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为了儿子的前途和终身大事，谢英珍也不知道发了多少愁。
之前谢英珍就很羡慕傅咏菡那一手出神入化的厨艺，也想过等傅咏菡将来开店的时候，自己怎么也要私底下求求何玉，把儿子弄过来跟着一起做事。可她没有想到，比她晚来摊子做事的余康宁，竟然敢跟傅咏菡提要求，想要拜傅咏菡为师！
这是谢英珍偶尔想过却压根儿就不敢深想的事情！
因为她知道，自己在何玉面前或许还能说得上几句话，可在傅咏菡面前，那基本上就没什么分量了。别看傅咏菡平时对他们这些人挺客气的，可事实上，那也正是因为傅咏菡没有把他们太当成自己人！
这让谢英珍在面对隐约散发着气场的傅咏菡的时候，总有几分敬畏。
也正是因为如此，所以谢英珍只敢想想今后让儿子跟着傅咏菡做事的事情，却从来也不敢奢求让傅咏菡收自己儿子为徒弟。
可是现在，初生牛犊不怕虎的余康宁竟然会向傅咏菡提出了这样的要求，一下子就把谢英珍心里深深压下去的念头又给拎了出来。
如果连余康宁这样的毛头小子都能被傅咏菡收下的话，那自己从厨师学校出来的儿子不是就更有希望了？！
到时候，儿子跟着傅咏菡学点本事有了出息，还怕自己久久抱不上孙子吗？
不得不说，在这个时候，谢英珍和余婆婆的想法出奇的一致。
“能下厨的人长什么样子，可不是从外表就能够看出来的。”傅咏菡随意的道，“而且余康宁还年轻，可塑性比较强，反倒比有经验的人要好教导。不过现在说这些还早，还是先看看余康宁到底有没有这方面的天分吧！”
何玉听得似懂非懂，下意识的点了点头。
谢英珍听得心里又是一忧。
她本以为在厨师学校专门学习过的儿子相比起余康宁来说应该更有优势，可傅咏菡偏偏更看重徒弟的可塑性，那可就麻烦了。
敢情这有经验还不如没经验呢！
谢英珍心里开始纠结起来。
去买菜的余康宁很快就回来了。
他手里拎的东西特别的简单，就两颗不大不小的土豆和四五个青椒，加在一起也不过就几块钱而已。
傅咏菡挑了挑眉。
她没想到余康宁竟然会只买这么简单的东西回来。
何玉更是瞪大了眼睛，不可思议的看着余康宁道：“小宁，你该不会是要做青椒土豆丝吧？！”
这两样材料凑在一起，几乎每个会做菜的人，都会在第一时间内想到这道人尽皆知的家常菜。
难道余康宁想靠这么简单的一道菜，就说服傅咏菡收他为徒吗？
这简直也太异想天开了点吧？！（。）
第167章 青椒土豆丝（）
不只是何玉，就是默默充当旁观者的谢英珍和焦冲也很有些无语。
他们都不觉得傅咏菡会被这么一道简单的菜色打动。
察觉到周围众人异样的目光，余康宁有些不好意思的摸摸脑袋道：“傅姐，不瞒你说，我这段时间练习得最多的就是青椒土豆丝。你说让我做自己最拿手的菜，我觉得我最拿手的，也就这一道菜了”
还真是做这个啊！
何玉同情的看着余康宁，觉得女儿会收下他的可能性实在是不高。
至少换了是她的话，她是不愿意收这么“笨”的一个徒弟的。
傅咏菡却对余康宁所说的话挺感兴趣的。
她是要收徒弟，又不是要考验什么大厨，并不需要余康宁能做出多么复杂精致的菜色来。
相反，一道简单的青椒土豆丝，已经很能看出一名厨子的功底了。
“那你就做这道菜吧！”傅咏菡点头道，“我会在旁边一直看着的。”
她竟然真的同意了！
这下子，何玉不但觉得余康宁脑子有问题，她甚至开始怀疑自个儿女儿是不是在故意给余康宁放水了。
余康宁却没想那么多。
见傅咏菡同意了，他差点儿没高兴得跳起来。
“傅姐你等着，我这就做给你看！”余康宁有些激动的搬出了放在推车里的行头，当即就忙碌了起来。
土豆洗干净后削皮切丝儿，余康宁的动作只能算是顺手，还远远称不上熟练。看得出来，他干这种事情的经验并不算多。
不过他显然的确是在刀工上下过苦功夫的，切土豆丝儿的动作虽然有些慢，可切出来的土豆丝儿却根根细致，就算粗细不同，差别也不大。
看来他这段时间的确是没有白练。
当然了，这样的刀工不只是在傅咏菡看来很粗糙，就是让做饭了几十年的何玉和谢英珍来看，也还是有些不够看。
将切好的土豆丝暂时泡在水里，余康宁又将青椒拔掉根蒂扔掉辣椒籽，洗干净了直接拿刀背在案板上一拍，然后又是一阵利落的切丝。
各种调料备齐，余康宁开火倒油，动作看起来挺流畅的，对这道菜的每个工序都做到了了然于心。
他说自己最近常练的就是这道菜，明显不是假话。
这道菜虽然简单，却不容易出错，而且对刀工的练习也有很大帮助。作为初学者，在没有人指导的情况下大力练习这道菜，可以说是一个很聪明的选择。
难得的是，身边这么多人盯着，尤其还有傅咏菡在旁边施加压力，余康宁也一直是淡定自若，照着自己的节奏做菜，似乎并没有受到多大的影响。
他这炒菜的手艺如何先不说，就这沉稳的劲头，已经足以让傅咏菡在心里给他添上几分好印象了。
很快，余康宁的青椒土豆丝就出锅了。
火候掌握得还算不错，卖相一般，放在一些街头小食店也算是看得过眼了。
余康宁小心翼翼的把这份青椒土豆丝放到了傅咏菡面前，还很贴心的附上了一双筷子。
傅咏菡没有出声，拆掉筷子，夹了几根土豆丝品尝。
余康宁紧张的看着傅咏菡的表情，生怕她一下子就把自己认真做出来的菜给否决了。
傅咏菡却是放下筷子，招呼何玉和谢英珍等人道：“妈、谢姨、焦叔，还有沙丁，难得余康宁下厨一次，你们也都过来尝尝他做的这菜如何。”
早在余康宁炒菜的时候，沙丁就已经送完外卖回来了。他一直都知道余康宁最近在苦练厨艺的事情，对余康宁的这种做法也是不置可否。
让他为了学个厨艺就这么拼命的话，他是肯定做不到的。
不过好兄弟难得这么认真一次，他当然不能在旁边泼冷水，所以也就一直这么看着。
没想到现在，余康宁还真有在傅咏菡面前表现的机会！
沙丁的心情有那么一段时间的复杂。
若是早知道有这么一天的话，或许他也能做到向余康宁那么下苦工？
不过沙丁知道，这也不过就是自己想想而已。
就算他真的早知道自己有机会拜傅咏菡为师，他也不太可能做到向余康宁这么刻苦。
他天生就不是这么能吃苦的人。
最重要的是，沙丁对下厨这件事情并没有那么大的热情。
被傅咏菡这么一喊，大家都知道这道菜的最终评价对余康宁究竟会有多么大的影响，纷纷凑了过来，一群人吃起了一道最简单的青椒土豆丝。
沙丁是第一个捧场的，一口土豆丝还没有下肚，他已经迫不及待的竖起了大拇指，连连赞道：“这土豆真好吃！简直太棒了，是我吃过的最好的土豆丝！阿宁，认识你这么久，我还从来都不知道你有这一手啊！”
余康宁被夸得脸都红了。
他自己的本事自己当然知道，这道菜做得顶多也就是合格而已，哪有沙丁说的那么夸张。
在场的人又不是不会吃，难道还会吃不出这菜到底是什么滋味儿吗？
好兄弟虽然是一番好心，可这也太让他尴尬了！
虽然余康宁觉得很不好意思，不过有了沙丁这开头，何玉和谢英珍竟也夸了起来，让余康宁顿时惊喜不已。
焦冲对厨艺是真不了解，自觉自己没什么发言权，就默默的在一旁坐着。不过，从他吃菜时的样子来看，他对余康宁做的这道青椒土豆丝还算是满意的。
面对众人的夸赞，傅咏菡只是笑笑，没有说话。
大家还是太给余康宁面子了。
让傅咏菡来评价的话，这道菜几乎能被她挑出一大串的缺点来，基本上就剩不下什么优点了。
首先就是刀工不行。
有部分土豆丝切得太粗了，不但看起来很突兀，而且烹炒时因为火候的缘故，也没能把这些太粗的土豆丝炒熟，吃在嘴里还有股生涩的淀粉味道，实在是一大败笔。
而且青椒下锅的时候也早了点儿，大部分都被炒得太老了，青椒的颜色也发生了变化，看起来没有那么翠绿，反倒有些发黄，既影响了菜色的卖相，还影响了青椒的口味。
不止如此，余康宁对调料的掌握也很一般。（。）（。。）
第168章 召集（）
菜里的盐放得稍微多了点儿，蒜片又切得太大，让这一盘本该是清淡口味的青椒土豆丝，一下子就变得重口味了不少。
当然了，寻常人家做这么一道下饭菜倒是挺正常的。只是出现在餐馆里的话，难免就会被各种挑刺了。
更何况还是由傅咏菡亲自来挑刺。
就算原本这道菜没有这么差劲，被傅咏菡这么一挑剔，也就真的有这么差劲了
。
菜也尝了，大家现在就等着傅咏菡的决定了。
所有人都看不出傅咏菡对眼前这道菜到底满不满意，更不知道傅咏菡会不会收下余康宁。
只是在他们看来，余康宁能达成希望的可能性实在是很低，眼中也不免露出了几分同情和惋惜。
傅咏菡再次上下打量起了余康宁。
余康宁紧张得汗水都快出来了。
突然，傅咏菡笑了起来。
“行了，你这个徒弟我收下了！”
余康宁眼睛一亮，当即就高兴得跳了起来！
“太好了！多谢傅姐！多谢师傅！”余康宁激动得在一旁如蒙头苍蝇似的转个不停，怎么也安生不下来。
傅咏菡只是笑吟吟的看着他不说话。
何玉等人也都是一脸的笑容，宽容的看着余康宁，嘴里还说着恭喜他的话。
沙丁心里也很为好朋友感到高兴，可是他看向好友的眼神多少还是有些复杂。
没想到拜师傅这事儿，竟然还真让余康宁给做成了！
从今往后，他和余康宁就要走在两条不一样的路上了。
沙丁自己也说不上心里到底后不后悔。
傅咏菡既然收了余康宁为徒，还是她在现代社会收的第一个徒弟，自然不会对余康宁不闻不问。
她交给余康宁的第一个任务，除了继续苦练刀工之外，就是让他先熟悉各种食材和香料配料。
余康宁对傅咏菡的吩咐倒是半点异议都没有，让他做什么就做什么，乖巧得不得了，几乎让熟悉他的人以为他这是转性子了。
傅咏菡对余康宁的表现显然很满意。
要是余康宁连这点耐心都没有的话，就算她真的收了余康宁为徒，也是可以选择另外一种不上心的教导方式的。
当天晚上，回到住处，傅咏菡才想起纪修朗塞给她的那个礼品盒。
随意的打开一看，里头装的竟然不是什么给女孩子的精致饰品，而是一整套银盘银碗银筷子的餐具！
这套餐具并不大，装饰的效果更大于实际的作用，完全就是拿来摆着好看的。不过东西虽然不实用，可各种配件倒是挺齐全的，做得又非常漂亮，让人拿在手里简直爱不释手。
傅咏菡以前在御膳房的时候，见过比这更精致百倍的餐具摆设，那些东西也不曾被她放在眼里过。不过到了现代社会之后，或许是因为身边的杂务太多，她对和厨房有关的东西都有了一份天然的喜爱。
她很喜欢这套银饰餐具。
这套东西对傅咏菡来说虽然同样没什么用处，可是象征意义却很不错
。而且相比起其他的谢礼来，这套玩意儿显然更合傅咏菡的心思。
不管这到底是纪老爷子送给傅咏菡的，还是纪修朗借了自个儿爷爷的名头，傅咏菡都很为他们的这份用心感激。
真不亏她为纪老爷子的寿宴那么用心。
纪老爷子的寿宴过后没两天，纪修朗就约傅咏菡出来，谈起了傅咏菡在明纪商场的新店开店事宜。
“装修方面已经完成得差不多了，你可以先看看具体情况，然后再看有没有什么要改的地方。”纪修朗一路带着傅咏菡上了明纪商场顶楼，“对了，你既然要开店，人手方面准备齐全了没有？”
傅咏菡也正为此事头疼。
要开店的话，店里的人手显然不可能像酸辣粉摊子那么简单。尤其是这还是在明纪商场开店，对店内员工的要求就更高了。
厨房方面傅咏菡暂时还可以全盘操持，可是大堂里的人手，却半点也不能马虎。
之前何玉有给傅咏菡建议过，可以请那些出自阳展村却同在甘州市打工的老乡来做事，只是被傅咏菡给否决了。
这开店请员工，最忌讳的本来就是请些和老板有各种交情的人。到时候这些员工若是犯了错，就连处置起来也是个麻烦事。
而且何玉所说的那些老乡，大多都是中年妇女，并不适合在餐馆里面跑堂。
纵观过去，那些有名的餐馆里面，充当服务员的，哪个不是打扮得漂漂亮亮干干净净的年轻女孩子？餐馆里也不是没有中年妇女，却大多都沦为了洗碗工一类很少在餐厅里面露面的角色。
傅咏菡这段时间正琢磨着自己是不是该在商场附近发点传单什么的，给即将开业的新店召集点人手。
听纪修朗这么一问，傅咏菡就把自己现在的麻烦直接说了出来。
“招人手的事情有什么好担心的？”纪修朗不以为意的笑道，“想进明纪商场工作的人可不少，就算只是个小小的餐馆服务员，那也和别的地方不一样。明天我就让人在商场门口贴个招工广告，保证上门来应聘的人数不胜数！你要是忙不过来的话，我就让商场主管派人帮你负责招聘这一块儿。他们有经验得很，绝不会给你招错了人！”
有纪修朗这么大包大揽的，傅咏菡肩膀上的担子一下子就轻了许多。她笑着向纪修朗道谢：“那我就不跟你客气了，这事儿可就交给你了！”
主要是她也的确是对招聘这事儿不在行，想自己去办都不知道该怎么下手。
“跟我还客气什么？”纪修朗笑道，“对了，你那新店的厨房还要不要招几个小工？干脆我替你一起招了算了。小工的招聘和服务员、收银员什么的完全可以一起进行，还省事儿了。”
傅咏菡见纪修朗说得头头是道，干脆把店里人手的招聘事宜全部交给了纪修朗。而纪修朗竟然也丝毫没有看不起这么点小事，全盘应了下来。
说话间，两人已经到了地方。
上了明纪商场顶楼，傅咏菡第一眼看见的就是“真蕴馆”的大招牌。三个字写得龙飞凤舞的，显然也是出自名家之手，并非制式的大路货。（。）
第169章 新店情况（）
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此时的真蕴馆还没有装修完成，隐约可见里头还有工人在忙碌。不过真蕴馆的招牌却已经挂上来了，让人走�