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除了主材料之外,酸辣粉还需要很多配料。
这些都只是小问题而已,别说是傅咏菡了,只要简单的教一下何玉,都能够手到擒来。
何玉一听酸辣粉做起来似乎也不容易,很是不解的道:“菡菡,你的包子做得那么好,我们要是继续卖下去的话,生意肯定不会差。这酸辣粉生意我们以前别说没做过了,就连听都没有听说过,做起来又那么麻烦,真的能做好吗?”
一想到今天早上就净赚了三百多块,何玉这一时半会儿的,还真有些舍不得这门生意。
傅咏菡摇摇头道:“卖包子生意虽然不会差,可是想要赚大钱却很难。而且我们今后总不能一直摆地摊,最好还是能有个自己的门面,可以把生意固定下来。可是要租门面开店的话,最低也要十几万。想靠卖包子赚十几万,那得等上多少年啊!”
何玉吓了一跳。
租门面开店?!
这种事情,她想都没有想过!
第016章 考量()
事实上,何玉还真的是打算一直老老实实的摆路边摊到老的。
在她看来,摆路边摊实在是一件很划算的事情!
成本又低,风险也小。到时候要是不想做或是做不动这门生意了,也能轻轻松松的扔下摊子回乡下老家,根本不用费多少心思。
可是现在,傅咏菡给她打开了另外一扇大门。
原来她们还可以在甘州固定下来,有自己的门面,真正的做一个老板,彻底摆脱原来的生活。
这种事情,何玉以前从来也没有想过,顿时脑子里一团乱。
傅咏菡也不急着逼她,转而道:“就算不为了租门面开店,卖包子的收入也还是太低了。下学期又要交学费和住宿费,杂七杂八的加起来,开学的时候就要花掉七八千,我们还要准备钱应急”
何玉浑身一个激灵,顿时清醒了过来。
这巨大的经济压力,一直都死死的压在何玉的肩膀上,压得她常常都喘不过气儿来。
她咬咬牙,道:“卖酸辣粉这事儿,你到底是怎么想的?”
傅咏菡道:“我们甘州人的口味偏清淡一点,酸辣粉算是重口了,偶尔给人换换胃口还是很受人喜欢的。而且近些年甘州发展得越来越好,外地人也很多,酸辣口味的小食还是很吃得开的。其实甘州早就有人在卖酸辣粉了,就连我们学校附近也有。只是因为口味一般,所以才能没有做大做火。”
言下之意,傅咏菡对自己的手艺显然非常有信心。
不止是她,就连何玉也是丝毫不怀疑这一点。
“这事儿太突然了,妈得好好想想才行。”何玉纠结了好一会儿,终究还是拿不定主意。
傅咏菡也不着急,道:“这样吧妈,我这两天也到处走走打听打听情况,我们的包子摊还是继续摆着,等我弄清楚了里头的头绪,我们再来商量?”
傅咏菡现在正是放暑假的时候,还没有找事儿做。加上她刚出院,何玉也愿意让她多出去走动走动。
这事儿就这么给定了下来。
于是接下来的日子,傅咏菡每天发好面调好馅儿之后,就把其他的工作交给了何玉,自己开始在甘州市满大街的转悠了起来。
何玉担心她,还往她兜里塞了两百块钱,让她把手机也收好,别让人给偷了。
傅咏菡的手机比何玉那个二手的老式机自然要好上不少,不过也是国内的粉红色山寨手机,买的时候花了何玉整整一千两百块。
一千两百块,这对何玉来说,几乎是以前在村里一年收入的十分之一了。
但是为了女儿走出去不丢脸,她还是咬牙给女儿买了。
虽然傅咏菡的这个手机,仍然是同学眼中早就被淘汰了的旧款,连小偷都懒得光顾。
傅咏菡对手机用得并不熟练,不过她也不在乎这些,只要能用这东西随时联系人就行了。
在甘州市转了两天,傅咏菡的目光停留在了市内的几座大型商场上面。
尤其是熙和商场,是傅咏菡最满意的地方。
熙和商场,位于甘州市城东天门区,离甘州大学城并不算太远,也是天门区最大的一座商场。
这座商场有地下三层,还有地铁出口,附近交通便利,人流量特别大,是做生意的好地方。
熙和商场的负一层,也是商场内部的小吃街,一整层都是来自于全国各地各种口味的小吃,非常受人喜欢。
而且负一层也有一个地铁出口。
傅咏菡看中的不是商场内部的小吃街,而是连接着地铁出口和商场的通道。
商场繁荣,小吃街里的铺面租金也特别贵。傅咏菡特地装成客人和小吃店老板闲聊过,知道就是一个只有十平米不到的铺面,一年的租金也要十几万。
这么小的店面,自然是坐不下几个客人的。主要是小吃街有很多公共的餐桌椅,大多数客人来吃东西,都是坐在公共区的。
傅咏菡只是打算卖个酸辣粉而已,这玩意儿方便携带,大多数人都是边走边吃还能逛街,暂时根本就不需要什么铺面,顶多再多准备几张折叠式的方便携带的小桌子小板凳就行了。
就是不知道在商场和地铁口中央的通道摆摊这事儿,到底是谁负责的。
衡量了几处地点的利弊之后,傅咏菡这天回家之后,再次和何玉提起了转卖酸辣粉的事情。
何玉这两天有女儿帮衬着,包子生意红火得不得了,每天摆摊的包子馒头都能够卖个精光。一整天算下来,何玉的包子摊竟然也有七八百块的纯利润!
她几乎被这个从天而降的大馅饼给砸得快晕乎了!
也是因为这个原因,何玉几乎都快要忘记傅咏菡之前所说的卖酸辣粉的事情了。
一听傅咏菡再次提起,何玉忙把这几天的收入说给了傅咏菡听。
在她看来,要是女儿知道她们的包子摊挣得已经比以前多多了,肯定就不会再想着折腾些别的什么了。
傅咏菡却是皱着眉头道:“才七八百块而已,虽然比以前多,但总的算起来,还是太少了。妈,你要是信我的话,我们就改卖酸辣粉。我保证,到时候我们每天赚的钱,起码也是现在的三倍!”
何玉张大了嘴巴,惊讶的看着女儿说不出话来。
三倍?!
那岂不就是两千多块?!
一天就能挣两千多,这是何玉以前想都不敢想的事情!
“真、真的吗?”何玉结结巴巴的道,“菡菡,我们真能赚那么多?”
傅咏菡重重的点头:“妈,你相信我就是了!”
对上女儿肯定的眼神,何玉激动的心情渐渐的平缓了下来。
女儿大了,上了大学,如今又有了本事和主见,主意肯定比自己多。
能够多挣钱,谁会不想?
要不,就干脆放手让女儿去试试?反正到时候就算没有那么高的收入,肯定也不会比现在更坏。
何玉一咬牙,答应了下来。
“行,那我们就改做酸辣粉!”
终于得到了何玉的首肯,傅咏菡难得的笑了起来。
“既然妈同意了,那就没问题了。”傅咏菡道,“我这两天已经看好了地方,还顺便去一些市场看了看原材料。明天我就去人家地方问问,看看我们到时候摆摊有什么要求没有,到时候再回来跟妈说。”
何玉见傅咏菡连地方都看好了,也不多问,只是连连点头,表示对女儿的鼎力支持。
第017章 班长()
帮着何玉将第二天要卖的包子准备工作做好,傅咏菡踩着夜色,回到了甘州大学。
这几天在市内考察适合卖酸辣粉的地方,傅咏菡一直都是住在学校里的。
得亏本尊的记忆都在,不然的话,傅咏菡还真是没办法这么快就适应这个全新的世界。
原本她还打算拉着何玉一起过来,不过何玉坚持不肯,也怕学校这边会有意见,傅咏菡只得作罢。
不过这也更加坚定了她要快速赚钱换地方住的念头。
因为是暑假的缘故,现在学校里的人并不多,但也算不上稀少。尤其是这大晚上的,很多留校的情侣都在路灯下腻歪,傅咏菡一路从校门口走到宿舍楼底下,就见到了不下于五对情侣!
一开始的时候她还对这些情侣的大胆挺惊讶的,不过见惯了之后,也就没觉得有什么特别的了。
傅咏菡庆幸的是自己宿舍里并没有人留校,倒是让她省了这么快就和不熟悉的人打交道的麻烦。
熟门熟路的走到宿舍楼底下,傅咏菡正要进去,一个惊喜的声音却在她身后不远处响了起来。
“傅咏菡?真的是你?!”
随即又是一串急促的脚步声,离傅咏菡越来越近。
傅咏菡脚步一顿。
是个男声。
她转头望去。
就见一个高个子男孩儿兴奋的跑到了她面前,脸色微红,在路灯的影响下,更显红晕。
傅咏菡飞快的在记忆里找了找,很快就认出了来人。
“班长?”傅咏菡试探性的喊了一声。
她的确是在本尊的记忆里找到了这个人的影子,但是搜索了半天,也没能搜索出一个准确的名字来。
事实上,大学班级里的人虽然不多,但傅咏菡真正记下来的名字,除了同宿舍的三个舍友之外,也没有几个,而且还是以女生居多。
眼前这人要不是因为是班长的话,傅咏菡估计也想不起这张脸来。
薛喻有些紧张的拉了拉自己的衣角,脸红红的对傅咏菡道:“之前听说你暑假不回家,结果这些天又一直都没有看到你,我还以为是自己听错了呢!”
作为班长,其实薛喻手里是有傅咏菡的手机联系方式的。只是他不好意思主动给傅咏菡打电话,这才选择了时不时来女生宿舍楼底下蹲守的笨方法。
好在皇天不负有心人,总算还是让他等到了!
傅总管上辈子虽然没有谈过恋爱结过婚,但是她可是宫里的人精,怎么会看不出眼前这个小年轻眼里的那点儿小心思。
“我前段时间有点事情,就没待在学校。”傅咏菡把自己车祸住院的事情一带而过,“怎么,班长你找我有事?”
薛喻摸了摸自己脑袋,道:“放假的时候,你不是在打听哪里有兼职可以做吗?正好我现在在一个假期辅导班做老师,那里还缺人,工资也还行。你要是对这工作有兴趣的话,我可以和那边的负责人打声招呼,应该不会有什么问题”
没想到是为了这个。
看来这班长心眼儿还不错。
不过本尊这缺钱的名声,也的确是传得够远的啊!
傅咏菡顿时不禁多看了薛喻两眼。
薛喻察觉到傅咏菡的目光,脸庞顿时更红了。
傅咏菡沉默了一下,道:“多谢班长记得这事。不过我和家里人已经商量好了,假期会去帮忙做事,暂时没时间去做别的了,也只能辜负班长的好意了。”
开玩笑,让她去给别人上课做老师?那一定会穿帮的!
之前傅咏菡还在庆幸,幸好本尊大学选的专业是少有人问津的古汉语研究,而且现在还是不用暂时上课的假期,她勉强还能抓紧时间混个功课什么的。可是要去给别人讲中学时代甚至是小学时代的东西,那都绝对会要了她的命啊!
薛喻脸上不由得露出了失望的神色。
他和傅咏菡一样,都是出身农村,而且性格还都有些软弱,所以大学刚开学没多久,薛喻就已经注意到了和自己极为相似的傅咏菡。
久而久之,长久以来的关注,让薛喻心底也生起了一抹异样的心思。
他也是好不容易才鼓足勇气,来主动找傅咏菡说话的。
没想到傅咏菡竟然拒绝了他。
“没、没关系。”薛喻勉强笑道,“对了,你是要帮阿姨摆摊吗?”
傅咏菡的母亲就在小吃街摆摊卖包子,这是班里许多人都知道的事情。
“嗯。”傅咏菡点点头,并没有打算和薛喻多说。
薛喻终于看出了傅咏菡言语中的疏远意味。
他羞窘的向傅咏菡道了别,匆匆离开了。
傅咏菡看着薛喻远去的背影,嘴角不禁露出了一丝笑意。
在本尊的记忆中,这个世界上可没几个这么容易害羞的男生了。
这个班长人还挺有意思的!
第二天上午,傅咏菡踩着点儿坐地铁到了熙和商场。
商场的开门时间比较晚,大部分铺面都要早上十点左右才会开门营业,倒是负一层的小吃街要开门早一些,主要是大家要做很多准备,差不多在十一点的时候就会开始接各种饮食单子了。
小吃街是通往地下车库的,食材也是通过车库后门运送进来,并不会走正门。就连大部分前来上班的员工,也大多是从后门进入商城。
所以商场的正门,也差不多要近十点才会打开。
这一开,也就代表商城到了可以做生意的时候了。
傅咏菡这几天已经把熙和商场里面的情况给摸清楚了,她直接找到了商场的接待柜台,曲起手指敲了敲桌面。
柜台后面穿着职业西装正收拾东西的年轻女郎抬起头,好奇的打量着傅咏菡,脸上却已经露出了职业化的笑容:“这位小姐您好,有什么事情可以帮到您吗?”
傅咏菡在心里默默的点头。
能看到她这样“朴素”的打扮还这么淡然自若的,看来这商场的管理做得也很不错。
既然如此,傅咏菡就更看好在这商场里面摆摊做生意了。
“我想问一下,如果想在商场里面租地方的话,该找谁哪位负责人谈?”傅咏菡也是一副公事公办的样子。
她虽然看起来年轻,人也有些灰扑扑的不起眼,但是一身气势却让人不容忽视,根本不会把她当成什么故意前来找茬的小盆友。
第018章 商谈()
西装女郎笑道:“不知道小姐想租哪里?事实上,我们商场现在已经没有空闲的铺面可以出租了。”
傅咏菡在熙和商场里面转了几天,当然知道商场里面的铺面都是满满的。
她直接道:“就是连着商场和地铁的那块通道,挨着商场入口不是有一块空地吗?那里应该可以租下来吧?”
西装女郎顿时愣住了。
那块通道,她当然知道,而且还很熟悉!
每天上下班,她从地铁过来都是要路过那里的。
不过那块地方因为地方特殊,并不能准确的划分为地铁公司或是商场所属。加上大家之前根本没考虑过那么一块小小的地方也会有人来租,就更加没考虑过这件事情了。
不过仔细想想,那块地方真要说起来的话,好像还真是在他们商场的地盘里面。
傅咏菡当然早就已经打听到那块地盘是属于商场的。
如果连这一点都没有弄清楚的话,她又怎么会贸然上门来呢?
西装女郎犹豫了一会儿,道:“不知道小姐怎么称呼?”
傅咏菡微微一笑:“我姓傅!”
西装女郎点点头,道:“还请傅小姐稍等一下,我向上面请示一下。”
傅咏菡没有异议。
西装女郎飞快的拨了个电话出去,恭敬的和电话那头的人说了一下傅咏菡上门的事情,脸上的表情也越来越轻松。
挂掉电话,西装女郎对傅咏菡微微笑道:“傅小姐,我们商场的林主管在六楼办公,办公室就在六楼电梯的右边尽头,他正在六楼等您。关于租借商场地方的事情,您可以和他商谈。”