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（3）防治
保守疗法：禁食，可饮水，肌内注射或静脉注射大剂量广谱抗生素如链霉素、卡那霉素和青霉素等；静脉注射葡萄糖液、5％碳酸氢钠液和维生素C等；内服无刺激的清泻药液状石蜡600～1000毫升等，促进胃肠内容物排出。预后：大部分能恢复，但很可能再次发生扎伤，或转慢性，创伤局部发生粘连，影响消化，经常发生慢性瘤胃臌气、前胃弛缓等病症。创伤性心包炎治愈希望极小，一般均淘汰。
预防关键是防止尖锐异物混入饲料。在加工饲料时，通过高性能电磁铁装置的吸附，除去铁质异物；定期用金属探测仪检查牛网胃，发现有铁质异物，可用吸铁装置经口腔插入网胃内吸取出来。
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176。 瓣胃阻塞的病因、症状及预防措施是什么？（）
（1）病因
大量采食含粗纤维较高的粗饲料（如豆秸、稻草、小麦秸等）、或者细碎坚实的饲料，再结合饮水受到限制，由于瓣胃是吸收瘤胃内容物水分的重要消化器官，使瓣胃壁长期受机械性压迫，逐渐由兴奋转为抑制，开始聚集阻塞。混有大量泥沙的粗饲料在通过瓣胃时，缺乏饮水使泥沙沉积于瓣胃褶，形成了阻塞。
（2）症状
病初精神沉郁，食欲下降，空口磨牙，鼻镜干燥，眼结膜充血；严重时，鼻镜龟裂，*，磨牙，粪便减少，粪便呈胶冻状或黏浆状，恶臭；之后出现顽固性便秘。在右体侧第七和第九肋骨间与肩关节水平线交点处，触诊或叩诊瓣胃时有痛感。后期因严重脱水或营养衰竭死亡。
（3）治疗
病初用盐类或油类泻剂灌服，以疏通瓣胃。一般用硫酸镁500～1000克，配制成8％溶液用胃管灌服，或液状石蜡1000毫升灌服，结合多饮水，用青绿饲料代替粗硬的、含粗纤维较高的粗饲料。中期病牛可直接在瓣胃注入上述泻剂，或者切开瘤胃，用胃管往瓣胃灌入生理盐水，反复冲洗，最后疏通为止。
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177。 胃肠炎的病因、症状及预防措施是什么？（）
（1）病因
饲料品质低劣、霉败变质、混杂过多的泥沙，饲喂不定时、不定量和精料过多，饮水不洁和暴饮，淋雨受寒，毒物和化学药品的刺激，营养不良，长途运输等应激常促进本病发生。犊牛的发病率远比成年牛高。继发性胃肠炎见于某些传染病、寄生虫病和内科病，如牛副结核、球虫病、前胃弛缓等。
（2）症状
一般体温升高达40℃以上。无食欲，反刍停止，精神委顿，饮欲增加，腹泻，排带有黏液、假膜、脓液或血液恶臭的稀粪，病情严重时，可引起肛门松弛，排粪失禁，频繁努责，严重脱水，眼窝下陷，皮温下降，黏膜发绀。衰竭卧地不起是病危的征象。血液浓稠，红细胞压积可达50％以上。
（3）治疗
磺胺脒，每日3 次，每次30～50 克，内服。肌内注射庆大霉素。呋喃唑酮每日每千克体重10～15 毫克，分3 次内服，连用2～4 日（不宜使用过久）。防治脱水，静脉注射5％葡萄糖、生理盐水、复方氯化钠液，每次1500～3000 毫升。防治酸中毒，5％碳酸氢钠液500 毫升，静脉注射。日输液3～4 次。配合肌内注射中枢神经兴奋药*、尼可刹米等药。
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178。 尿素中毒的症状及预防措施是什么？（）
为了应对蛋白质饲料的不足和降低精料补充料的成本，有时在奶牛精料补充料中使用尿素，如使用不当时会引起尿素中毒。
（1）原因
日粮中蛋白质水平较高，却还添加尿素；日粮中蛋白质水平尽管不高，但添加尿素总量过多；使用尿素时没有设置过渡期，突然大量使用；尿素和精料补充料混合不均匀；1次饲喂1天的用量；将尿素溶于水中饮服；饲喂添加尿素的日粮后1小时内饮水；6月龄以下犊牛使用等都会引起中毒。
（2）症状
饲喂后0。5～1小时发病，唾液分泌过多，伴有泡沫，*，肌肉颤抖，步态不稳，呼吸困难，进一步发展时出现全身性痉挛，最后窒息死亡。
（3）治疗
轻症用食醋（或1％ ～2％的醋酸）1000～3000 毫升灌服，重症配合硫代硫酸钠50～100 克静脉注射。
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179。 亚硝酸盐中毒的症状及预防措施是什么？（）
（1）原因
采食富含硝酸盐的饲草料。这些饲料包括：大量施用氮肥或家畜粪尿的土地上、或者在长期日照不足的土地上生长的青绿牧草或作物秸秆，施用过除莠剂后的青绿牧草或作物秸秆。
（2）症状
精神沉郁，茫然呆立不动，当强迫运动时步态蹒跚，食欲不振甚至废绝，反刍停止，口角有大量带有泡沫的涎水，磨牙，*，尿量少而尿频，同时呈现腹疼、腹泻等症状。重病奶牛全身肌肉震颤，四肢无力，可视黏膜发绀，颈静脉怒张，最后因窒息死亡。
（3）治疗
使用甲苯胺蓝制剂，按照5 毫克/千克体重，制成5％注射液静脉或肌内注射；或1％美蓝（亚甲蓝）注射液，按照2 毫升/千克体重静脉注射，同时内服或注射大剂量维生素C（静脉注射5～20 毫克/千克体重）。
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180。 棉籽饼中毒的病因、症状及预防措施是什么？（）
棉籽饼（粕）是奶牛常用的、比较经济的蛋白质饲料，当长期大量饲喂棉籽饼（粕）时，因为棉酚和环丙烯类脂肪酸的积聚引起中毒。
（1）病因
犊牛阶段因为瘤胃功能不完善，对棉酚的易感性较强；成年牛在日粮蛋白质水平比较低、维生素A缺乏和长期大量饲喂棉籽饼（粕）时也引起中毒。
（2）症状
慢性中毒的病牛，食欲减退，消化功能紊乱，消瘦，频尿或尿闭，夜盲，流产等。也能引起肺脏、肝脏等器官发生炎症。急性中毒者，出现食欲废绝，反刍停止，瘤胃消化不良现象，心跳增加，黏膜发绀，全身肌肉发抖，失去运动平衡能力等。
（3）治疗
5％糖盐水5000～10000毫升，分2～3次静脉注射，每次再加5％碳酸氢钠注射液500毫升静脉注射。重症时投服泻剂硫酸镁500～1000克，制成10％溶液1次灌服。
（4）预防
不用棉籽饼喂犊牛；经加热处理，或用水浸泡后再饲喂。也可用2％石灰水或2。5％碳酸钠（食用碱面）溶液浸泡1 夜，然后用清水漂去碱后应用。饲喂棉籽饼的同时应补给青绿多汁饲料。成年牛则保证日粮不缺乏维生素A。
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181。 黄曲霉菌毒素中毒的病因、症状及预防措施是什么？（）
它是由于牛食入感染黄曲霉菌的花生、玉米、大麦、小麦、稻米、棉籽、豆类制品或饼（粕）而引起的疾病。
（1）症状
本病呈慢性。病牛表现厌食，消瘦，精神不好，腹泻。有的牛突然兴奋转圈，昏厥死亡。
（2）治疗
本病无特效治疗药，主要应防止饲喂发霉的饲料。对于重症病牛，除及时投服盐类泻剂外，还要应用一般解毒、保肝药物。如25％～30％葡萄糖注射液，加维生素C制剂，或应用20％葡萄糖酸钙注射液500～1000 毫升，1次静脉注射。
（3）预防
做好饲料的防霉和有毒饲料的脱毒两个环节。饲料发霉的两个主要因素是温度和空气相对湿度，因此在谷物收割和脱粒过程中，勿遭雨淋，脱粒后暂时贮存过程中防治发热，做到充分通风、晾晒、迅速干燥。长期贮存过程中，用40％甲醛溶液熏蒸（每立方米用40％甲醛溶液25毫升，高锰酸钾15克，加水12。5升混合）或过氧乙酸喷雾（每立方米用5％过氧乙酸2。5毫升喷雾）抑制霉菌。
脱毒的方法是：用0。1％漂*混悬液浸泡1夜，然后用清水漂去后应用。
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182。 怎样防治体内寄生虫？（）
（1）肝片吸虫病
它是由肝片吸虫寄生于牛的肝胆管内引起的疾病，多呈慢性。
①主要症状 病牛逐日消瘦，毛粗无光泽，易脱落，食欲不振，消化不良，黏膜苍白，牛体下垂部位水肿。
②防治方法 每年春、秋两季都应给牛驱虫。发现病牛，可用中药，贯仲12 克、槟榔30 克、龙胆12 克、泽泻12 克，共研末，用水冲服。西药可口服硫双二氯酚（别丁），按每千克体重40～60 毫克；或口服硝氯酚（拜耳9015），每千克体重5～8 毫克；或口服血防846，每千克体重125 毫克；或口服六氯乙烷，每千克体重200～400 毫克。
（2）牛皮蝇蛆病
它是由皮蝇的幼虫寄生于牛体背部皮下而引起的疾病。
①主要症状 当夏季成蝇在牛体产卵时，可引起牛恐惧，精神不安，乱跑，影响牛的休息和采食。当幼虫寄生在牛的背部皮下时，背部出现臌包、脓疱、脓肿，患牛背部臌起顶端有小孔的小疱，用手挤可挤出虫体。寄生的虫体数量多时，可使牛消瘦、贫血。春天虫体脱出于泥土、草丛中蜕变为成蝇。
②防治方法 寄生数量不多时，可用手指用力挤出虫体，或用2％美曲膦酯（*）溶液注入虫体寄生部位。寄生数量多时，可每隔30天，用2％*溶液擦洗背部1次。
对本虫严重流行区，可在冬季用*水溶液为牛肌内注射，用量为每千克体重30～40毫克；或肌内注射倍硫磷，按每千克体重4毫克使用；或口服皮蝇磷，按每千克体重110毫克服用。牛对*敏感，使用时必须严格投药量。
（3）绦虫病
是绦虫寄生于牛的小肠中引起的疾病，对犊牛危害较大。
①主要症状 由于绦虫体很长，常结成团块阻塞肠道。虫体生长很快，能大量吸取牛的营养，并产生毒素。所以，使牛变瘦、贫血、腹泻等，粪便中常见到白色米粒状或面条状的虫体节片。
②防治方法 此病牛、羊共患，应防止羊对牛的感染。治疗方法为一次口服1％硫酸铜溶液120～150毫克，或服砷酸铅0。5～1克，用后给蓖麻油500～800毫升，或口服驱绦灵，每千克体重50毫克。
（4）多头蚴病（脑包虫病）
是由寄生于狗肠道的多头绦虫的幼虫，转寄生在牛的脑组织中引起的疾病。
①主要症状 病牛除消瘦、沉郁、减食外，还有神经症状。常卧地不起，反应迟钝，一侧眼睛失明或视力减退，将头转向一侧，并做旋转运动，步伐不稳；或垂头走路，直到碰到物体时止。脑包虫寄生部位头骨变软。
②防治方法 主要预防措施是给狗口服3～6 克槟榔驱除绦虫；或捕杀野狗，以防止此病的传染。
牛发病后，主要是进行头颅手术，将脑包虫囊体取出。
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183。 怎样有效防治体外寄生虫？（）
奶牛体外寄生虫不仅使奶牛焦躁不安、休息不宁，还与牛体争夺营养物质、且分泌一些有毒有害物质，干扰养分在体内的代谢。防治体外寄生虫是奶牛疫病防控的重要内容。
（1）蜱
俗称草爬子。蜱的种类很多。腹有4 对肢，雄虫体小，雌虫吸血后虫体可大到蓖麻籽大。蜱发育需经过卵、幼虫、若虫和成虫4 个阶段。一般产卵在地面土石和墙缝隙中，幼虫爬到宿主体表吸血，不同种蜱的幼虫发育到成虫，有的仅需在同一中间宿主完成，有的需2 或3 个中间宿主。
①蜱的危害 是一些传染病和寄生虫病传播的中间环节；吸血和其唾液分泌的毒素，引起牛体消瘦、贫血、局部皮炎、衰弱。
②防治 人工摘捕牛体表的蜱或喷洒1％*溶液。翻耕、轮作草地和灌木丛地，修理堵塞厩舍墙和地面缝隙。
（2）螨
体表寄生虫。常见的有疥螨和痒螨，长0。2～0。8 毫米，采食组织和吸食淋巴液。主要通过接触传染，发育需经过卵、幼虫、若虫和成虫4 个阶段。患部出现不规则的小秃斑，主要是被毛较少的部位，如头、颈部，上附鳞屑，痒感强烈，摩擦啃咬可引起皮炎，被损后形成痂皮，皮肤粗糙增厚，多皱褶，消瘦，生长发育不良。可刮取皮屑在低倍显微镜下检查螨的存在。
可用2％*溶液涂搽患部，每次用量不超过10～12克，间隔2～3 天，连续2～3 次。彻底清扫厩舍，并用2％*溶液喷洒杀虫。
（3）虱
牛虱分为两类：一类吸血危害较严重，如牛血虱；另一类摄食皮屑为主，如牛毛虱。为永久寄生性昆虫。牛血虱体长2～3毫米。致病作用包括吸血和局部发痒，奶牛不安和皮肤损伤，严重的可引起贫血，消瘦和生长发育缓慢。可用0。5％～1％*溶液喷、擦皮肤，10～15天后重复1次。
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184。 牛场的劳动定额怎样规定？ 怎样合理组织生产提高劳动生产效率？（）
（1）劳动定额
是在一定生产技术和组织条件下，为生产一定的合格产品或完成一定的工作量，所规定的必要劳动消耗量。根据奶牛场的机械化和自动化水平、每个人的劳动能力和技术熟练程度等，规定适宜的劳动定额是降低生产成本、提高劳动效率的核心内容。下面是一般的定额，供参考。
①配种 定额200～250 头，按计划对适配牛配种，保证总受胎率在96％以上，受胎母牛平均使用的冷冻*在3。5粒（支）以下。
②兽医 定额200～250头，防控疫病，保障牛群健康，控制医药费和死亡率等。
③挤奶 手工挤奶定额10～12头，手推式挤奶机15～16头，管道式挤奶30～40头，挤奶厅60～80头。负责清洗、按摩*和挤奶，清洗挤奶器具，打扫奶厅，记录产奶量，协助观察母牛发情等。
④饲养 成年母牛50～60 头，哺乳犊牛35～40 头，育成牛60～70 头。负责母牛饲喂、饮水、牛舍、牛体及运动场卫生，观察母牛食欲和协助观察发情。哺乳犊牛成活率达到95％以上，日增重0。7 千克以上。育成牛日增重0。7 千克以上，成活率达到98％以上。
⑤饲料加工 定额120～150 头，负责饲料入库、加工粉碎、清除异物、配制混合、供应各牛群。
⑥产房工 定额18～20头，负责围产期母牛饲喂、饮水，牛舍、牛体及运动场卫生，观察临产征兆、协助接产及挤奶工作。
（2）管理
为提高劳动生产效率，牛场应对牛实行分群、分舍、分组管理。
①分群 是按牛的年龄、生理阶段、生产性状特点分为成年母牛群、育成牛群和犊牛群。
②分舍 是根据牛舍床位，分舍饲养。牛舍的床位一般为60头的倍数为合适。
③分组 手工挤奶时，最好使饲喂与挤奶合一，并进行合理分组。分组是根据牛群头数和牛舍床位，分成若干组。每组的头数以12头为单位分组，便于管理。
机器挤奶时，最好以牛舍为单位，按挤奶台的容量确定。根据劳动定额配备。机器挤奶时牛舍的床位为60头，手推车挤奶时每组的头数为15头，可有效提高劳动效率。建议牛群按照定额倍数确定，规模为300～600头。
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185。 养牛场应建立哪些规章制度？（）
合理的规章制度是提高奶牛场劳动生产效率和管理水平的有效措施和保障条件，奶牛场的规章制度主要有以下几种。
（1）养牛生产技术操作规程
包括犊牛及后备牛的饲养管理操作规程、奶牛饲养管理操作规程、人工授精操作规程、牛奶处理室的操作规程、饲料加工室的操作规程和防