按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
碌瓴呕峥鹄础６倚碌暝诿骷蜕坛。脱Ｖ淅赐淙唤煌ū憷还嗬肴丛读撕芏啵慊故窃僮邢赶胂氚伞！�
姜白一听就有些犹豫了。
地方远点儿他倒是不怕，而且明纪商场在甘州那么有名，能到那样的地方做兼职也是一种历练。
可是他却不愿意等上半个月那么久。
这么长的时间，都够他挣上一千多块钱了！
“你好好考虑，考虑清楚了再给我打电话就是。”傅咏菡也不催着他做决定，“新店开业的时候我会给你发信息的，你到时候再拿主意不迟。”
能多点时间考虑也好！
要是在这段时间他找到了更好的兼职，也未必还要去餐饮店帮忙。
姜白答应了下来，诚恳的向傅咏菡道谢。
挂完电话，姜白无奈的看着薛喻道：“刚刚傅咏菡说的话你都听见了，我可是还了你的人情了。你以后也别找我再干这种事情了，我可不想让人知道打电话的时候，还有人在旁边偷听。”
薛喻笑眯眯的拍了拍姜白的肩膀道：“说什么偷听啊，哪有那么不堪？行了我知道了，这次辛苦你了。这不也没什么吗？要不是傅咏菡不肯理我，我又打听不出来她的消息来，也不会这么麻烦你。”
姜白扯了扯嘴角，对薛喻的话不置可否。
他当然也知道薛喻最近在学校里的名声有些不好，也很搞不懂薛喻怎么会和徐娅芸走到一块儿去。可既然两人已经走到一块儿了，薛喻干嘛还死盯着傅咏菡不放呢？
就算让薛喻知道傅咏菡寒假不会离开甘州，还会在甘州开店，又能怎么样呢？
真不知道他心里在想些什么！
这头挂了电话的傅咏菡压根儿就不知道姜白身边还有人在听电话，更不知道那人竟然还是薛喻。
她拖着自己的行李坐地铁去了新租的房子，里头被何玉亲自打扫得干干净净的，一点儿不像是没人住的样子。
傅咏菡先检查了一下自己存放在这里的酱料。
每一样都封存得很好，没有受到破坏，而且已经完全成熟，随时都可以取出来用了。
这些酱未必非要拿来做菜，就是单独提一样出来下饭，都是很不错的选择。
之前纪修朗有给傅咏菡提过新店的装修问题，新店的装修已经临近尾声，就差往里头布置些东西就可以正式开业了。傅咏菡拜托他给新店找了家做古式匾额的老店，等匾额送过来之后，新店就会更加像模像样了。
除此之外，纪修朗还让纪氏名下的广告部正计划着给傅咏菡的新店做广告策划，争取在新店开业之前，能先把名头给打出去。
傅咏菡有时候甚至觉得对这个即将开业的新店，纪修朗简直比自己还要上心。
为了回报他的这份热心，即将到来的纪老爷子的寿宴，她怎么也得做好了啊！
寿宴的事情有洪功一手操办，根本用不上傅咏菡操心。不过自从上次傅咏菡给洪功出过主意之后，洪功就特地要了傅咏菡的电话号码，隔三差五就会打电话和傅咏菡说一些寿宴的准备情况，弄得傅咏菡好好的待在学校里面，竟然也对纪老爷子的寿宴准备情况知道得七七八八的了。
事实上，要不是有纪修朗提醒的话，洪功给傅咏菡打电话的频率只会更高。甚至因为两人通话频率偏高，池梦等人都开始怀疑傅咏菡是不是咋校外交了个男朋友了，真是每每让想起一把年纪的洪师傅的傅咏菡哭笑不得。
傅咏菡原本只是打算在寿宴上小露一手的，可是既然纪修朗这么贴心，方方面面都替她考虑到了，她要是再敷衍了事的话，那就有些说不过去了。
想了想，傅咏菡决定在寿宴上做一道大菜，再加上一份长寿面，最后再做个甜点也就是了。
甜点方面不必操心，就当初傅咏菡在金融峰会上做过的玉梅乳就很不错，也很契合现在的季节，而且对老人和小孩儿来说也都很合适。
想到就做，傅咏菡打电话给洪功，请洪功帮自己准备食材。
接到电话的洪功吓了一跳：“傅丫头，你不做海参汤，要改做佛跳墙？这该不会是在跟我开玩笑吧？！”
傅咏菡笑道：“洪师傅，我跟谁开玩笑也不敢跟您开玩笑啊！再说了，这事儿能拿来开玩笑吗？我是打算改改主意，就做佛跳墙好了。这东西要求高您也知道，食材方面还得请您帮我把把关才行，可别到时候给弄砸了。这丢脸事小，毁了纪老爷子的寿宴就不好了。”
洪功登时急了：“你说你个小丫头，做什么不好非得做佛跳墙？这东西是能随随便便做的吗？还是在这么重要的场合！知道其中厉害你还不长脑子我跟你说，我在厨房做了几十年了，做过的佛跳墙次数用一只手的手指头就能够数得过来，而且味道还不怎么样！别看我们甘州市的特级厨师也有好几位，可还真没谁敢打包票说自己就一定能把这道菜给做好的！在整个甘州市，不算还没有正式开业的真蕴馆，卖佛跳墙的酒楼也有几家，可真正口味做得地道让人竖大拇指的，也就只有一个侯阳楼而已！”
佛跳墙，是南方菜的首席名菜，地位非同一般。它名声极大，几乎无人不知，被传扬成了各种模样，可是真正吃过的人却没有多少。
要做一道佛跳墙，需要准备几十种原料，其中不乏一些很是珍贵的食材。这几十种食材凑在一起，煨在一口小小的酒坛里面，经过好几个小时的熬煮之后，既要保持各种食材独有的特色，又要让它们融为一体拥有共同的美味。每种食材互相渗透，味中有味，吃起来那是绝对的人间极品！（。）
第155章 慎重（）
除了美味以外，佛跳墙的营养价值也很高，是大补之物。上桌时再配上一些小菜，更是让人回味无穷。
也因为这些各种各样的原因，让佛跳墙在餐饮界的地位更高了。
这样一道菜，除了食材难得，做起来也十分复杂，在酒楼的售卖价格非常高昂。一般的酒楼甚至压根儿就不敢准备这样的菜，担心会卖不出去积压在手里，最是容易亏本。
就是大名鼎鼎的侯阳楼，每日里售卖的佛跳墙也是有定数的，只卖二十盅。
其他打了佛跳墙招牌的酒楼，卖的东西大多都不正宗，一些珍贵食材也往往被普通货色所替代，价格方面自然是没法儿和侯阳楼相比的。也有一些食客愿意尝尝这种廉价的“佛跳墙”，并自以为吃到了正宗的东西而得意洋洋。
但是真正的老饕餮，却不会被这些冒牌货所糊弄。
洪功在甘州待了这么多年，对甘州餐饮界的情况还是很了解的。
在甘州，除了侯阳楼敢说自家的佛跳墙是正宗的之外，别的那也就是个小打小闹，根本不敢露头！
他吃过侯阳楼的佛跳墙，不是洪功妄自菲薄，而是他深深的知道，自己想要赶上侯阳楼做佛跳墙的水准，除非他肯在这道菜上下大工夫，而且起码也还得花上好几年的时间！
洪功已经是特级厨师了，名声地位都有了，如今还追求的也不过就是手艺上的进步了。可他宁愿花心思去钻研别的菜色，也不愿意花那么大的功夫在一道佛跳墙上。
原因无他，他有这个时间，早就足够他研究出好几道其他的大菜了，何必非要在这一棵树上吊死呢？
更何况他还明知道他吊的这棵树，永远也不可能让他吊到最高处去。
多少人到中年的大厨都不敢说自己能做好这道菜，乍一听年纪轻轻的傅咏菡竟然要在纪老爷子的寿宴上做佛跳墙，洪功可不就被吓了一大跳！
“洪师傅！”傅咏菡无奈的扶额，“我知道其中厉害，不会乱来的，你就放心吧！我的手艺你也知道，到时候这佛跳墙就算做得不正宗，却也不会坏到哪里去了。总而言之，纪老爷子的寿宴，绝对不会砸在我这一道菜上面的！”
洪功苦劝无果，只得不住的在心里摇头叹气，认命的替傅咏菡准备起佛跳墙需要的食材来。
到了纪老爷子寿宴那天，一大早，傅咏菡先到雅皇酒店和洪功等人汇合，然后和酒店的人一起去了纪家老宅。
说是一起，其实酒店方面早就提前一天安排了不少人过去做准备了，就连最重头的洪师傅也过去视察了一遍，还见过了纪老爷子一面，确认厨房方面不会有任何问题。
坐在前往纪家的车上，洪功还不忘了劝傅咏菡改变主意：“小傅啊，我知道你和大少爷交情不菲，想做道大菜让老爷子吃得高兴。可是大菜的选择有那么多，你何必非要选最吃力不讨好的佛跳墙呢？听洪叔一声劝，你年纪还小，做别的菜也不会失礼，不算不用心”
傅咏菡心里简直哭笑不得。
她是没想到，这都临门一脚了，洪功竟然还没有放弃劝说她改变主意呢！
可是她也知道，洪功这是一心为了她好。
就是这样的“好意”，才是最让她头疼的。
“这样吧，洪叔。”傅咏菡从善如流的改变了自己对洪功的称呼，也给了一个新的提议，“一会儿我做出来的佛跳墙先给您品尝一下。要是你觉得过关了，我们再把它端上桌怎么样？”
这丫头，怎么就这么不听劝呢！
洪功瞪圆了眼睛。
不过，虽然没能成功的让傅咏菡改变主意，但能让她退步，也是件好事。
到时候那佛跳墙要真是不过关的话，大不了他再另想办法，换上另外一道大菜帮傅咏菡应付过去也就行了，怎么也不至于丢脸。
这么一想，洪功心里顿时就没了压力。
他对傅咏菡的手艺不完全了解不能完全放心，但是对自己的手艺还是有几分把握的。一场寿宴罢了，他无论如何也不至于让小丫头在这种场合出师不利！
“那行吧。”洪功勉强点头道，“那这事儿我们可就说定了，你可不能招呼都不跟我打一声就让人把菜端上了桌！”
傅咏菡一脸郑重的点头应是，那硬邦邦的小脸顺利的把洪功给逗乐了。
不知不觉中，一行人很快就到了纪家老宅。
纪家老宅并没有在市中心，反倒是在偏市郊的一座山头下面。山并不算高，但是在城市里面已经算是比较少见的了。最重要的是这山显然是长期有人打理的，绿荫葱葱，十分漂亮，一看就和那些荒了的野山不同。
据说这山如今也在纪氏名下，负责打理山头的人自然也是纪氏的员工。除了绿荫之外，山上的花树也不少，附近还有一个室外大花园，甚至还有一大片水田和菜地，让人几乎以为自己一下子穿越到了另外一个地方。
能在大城市里找出这么一个几近于世外桃源的地方，简直不要住得太舒服。
傅咏菡一眼就喜欢上了这里。
她曾经在世界上最奢华的地方住了几十年，可她真正向往的，还是这种与世无争的田园风光。
在大雍朝的时候，她坐镇御膳房几十年，手里也积累了不少财富，没少在宫外置产。其中皇帝赏赐给她的那座最大的庄园，比纪氏这块小小的地方可要大多了，也更漂亮。可相比之下，傅咏菡还是更喜欢纪氏这块地方。
毕竟她只有一个人，虽然喜欢宽敞，可她能住的地方毕竟有限，要那么大的田庄干什么，还不如就找个山脚下的地方待着，没事儿的时候消遣也多。
到了现代之后，傅咏菡不是没想过给自己奋斗出这么一座庄园出来。可是在她查过现在的房价、地价之后，她就立马把自己的这个想法给无限制的往后延期了。
就连那狭窄潮湿的地下室生活她们都还只是刚刚脱离，想要住到纪氏这样的地方来，还不知道要花上多久的功夫呢！（。）
第156章 佛跳墙（）
除了还没有去过的阳展村，傅咏菡现在甚至都没能力在甘州拥有一座真正属于自己的的房产。
可见现在的她到底有多“穷”了。
看着眼前纪宅的美丽风光，傅咏菡之前被自己按捺下去的念头又开始往上冒了。
她得努力挣钱，争取早点住上这样的地方才好！
傅咏菡正欣赏着眼前的美景，一旁的洪功见了，顿时忍不住笑了，拉了她一把：“行了，别出神了，我们快进去吧！这要再耽误下去，中午的寿宴可就未必能准时上桌了！”
洪功是没想到，年纪轻轻的傅咏菡竟然会喜欢这种上了年纪的人才会想要住的地方。
像她这样还在上大学的年轻人，不应该都更向往大城市那灯红酒绿的生活吗？怎么反倒活得跟个小老太婆似的？
不过，能够喜欢这种清净地方的人，心性一定极好。
洪功看傅咏菡是越发的顺眼了。
傅咏菡被洪功这么一拉，也很快就回过了神，把注意力都放在了今天的寿宴上面。
洪功的话虽然有开玩笑的成分，却也并不全是开玩笑。
尤其是傅咏菡要做的佛跳墙，没有几个小时的熬煮根本就不可能端上桌。别看他们来得挺早，可这时间还真就未必够用。
一行人进了纪宅的大铁门之后，并没有往正厅的方向走，而是拐了个弯，直接去了大厨房。
纪宅的大厨房那是真的很大，虽然比不上雅皇酒店的后厨地方宽，却完全比得上九鼎香的后厨，实在不够用的话还可以借用露天的地方。只是这里显然是只有遇上大场合的时候才会动用的大厨房，所以即便如此里头有不少人和食材，也还是透着一股尘土气。
大厨房里已经有一批人在忙着了，傅咏菡还在里头看见了好几个曾经在雅皇酒店后厨见过的人。
一进了厨房，洪功的脸色都变得严肃了许多。
他让人拿了套厨师服给傅咏菡换上，又指了大厨房一角的一座空余的独立灶台给傅咏菡：“一会儿你就在那里做菜。之前你让我帮你准备的食材，我也都让人搬到那里去了，章海还带了两个给你打下手的人在那里收拾。你待会儿看看还有什么东西不齐全的，就跟章海说一声，让章海去库房给你拿，或是带你自己亲自去挑都行。”
安排得这样细致，傅咏菡当然十分满意。
她知道洪功很快也要忙起来了，并没有和洪功客套，穿上衣服就开始做事。
洪功就欣赏她这股利索劲儿，眼神中透着不可忽视的满意。
傅咏菡走到自己负责的灶台处，上面已经有一口砂锅在炖着了。
章海见她打量那口砂锅，忙上前道：“傅师傅，锅里炖的是老母鸡，照您的吩咐，什么香料都没有放，才刚炖上不到一个小时。”
傅咏菡没有急着回答，而是上前揭开了锅盖，闻了闻汤的味道，确认了鸡汤的质量，这才满意的点了点头。
佛跳墙本就是一道集合了各种食材的大菜，再往里头胡乱放香料的话，简直就是暴殄天物，炖出来的东西也不知所谓。
鸡汤既然已经炖上了，傅咏菡就开始准备收拾其他的食材。
案板一边的一只小盆里面，放着几只上品鲍鱼，多为五头鲍。
五头鲍，是指一斤鲍鱼刚好有五头。鲍鱼是越大越值钱，还有两头鲍之类的，价格比五头鲍可贵了不少。不过吃鲍鱼也不一定非得是越大越好，有时候大小适中，才是最难得的。
这些鲍鱼的卖相很好，也很新鲜，看得出来是刚送过来不久的，显然不是随便什么大众货可以比拟的。
为了纪老爷子的这场寿宴，纪家人这次也是下了不少功夫。
傅咏菡从旁边的刀架上抽了�