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林潇潇也在厅里帮腔:“老先生,您放心,方大哥做饭可好吃了。”
老人看方渝的刀工颇为娴熟,就将信将疑的说:“那。。。那就让你试试吧。我可就这点东西了,可别给我糟蹋了。”
“您就一百个放心吧,一会保准让您满意。”方渝接着对林潇潇说:“潇潇,帮忙到楼下市场买一根大葱,一斤花生米,一瓶香醋,一瓶生抽,最好是德阳的。”
林潇潇应声出门,却把自己珍藏的照片留在了椅子上。
老人独自坐在厅里,看方渝专心做菜,没注意自己,就悄悄的重又拿起那张照片看了许久。
老人一拿起照片,一直在悄悄关注老人的味箸立刻报告方渝:“这事有戏,下面就看你的菜能不能打动老人家了。”
方渝没有回答味箸,依然专心的将处理好的鸡腿肉切成小块,用水再次清洗后控干水,用淀粉、料酒、盐抓了抓,放在一旁腌制。
当方渝将胡萝卜切丁,黄瓜切小块,干辣椒切小段,姜、蒜一一切片后,就将锅热起倒入油。
油温升到合适的时候,先将腌好的鸡腿肉放入油中滑炒。
方渝对于过油的火候还有些欠缺,幸好今天带了味箸,在它的帮助下,精准的控制了滑炒的时间,恰好让鸡肉达到八成熟,表面的淀粉微微形成一点脆壳就起锅。
林潇潇这时正好也把方渝要的东西买了回来。
方渝就用滑炒鸡肉的油把花生米和切成丝的鸡腿皮一起炸了。
在炸花生米的同时,方渝迅速的用香醋、生抽、老抽、白糖、盐、淀粉调了个酱汁。
炸好的花生放在电风扇下吹着,方渝等底油稍凉些后加了些油,然后放入花椒,翻炒出香味后捞出,再放入胡萝卜丁、葱、姜、干辣椒。
中火翻炒一会,辣椒和胡萝卜的颜色在油里越发鲜艳,方渝就倒入滑炒过的鸡肉翻炒了几下,再倒入调好的黄瓜丁、大葱丁和宫保汁,迅速的翻炒收汁,最后加上冷却变酥的花生米和鸡皮就起锅了。
早已等在厨房门口的林潇潇接过盘子放在客厅边上的折叠桌上,又摆上了筷子,“老先生,您快来尝尝这道菜的味道合不合您的口味。”
老人被林潇潇拉到饭桌前,一盘红黄绿三色交错的菜肴摆在桌子中央,鲜香酸甜的气味扑鼻而来。
方渝清洁完厨房走出来,看到老人拿着筷子还有些犹豫,就笑着说:“老先生,您可以现吃鸡肉丁,再吃花生,最后吃黄瓜,这个顺序味道最好。”
老人看了方渝一眼,下定决心夹起一块鸡肉放入口中。
金黄油亮的鸡丁外面裹着薄薄的一层晶莹的酱汁,入口酸甜,小麻小辣,十分开胃。
老人虽然牙口不大好,但一口咬下,感觉鸡肉表面微微酥脆,里面的鸡肉一点都不像之前自己做的那样干柴,不但保持水嫩还有些微微的弹性。
老人嚼着鸡丁,又依次夹了花生和黄瓜到嘴里。
鸡丁和花生组合,香脆的口感更加明显,麻辣的味道比较突出,加上清甜多汁的黄瓜又觉得酱汁变得更加酸甜爽口。
老人一会用鸡丁配大葱同嚼,一会黄瓜和花生米相互切磋,菜里的食材相互搭配,可以吃出许多不同的口感和味道,给老人好像在同时吃好几道菜的感觉。
特别是香酥的炸鸡皮,松脆喷香,入口化渣,沾着酸甜麻辣的酱汁一起吃,不仅不油腻,还有种特别的咸香味。
方渝的这道“宫保鸡丁”其实没有按照原版的正宗做法,但却巧妙的将老人厨房里的食材全部用上,不仅依然美味,营养还更加均衡。
方渝从厨房里乘出一碗饭,递给老人,老人神色微动,接过米饭,却放下了筷子。
“小伙子,还有你,小姑娘,照片上的人是你们什么人,你们为什么要找他?”
林潇潇看了一眼方渝,方渝对她微微的点了点头。
“照片上的人是我的父亲,我不是要找他,我是想找被剪掉的另一半照片上的人。”林潇潇慢慢的说。
老先生又是盯着林潇潇看了一会,长长的叹口气:“没想到过了这么多年,我还能再见到你,你长大以后其实和你母亲真的很像。”
(本章完)
第99章 往事如歌()
老人家抹了抹浑浊的双眼,拿过那半张照片,一边看着,一边慢慢的述说起埋藏了二十年的往事:
“二十多年前,我还是这照片里那栋小楼的房东,房子里租住了三家人,其中一家就你的父亲和母亲。我刚才骗了你们,我其实认识他们,他们都是我的房客。”
看老人陷入回忆,林潇潇和方渝很默契的没有打扰他。
老人沉默了一会继续说:“我第一次见到他们时,他们都是刚毕业的大学生。你父亲和一帮同学租了我底楼的一套房子,据说在捣鼓什么创业项目。后来听他们说项目没成功,人也就散了,只留下你父亲一个人住。”
老人从饭桌下面摸出半瓶白酒,给自己倒了一杯,一口干了,才慢慢的说:
“那个时候你父亲据说因为那个什么创业还欠了一些钱,就想退租,把交给我的一年租金要回去。但那时我的钱一到手都是寄给两个孩子做生活费,自己手头也拿不出那么多钱。没办法,我就给他出了个主意。那一套房有两间卧室,不妨出租一间,先挣一些钱。”
老人说着说着露出了一丝微笑:“也许就是缘分吧,房屋出租的消息才公布出去不到一天,你母亲就来了。那时你的母亲和现在你一般年纪,个子比你爸高,长得也很漂亮。”
老人说着说着,声音也变得温柔了,感觉二十年前那个活泼可爱的姑娘又俏生生的站在自己面前,笑着对自己说:“大哥,我叫林淑华,你是这的房东吗?”
“个子比你爸高。。。”老人陷入回忆时,味箸在方渝脑海里大笑,还给方渝传了一副林潇潇跪坐一旁,头上插着“女儿像爸爸”的牌子,默默流泪的漫画。
方渝偷偷看了一眼林潇潇,她完全被老人述说的往事吸引了,压根没注意到里面的槽点。
老人继续说:“你母亲家里条件不太好,希望你父亲能把租金降低一些。你母亲撒娇的样子,连我都有些受不了,可是你父亲居然一点都不为所动。后来还是我说可以为你母亲提供免费的晚餐,她才最后决定租住下来。”
方渝听了心中暗暗佩服林潇潇的父亲,真是条意志坚定、铁石心肠的硬汉啊。
当初第一次看到潇潇,自己就被她流浪猫一般的可怜样给击败了,立刻决定收留她。当年如果换自己,遇到一个比潇潇还要漂亮可爱的姑娘撒娇,估计免费自己都愿意租。
“那他们是怎么在一起的?”林潇潇有些急切的问道。
老人摇了摇头:“其实关于这件事情我也很纳闷,你父亲虽然人挺好,但却是个不怎么会和别人打交道的人。倒是你的母亲性格开朗,总喜欢搞些恶作剧去作弄你父亲,不过你父亲却从没有生气。再后来,他们突然说要结婚,还给我发了喜糖,那可是真是吓了我一跳。”
“后来他们就有了孩子对吧。”方渝看接着问道。
没想到老人又摇了摇头,“他们结婚不到一年就莫名奇妙的分手了。
“啊!”方渝听了大吃一惊,难道潇潇不是他爸亲生的?
老人满怀同情看了脸色苍白的林潇潇一眼,的说道:“这件事对你的父亲影响很大,一度他想要结束自己的生命,被我制止后,他就终日买醉。”
“那潇潇是哪里来的?刚才你您,当年您见过她的。”方渝突然想起老人曾说过的话。
老人望向虚空处,眼神变得有些空洞,仿佛又陷入了过去的回忆:
“那是一年后的一个寒冷的雨夜,你母亲一脸憔悴的敲开我的门,将一个还在襁褓里的孩子托付给我,请我将孩子交给你父亲抚养。此外,你母亲替你父亲交了一年的房租,还给了我一大笔钱,求我以自己的名义去帮助你父亲。”
“那个孩子就是我,对吗?”林潇潇虽然脸色苍白,但依然冷静地问道。
方渝紧张的看着老人,看到他缓缓的点了点头,悬着的心才算放下。
至少林潇潇应该是她妈亲生的,方渝暗想。接着他又暗骂自己一句,自己这都什么逻辑,那个人不是他妈生的。
林潇潇继续问老人:“后来您就把我交给了我父亲?”
“是的,”老人的肯定的说:“虽然过了二十年,但我还是能从你脸上依稀看出当年的模样,何况你与你母亲年轻时候长的那么像。”
“那我父亲是什么时候离开蜀都的,之后您还见过我的母亲吗?”林潇潇追问道。
“你父亲自从有了你以后,就像变了一个人一样,除了每年你母亲离开的那天还会大醉一场,其它时候滴酒不沾,还积极的去做生意挣钱。”
老人捻了个花生米放到嘴里,一边嚼着一边说着:
“只是可惜他的运气不好,好几次生意刚有点起色就会出问题。不是合伙人卷款逃跑就是供货商突然毁约。几经挫折你父亲决定离开蜀都,回自己的家乡江南省。在他和我告别离开的的时候,我瞧见你母亲站在对面一家剧院楼上看着你们,等我再仔细看时,她又不在那里了。再后来,又过半年,你母亲来和我道别,也说要去江南省。那就是我最后一次见到你的母亲了。”
老人说完后,又给自己倒了半杯白酒,一口干了,长长的出了口气。
方渝站起来给老人鞠了躬,“老先生多谢你告诉我们这些事,也感谢您在二十年前对潇潇和他父亲的帮助。”
老人自嘲的笑了笑:“你们不怪我刚才故意骗你们就好了。当年你母亲走后,有人专门来给了我一笔钱,叫我以后对任何人都不要说关于你父亲、母亲的事,不然小心自己的性命。”
“那您为什么。。。”林潇潇欲言又止。
老人哼了一声说:“我都这么老了,还能活几天,有什么好怕的?不过一般人来想要我开口,那是休想得逞的。”
接着老人点了点桌上那道菜:“可是我完全没想到,你这小伙子居然能用我捡回来的那些个东西给我做了这么好吃的菜,实在是很用心,一看也是吃过苦的好孩子。”
味箸立刻得意的对方渝说:“你看,我就说‘宫保鸡丁’一出保准能成功。”
老人又指了指林潇潇:“况且我后来慢慢认出了你,别人来我不说,你来我又怎么可能不把当年的事告诉你呢?”
方渝在心里笑话味箸:“牛皮吹早了吧,今天可算是看到你吃瘪的时候了。”
味箸郁闷的说了一句:“妈蛋,这老头套路太深了。”
(本章完)
第100章 又出状况()
从老人家中出来,林潇潇默默的跟着方渝,好一会都没说话。
方渝停下来,看着林潇潇的眼睛,轻声说道:“潇潇,别想太多了,你现在再怎么胡思乱想,也只是没有根据的猜想。”
“嗯”林潇潇轻轻地应了一声。
“这样吧,晚上我给你做点好吃的,庆祝一下今天目的达成,顺便给你践行。”方渝努力的想营造些开心的气氛。
林潇潇走了几步,突然又回头,“方大哥,我想在蜀都待到月底再走,可以吗?”
“啊,哦,当然可以,求之不得啊。”方渝虽然有些奇怪,但立刻作出回答,“不过,你不需要利用剩下的时间回江南省找你妈妈吗?”
林潇潇脸上露出一丝迷茫的表情,“虽然老先生说我母亲也去了江南省,但是这么多年她都没有出现在我的面前,我不知道是否应该去找到她。”
方渝摸了摸林潇潇的头,林潇潇的头发很细软,摸起来很舒服。
林潇潇没有像往常那样避开方渝的手,顺从的让方渝摸着她的头。
“傻丫头,那有什么应不应该的。你如果有话想问她,那就找到她,当面问她。你如果不想再见她,那也无所谓。反正你还有父亲,还有我,还有其他很多非常喜欢你、关心你的人嘛。不管过去是怎样,未来始终是由你来决定的。”
听完方渝的话,林潇潇突然像个小猫一样顶着方渝的手掌蹭了蹭,然后抬起头冲着方渝“喵”了一声。
看到方渝被自己的反常举动惊得一愣,一向文静腼腆的林潇潇露出了调皮的笑容,“方大哥,你也喜欢我吗?”
“呃”方渝觉得这话有点不好接啊。
味箸则开始起哄:“触发隐藏情节,开始心跳告白,请玩家在倒计时结束前作出选择。10、9、8、7。。。”
方渝心有点乱,好想把味箸的嘴堵上,自己自然是喜欢潇潇的,但到底是对妹妹的那种喜欢,还是对女生的喜欢,亦或是对可爱萌物的本能喜爱,方渝还真是没仔细想过。
但不管怎样,方渝知道现在唯一正确的答案就是立刻回答:“当然喜欢啦,我想每个认识潇潇你的人都会喜欢你的。”
林潇潇好像看出方渝内心的纠结,善解人意的她没有再追问下去,而是转过身背着手蹦蹦跳跳的向前走着。
方渝心里暗暗松了口气,同时又有一点没来由的怅然若失。
。。。。。。
两人回到金河路时,已经下午三点多了。走到离小店没多远的地方,就看到自己面馆和老刘的顺心茶馆门口的街道上摆了两排凳子,一群人坐在那里端着一杯茶,一边喝一边热烈的交谈着。
方渝纳闷的看着队伍,有些搞不清这到底是怎么一回事。
正当方渝与林潇潇对这种奇怪的景象有些摸不着头脑时,队伍边缘突然跑出一个人来。
那个人看到方渝和林潇潇,立刻迎了过来,“方老板,你可总算是回来。”
方渝认得那个人,那人姓路,是刘振强茶馆里跑堂的一个老员工,大家都叫他大路。
“路大哥,这是怎么一回事啊,你们茶馆搞促销吗?”
大路抹了把汗,说道:
“这那是我们茶馆啊,我们刘老板的性格你也是知道的,生意好坏他从来不在意。这些个都是你们面馆的客人。一个多小时前就跑来排队了,刘老板怕他们累了渴了等不下去,专门让我拿了些凳子和茶水给他们。”
“我们面馆的客人?”林潇潇惊讶的又问了一遍。
“是啊,都是你们面馆的客人。”大路有些不解的看着方渝和林潇潇,“客人多不好吗?”
“不是不好,而是有些奇怪。”方渝给一头雾水的大路解释道:
“你也知道,前一段常修德搞鬼,害得我们几乎没有客人。后来他的鬼把戏破产了,我们才恢复正常。虽然我们每天客人都在增多,但是一下子来这么多,这绝对不正常。”
“嗯,你说的也有道理。不过来的都是客,既然都在这里等着了,你们也不可能把他们赶走吧。要我说啊,你们也别想那么多了,从边门进去,赶紧准备开业。只要你们不犯错,也不怕他们玩什么花招”大路干脆的说。
“那好,就这么办,这里辛苦你了,路大哥。”方渝也不耽误时间,拉着林潇潇就从侧门悄悄的进了小楼。
厨房里的菜都是早上出门前就准备好的,方渝只需要将温在灶上的高汤精制一下,再现做了一些调料和小料,就做好了开门营业的准备。
林潇潇稍加梳洗,换了一身衣服,也来到面馆大堂做开门营业的准备。
方渝在后厨忙完后,也来到大堂和