌匀做馅料倾斜状抹在菇背,再将一朵冬茹盖上。如此依法制作数组,入蒸笼蒸熟后取出凉成“耳胚”,再入油锅中略炸,捞出待冷,最后切片摆盘。
这样的制作出来的“素耳片”,形、色、质、味都可以达到乱真的地步,但是仔细品味又可以发现完全都是素食。
不过有一次还是差点出了纰漏。
那回张二做的是酿鸡蛋。
这道菜很考验功夫,要用针将蛋壳底部戳出小洞,顺着小洞将蛋黄取出来,蛋清取一半。将打制好的肉馅灌进去,然后再将蛋清灌回去,用手摇动,将里面摇匀。最后将些微漏洞封好,入蒸笼蒸制。
听说一开始皇上很是喜欢,连吃了数个,后来无意中发现里面居然不是蛋黄,而是肉馅,大发雷霆。
幸好司礼监的公公有才,立刻解释道,“这是皇上修道有成,天降祥瑞”,才让皇上转怒为喜。
再到后来,皇上听了道士的话,大量服用“仙丹”,一日胃口差过一日,渐渐的张二也就不再忙碌了。
倒是常嫔总不时命人让张二制作一些老家的点心。
直到有一天传来皇帝驾崩的消息,常嫔再没派人来要点心。
后来张二多方打听,得知常嫔自请守陵。
张二亦告老出宫,在阳翠岭下开了一间小餐馆,不时供应守陵宫人饮食。
多年以后,常嫔一日微服而出,路过张二的小店,凝视张二良久,遂叹息而回。
数年后,常嫔病逝,张二每日制作一笼蒸饺供于常嫔墓前,直至。。。。。。
方渝眼前又是一片光亮,头晕目眩之后发现自己又又一次厨房里,双手拿着那个蒸笼。
行者喵:。。。。。。作死果然会死啊,没来得及赶上零点。
(本章完)
第184章 见证奇迹()
一梦千古事,回首百年身。
在那个逼真的幻境中呆的时间有些太长了,方渝有些闹不清自己现在身在何方,自己又是谁。
“嗨,小渝子,醒醒,发什么呆呢?”
味箸那熟悉的声音又在心里响起,方渝这才回过神来。
“我是方渝,我。。。又到我的身体了。”
方渝缩回手,上上下下的摸了自己一遍,还好,都是自己的零件,最重要那部分也在。
方渝清醒了一些,然后迟疑的问道:“味箸,我。。。刚才怎么了?”
“你怎么了我哪知道,我就看你走过来一把抓住蒸笼然后发了一小会呆。唯一不正常的就是,这一小会里我和你的心灵链接好像断开了,我竟然一点都不能感知到你的表层思维和情绪。”
方渝心中一动,“那个奇怪幻境虽然长达数十年,但是现实时间好像也不过是一刻光阴。”
方渝想起刚才感到手中的蒸笼依然温热,而味箸的话也验证了这一点。
方渝用力晃了晃头说