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这麦姬和丈夫退了房子之后，那就入住到了这表面只有5个平方的小公寓里了。虽然说单看面积只有五个平方，但是毕竟空间挑高了，架成了两层啊！这上面是卧室，下面是小客厅和卫生间，除了稍微拘束了一点之外，基本上跟他们以前十几个平方的房间比起来没有什么不同！毕竟这架成了两层之后，真的算起来面积也有7。5个平方左右了，这跟十几个平方的也差不了多少嘛！这么一个小房间那真是麻雀虽小五脏俱全，可以说除了阳台以及厨房之外，该有的都有了。而且老外也不习惯把衣服搭凉台，都是直接洗衣机洗完烘干，然后再熨平的节奏，所以没有了阳台也没啥问题。况且他们这房间是朝南的，所以客厅里面的阳光就跟阳台一样，这过的多舒服？更重要的就是价格低廉啊！麦姬本人免费入住，而她老公一个月只要交几百美元的房租就够了。然后麦姬本人还是工作日三餐都免费的节奏，这小夫妻俩的生活成本可以说是直线下降！
以前两个人一个月房租就要两千美元，加上吃喝的钱以及各种水电的钱，一个月2500美元怎么都要，等于一个月就花掉了一份工作的钱啊！但是现在呢？就算她老公吃饭还要花钱，但是她不用花钱了。就算水电钱还要交，一个月500美元怎么都够了吧？这样一来等于一个月省了2000！加上她在这餐厅里面工作多赚的钱，可以说真心一下子没压力了好么！跟麦姬一样的是。所有的服务员入住之后，那真心所有人都满意的不得了！有的人那真是一家子都搬过来了——人家美国人跟中国人不一样。很少有年轻人跟老人还住在一起，住在一起的那真心是没钱才会一起住。所以这一家子搬进来那意思就是夫妻俩加上两三个小孩儿！这五个人住在总计7。5平方米的空间里面，当然是挤了。所以当初贾鸿渐他们在看到员工报上来的入住人员的名单上，看到有三个孩子之后，那还专门特许了隔层加大的特别装修办法。
也就是说本来二层阁楼那只占半个房间大小的，但是对于这种人口比较多的家庭呢，那直接就是阁楼跟房间一样大！这样一来只要留一个上二楼楼梯的位置，这二楼的空间一下子大了一半！这就可以给孩子安排床的位置了！而且这么大了2。5平方的面积呢。那高度还是不低的，所以弄了一个木制三层架子床之后，孩子们完全够睡的！所以这种孩子多的家庭，那更是感谢贾鸿渐啊，一下子解决了一家几口的住宿问题，而且家长还能照顾着孩子，而且这还要不了他们多少钱，比在外面租房子便宜多了！所以一家人那看着这“新房”都是开心的不得了，都是跟成为服务员的家人说一定要好好干，一定不要被辞退了什么的！
在所有人都欣喜的住进了新公寓的时候。这餐厅差不多也可以开业了。这餐厅要开业呢，贾鸿渐肯定不会说什么在店门口放一串鞭炮就开业了，那是普通国内小店的做法。贾鸿渐他们这能一样么？咱这是高档餐厅，哪儿是什么随便街头小餐厅可以比的？而且再说了，国内一些小店开张大吉的时候，那都有一些“友人”送各种花篮什么的过来庆贺，看起来阵仗就大，好像人气多旺似的，咱这么高档的店开张也不能冷清了啊！所以为了开张这么一个事儿，贾鸿渐那是准备大张旗鼓的搞一下的！怎么大张旗鼓的搞？很简单，咱贾鸿渐作为好莱坞的业内人士。咱不是人士很多电影人么？到时候把这些人请过来参加咱们开业，这行不行？甚至说咱大方一点。免费招待大家过来吃喝一下，免费的让大家吃吃。这样以后大家也可以介绍朋友来么！反正以后咱们肯定要在洛杉矶那边开分店的不是？
而另外一方面，这各种明星被贾鸿渐邀请过来之后，那本身就会非常吸引记者过来采访。于是这样一来不就等于咱顺便还让记者报道了咱们餐厅开张的事儿么？这不是一举两得么？而且这洛杉矶那边的明星集体过来到纽约给贾鸿渐捧场，顿时就等于用明星来给贾鸿渐背书，等于就告诉纽约城的人们，他贾鸿渐来了！而且也展现给了纽约人他贾鸿渐在洛杉矶那边可是有多少的人脉，展现出来他不仅仅是什么没有人脉的暴发户而已！打定了这样的主意之后，贾鸿渐那就带着叶静到了洛杉矶开始请人了。
首先邀请的，那当然是斯皮尔伯格以及卡森伯格还有大卫格芬了。这三个人那是贾鸿渐梦工厂的合伙人，也是关系最好的三个人，不请他们三个绝对说不过去。除了这么三个人之外，贾鸿渐接下来要邀请的那就是乔治卢卡斯。没错，这么一个斯皮尔伯格的老基友，同时也是美国最受欢迎的科幻片《星球大战》的创始人，那就是贾鸿渐的目标。不过贾鸿渐并不准备通过斯皮尔伯格的关系去请，虽然说他跟卢卡斯本人没有什么交往，但是除了斯皮尔伯格之外，他贾鸿渐还是跟乔治卢卡斯有一个很特别的联系的——贾鸿渐当年在入股了梦工厂之后，把旗下的皮克斯动画公司跟梦工厂的动画部门进行了合并。然后这么一个合并之后的动画部门呢，这五六年做主管的是一个叫做麦乐迪…霍布森的黑人大姐。这黑人大姐本身做动画的实力是很不错的，所以才被提拔成为了动画主管，而且她之前为了做动画，全身心投入在事业里面，一直都没结婚！
为什么说到这黑人大姐呢？因为这黑人大姐现在正在跟他公司老板斯皮尔伯格的好基友卢卡斯谈恋爱！没错，这黑人大姐正在跟乔治卢卡斯谈恋爱！所以贾鸿渐邀请这黑人大姐去纽约，然后给黑人大姐说一下，让她拉着卢卡斯一起去，这不挺好么？顺便他也能跟乔治卢卡斯好好认识一下不是？所以可以说真是一举双得！而且乔治卢卡斯看着好朋友也会去，他肯定不至于这么一点面子都不给贾鸿渐啊！而除了这乔治卢卡斯以及梦工厂的三位老哥之外，贾鸿渐当然还要请一些洛杉矶的政经名流，像是什么洛杉矶以及周边卫星城的议员啊以及各种商业老板之类的，这些人那贾鸿渐都是要给点面子的，人家有没有时间来那是一回事儿，他请不请就是另外一回事儿了。这就像是咱中国请人参加婚宴一样，大家都认识，请了人家之后人家去不去，或者说人家私下里觉得要随礼是不是麻烦，但是请都不请人家，那就有点瞧不起人了！别弄的好像大家彼此之前有仇似的！
除了这些洛杉矶的政经名流之外，那自然就是电影界的人了。比如说像是什么凯瑟琳这么一个制片人和她老公，还有像是李安和他老婆啊、诺兰和他老婆啊、诺兰的弟弟和他老婆啊，甚至还有诺兰御用的摄影师好基友啊那都是需要邀请的。另外像是克里斯蒂安…贝尔啊，以及希斯莱杰啊，甚至还有理查兹…塞隆这些曾经合作过的演员，那都是需要邀请的。当然了，还要邀请一下程龙以及李连捷，甚至还有像是还在美国打拼的周闰发之类华人明星什么的。甚至像是什么州长阿诺啊史泰龙之类的，那都可以请一下嘛！最后还有像是跟贾鸿渐关系不错的安妮斯顿之类的演员，那也可以招呼着来一下嘛！
最后这么一弄下来，虽然不至于说美国好莱坞的知名明星都被请来了，但是至少洛杉矶那边住着的明星有个五分之一都被邀请过来了！而且其他的像是什么知名制片人啊，什么知名导演啊，什么知名编剧啊，那一个个的也都被邀请了，最后弄下来这么一些被邀请的人那加上家属什么的，真心都有快小一千人了！当然了，这小一千人自然不可能同时进餐的。贾鸿渐他们这餐厅现在经过装修之后，那就只有三十张桌子，就算是分批的吃，这一千来号人那也要翻台个四五十次！这是什么概念？一桌吃半个小时，这返台五十次那也一天了吧？更何况咱这边的餐厅是高档餐馆，所有菜都是现做，半个小时也就是刚做完了上菜的时间而已，人家根本吃不完啊！所以最后这么一个开张的活动，那直接就变成了一个持续一个礼拜时间的“试营业”了！
第三千五百七五章 准备（）
“中央帝国”餐馆要试营业这么一个事儿，很快就传遍了纽约媒体界了。没办法不传遍，因为这纽约知名媒体的头头脑脑们，这次也被邀请去参加试营业活动了！没错，贾鸿渐他们除了从西部洛杉矶那边要拉来一百多号人之外，在纽约这边他们也不是没有认识的人啊！没错，贾鸿渐虽然来纽约的时间并不长，但是现在在纽约那也有了一批熟人了。比如说时代华纳在纽约第六大道那边的总部里的各种高管！没错，贾鸿渐因为从时代华纳那边弄了版权拍摄蝙蝠侠的事儿，弄的他跟时代华纳关系很好。这事儿其实挺奇妙的，本来按照道理来说时代华纳这时候应该各种羡慕嫉妒恨各种眼红才对，而不应该跟贾鸿渐关系好啊？没错，本来按照道理来说应该是这样，可是别忘了作为资本家最重要的事儿不是什么自己情绪怎么样，而是能不能赚到钱！
对于时代华纳来说，羡慕嫉妒恨那都是次要的，最重要的是他们怎么才能凭借着他们已经有的版权资源来赚钱！没错，眼红什么的那都是普通没本事的人才会做的事儿，什么把别人赚钱的东西毁了，那也是没本事的人才能做的事儿——因为不是别人不赚钱了，这边时代华纳就能赚到钱的！资本家是很理智的人，为了赚钱那绝对可以无比理智！所以他们想到的就是怎么样才能把它们其他的东西都给弄赚钱了！现在贾鸿渐他们那是把蝙蝠侠系列给炒活了，虽然说现在拍出来的蝙蝠侠片子里面，贾鸿渐他们赚的最多，但是别忘了这版权协议是有时间限制的！到了2012年之后那版权又会回到时代华纳手里，他们时代华纳还可以无限制的借着贾鸿渐他们拍过的东风继续拍蝙蝠侠赚钱啊！而且贾鸿渐他们现在拍的越好，越吸引粉丝。到时候来看他们片子的人就越多！
这时代华纳他们还有平面媒体，像是《时代周刊》那也跟华夏高科合作了，在这么一个情况下他们高管能不被邀请？必须要邀请！而且还有像是新闻集团。那总部也在纽约，之前人家公司高管几百人都过来试吃过了。如今不再请一下？虽然从人情角度来说不请也可以，但是问题在于咱请了之后，人家媒体能不报道么？记者能不写么？他们上司都被请过来吃过了他们还不写？所以这一周的试营业其实后面三天那纯粹就是为了宴请纽约这边各种报刊媒体的高管的！这么一个事儿敲定了下来之后，老张他们那开始就在服务员的陪同之下，开始各种采购食材了。老张他们采购食材，那标准是首先尽量选择美国本土生产甚至生产的比较多的食材。因为这样才能相对廉价的保持新鲜啊！虽然说贾鸿渐有钱是有钱，虽然说这么一个餐馆高档是高档，但是不可能蔬菜都从中国进口空运吧？
要是说什么珍贵食材空运还可以。比如说传说中的神户牛肉。虽然说神户牛肉这东西历史上到2012年根本就没有出口过，但是如果真能出口的话，那真心适合用空运，毕竟珍惜食材么！可以说国内需要空运的，那也就是贾鸿渐他们开发出来的国产猪肉中的顶级产品而已——这么一种顶级产品那经过各种杂交之后，如今已经开发出来一种类似雪花肉的猪肉了。什么叫雪花肉？就是一片红色的瘦肉中间跟雪花一样有一小片一小片指甲盖一样的脂肪，这样才好吃！为什么以前的猪肉好吃？
就是因为被人为选育的成为了脂肪渗入了肌肉中间了，这样做出来以后那瘦肉中间有点肥肉，肥肉受热出了一点猪油，那配合上瘦肉就很好吃了！而且土猪出栏时间长。肉比现代工业化生产的猪那好吃不知道哪里去了！可以说这么一个雪花猪肉，那已经是走向高端的路了，人家日本根本不出口的所谓神户牛肉那比雪花牛肉还要牛逼一点。肥肉渗透到肌肉里面的更多，然后单个面积更小，最后就形成了一种星星点点一样的肥肉被包围在肌肉里面，形成了一种大理石一样的纹理，这样口感那才相当的好！
可能再经过几十代的选育之后，咱们中国的猪肉也能到达这么一种水平，不过现在还是有差距。可是哪怕现在有差距，但是跟欧美比起来那还是爸爸打儿子，随便打的水平！为啥？就因为咱们中国人把猪驯化成家畜的时候。欧美的猪那还是野猪，那还长着獠牙呢！相对来说欧美不是农业文明。所以都吃牛肉什么的，而中国就不一样了。中国牛在古代那是生产工具！政府那都是要给每头牛注册牛籍的！谁特么的敢把在籍的牛杀了吃肉，那简直就是麻烦大了的节奏！就算有牛肉，那也是牛老了之后政府消了牛籍了，这才能杀才能吃！所以基本上在宋朝的时候，中国人就开始吃猪肉，在宋朝之前社会中下层基本上那吃的都是狗肉，所以以前才有老话说仗义每逢屠狗辈，为啥有屠狗的？因为以前社会中下层的肉食来源就是狗肉！
然后在宋朝之后老百姓开始吃猪肉了，经过了上千年的选育，中国的猪才变的这么牛逼，才变的肉做出来了这么好吃！人家欧美当年都是需要从中国进口猪种去改良他们猪的品种的！而到了如今，像是各种工业化生产的猪种，那也是欧美选育出来的。他们选育的目标并不是为了让猪肉好吃，而是为了让猪成长的快，越快越好，这样才能让养殖户赚钱，这样他们才能赚钱！于是这口味差异其实更大了，只不过中国的养殖户也越来越多的选择了外国猪种而已。而且更多的一方面老张他们不乐意用美国猪肉呢，那原因在于贾鸿渐说了——美国是允许用瘦肉精的！
没错！咱中国政府可是不允许养殖户使用瘦肉精的，但是美国政府允许养殖户使用瘦肉精！这瘦肉精那可是对身体有害的啊！咱还能用美国猪肉？当然了，两国政府的规定有这么一种差异的主要原因就是在于中国人吃猪的内脏，而瘦肉精是会在内脏里面累积的，但是美国人很少吃猪内脏，所以美国政府允许使用瘦肉精。对于老张来说，他是对瘦肉精这种不健康的东西很反感的，而且更不用说国产猪肉味道更好了。所以贾鸿渐出于商业考虑建议直接空运猪肉过来之后，老张那就应允了。回头贾鸿渐和叶静他们再以华夏高科的名义进口一些中国的猪肉，然后平价卖给这餐厅，那就齐活了。
但是其他的东西不至于从中国空运过来啊！其他的东西可不是要在美国本土采购么？而这采购的结果呢，又会决定菜单上面菜色的种类。几天下来，老张他们批量购买的蔬菜肉类之类的，那就把店里面的冰库给填的差不多满了——毕竟这是能够供应一千多好人吃饭的食材啊！在老张他们紧张的准备的时候，麦姬他们这些服务员们也在紧张的忙碌着。不过他们忙碌的倒不是自己的“本职工作”，而是本来他们没想过自己会去做的事儿，比如说联系纽约唐人街的舞龙队和舞狮队过来表演。
本来按照美国人的工作习惯来说，每个人入职之后那都是有一个工作职掌表的，这么一个职掌表里面呢会写着每个人的工作范围。跟中国的工作职掌表不一样的是，美国这边的职掌表基本上不会在最后一条写上“其他”两个字。在中国“其他”这两个字那可是很常见的，这么两个字一出来，那基本上就把之前明确写出来的各种工作内容都给取代了——因为其他两个字那就代表领导要让员工做啥，员工就要去做，哪怕不是自己的所谓“本职工作