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这也是比较难的一步。
因为在将萝卜丝揉进面粉的过程中，最好不要将脆弱的萝卜丝给揉碎了。否则的话，吃起来的口感就会差了很多，卖相也会差很多。
街头卖的那些萝卜丝饼，要求自然不会有这么高。就连萝卜丝，也大多都只是随意的揉进面粉中罢了，吃在嘴里面粉是面粉萝卜是萝卜的，虽然对普通人来说吃着还算不错，可是对行家来说，却根本就不能入眼。（。）
第179章 二徒（）
章海是吃过街头卖的萝卜丝饼的，也知道大多数人见过的萝卜丝饼是什么样子。那样的萝卜丝饼做起来的确是很简单，可他知道，傅咏菡要的萝卜丝饼，绝对不会如此简单。
所以他十分小心翼翼，力求将每一个细节都做好。
或许是因为太过认真的缘故，章海在将萝卜丝揉进面粉的过程中，原本有些紧张的心情竟然渐渐变得平静下来，就连身上的汗水什么时候干透了，他也没有察觉到，整颗心思都在手上的面粉和萝卜丝上面
。
傅咏菡又悄悄在心里给他打了个高分。
过了好一会儿，章海才艰难的将萝卜丝均匀的揉进了面粉之中。
他开了火，拎了口锅架上。待锅被烧热之后，他在锅里均匀的涂抹了一层薄薄的菜籽油。
真的只是薄薄的一层，薄得连一滴油都凝结不下来。
余康宁一直看着章海做饼的每一个动作，到了此时更是比章海这个接受考验的人更加紧张。
待油被烧熟了之后，章海揪了一团包含了萝卜丝的面团在手里，直接就开始在锅里用手压起了面饼。
余康宁看得眼珠子都快要瞪出来了。
这个新来的家伙，他的胆子竟然这么大，也不怕把自己的手给烤熟了！
章海毕竟是在厨师学校接受过系统化的培训的，哪怕是做饼，那也像是有个模子在比划着一样，做出来的饼都是规规矩矩的，外形看起来都差不多，几乎没多大差别。
这样的制式化面饼，其实很适合如今的一些餐馆或是酒店，让人看一眼就觉得很专业。
见饼皮被烤得有些发黄了，一直在心里计算着时间的章海立马就将萝卜丝饼给铲了出来，放进了旁边准备好的空盘子里。
很快，章海照葫芦画瓢的，就将自己揉好的面团全都给烤成了饼。
就算是简单的萝卜丝饼，他竟然也还记得摆盘，而且还真的把这一盘子饼给摆出了一个不错的造型，看起来挺有几分赏心悦目的感觉，让受了不少打击的余康宁再次郁闷了。
章海恭敬地将萝卜丝饼端到了傅咏菡面前，请傅咏菡品尝。
傅咏菡点了点头，叫过余康宁一起吃，又对章海道：“这是你做出来的饼，你自己也吃吃看吧。”
章海一愣，没说什么，应了声是，果真拿了块饼吃了起来。
余康宁也很好奇章海到底有几分本事，忙也拿了块饼吃。
傅咏菡咬了口饼，慢慢的咀嚼着。
一般街头卖的萝卜丝饼，吃起来大多都会觉得有些油腻，那是因为油炸的缘故。章海这次没有选择油炸，而是以烘烤的方式，又在锅里涂了层油，让烤出来的萝卜丝饼完美的避开了这一点。
被烤得酥脆的萝卜丝饼外壳恰到好处，火候掌握得极好，好吃得让人几乎都停不下嘴来。而再往里咬一口，就能吃到饼里香喷喷的萝卜丝，很是细长，并没有断截的样子，让人愣是吃出了萝卜丝和面饼之间的一种藕断丝连的感觉。
香甜的萝卜丝混着绵软的面饼，两者的味道完美的融合在了一起，相辅相成，让余康宁吃得忍不住眯了眯眼睛。
虽然余康宁占着身份的便宜，吃过不少傅咏菡做出来的美味。但是章海的这一道简单的萝卜丝饼，仍然毫无置疑的征服了他
。
谁能想到，这样一道在街头都毫不起眼的零食类食物，竟然也能做出如此的美味来！
余康宁知道，就凭章海的这一手，他就没有理由拦着傅咏菡收下章海这个徒弟，也完全没了在章海面前树立自己大师兄形象的念头。
不过，余康宁的斗志倒是被激起了不少。
章海能有这样的厨艺，他迟早也可以有！
有师傅在，他就是超过章海，那也不是什么难事！
傅咏菡悄然打量着余康宁的神色，心里颇为满意。
她之所以要当着余康宁的面考验章海，自然是打着敲打余康宁的心思的。余康宁不是不用功，也不是没有天分，可毕竟还是太年轻了，又是初学厨艺，难免有心性不稳的时候，甚至还老是喜欢在老成稳重的傅咏菡面前撒娇偷懒。
傅咏菡历经两世，一颗心早已变得淡漠又沧桑。她可以用冷静的态度在这个陌生的现代社会活得越来越熟悉，但是她和别人的相处，哪怕是看起来很亲近，可实际上也隔着一层看不见的薄膜。
至今为止，真正走进傅咏菡的心里、被她视为自己人的，也没有几个。
余康宁在傅咏菡面前虽然有些无赖不要脸，可正是他的这种不要脸，让傅咏菡颇为无奈的同时，却也有种对晚辈的爱护，总是对余康宁狠不下心来。
如此一来，余康宁最近几天的学厨进度，竟然比之前还慢了不少。
傅咏菡也不想用太严厉的态度对待余康宁，好在如今来了个章海，也算是能给余康宁增加一些紧迫感，看他以后还敢不敢偷懒。
“要是让你自己来评价这道萝卜丝饼的话，你有什么话想说？”傅咏菡对章海问道。
章海和余康宁齐齐一愣。
他们都没想到傅咏菡会主动问章海的意见。
难道不该是她直接给出评判吗？
章海虽然不知道傅咏菡为什么会先问自己的意思，不过既然傅咏菡问了，他也就认真的想了想，回答道：“萝卜丝切得有些太细了，吃起来少了几分酥脆感。面团揉得也不够劲道，而且烘烤的火候也还是差了一点”
他每说一句，傅咏菡就点一次头。
很显然，他对自己的缺点非常了解，也说得很到位，只是确实本事有限，无法做到更完美而已。
“行了，你这个徒弟我收了！”傅咏菡直接拍板道，“小余，你带章海认识一下店里的人，再好好熟悉一下厨房。明天开业，我要你们在店里能够做到应做的事情。至于正式拜师的事情，我自有安排，你们先等着就是。”
章海登时眼睛一亮，差点儿没高兴得跳起来！
他终于成功了！
好像卸下了肩膀上的重担似的，章海整个人都轻松了起来，有了种尘埃落定的踏实感觉。（。）
第180章 咏记食府（）
虽然傅咏菡早就已经收下了余康宁这个徒弟，可事实上，傅咏菡一直也没让余康宁进行正式的拜师仪式。
对于傅咏菡这样出身大雍朝御膳房的人，拜师这件事情是非常慎重的，并非口头上说说就可以算数。只是她在现代社会待了这么久，多少也知道一些现代人的习惯，知道他们对仪式这种事情并没有那么重视，所以也没有多说什么。
而且她自己心里也有一点小想法，所以就先把这事儿给压了下来。
听傅咏菡说还有正式拜师的事情，知道其中含义的余康宁和章海都非常兴奋，连说话声音都高声了不少。
他们知道，这是傅咏菡真正把他们当自己人的表现。
傅咏菡看看厨房里的人，盘算着这些人应该能够应付新店开业了，心里也十分满意。
章海在余康宁的带领下，也很顺利的融进了咏记食府的店员里头。
主要是因为章海是个年轻人，又放得下面子扮老实人，自然很容易受人欢迎。
唯一让傅咏菡有些纳闷的是，焦冲这两天竟然没到新店来，还连个招呼都没打。
她问了下何玉，何玉这两天已经搬到了她们新租的房子，对焦冲的近况也并不了解。
傅咏菡又打了几次电huà给焦冲，却根本就打不通。
新店开业在即，傅咏菡暂shi也没工夫顾得上焦冲，很快就把这事儿给抛到了脑后，打算等空闲下来之后再去找焦冲看看情况。
她倒不是真的有多关心焦冲，只是焦冲之前毕竟是在她的手底下做事，勉强也算得上是她的员工。要是焦冲在这时候出了什么事的话，说不定就会牵连到她身上。
只是以焦冲往日里的习性，傅咏菡并不确定他到底是出了什么事，还是不耐烦再做这样的工作了。
第二天，咏记食府正式开业，做兼职的姜白也接到了傅咏菡的通知，早早的到了新店来待命。
虽然傅咏菡并没有刻意给自家的新店打广告，但是纪修朗却让自家公司给咏记食府做过广告策划，还让明纪商场配合着给咏记食府做过宣传。所以早在咏记食府还没有正式开业的时候，就已经有不少人知道了咏记食府的大名。
咏记食府刚刚开门，就有闻声而来的客人纷纷上门，很快就将小小的厅堂给占满了一半，还陆续有不少客人赶来。
头一天开业，哪怕是胸有成竹，傅咏菡也十分重视，亲自在厨房坐镇，忙得不可开交。
纪修朗和林予昂也早早的到了，就连甘映桐也来了，还有严汀雪跟在甘映桐的身后，好奇的打量着咏记食府里的一切。
严汀雪早些日子就已经注yi到了这家即将在自家店铺旁边开业的小店。
当时她就觉得挺好笑的。
毕竟真蕴馆的大名，就算在甘州真有人不知道，可只要随便在网上查找一下，也到处都可以搜到有关真蕴馆的信息。
敢和真蕴馆做邻居的，还同样是做餐饮生意的，那必须得有非常强的底气才可以。
更何况就为了这家小店，在生意场上出了名的和气人纪修朗竟然不愿yi把这块被真蕴馆抛弃的地方再交给真蕴馆，还亲自下令让偌大的纪氏帮着装修和宣传，那就更加说明了纪氏对这家小店的重视。
这样的邻居，严汀雪哪里敢忽视？
可她又不好意思直接找纪修朗打听这小店的底细，毕竟这着实有些丢面子，她还有些放不下自己的面子。
所以她一直让人暗地里观察着小店的情况。
直到傅咏菡带人出现在小店，严汀雪才知道这家店竟然是年纪轻轻的傅咏菡开的！
她早就听甘映桐说过傅咏菡的厨艺非常出色，之前在九鼎香的时候，她还想过试探一下傅咏菡的真本事。只可惜，那时候有林予昂等人护着傅咏菡，让严汀雪的打算当场就落了空，反倒还积了一肚子的火气。
所以她最终吃到嘴的，也不过是傅咏菡指点石杰和朱良台做的那几道菜而已。
那几道菜虽然不错，可是从石杰和朱良台手里做出来的，自然离真蕴馆的手艺还是差了一大截。
也是因此，身为真蕴馆继承人之一的严汀雪从来也没把傅咏菡真正放在眼里过！
谁能想到，那么一个不起眼的丫头，甚至都不怎么让她记得住的一个人，有朝一日竟然会和真蕴馆并列，在同一个楼层开店！
严汀雪心中冷笑连连。
她才不信就凭傅咏菡一个年轻小姑娘的手艺，就能够让这么一家小店和真蕴馆相提并论！
这丫头胆子也太大了！
传闻中纪修朗是一个非常精明的商人，谈笑间就能将对shou坑死还让对方不自知。可这一次，他竟然会陪着这么一个小丫头，做出这么不靠谱的事情出来！
听说纪修朗至今还是单身，莫非他是被美色所迷，连基本的商人眼光都没有了？
他竟然也会有这么一天？
严汀雪等着看纪修朗的笑话。
她今天本来是打算和林予昂一起来的，可是林予昂却找借口拒绝了她，和纪修朗跑到了一块儿。严汀雪怎么可能这么轻易放过林予昂，直接就找上了甘映桐。
让她一个人来咏记食府打探情况的话，那是绝对不肯的，显得有些太给这么一家小店面子了，倒不如和甘映桐一起，看起来更随意一些。
面对严汀雪，甘映桐可没有林予昂那么有底气，只得无奈的带她一起过来了。
两人到咏记食府的时候，正是饭点儿，小小的厅堂里已经坐满了人，就连店外那排公共餐桌，此刻也已经有人在坐着用餐了。
甘映桐有些发楞。
没想到咏记食府的生意竟然会这么好！
严汀雪也有些意外，想想很快又释然。
明纪商场花了那么大的功夫替这家小餐馆做宣传，今天又是开业第一天有各种酬宾活动，生意好才是正常的。
要是在这么好的情况下生意都不行的话，那这家店可就真的是没救了。
两人往店里走去。
有服wu员笑吟吟的迎了上来，态度殷勤又不失气质：“两位吗？店里正好有位置，请跟我来。”（。）
第181章 满座（）
严汀雪一声不吭，甘映桐态度倒是很温和，笑着对服wu员点了点头，就跟着服wu员往空位走去。
走在路上，严汀雪还不忘了观察餐厅里的情况。
餐厅里的桌子基本上都坐满了，却没有那种国内餐厅常见的嘈杂情况，人人都在忙着吃属于自己的那份食物，根本就顾不上聊天。
很显然，大家对各自面前的食物都非常满意。
这样的情况在餐厅里是十分少见的。
国内的餐厅说是一个吃饭的地方，可实际上更多的却像是一个交际场合。大家似乎都习惯了在吃饭的时候说事情，哪怕没什么事情可说，也会聊聊八卦，说说琐事，吃饭反倒成了次要的事情。
走到餐厅里面，几乎到处可见一片嘈杂，几乎让人以为到了菜市场。
所以咏记食府里出现的这种各自安静就餐的情况，就很是引人注yi了。
这是一些高级餐厅才会出现的情况，而且那还是因为客人们比较有素质的缘故。
咏记食府的饭菜并不算便宜，可也算不上有多贵，至少和隔壁的真蕴馆比起来，简直就跟白菜价没多大区别了。能来这里吃饭的人，各个阶层的都有，吃饭习惯也各不相同。
这样的地方，想要保持一个安静的就餐环境，是一件很难做到的事情。
除非这里的饭菜真的已经美味到了一种让人可以忽视其他一切的地步。
可是在这样的小店，真的有可能出现那么好吃的东西吗？
严汀雪心中纳罕不已，对咏记食府也重视了几分。
思索间，严汀雪和甘映桐已经被服wu员带到了店里的空桌面前。
店里的餐桌大多都是卡座，中间的位置摆的则是圆桌，角落里还隔出了两张大沙发，足够容纳下七八位客人。
因为生意太好，很多桌子都是拼桌的客人，甘映桐和严汀雪在空余的卡座刚坐下来，店里很快就又来了两个同行的女孩儿，被服wu员带到了她们的位置，歉意的表示了拼桌的意思。
严汀雪眉毛一挑，立时就要发火。
开玩笑，这样的破地方没有包间也就算了，她将就着坐在这么一个窄窄的位置上，竟然还要跟人拼桌？！
活了二十几年来，她严汀雪什么时候做过这么跌份儿的事情？！
想拼桌？绝对不可能！
严汀雪当场就想要发飙，被甘映桐眼疾手快的拦了下来。
今天可是傅咏菡新店第一天开张，要是真闹出了什么事，可就有些不好看了。看在傅咏菡帮九鼎香打响了名头的份儿上，甘映桐也不可能让自己带来的严汀雪在这里发脾气啊！