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实际上静静已经试图趴在出菜口那里偷窥,被警觉的林潇潇坚定的挡住了。
李姝寒虽然也很期待,但是她还终究没办法像静静那样肆无忌惮,只好耐住性子等待。可是当方渝端着摞的高高的碟子出来时,她还是不自觉得伸长了脖子。
虽然每个碟子都不高,但十几个碟子加在一起也有接近半米,方渝仗着自己过人的臂力和平衡感,一只手托着十几个碟子,一只手分菜,很轻松的就完成了上菜。
也不知道是谁带的头,在场的食客们一起为方渝鼓了个掌。
静静一边鼓掌一边开心的说:“上道菜还有附赠杂技表演,真不错,方方,来,翻个跟斗。”
方渝翻了个白眼,这还真当我是跑江湖卖艺的了。
方渝最受不了的就是静静给他强加那个诨号。
按她的说法,她叫静静,小伙伴都是圆圆、萍萍这个“辈分”的,最喜欢的面馆里的大管家也叫潇潇,那就是缘分。
为了保持这份难得的缘分,那么老板也应该有一个符合“普适美感”的名字,以便于保持队形,比如“方方啊,方方啊,以及方方”。
为了报复她的搞怪,方渝将静静的那份留到最后才给她,馋的她都等不及碟子落到桌上,直接在空中就一把接住,端到鼻子下深深的吸了一口气。
一股带着些许凉意的鲜酸甜香钻进她的鼻孔,让她忍不住打了一个大大的喷嚏,还没吃口水就从舌根涌了出来。
(本章完)
第82章 泡菜四重奏()
静静吞了口口水,赶紧拿起筷子开吃。
李姝寒的动作可比静静文雅的多,她拿到碟子没急着吃,先用手机拍了几张照片。
盛泡菜的四格花边瓷盘是由四个不完整的圆形组成,盘中两个大“S”将盘子分割成四个格子,里面分别装着四样不同的泡菜。
左上角微微泛黄的白萝卜切成条状,整整齐齐的码成一个小金字塔,顶上放了一颗暗红的小梅子。
右下角的白菜叶子卷成了一个个小桶,桶里面插着青笋和胡萝卜,好像一株株小盆景。
右上角的莴笋和香菜、蒜末拌在一起,细细的撒上白芝麻,盘成一个小山。。
左下角的莲花白淋上红油层层的交叠在一起,几粒碧绿的过油青花椒妆点在上面,让人垂涎欲滴。
李姝寒将拍好的照片发给自己远在江南省的妈妈,报告了一下自己的行踪后,就再也忍不住诱惑,不等妈妈回答就拿起筷子开始品尝。
她喜欢重口味,所以先夹了一片红油拌莲花白,迫不及待的送进嘴里。
这片莲花白在李姝寒洁白的贝齿下粉身碎骨,咸酸的汁水满溢过舌头,一股清香直冲到鼻腔。
出乎李姝寒的意料,这莲花白看起来满是红油,但其实并不算辣,就连麻味也不算浓,除了一股出乎意料的清香外还有一丝甘甜的回味,颇为鲜脆可口。
李姝寒接连又吃了几片,才将目光转向凉拌莴笋。
李姝寒轻轻夹起一撮莴笋丝送入口中,浓浓的香油味与香菜、大蒜的混合香气立刻就在嘴里弥漫,和清脆咸鲜的莴笋十分登对,炒过的芝麻咬起来咯吱咯吱也十分带感。
嚼了几口后,李姝寒突然觉得舌头上有一种被泼上汽油然后点着的感觉,剧烈的辣味毫无征兆的出现。
毫无防备的李姝寒赶紧喝了一大口茉莉花茶,才算是缓了过来。
她用筷子拨了拨凉拌莴笋丝,发现“坏心眼”的方渝在里面悄悄的加了切成细丝的小米椒,让这道看起来小清新的凉拌菜变成地火蔓延。
即使是重口味的李姝寒也暂时决定先转战白菜卷,一会再来挑战莴笋丝。
白菜卷的味道总算是表里如一的,酸甜多汁的白菜叶和咸脆微甜的青笋、胡萝卜形成了鲜明的对比,却又在嘴里合作的亲密无间,吃的李姝寒连连点头。
最后品尝的是酸萝卜,带着点梅子香气的萝卜,甜酸入味,爽脆多汁,每一口咬下去都能清楚的听到“咔吱咔吱”的脆响,不但好吃,听着也过瘾。而且这个酸萝卜和之前吃过的莲花白一样,回味中也带着一丝明显得回甘。
看着四样各具特色的泡菜,李姝寒觉得其实菜单上应该再加碗米饭。
正当她纠结要不要再和方渝建议一下时,大门上的铃铛被触动了,外面走进来一个新客人。
这位新客人手里拿着手机,进来时也没抬头,就站在门口用拇指不停的按着,好像在给谁发信息。
林潇潇耐心地等这位新客人抬起头时,才甜甜的说了一声“欢迎光临。”
新客人抬头看了林潇潇一眼,立刻露出惊喜的笑容,接着又低头在手机上点啊点,林潇潇只好再次耐心地等待。
等这位客人再抬起头,林潇潇立刻伸手引导,请他里面就坐。
新客人先给面馆的大堂拍了张照,才将手机放进口袋里,面无表情的点了点头。
由于面馆的雅座只有三个,现在都有人坐,新客人直接就走向大堂中央的长桌。
静静她们几个占据了长桌中间的位子,只有两边有空位,正好李姝寒右侧的位子是空的,新客人犹豫了一下就坐在了李姝寒身边。
李姝寒出于职业习惯打量了一下这个新客人。
这是个大概三十出头皮肤晒得有些黑的男人,短袖格子衬衫配休闲裤,带着一副平光眼镜,看外貌普普通通毫不起眼。
因为是刚从外面进来,头发末梢湿漉漉的,背后还有水渍,整张脸油油的,散发出一股汗味。
因为发现李姝寒在看他,那个新客人也冲李姝寒试探的笑了一下,露出了一口被烟熏的微黄的牙。李姝寒皱了皱眉,嫌弃的把面前的木板转到右边挡住了那人的视线。
李姝寒的举动让那个新客人吃了一惊,幸好林潇潇递上热毛巾和茉莉花茶,让他趁机摆脱那种尴尬的感觉。
他用热毛巾抹了一把脸,喝了一口茉莉花茶,立刻露出奇怪的笑容,又从口袋里掏出了手机。
看客人可能又要进入低头点啊点的状态,林潇潇赶紧问了一句“您想吃点什么?”
新客人微微一愣,看了看林潇潇,问道:“你们有什么面条?”
“我们面馆主打的是勾魂面,一份四十五元,还有清汤担担面,只要五十五元。。。”林潇潇熟练的报着菜单。
“这里的面条怎么这么贵?”新客人语气不快的打断林潇潇的话。
林潇潇保持这微笑回答:“我们的每一道食物都是用精心挑选的优质食材配上一流的厨艺制作的,绝对物超所值。”
新客人不屑的说:“每家店都是这么一套说辞,一点新意都没有。”
“如果您对我们的食物有所怀疑的话,不妨先点一份我们主打的勾魂面尝尝。如果品尝后,依然觉得不满意,您可以不必买单。”林潇潇冷静地建议道。
“呵,真的,别一会不认账了。”新客人有些不相信。
作为方渝美食的铁杆粉,静静刚才听到有人质疑面馆的菜价,就竖起耳朵在关注。这会听到新客人的话,忍不住插了一句:
“放心吧,你只要尝过一回就会着迷的,别说退款,翻倍你都愿意付。”
“那。。。好吧,就这个勾魂面给我来一份吧。”新客人将信将疑的说道。
“您要香辣味的还是麻辣味的?”林潇潇继续问道。
“有什么区别吗?”
“麻辣味用的是大红袍花椒,辣油也会多一点,麻味和辣味比较突出。香辣味用的是青花椒、香油、香醋,花生、芝麻和葱末要多一点,比较突出配料的香气。”
“那先来一碗香辣味的吧,辣油可以多一点。”新客人点完单有低下头对着手机点了起来
林潇潇记下客人的要求,就去后厨通知方渝。
现在方渝做面的手法越发熟练了,不到十分钟,客人点的香辣勾魂面就做好了。
林潇潇将面条端上来时,那位客人还皱着眉头在手机上全神贯注的不停点击,一眼都没看面条。
但是没过几秒钟,青花椒富有挥发性的香气在香油和葱花的底味托举下,一缕缕的散发到周围的空气中,那位客人的鼻子不自觉的开始抽动。
行者喵:我哩个去,发现自己上了分类强推,今天必须多更新一章。抓紧时间,先来一张,晚上19:30再来一张。
(本章完)
第83章 奇怪的客人()
迷人的香气将那位奇怪的客人从自己的工作中唤醒。
他顺手拿起筷子,视线恋恋不舍的从手机移到面碗里,准备开始用餐。眼前五颜六色的配料组成的小画让他看了一会才确定是自己的面条。
他一边吞着口水,一边换着角度拍照,还时不时的在手机上点两下,直到林潇潇过来提醒他最佳的食用时间,他才遗憾的将面条和酱料搅拌均匀,开始品尝。
新客人搅拌面条的举动,让那股椒麻香气变得更加浓郁了。他卷起一筷子面条连着配料一起送入嘴里,还没咬,浓郁的香麻味就直接冲上鼻孔,让他想打喷嚏。
他脸上露出享受的表情,味料丰富的爽滑面条咀嚼起来让香气都变得好像有了弹性。咬碎花生散出的是酥香,咬爆肉臊漏出的是油香,咬断面条弹出麦香,加上时浓时淡的酱香,都包裹在麻香中,随着开怀大嚼在舌尖齿下来回弹动。
刚吃完自己那份面条准备买单的静静看到新客人狼吞虎咽的样子哀叹一声:
“方方的面条为什么一定要做的那么香,每回看别人吃面我都想再吃一份啊。潇潇,你们店还招不招人啊,要不我来给你跑堂,不要工钱,每天免费让我吃饭好不好。”
“不好。”林潇潇毫不犹豫的拒绝了。
“为什么不好?”静静假装嗔怒的说:“像我这样热情洋溢的青春无敌美少女,只要在你们店门口一站就能吸引经过的百分之六十的人,你们面馆肯定挣翻了。”
林潇潇带着笑意打趣说:“但还是会被你吃穷的。”
“啊啊啊,坏潇潇,今天我也就多吃了一碗而已,这还不是为了给你的方老板捧场吗。完蛋了,这个月体重肯定超标。潇潇,我真不明白你为什么还能保持这么苗条的身材。”静静的话题总在跳跃中。
林潇潇眨了眨眼睛回答:“一顿只吃一碗面。”
“不要说了,再说我们就要友尽了。”静静装作寻求安慰的样子把头埋在潇潇身上一阵蹭,蹭的林潇潇惊叫连连。
林潇潇和静静的打闹中,新客人已经将一碗面条吃的点滴不剩。意犹未尽的他毫不犹豫的说:“麻烦再来一碗麻辣口味的。”
林潇潇听到客人的召唤,立刻借机逃离静静这个女流氓,小跑到那位客人面前。
“您有什么吩咐?”
“刚才那个勾魂面的味道果真很棒,给我再来一碗麻辣味的吧。”客人又说了一遍自己的要求。
“多谢您喜欢,不过我不建议您再点同样的食物。”林潇潇回答。
“为什么?”客人奇怪的问。
“因为勾魂面的口味十分浓厚,无论哪一种口味的,只要吃过一碗,味觉就会出现钝化,下一碗的味道绝对达不到第一碗那么惊艳的程度。所以我们小店的客人一般会选择用一种口味相对清淡的食物和勾魂面搭配。”林潇潇耐心地解释道。
客人挠了挠头,觉得林潇潇说的挺有道理,他扫视一下对面,静静吃完还没收碗筷摆着那里。
静静今天点的也是香辣味的勾魂面,配上清甜醇美的鸡豆花,再加上意外之喜——泡菜,吃的她心满意足,所以刚才才会特意找林潇潇做了做饭后运动。
那位新客人指了指静静位置上的碗说:“那就按照她的搭配也给我来一份吧。对了,那个碟子是装什么的?”
客人眼尖,立刻就发现那个四格花边碟的特殊。
“哦,那是今天我们老板新推出的‘泡菜四重奏’”林潇潇不慌不忙的回答。
“新品?那太好了,也给我来一份吧。”新客人毫不犹豫的下了单。
“好的,请您稍等。”林潇潇应道。
“潇潇,买单。”李姝寒盯着泡菜看了一会,决定买单走人。
“好的,就来。”林潇潇先跑到厨房把新下的单交给方渝,然后跑回李姝寒面前。
“一份勾魂面,一份泡菜四重奏,一共65元。”林潇潇报出价格。
“好的,可以帮我把泡菜打包吗?”
“姝寒姐,这个泡菜不和口味吗?”林潇潇有些奇怪,这还是第一回看到方渝的菜居然还有剩下来的。
李姝寒尴尬的笑了笑,凑近林潇潇的耳朵,小声说:“我晚上要在局里值班,想带回去,晚上配方便面。吃过你们方老板的面,我们食堂的夜宵实在是吃不下去了。”
“哦”林潇潇恍然大悟,和李姝寒说了声“稍等”,然后就啪沓啪沓的跑进了后厨,不一会就提着用保鲜膜包着的四个小碗出来。
李姝寒看着满满的四小碗泡菜和上面的冰袋,惊讶的说:“潇潇你这是。。。”
“姝寒姐,现在天太热,哪些泡菜容易变味。这些都是新作的,你一会回到局里记得放在冰箱,晚上还可以和值班的同事一起分享。”林潇潇细声细气的解释道。
李姝寒听了心里挺感动,拉着林潇潇的手低声说:“就知道潇潇你最疼姐姐我了,不像那个没良心的死厨子,每次见到我来都爱理不理的,好歹我还是帮过他的。”
林潇潇捂着嘴笑了出来:“姝寒姐,你和方大哥可真像。我刚才说你要打包,他就一口气新作了这么多,然后非让我拿出来。我想他其实还是挺感激你的。”
李姝寒神情微动,“他其他没说什么?”
林潇潇刚要开口,就听到厨房门口方渝大声的叫到:“潇潇,赶快上菜,不要和闲人聊天。”
林潇潇应了一声,然后对李姝寒歉意的笑了一下就跑去上菜了。
李姝寒对着厨房轻轻的骂了一句:“小色狼,算你有良心。”嘴角露出一丝笑意,提着打包好的泡菜转身离开了。
林潇潇将新做好的鸡豆花和泡菜四重奏端到那位总在摆弄手机的客人面前时,那位客人正对着手机得意的笑着。
林潇潇很好奇那位客人手机上到底是什么东西,居然会让他这么会功夫就变换了好几种不同的表情。不过作为一个合格的服务员,她只能按耐住自己的好奇不去偷看。
那位客人这次反应很快,潇潇碗一放下,他就立刻将手机摆到一边,拿起筷子。
正当他迫不及待的夹起一卷白菜卷想塞进嘴里时,他突然又停住动作,有些不情愿的把白菜卷又放回碟子里排好。在林潇潇好奇的眼光里,那位客人又拿起了手机。
“咔擦咔擦”奇怪的客人像面对艺术品一样,认真的对着泡菜拍了好几张,当他拍到鸡豆花的时候,他突然愣住了。
行者喵:舌头都吐出来了,终于赶上了
(本章完)
第84章 举报()
“咦,这个难道是。。。不可能,不可能。”新客人惊讶的轻呼后,又抿着嘴摇摇头。
他放下手机,拿起汤匙小心的舀起一勺,仔细的端详了一下,然后送入嘴里。
“唔”突如其来的鲜甜和嫩滑在他嘴里荡漾,让他下意思的捂住嘴巴,生怕一张嘴,里面鲜活的美味就会飞出来。
好不容易将这口鸡豆花吞下,他立刻拿起手机连着拍了几张,接着突然想到了什么,忙转