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赵全福和赵王氏还有赵家的几个孩子对着一张大圆桌团团围坐，第一次来到这种地方，赵家人拘谨的手脚都不知道该怎么放了，屋子里除了香满楼的主人孙志阳以及孙志阳的好友刘掌柜，剩下的唯一自在的那个就是被孙志阳抱在怀里的赵晴儿了。
107 品茶（）
赵晴儿前世好歹也是见过世面的人，而且也曾跟着同学去过一次所谓的五星级大酒店，眼前的建筑再怎么辉煌看在她的眼中也比不上前世动辄四五十层五六十层的高楼大厦。不过她还是很佩服古人的智慧的，前世的高楼大厦，那可是用水泥钢筋混凝土支撑起来的，而这，可都是纯粹用木头给搭起来的，不能相提并论。
“晴儿，你看叔叔这里怎么样？好不好看？”孙志阳看着怀里的小丫头歪着个小脑袋这里看看那里瞅瞅的小模样，心里喜欢的不得了，忍不住想要开口逗她。
原本赵晴儿只是感到好奇随便看看，突然听到孙志阳这么问，一时之间也没有分辨出这是句玩笑话，以为孙志阳是想要让人给他提点意见，反而仔细打量了起来。
说实话，这间屋子看起来挺不错的，地上全部铺着颜色鲜艳纹路细腻的地毯，一水儿的红木家具，桌椅上还雕刻着精细的花纹，看着古朴又大气，就连桌子上摆放着的茶壶和茶碗都是透明细腻色泽莹润的白瓷，能看得出来都是花了大心思的。但是，赵晴儿仔细的打量了一会儿后，却总感觉有些不对劲，觉得心里有些压抑，完全没有前世去酒店的时候那种轻松惬意的感觉。
到底是缺了点儿什么呢？赵晴儿咬着小嘴唇，把一张嫩生生的小脸都快皱成了一个包子，圆滚滚的大眼睛不停的在屋子里转来转去。
“来，赵兄弟，嫂子，这是去年秋上新收的铁观音，您二位尝尝。”不知道自己的一句玩笑话给小丫头造成了困扰，孙志阳笑着执起茶壶，给一直坐在那里连眼珠子都不敢动的赵王氏和赵全福斟上。
俗话说：春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。这秋白露指的就是秋茶，秋天天高气爽，适宜采摘，因此，好茶倍出，同样的工序，相对于春茶而言，秋茶制作出好茶的几率就大多了，再加上秋茶采摘过后就进入了冬天，气温对茶叶比较适宜，不容易变质，而对于铁观音来说，秋茶更能体现出它“入口香，回味甘，舌尖滑，韵味重”的特点。因此，一般来说，就茶质而言，秋茶是一年当中最好的。孙志阳也是因为家里开酒楼的关系，结识了一些开茶园的朋友，这才得了一些，平日里可是不轻易拿出来示人的。
淡绿带黄的茶汤从白色的壶口倾倒而下，落在洁白如玉的杯子中，瞬间腾起一层薄雾，袅袅的飘向空中，最终消失不见，却留下了一阵独特的芬芳，馥郁持久，令人心醉神怡。
就连一直蹙着眉头的赵晴儿都被这阵香气给回了神，只是她年纪太小，孙志阳当然不可能给她喝茶水，所以，赵晴儿只能眼巴巴的看着爹娘和几个哥哥小心翼翼的捧着茶碗喝水。
赵王氏和赵全福都是粗人，平日里喝过最好的茶叶就是那种几个铜板一包的，用的也都是那种粗陶大碗，泡开一喝一嘴的茶叶沫子和茶叶梗子，味道当然不能说好，就是这，还得是家里来人去客或者是逢年过节的时候，才舍得拿出来，平日里喝的都是白开水甚至凉水都能凑合一气。他们哪里见过这么精致的茶具，也从来都没有喝过这么贵重的茶叶，两个人双手捧着洁白的看不到一点污渍的茶杯，小心翼翼的生怕掉在地上摔坏了，小口小口的抿着杯里淡黄色的茶水。一开始的时候他们是真没觉得这颜色看起来挺鲜亮的茶水好喝，入口有一股子苦味，但是没想到，等咽下肚去以后，却又有一股子甘甜泛了上来，唇齿留香，持久不去。
喝完了杯子中的水，小心的把杯子放下，赵全福忍不住长舒了口气。原来这才是茶真正的滋味，和这个一比，自己家里的那一包简直要比到天边去了。
看到赵全福放下了杯子，孙志阳赶紧又给添上，倒是赵全福有些不好意思了，连忙挡住孙志阳的手，说道：“行了，孙先生，够了够了。”这茶的滋味这么好，想也知道价格肯定不便宜，赵全福觉得自己也就是一个庄稼人，能喝人家这样一杯好茶就已经足够了，估计这在他们齐家庄是独一份了吧，其他的他倒是没有多想。
“赵兄弟，怎么了，难道是觉得这茶不合口味？那稍等我让人再给你准备一份其他的。”孙志阳以为是赵全福喝不惯，转头就要吩咐人下去再取一份其他的茶来。虽然他手头上的好茶也不多，但是他是下了决心要和赵家人交好的，因此在这些身外之物上也完全不会吝啬。
“哎哎，不用了，孙先生，这茶很好，没啥不合口味的。”见一直跟在孙志阳身边的小厮听了孙志阳的话后转身就走，赵全福连忙喊住人家，他真的不是这个意思啊。
“那就再坐下喝几杯，咱们再聊聊天，我已经吩咐厨房准备上菜了，一会儿就可以开饭了。”见赵全福急的脸色都有些变了，孙志阳知道这人实在，既然这么说那肯定就是真的，所以也把人叫回来了。
“哎，你这孩子，咋啥都往嘴里填呢？这茶水是你现在能喝的啊？”正在赵全福和孙志阳两个人拉扯的时候，突然听到旁边赵王氏着急的喊声，连忙转头一看，原来是赵晴儿被茶香*的受不了，趁着没人注意，端起了孙志阳给赵全福倒的那杯茶水，刚准备要喝，没想到却被赵王氏看见了，赵晴儿怕赵王氏不让她喝，赶紧趁着赵王氏手还没伸过来，咕嘟一下子就把整杯茶水都灌下去了，一下子喝的太急，被呛得直咳嗽。
“你说你这孩子，看，呛到了吧？”看闺女咳得眼泪都出来了，赵王氏赶紧把她抱在怀里，心疼的轻拍着她的背，可是嘴上却一点儿好气都没有。
赵晴儿心里也挺委屈的，要不是你们不让我喝，只让我在一边干看着，我能偷着喝嘛？如果不是怕你们来抢我的茶碗，我能喝的这么快嘛？不过，这茶可真是挺不错的，汤色浓艳清澈，香味鲜溢，喝下去回甘带密，就像古人说的那样“未尝甘露味，先闻圣妙香”。这茶就是放在前世，赵晴儿觉得也可以称得上是极品了。
孙志阳看着小丫头虽然还是咳嗽不断，但是眼睛却眯成了一条缝，虽然他不觉得一个才三四岁的孩子会喝茶能品茶，但是这事儿要是放在别人身上，可能确实不会，但是如果是眼前的这个小丫头，孙志阳觉得她还真有可能给说出个四五六道来。不知道为什么，似乎什么超出常理的事情发生在这个孩子身上他也不觉得意外。
“怎么样，小丫头，这茶好喝吧？”
“恩。”好不容易止住咳嗽，赵晴儿就急忙点头，她觉得那股子香味到现在还在她肚子里绕呢。怪不得古人曾有诗赞曰：“烹来勺水浅杯斟，尽不余香she本寻。七碗漫夸能畅饮，可曾品过铁观音”。
“那你能不能跟叔叔说一下，到底怎样个好喝法？”孙志阳饶有兴致的看着赵晴儿，不知道这个小丫头又会说出什么让人惊奇的话呢？
“汤色浓艳，茶叶冲泡展开以后叶底肥厚明亮，好像孙叔叔身上穿的衣裳一样富有光泽，香味馥郁绵长，喝起来滋味醇厚，可以称得上是珍品，俺还从来都没有喝过这么好的茶叶呢。”赵晴儿两眼放光，观形、听声、察色、闻香、品韵，因为这里只有冲泡好了的茶水，所以赵晴儿也只能从后三项上进行品鉴，前世爸爸爱喝茶，所以她对茶也有些研究，但是这种极品铁观音对于他们家来说还是太昂贵了，她也只是从书上和电视上看到过关于铁观音的介绍，没想到今天不仅亲眼见到了，还亲口品尝到了。
说到这里，赵晴儿忽然脑子里灵光一闪：“啊，俺终于知道缺了点啥了！”
孙志阳还在为赵晴儿说出的那番话感到惊奇，她说的这些虽然简单了点，但是大体上还是符合鉴定茶叶品质优劣的方法的，凭他的了解，赵家是没有什么机会接触到这种高品质的茶叶的，那么这个小丫头又是从什么地方知道的呢？难不成这个世上真的有天才一说？
怔愣间，突然又听到赵晴儿喊了一嗓子，倒是一下子把他喊回了神，连忙问道：“怎么了，你说哪里缺东西了？”
赵晴儿笑米米的对孙志阳说道：“之前孙叔叔不是问俺觉得这里咋样嘛，俺一直都觉得有些不太对劲儿，却不知道到底哪里出了问题，刚刚俺终于想明白了！”
听赵晴儿这么一说，孙志阳才想起来之前他拿来逗忻娘的话，没想到小丫头竟然当了真，不仅仔细想了，还真的给他指出了毛病。
108 对策（）
“俺觉得叔叔这里屋子也好看，桌子也好看，杯子碗子都好看，但是却总感觉缺少一些特色。”在赵晴儿看来，也许是为了维系大周第一酒楼的名号，香满楼无处不散发着奢侈的味道，虽然看上去灿烂辉煌，却总是给人一种暴发户的感觉，就差在门前刻上“土豪”两个大字了。没有自己的特色，仅以金钱论短长，因此香满楼的客人总是稂莠不齐，言语之间总是难免生出摩擦，久而久之，这香满楼虽然仍旧保有第一楼的称号，但是其地位却已经不再尊崇。
虽说“味道”二字才是酒楼生存的根本，但是“环境”却是酒楼发展的利器，或以静取胜，或以雅服人，若是雅俗不分，动静混杂，纵使短期内可以看到成果，但从长远来说，却是对酒楼不利。就像前世的许多五星级大酒店，还有什么咖啡馆西餐厅，其实里面很多人未必都是高学历高素质的人，但是因为它本身的环境使然，因为只要你言行稍有出格，就会招致他人的注目，使得身在其中的人不自觉的就会降低音量，收敛自身的行为。而谁看到街边的小饭馆里面人人说话轻声细语过？其实五星级酒店的饭菜未必合口，路边摊的东西未必难咽，但是为什么会出现这种差别？赵晴儿觉得，还是环境不同，所以人的心理也就不一样。
“什么特色？”孙志阳不解的看着赵晴儿，既然她一开始说这里什么都好，为什么又说缺少东西呢？这天底下的酒楼，不都是这个样子的吗？区别只在财力大小罢了。
“孙叔叔，您觉得香满楼是一所啥样的酒楼呢？”赵晴儿歪着头问孙志阳。“或者说，在您的想象中，你想要把它发展成一所啥样的酒楼？”
“什么样的酒楼？”孙志阳仔细连想都没想，直接脱口说道：“当然是大周国最好的酒楼。”恢复香满楼昔日的荣光，这就是他的梦想，也是他哪怕穷尽毕生之力也要达到的目标。
“那么，孙叔叔觉得，啥样的酒楼才是大周国最好的酒楼？”孙志阳的回答赵晴儿一点儿都不意外，只是，每个人都想成为最好，什么才能叫最好？这个答案太笼统。
什么样的酒楼才是最好？听了赵晴儿的话，孙志阳低头陷入了沉思。赵晴儿也不打扰他，径自抓过摆放在桌子上的果盘，从里面挑了一个最大最红的苹果，一口咬下，咔嚓咔嚓的吃了起来。
觉得妹妹和孙叔叔说的话好像在打啥哑谜，赵传忠赵传孝兄弟几个感觉自己一点儿也听不懂，插不进话去，又不敢随便乱动，只好集体坐在那里发呆，反而是一直自斟自饮的刘掌柜的饶有兴致的盯着赵晴儿和孙志阳，两个人说的话他都听在耳里，虽然觉得小丫头的话颇有几分道理，但是他生性散漫，自在惯了，守着一分店铺足以度日，不求富甲天下，但求随心所欲。因此，这些对他也没什么用处，只当做是一场热闹罢了。倒是赵王氏和赵全福看到赵晴儿这般做法，隐约觉得有些不妥，想要阻止赵晴儿，却被刘掌柜的含笑制止，拉着两人喝茶去了。
“我想要的，是要香满楼成为大周人心目中的顶级食府，只要一提起酒楼，人们首先想到的就是香满楼，无论是达官显贵还是贩夫走卒，都能以香满楼为荣。”过了好一会儿，孙志阳才抬头，神色严肃的说道。
听了孙志阳的话，赵晴儿只想叹说：理想很丰满，现实很骨感啊。
“怎么？可有什么不妥？”看到赵晴儿的脸色有些不太对劲儿，孙志阳纳闷的问道，难道自己刚刚说的话有什么问题吗？
赵晴儿摇头，理想在任何时候都是不容亵渎的，没有人可以去嘲笑或者质疑，难的是该如果去实现。
侧耳倾听着楼下传来的喧哗声，隐隐夹杂着大声的呼喊，喝酒划拳之辈，赵晴儿抬头对孙志阳说道：“孙叔叔，如果俺没有猜错的话，香满楼是不是偶尔会发生一些争执？”不同阶层的人混在一起，因为彼此的价值观不同，生活环境、生活习惯不同，产生摩擦是再自然不过的了。
孙志阳愕然，惊讶的看着赵晴儿：“这个你是怎么知道的？”近年来，他也多次听各地的管事向他汇报说楼中出现过争吵的情况，更有几次甚至是大打出手，虽然事后也都得到了赔偿，但是还是造成了一些不好的影响，只是，他记得清风县没有出现过这种情况啊，那赵晴儿是怎么知道的？还是说，此处也曾经出现过，却被管事隐瞒下来了？他决定等下一定要好好彻查此事，如若真是这样的话，孙志阳的眼睛眯了起来，那此处的管事是绝对不能再留了。
似看出孙志阳心底所想，赵晴儿对他解释道：“孙叔叔，您不用责怪这里的管事，俺之前已经说过了，这些都是俺猜的。”
孙志阳一想，好像之前赵晴儿确实是这样说过，但是这未免猜的也太准了吧？根据他的记忆，那几个出事儿的地方离此地可都远的很啊。
“孙叔叔不用太过惊讶，俺今天亲眼看到了香满楼的情况，对于这种后果只是随便想想就能猜个八、九不离十。”赵晴儿笑着对孙志阳说道，“还记得刚刚孙叔叔说的您的理想吗？”
“可是孙叔叔您有没有想过，那些达官显贵会愿意和贩夫走卒同桌痛饮吗？”赵晴儿两眼直视孙志阳，问道：“如果换做是孙叔叔您，您愿意和身着陋衫的穷人同桌而食吗？比如楼下肉铺的老板，挑着担子的货郎？”
“额……”听了赵晴儿的话，孙志阳一时愣住了，无言以对。他会愿意吗？肯定不会。甚至只是想一想那副画面，孙志阳都觉得难以接受。
“也许俺说话可能不太好听，但是这个世道就是这样，什么东西都会分出个三六九等，什么人就该处在什么样的位置。”赵晴儿说这话也带着些许无奈，在前世号称人人平等的民主社会，无财无势之人若是踏入高档会场尚且会遭人白眼，更何况是在这等级森严的封建社会了。“晴儿知道孙叔叔的意思，孙叔叔的本意是好的，只是却忽略了人心。有权有势的人不屑与平民百姓为伍，贩夫走卒在达官显贵面前也会感到羞愧，这两种人，犹如一个天上一个地下，孙叔叔怎么可能使他们和平共处？”
孙志阳没有言语，许久之后才长叹一声，对赵晴儿说道：“没错，是我之前想的太简单了。”他只想着要重振香满楼昔日的辉煌，却忘记了云和泥怎么可能融合在一块儿。如果不是今天小丫头给点了出来，也许再下去几年，十几年，别说是重振香满楼了，祖宗的基业毁在他的手中都有可能。
“只是，我接下来该怎么做？”听了赵晴儿的一番话，孙志阳觉得自己好像重新上了一课，学到了很多以前从来都没有想到