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风骚重生传-第2053部分

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    这种发财出名了之后跟老婆离婚,那不正好可以花天酒地各种找年轻漂亮身材火辣的妹子么?而且说真的,说道可以有机会跟乔治卢卡斯上床,全美国不知道多少年轻漂亮身材惹火的妹子都愿意啊!可是谁知道,乔治卢卡斯离婚了之后,差不多20年还就是没有再结婚,然后甚至连绯闻都没有什么!甚至弄的都有人开始猜测这卢卡斯是不是同性恋,是不是因为以前想要隐瞒性取向所以才找了个女人结婚,后来离婚了干脆就对女人不感兴趣了?但是现在看到了这卢卡斯跟黑大姐在一起,等于就打破了各种谣言啊!这让记者们不赶快拍照?

    就在记者们疯狂拍照的时候,这卢卡斯和黑大姐往旁边让了一让,留了空档给别人下车。然后只见这斯皮尔伯格和他老婆从车里走了下来,然后下来的还有大卫格芬以及卡森伯格、凯瑟琳等人,这么多人挤在一辆车里并不奇怪,毕竟这是加长的豪华车,一辆车里面坐十来个人那都是正常。在这么一群人下来了之后,当时他们就跟去参加奥斯卡一样,互相之间聊着天那就踩着红地毯的往店里走,而在这么一个时候,很多记者那直接就在红地毯边上想要采访这些人。就在他们采访的时候,第二辆豪车来了,停下来之后,安妮斯顿、克里斯蒂安贝尔、希斯莱杰、理查兹塞隆等明星从车里面走了下来。他们这些明星一下来那可是比之前的斯皮尔伯格等人更加吸引记者们的注意力,特别是摄影记者那简直疯了一样的拍照片啊!今天来参加贾鸿渐他们店铺开张的这些明星,一个个的打扮的都很帅气美丽,可以说都是以参加奥斯卡为标准来打扮的。那一个个晚礼服穿着,真叫一个帅气逼人美丽动人!

    就在不停的有豪车停下来,不断的有新的好莱坞明星走上红地毯的时候,贾鸿渐和叶静也从饭店里面走了出来。“恭喜恭喜……”好莱坞众人们那走上前见到了贾鸿渐他们之后,纷纷上来拥抱然后恭喜。就在贾鸿渐和叶静用英文感谢大家的之后,突然听到了一句中文,“恭喜啊鸿渐”。他扭头一看,程龙来了!“谢谢大哥,同喜同喜!”贾鸿渐瞬间也切回了国语。说真的,说习惯了英文了,再一改成中文,那还真是顿时有一种浑身舒爽的感觉啊!“怎么想到要开餐馆?”程龙笑了笑,搂着贾鸿渐的胳膊那就很好奇的问道。

    “嗨,还不是她想要开餐厅么。她整天闲着在家里没事儿做,我看她既然想做点事儿,那就干脆帮着她弄弄。我这口子可不像大嫂,大嫂那是传统女性美德的结晶,为了大哥你,大嫂可以息影之后几十年都不见人也不要身份,还能在家里好好的带孩子。我这个啊……比较活泼比较闹,整天要找事儿做,不然就给我找事儿。”贾鸿渐笑着跟程龙“抱怨”道。一般来说贾鸿渐是不会在别人面前说叶静不好的,毕竟在别人面前给叶静做面子,那叶静就会更爱他。但是此时叶静正在不远处跟一帮好莱坞明星寒暄呢,没空顾着这边。再加上程龙还是那么一种大咧咧粗人的性格,所以贾鸿渐也就不讲究那么多了。

    “哈哈哈哈,你还真识货!你大哥我运气那自然好,我看女人的眼光不差吧?什么女人能娶回家我是看的一清二楚!”程龙此时那就说他胖他就喘,顿时就牛了起来了。不过就在这么一个时候,麦姬出现在了贾鸿渐的身后,“老板,差不多可以剪彩了吧?”

第三千五百七八章 信任() 
剪彩这么一个事儿呢,肯定就是第一天才有。贾鸿渐不可能说试营业一个礼拜,每天都剪彩吧?这么一个剪彩的过程不用说,那就是在各路明星以及电影人的见证之下,贾鸿渐本人进行了剪彩。本来这么一个剪彩呢,那是应该各种社会贤达来的,但是贾鸿渐本人不就是社会贤达么?在这样的情况下咱还找别人干嘛?而且来了这么多明星和德高望重的电影界前辈,贾鸿渐让谁剪好?他又不想跟国内似的谁都不得罪于是让谁都剪,所以最后干脆谁都不让剪,就他一个人剪了得了!

    这么一个剪彩的环节,那也有记者拍照,不管怎么说记者们这次来其实都是有一个隐含的帮着这么一个餐厅宣传的意思在的,所以他们肯定要拍照。更不用说的是他们拍完剪彩之后,接下来还能跟着明星们一起进入餐厅,拍一下这餐厅里面的状况以及明星们进食时候的照片,最后在明星们用餐完毕之后,他们也能在这餐厅里面享受一个关门的高档“工作餐”的福利,这样一来他们肯定用心拍啊!这边贾鸿渐请了明星们进入了餐厅之后,记者们也跟着进入了。贾鸿渐带着明星和记者,一点点的介绍着他们的餐厅。

    “这里是等候区,在我们这里要等候的顾客都是会在这里得到最好的服务。不瞒你们说,我们餐厅要做就是做整个世界服务最好的餐厅。在这里,我们有免费的妆容维护服务,我们的服务员都跟纽约这边最好的化妆师学习过,可以为女士们进行最贴心的补妆以及妆容修复,而且完全免费。同时女士们和男士们的各种奢侈品皮具,我们也同样的可以进行免费保养维护。我们店里用一年十万美元年薪的价格。聘请到了纽约顶级的奢侈品皮具维护师傅,用德国进口皮革维他命进行纯手工皮具维护……”当贾鸿渐介绍到了这里的时候,一些女明星还真的有兴趣了。她们拿着自己的手包那就要维护试试看,于是一群明星和记者们那就一圈一圈的围在皮革保养师的房间里面。看着这师傅手工进行维护保养。这保养出来的效果吧,真心还不错!于是明星们和记者们那又是一阵感叹啊!“真厉害!”“全免费?果然是服务制胜啊……”

    就在大家这么纷纷说好话夸赞的时候,贾鸿渐却突然听到了一句中文,“鸿渐,这样会不会……有点亏?全免费的话?”他扭头一看,说话的是程龙!这大哥看起来好像是很担心贾鸿渐这边免费的太多了之后生意亏了!不得不说,这才是真正关心他的人才能说的话!像是别人一听是免费的然后看着手艺还不错,纷纷夸赞……那人人都会夸赞!所谓交浅不言深。关系不到位很多人不会说太深的话。花花轿子众人抬,大家说点好听的也就得了。但是只有真正的自己人,才会提醒一下做事儿做的是不是有点过头了。至少现在看来,这“粗人”性格的程龙,那还真是把贾鸿渐当自己人来对待,看到有疑惑的地方直接当场就问,而且用的不是英文还是中文,完全给贾鸿渐留了面子,老外们都听不懂么!

    贾鸿渐此时一笑,“大哥。你放心吧。做生意我是一把好手,你什么时候见我吃过亏?我不占别人便宜就不错了,就已经是天地良心了。别人还想占我便宜?想都别想!”听着贾鸿渐这么一说,程龙顿时恍然大悟了,“我把这事情给忘了!你小子那是精的跟鬼一样,谁都算计不过你……不过说真的,这么服务都免费,能赚回来?”“能!这房子和地皮是我买下来的,每年只需要交1%的物业税就行,虽然是跟着房子的市价来,但是总体也不多。比租房子好的多。而且我们这边菜贵,随便一个番茄炒蛋都要40美元呢。这中间利润多大?厨师是我以前认识的国宴师傅,退休了。带着团队过来给我帮忙的,每个人工资也不是顶级的高,所以完全赚得回来……”说道了这里,贾鸿渐笑了笑,看着其他老外们纷纷用好奇的眼神看向他和程龙,他知道可能有点冷落老外们了,毕竟在这么一个场合用大家听不懂的语言交流,有点把大家都晾着了。

    他笑着领着大家往就餐区走的时候,那就继续介绍到:“不瞒大家说,我们这么一个餐厅号称要做到全球服务最好,绝对不是一个空的口号而已。我贾鸿渐做事说道就一定要做到,那么我们怎么做到服务全球第一呢?首先来说,我们呢店的一百个服务员,也就是一会儿给大家服务的服务员,每一个人都拥有给大家打折以及免单的权利,而且不用提前上报。所有服务员下的决定事后进行报告就可以,他们有独断专行的权利!如果一道菜你觉得做的不好不合口味,那么我们的服务员可以独立决定是给你这道菜免单,还是给你打个对折,甚至是整顿饭都免单!”

    “什么?”当时贾鸿渐话音刚落,顿时此起彼伏的不敢置信的声音就冒出来了!没错,在场的明星或者是记者们一个个的都傻眼了!啥?他们刚才听到了啥?服务员不用上报就可以独断专行的进行免单?这……这给的权利也太大了吧?要知道就算是别的高档餐馆,那打折和免单的权利,至少也是餐厅经理才有的!普通服务员哪儿有这种权利啊!而且大家想着要是把这种权利给了服务员,服务员乱来咋办?当时听到了这里,斯皮尔伯格老头儿那就忍不住劝贾鸿渐了,“鸿渐,服务员会不会滥用这种权利?他们会不会给自己认识的人免单?”

    老头儿一问这话,当时所有人都暗暗点头,显然是心里都在如此疑问。就在老头儿刚问完,贾鸿渐还没开口的时候,就听着一个稍微有点口音的英文出现了。“各位,鸿渐这么做肯定他经过了详细的思考,他毕竟怎么说都是大老板,别的不说,他在梦工厂操作的电影有几部赔钱了?这贾鸿渐啊,是天生的商人,我就没见过他赔钱!所以他肯定有详尽的对策,是不是,鸿渐?你肯定有限制服务员滥用权力的措施吧?”程龙说道。嚯!看看这大哥,果然是大哥风范啊!不然怎么港港混演艺圈的都愿意叫他一声大哥?不就是因为这大哥够义气么?这么一个问题上,程龙明明不知道贾鸿渐是怎么想的,但是在别人质疑了贾鸿渐以后,他立刻站出来挺贾鸿渐支持贾鸿渐,甚至自己都不知道贾鸿渐是不是真的想过!就冲着这么一份义气,咱也得叫人家一声大哥啊!

    他此时笑了笑,对程龙投以一个感激的笑容,然后对着大家慢慢的解释道,“我觉得服务员是不会滥用这么一个权利的,为什么?因为我信任他们。我信任他们,提供给了他们工作的机会,还把对餐厅这么重要的免单权利交给了他们,就是相信他们是成年人,是聪明的成年人,是完全有能力判断什么时候可以给消费者免单的人。当然了,大家为了我考虑,关心我,疑惑极个别的服务员会不会辜负了这么一种信任,我要说的是,至少我现在看下来,经过了两个月的培训下来,我觉得我招聘的一百个服务员都不是这样的人,他们是非常好的人,是值得我信任的人,他们就是我的兄弟姐妹。各位,如果你们开了一个餐厅,然后你的兄弟姐妹帮你打理餐厅,你会不给他或者她以免单的权利么?你会担心他滥用么?”

    贾鸿渐这么一句质问之后,明星们记者们都暗自点头——其实他们心里不以为然,他们觉得服务员怎么可能是他们亲人,那特么的明明是外人好么!但是呢,既然贾鸿渐信心十足的解释了,还表示完全信任服务员,他们总没比较当场驳贾鸿渐的面子,非要跟贾鸿渐争论服务员值不值得信任吧?那不是跟贾鸿渐有仇么?当记者们明星们纷纷这么想着的时候,在周围陪伴的十来个服务员们却是感动不已啊!就像是麦姬,现在感动的差点就有冲动上去抱住贾鸿渐了!为啥?因为她从来没想过贾鸿渐会这么相信他们这些服务员!她从来没想过贾鸿渐是把他们这些服务员当兄弟姐妹当亲人的!

    明星们记者们不知道贾鸿渐对他们这些服务员多好!贾鸿渐又给他们提供了宿舍,那又是各种培训还各种定制衣服,还给了他们这么大的权利,他们怎么可能会背叛这种信任?如果别的餐厅的服务员,听到了老板说把他们服务员当兄弟姐妹,那服务员听到了肯定嗤之以鼻——鬼才相信呢!把我们当兄弟姐妹的话,那特么的我们去帮你餐厅买菜,你还要跟我们对账?你让你亲姐去给你买菜,你会怀疑你亲姐坑你的钱?别的餐厅服务员肯定不会认同他们老板把他们当兄弟姐妹的说法,但是贾鸿渐他们餐厅的服务员真心会当真,真心会认为贾鸿渐是把他们当兄弟姐妹!因为看看贾鸿渐之前为他们做的事儿就知道了!

    其实现场所有人都不知道的是,贾鸿渐刚才说的那么一番充满自信但是让明星和记者们都不相信的话,实际上根本就不是对明星和记者说的,而是说给服务员们听的!没错,他这实际上就是在利用机会增强餐厅内部凝聚力!谁说他贾鸿渐脸朝着明星和记者说话,那就是在对明星和记者说话的?牛人对着一个人说话,怎么就不能是说给其他人听得?

第三千五百七九章 风险() 
其实叶静也问过贾鸿渐同样的问题,如果这么信任服务员的话,服务员会不会滥用这种信任。而贾鸿渐只用了一个问题就让叶静打消了这么一个疑问,那就是“如果你是服务员,你会各种照顾自己人么?”然后叶静就不再有疑问了。没错,只要是一个稍微有点良心的人,在贾鸿渐对他们这么好的情况下,他们碰到了自己人,那也不会随便乱给折扣乱免单的。因为这么一个事儿可不是单纯的拍拍脑袋说免单就得了的,不是说自己有权利免单,立刻就让家人天天来这边吃饭,然后他天天就可以给家人免单的。

    首先来说,这是一种信任,是一种给予,是一种放权。这种东西在别的餐馆是绝对不会有的!如果他们不珍惜,那么再失去了这么一个机会之后,他们不会再过的这么爽了,不会再有这种信任了——贾鸿渐肯定会开了他们!没错,贾鸿渐虽然人好,可是别忘了,他之前可是通过“自残”的方式表现出来了他的狠!他对人好并不是单纯的老好人,他并不是妇人之仁,如果有人敢拿他的信任开玩笑,那么今后这个人别想在纽约洛杉矶甚至美国各大城市的高档餐厅里面混了!所谓慈不掌兵义不理财,贾鸿渐这样的人被得罪了,那是轻轻松松就能拍拍屁股走人,然后在别的地方还能混的很好?

    想什么呢!贾鸿渐既然进入了这么一个餐馆的行业,只要有人敢辜负他的信任把他当傻子,他绝对敢不怕丢脸的把这事儿宣扬到全纽约的餐馆行业,然后随着以后这么一个餐馆的连锁店开起来,他也会把这么一个人的名字和故事带到全美国所有的大城市去!到时候就看哪家店老板会要这种服务员,别忘了美国这边那要找新工作可是相当需要前东家写一份好的推荐书!如果前东家在推荐书上写的都是坏话。那这人找起来工作真心就难了!而且换一个角度来说的话,这贾鸿渐虽然给了服务员们一个免单的权利,但是他没说服务员们可以不用上报啊!这服务员又不是老板。就算是当兄弟姐妹一样的关系,那他贾鸿渐的堂侄贾景行过来当服务员或者餐厅经理。如果给人免单了那回头不要跟贾鸿渐说一声么?哪怕就算贾鸿渐完全信任贾景行,完全放权,那贾景行该报告的也是要报告的啊!

    所以其实说白了,贾鸿渐下放的权利,那其实只是一种先斩后奏的权利,斩完了之后,那还是要奏的!不是说不奏就没事儿了!所以一个员工晚餐的饭点给自己家人免单了,这回头肯定要写份书面报告上来说一下。难道在贾鸿渐的管理下,这餐厅的值班经理还发现不了每当这服务员当班都会有免单出现?所以说想要给家人免单,一年弄个两次都可能会惹人怀疑,毕竟这是高档餐馆,厨房里面都是做了几十年菜的大厨,而且各种讲究卫生,毕竟是做国宴的出
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