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味箸纳闷的说：“不可能啊，以你现在对肌肉和力道的控制没可能出现失误自己不知道的。”
大家看向钱铎铎的手，上午明亮的阳光照在他胖呼呼的手上，皮肤看起来晶莹透明，别说受伤，连油皮都没破。
“靠，钱多多，你鬼叫鬼叫什么啊。”齐毅气愤地叫起来，“你差点没把我吓死，我还以为你的手断了呢。”
钱铎铎兴奋的大叫：“你不知道，刚才太神奇，整个过程我的手一点都没有感觉到刀刃，我的手上也一点都没有刀痕，我真的没有受伤。”
方渝听了哭笑不得，刚才看你那么积极还以为你对我的技术很有信心呢，原来你也心里没底啊。
但是方渝转念一想又有些感动，这个才结识一天的小兄弟居然这么支持我，这份情自己还是要领的。
钱铎铎看完自己的手，又开始摆弄方渝切的洋葱。
半个黄洋葱迎着阳光拉开，变成了几十个“V”字相连的样子，每一个“V”底部都有一丝连结没有切断，每片洋葱薄的可以透光，却又没有散开。
在场所有学徒都被方渝精彩的刀功惊呆了，大家沉默了片刻不约而同的鼓起掌来。
常修德在一旁看的心里酸溜溜的，他才是这个班的老师，这些学生给方渝的掌声居然这么热烈，刚才自己做演示的时候也没见他们这么热情。
方渝双手做了一个下压的动作，大家也默契的停下掌声。
方渝笑着问：“大家是不是觉得这个刀功很厉害？”
学徒们一起回答：“是！”
方渝继续问：“大家想不想也有这么出色的刀功？”
学徒们再次齐声答到：“想！”
方渝一挥手：“千里之行始于足下，想要有这样的刀功，就必须靠千百次的重复练习。现在开始练习吧。”
学徒们听了方渝的话，干劲十足的各自拿起萝卜、土豆开始练习，就连那些住校班的学徒也兴致勃勃的一起练着基本功。
方渝走下教学位，到每一个学徒那去纠正动作。
“你这动作太僵硬了，肩膀不要老是耸着，要微微放松，你的手臂才好传导力量。”
“身体一定要站直了，不要老是低头看刀正不正，身正刀就正。”
“呼气要均匀，要和下切的节奏融合在一起，你要有一种刀是在你的呼吸控制下的感觉。”
。。。。。。。。。
方渝转了一圈，回到教学位大声地说：“大家请稍停一下。”
学徒们立刻顺从的放下手中的刀，目光汇聚到方渝身上。
方渝将刚才看到的学徒们常见的问题一一作了点评，最后总结说：“针对大家的问题，我将直切的动作要领归纳了一个口诀，以便于大家记忆。
‘身正气顺刀垂直，沉肩坠肘肩腕吃力，直上直下力均匀，气力合一莫迟疑。’大家听清楚了没有。”
学徒们齐声回答：“听清楚了。”钱铎铎的声音尤其大。
方渝给了学徒们一个鼓励的笑容：“那好，继续练习。”
方渝一边注意学徒们的练习，一边口中继续说着：“一开始练习千万不要求快，一定要保持动作的标准，让你们的肌肉记住最好的动作。如果养成了错误的习惯，以后要纠正就要花费更多的时间和代价。”
在方渝无私的指导下，学徒们纷纷感觉自己在直切这门刀法上进步很大。
时间过得很快，下课铃声响起了。
方渝站在教学位上大声说：“同学们，下课了。”
学徒们下意识的一起喊了一声“谢谢老师。”
方渝愣了一下，眼光扫过每一个学徒。
即使学徒们也想起方渝是一个和他们一样的学徒，但是大多数人并没有不好意思的回避方渝的目光，而是对方渝露出了诚恳的笑容。
方渝也回信的笑起来，微微一躬，大声的说：“谢谢大家。”
感受到这种特殊的温馨气氛，在一旁想走又不敢走，变相罚站了半节课的常修德嫉妒的快要发狂。心里不断地狂吼，我才是老师，我是高级厨师，我是酒店老板，你们怎么可以对他那么尊敬，你们怎么可以对我视若无睹。
常修德心里快要气炸了，脸上不由自主的扭曲起来。
方渝眼角扫到，故意凑过去打趣道：“常老板，辛苦了，今天没有您的鼓励和邀请，我也没胆子站到这个位置上来。怎么啦，您好像不舒服，牙疼？哎呀，挺严重啊，脸都抽筋了。我来给你捏捏？”
常修德咬着牙的避开方渝的手，挤出一点比哭还难看的笑容，说道：“方老板，我有点不舒服，先回去了。”
味箸在方渝脑海里捧腹大笑：“看他气的，哈哈哈，我们再逗逗他。”
方渝上前，装作关心的样子，“常老板，要不我送送你，反正我们也同路，一起走呗。”
常修德一激灵，方渝这小子想干什么？
他连忙头手齐摇，“不用不用，我们不同路不同路。”
方渝奇道：“你不是也住金河路吗。”
常修德忙道：“不是不是，我住在锦里的丽。。。”说道一半，心里又是一惊，这小子太狡猾了，想套我的家庭住址，幸好我警觉。
“常老板，你住哪？我送你回去。”方渝继续殷勤的表示着。
常修德连忙逃跑，一边跑一边叫着，“不同路，真的不同路。”
看常修德落荒而逃，方渝再也没忍住，也和味箸一样捂着肚子，笑的前仰后合。
常修德一路小跑，跑到自己的敞篷跑车前，也没换衣服，就套着教学用厨师服开着车出了技能学校。
开出去两公里，常修德心情平复下来，越想越不对味。
这会再蠢的人也该明白过来今天是被耍了，何况常修德一向狡猾阴狠。
他仔细回想了一下今天的情况，感觉好像哪里自己疏忽了。
他在路口掉了个头，又把车开回了技能学校附近。
他小心的观察了一下，确定学徒们都下课散了，才从车上下来，跑到培训点的孙主任那里。
通过各种盘敲侧击的交谈，常修德发现了一个他之前压根没想到的事实——方渝居然没有厨师证。
常修德如获至宝，离开孙主任的办公室，立刻迫不及待的拨了有关部门的举报电话。
他狠狠的按着手机的屏幕，嘴里嘀咕着：“看你牛、看你狠，今天就叫你关门。”
正当常修德拨通电话，准备举报方渝的时候，突然听到背后传来一个熟悉的声音：“常老板，又见面啦，缘分啊。”
（本章完）
第91章 兔子等着瞧（）
刚才下课，方渝本想直接回面馆准备中午开业的事，但是钱铎铎和齐毅极力的邀请他到宿舍去坐坐。
不擅长推辞的方渝只好跟他们到了校内的宿舍里。
钱铎铎宿舍的同学们都很热情，又是泡茶，又是拿家乡的特产小吃，让方渝有点受宠若惊。
听说刚才在课堂上表演神奇刀功的人来了，其它宿舍的同学也都来了，不一会就一圈人围在一起聊天。
虽然方渝仅仅只比钱铎铎他们大了几岁，但毕竟有过一年的求职经历，而且如今也算个老板，所以在聊的过程中，同学们都是把他当做师长来看待。
在他们的恳求下，方渝讲了自己毕业就失业，然后孤身来到蜀都开办了一家面馆的故事。
故事里重要的角色常修德——常大老板的各种卑劣表演自然也让钱铎铎和同宿舍的学徒们纷纷痛骂。
倒是方渝劝大家不要骂常修德，因为常修德是他的“运输大队长”，没有他的五百万，方渝还未必能这么快把面馆开起来。
况且，从今天来看，常大老板的脸皮还没厚到可以拿来当装甲的程度，还是可以抢救一下的。
大家听了，都哈哈大笑。
方渝一看时间不早了，提出要回去准备面馆的事情，同学们虽然听故事听的意犹未尽，但还是理解的将方渝送到楼下。
方渝正准备坐公交车回家，突然发现不远处的路边树荫下停着一辆外形不错的跑车，车上坐着的人居然是常修德。
味箸立刻又鼓动方渝去撩他，方渝也正有此意，于是悄悄的绕到常修德的背后。
靠近常修德后，方渝就听到常修德正在小声咒骂着自己，还说要举报自己，让自己关门。
方渝冷笑一下，这个常修德还真是狗改不了****。
方渝控制肌肉，放缓呼吸，无声的走到常修德背后，突然用很惊喜的语气叫道：“常老板，又见面了，缘分啊。”
常修德刚接通电话，就听到方渝的声音在自己耳边响起，吓得魂飞魄散，从车里跳了起来，手机没拿稳，直接就甩了出去。
方渝看着常修德浑身肥肉一抖，从车里跳起来又落回去，绚丽的土豪金手机画了一个漂亮的弧形pia在地上，发出碎屏的脆响。
常修德用见了鬼的眼神看着方渝，咬牙切齿却又不敢动作。
方渝幸灾乐祸的把手机捡了起来，“哎呀，这么新的手机，多漂亮啊，就这么摔坏了呀。我听说换个屏要好些钱，太可惜了，是吧常老板。”
常修德嘴唇颤抖的接过屏幕碎裂的手机，悲愤的指着方渝，“你你。。。你这么会在这。”
方渝故作憨厚的一笑：“我刚从学校出来啊。对了，常老板你怎么把车停在这里？不会是专门在这里等我，要送我回家吧，您太客气了。”
常修德一肚子气也不知道该如何发泄，看方渝想上车，连忙阻拦：“不不不，我是车坏了，等人来修。方老板，你事多，你先走吧。”
方渝依然不肯走，拉着常修德东聊西扯，知道看他郁闷的快崩溃了，才心满意足的离开。
常修德看着方渝上来公交车，重重的吐了口气，又露出阴狠的表情，跳下跑车在周围找了一个公共电话继续拨举报电话。
电话再次接通了，常修德把方渝的面馆地址和名字报了过去。没想到对面毫不留情的警告常修德，反复进行虚假举报是要负法律责任的。
常修德急的直跳脚，赌咒发誓自己是据实举报的。对方冷冷的回答，系统里显示该面馆已经派人审核过了，证件手续齐全，不存在问题。
常修德放下电话，方渝明明没有厨师证，那为什么能通过审核，难不成面馆的实际老板不是方渝？
常修德百思不得其解，一肚子问号的往回走，大老远看到一辆拖车拖着他的跑车正在离开。
常修德立刻飞奔起来，大声喊着：“等一等，别拖车，人在那。”
可惜他的小短腿怎么也追不上拖车，眼睁睁的看着自己的小跑车被拖着远去。
常修德蹲在路口，捂着眼睛，心里只想哭。
“你个扫把星，我就知道遇到你没什么好事。”
常修德不停地诅咒方渝，越说越气，心中一股子之气难以发泄，最后一拳打在路边的绿化树上，恨恨地说：“方渝，我和你没完。”
常修德的嚎叫和诅咒方渝是一点都感觉不到，他哼着歌晃晃悠悠的坐着公交车回到的金河路。
当方渝走回自己的小面馆时，正好十一点半。
由于早上的准备工作做的比较充分，方渝不慌不忙的将澄清的高汤精制成一罐清汤就开门营业。
门口已经有几位老食客在那里玩着手机等待，一看方渝来开门就纷纷打招呼：“方老板，你什么时候能改回十一点开门啊。”
方渝笑着说：“真是不好意思，请大家再坚持一短时间，厨师资格考完后就恢复以前的时间了。”
说话间，林潇潇送上茶水和毛巾，客人们纷纷开始点餐。
方渝也回到厨房开始一天的忙碌。
下午三点，客人渐渐的少了，林潇潇在收银台算了算中午的营业额，开心的跑到后厨。
“方大哥，今天面馆又多挣了不少钱，最近我们的生意好像越来越好了。”
方渝用毛巾擦了擦汗，应道：“是啊，今天我粗粗的算了一下，勾魂面比昨天多卖了十几碗，鸡豆花几乎都卖完了，看来明天要考虑多备些料了。”
林潇潇开心的说：“按照这个增加速度，我们们这个月也许能有六、七万的净利润，一年就能接近百万啦。”
方渝笑捏了捏林潇潇秀气的小鼻子：“这也有你的一份功劳，恭喜林老板，还没毕业就成了小富婆了。”
林潇潇嗔怪的拍开方渝的手：“方大哥，鼻子都被你捏扁了。”
看林潇潇可爱的样子，方渝忍不住又去揉她的头发，林潇潇赶忙逃跑，两人打闹着跑到大堂，正好看到刘振强拎着一个大塑料袋走了进来。
刘振强看到两人在打闹，笑眯眯的说了句“年轻真好。”
林潇潇看到刘振强来了忙站好，甜甜的叫了一声“刘大哥，您来了，我给你倒茶去。”
刘振强笑着说：“潇潇，不用麻烦了，我就是过来送个东西。”说着就把手上的塑料袋递给方渝。
“是什么啊，刘大哥。”方渝一边伸手接过塑料袋一边打量。
袋子很沉，里面装了不少水，还有很多条状物在里面活动。
“是鳝鱼，”刘振强回答：“朋友送了不少野生的鳝鱼，品质很高。正好夏天吃鳝鱼比较补，我就拿一些给你们尝尝。”
“鳝鱼？”方渝读大学时在五羊市住了好几年，对于这种食材并不陌生。
看着鲜活的鳝鱼，方渝突然想起了曾经在五羊市吃过的一道美食，现在回想起来真是让人垂涎欲滴。
行者喵：本来想今天试着更新三章的，但是突然又通知加班。faint！不过我这个人是很有底线，明天两更雷打不动，做不到就让我生孩子没有小JJ，老时间19：30。
（本章完）
第92章 争分夺秒的美味（）
方渝在五羊市上学的时候，可没少和同学们出去寻觅美食。
五羊市是国内最著名的美食圣地之一，一向以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。
在五羊市方渝常听当地人说，只有你想不到，没有他们不敢吃的东西。
方渝算是吃东西没什么忌口的，什么“椒盐竹虫”、“田鼠干煲仔饭”都不在话下，更不要说蛇肉这样的珍馐。
但是记得第一次遇到“和味龙虱”、“白灼地龙”这些菜肴的时候，也还是花很大的决心才敢尝试的。
好在这些东西虽然看起来挺可怕的，但是只要烹饪得法，味道其实还是很赞的。
但是“油泼猴脑”、“龙虎斗”这样的传奇菜肴，方渝却是坚决不吃的。
前者是因为过程太残忍，有违人性，后者是因为方渝一向喜欢小动物，虽然由于各种原因没能供奉“吾皇”一头，但将它们杀死做成菜肴这种事太挑战他的底线了。
除去那些禁忌的食材，方渝的食谱上还有很多精彩的美味，鳝鱼就是里面排位比较靠前的一种食材。
五羊市有一种非常考究火候的烹饪方法，叫做啫啫煲。
这种烹饪方法得名于它制作过程中发出的独特声响。
当新鲜的食材跃入猛火强攻过的砂煲，食材表面快速受热烹熟，所有的水分都被锁住。这时再加入各种香料和酱汁爆炒，最后盖上锅盖，淋上滋味醇厚的米酒，趁着火气未熄，直接送到食客面前。
当啫啫煲到达餐桌时，其实烹饪的过程还在进行，直到揭开砂煲的那一刻，食材还在发出诱人的“啫啫”声。
毫不夸张的说，如果要评选最有“镬气”�